27378467 Plan de Afaceri Hotel Al Monte

Birsan LinaAnul 2 Master AA, Zi

Hotel Al Monte – Strategie de afaceri

Echipa manageriala

Societatea este administrata de un Consiliu de Administratie format din sapte

membri, alesi pentru un mandat de 4 ani, de catre AGOA din data de 28 martie 2006.

Componenta Consiliului de Administratie este urmatoarea: Enache Radu, (presedinte

CA si director general), Mirea Ioan Nelu (manager general), Vasile Stanescu (director

economic), Luke Robert (director comercial), Francisc Bodo (director resurse umane)

si Ionescu Lucian (director administrativ).

Structura actionarilor este urmatoarea:

- Salaratii Monte SA , un număr de 600.859 acţiuni în valoare totală de 1.400.000lei,

reprezentând 20% din capitalul social;

- S.C. Traditia S.A., un număr de 916.309 acţiuni în valoare totală de 2.135.000 lei,

reprezentând 30,5% din capitalul social;

- Societatea de Investiţii Financiare Muntenia S.A., un număr de 901.288 acţiuni în

valoare totală de 2.100.000 lei, reprezentând 30 % din capitalul social;

- Enache Radu (director general ) un număr de 420.601 acţiuni în valoare totală de

980.000 lei, reprezentând 14 % din capitalul social;

- Alti actionari minoritari un număr de 165.236 acţiuni în valoare totală de 385.000

lei, reprezentând 5,5 % din capitalul social;

Structura organizatorica

Capitalul social

Potrivit Actului aditional nr. 18 din data de 09.08.2005 inregistrat prin

mentiunea nr. 552835 din data de 19.07.2005, Capitalul social subscris si varsat al

societatii Monte SA este de 7.000.000 lei, fiind divizat in 3.000.000 actiuni

nominative, emise in forma dematerializata, cu valoare de 2,33 lei fiecare. Toate

actiunile confera detinatorilor drepturi egale si in consecinta nu exista drepturi de vot

diferite ale actionarilor semnificativi. Activitatea din anul 2006 a SC Monte SA s-a

desfasurat in conformitate cu statutul si normativele interne de functionare, legislatia

in vigoare si programele de actiune aprobate de adunarea generala a actionarilor.

Sedintele Consiliului de Administratie au fost tinute cu respectarea cvorumului

statutar, in baza unor materiale care au permis analize pertinente a situatiei de fapt din

intreprindere. Hotararile au fost luate cu majoritate de voturi, iar discutiile si textul

hotararilor sedintelor.

1


Structura organizatorică a societătii comerciale Monte S.A. este de tip

ierarhic funcţional şi este reprezentată în organigrama generală a societăţii.

Politica si strategia de resurse umane

Resursele umane reprezintă, în viziunea managementului S.C. Monte S.A.

cea mai importantă componentă şi influentează în mod esenţial evoluţia societăţii pe

piaţă. Politica S.C. Monte S.A. în domeniul recrutării a avut în vedere atât experienţa,

cât şi motivarea noilor angajaţi.În selectare s-a ţinut seama de nivelul studiilor

absolvite, de competenţa, dar şi de aspecte legate de onestitate, seriozitate,

conştiinciozitate.

Personalul este compus din:

- receptionieri 4

- soferi 8

- bucatari 5

- barmani 5

- personal servire mese 20

- cameriste 20

- paza 10

- personal piscina, fitness 10

Strategia de afaceri

O combinatie de trecut şi prezent, de istorie şi contemporaneitate, Al Monte

Hotel oferă atmosfera perfectă pentru călătorul decis să îi treacă pragul.

Scopul hotelului Al Monte este să creeze buna dispoziţie, relaxare şi mai ales

bucuria savurării vacanţei dorite.

Conceput pentru exigenţele tuturor, dotat cu instalaţii de climatizare, ascensor,

facilităţi pentru persoane cu handicap locomotoriu, hotelul este pregătit pentru a

răspunde oricăror dorinţe ale clienţilor săi.

Hotelul dispune de 90 spaţii de cazare pregătite de designeri într-o multitudine

de suprafeţe şi culori care să satisfacă orice solicitare. Clienţii hotelului au acces la

room service, serviciile de spălătorie, centru de conferinţe format din săli de

conferinţă cu diferite capacităţi, un business center dotat cu o conexiune permanentă

la internet, posibilitatea organizării de tururi la punctele de atracţie din zonă, un centru

nou de relaxare cu piscină, jacuzzi, sală de fitness, sală de biliard.

2


Obiectivele principale sunt suprematia pe piata, extinderea, prin furnizarea în

mod continuu de produse, servicii, soluţii utile şi semnificative pe piaţă si dezvoltarea.

Schimbările de pe piaţă trebuie văzute ca o oportunitate de dezvoltare; folosirea

profitului şi abilităţilor pentru a dezvolta şi realiza produse, servicii şi soluţii

inovatoare care să satisfacă necesităţile imediate ale clienţilor.

Pe o piaţă în dezvoltare accentuată, aşa cum este cea din Romania, succesul

unei companii depinde de aplicarea a două componente strategice importante de

mangement:

protejarea afacerii faţă de riscurile care se manifestă atât din interior cât şi din

exteriorul companiei

identificarea rapidă şi utilizarea la maxim a oportunităţilor pe care piaţa le oferă

Misiunea SC Monte SA este concentrarea resurselor financiare, materiale şi

umane pentru a asigura un profit stabil.

Societatea Monte SA şi-a propus achiziţionarea şi renovarea clădirii fostului

hotel Opera situat la marginea staţiunii montane Sinaia, aflat acum într-o stare

avansată de degradare. Hotelul va fi renovat şi modernizat dobândind şi rolul de

centru de afaceri sau loc de petrecere a vacanţelor. Noul hotel se va numi Al Monte şi

va avea 4 stele.

Hotelul Al Monte are 6 etaje, având în total 90 de camere. Pe fiecare etaj se

află 2 apartamente (80 m2), 3 garsoniere(60 m2), 5 camere double (40 m2), 5 camere

single(30 m2). La parter se găsesc recepţia, restaurantul, barul, piscina, sala de fitness,

sala de biliard. Hotelul are în dotare şi 6 (5 automobile + 1 microbuz) masini care pot

fi puse la dispoziţia clienţilor. Parcările interioară (800 m2) şi exterioară (500 m2) ale

hotelului au împreună 100 de locuri.

Descrierea afacerii

Elemente legate de proprietatea afacerii

Judetul: Prahova

Persoana Juridică: S.C. Monte S.A.

Adresa: Str. Avram Iancu nr. 1, Sinaia, cod 106100, România

Forma de proprietate : Privată

Forma juridica: Societate pe acţiuni

Activitatea preponderentă (cod şi denumire clasa CAEN): 5510 Hoteluri

Istoricul companiei

3


Hotelul International construit în 1983 ca hotel pentru sporturi de iarnă. În

prezent hotelul este într-o stare avansată de degradare, nefiind întreţinut

corespunzător. Acest hotel va fi achziţionat, renovat şi modernizat dobândind şi rolul

de centru de afaceri sau loc de petrecere a vacanţelor.

Hotelul dispune de 90 spaţii de cazare pregătite de designeri într-o multitudine

de suprafeţe şi culori care să satisfacă orice solicitare. Clienţii hotelului au acces la

room service, serviciile de spălătorie, centru de conferinţe format din săli de

conferinţă cu diferite capacităţi, un business center dotat cu o conexiune permanentă

la internet, posibilitatea organizării de tururi la punctele de atracţie din zonă, un centru

nou de relaxare cu piscină, jacuzzi, sală de fitness, sală de biliard.

Restaurantul hotelului poate deservi până la 300 de consumatori, şeful bucătar

oferind preparate delicioase din bucătăria românească şi internaţională.

Localizare

Sinaia se află aproximativ în centrul ţării, pe valea râului Prahova, la cca. 120

km de Bucureşti şi la 45 km de Braşov. Oraşul se întinde la poalele munţilor Bucegi,

la cota 800 m. La adăpost de vânturi, zona se bucură de o climă placută, nu foarte

caldă vara şi nici foarte rece iarna. Frumuseţea peisajului, răcoarea verii şi abundenţa

zăpezii din iarnă (cu straturi de până la 1 m grosime) au făcut ca Sinaia să devină cea

mai însemnată dintre staţiunile de munte din România, fiind supranumită şi Perla

Carpaţilor.

Obiective turistice

1. Castelul Peleş - Monument de arhitectură în stil renascentist construit de Carol I,

adaposteste azi inestimabile colectii de arta. Program de vizitare: Luni si Marti inchis,

Joi – Duminica 09.00 - 16.15, Miercuri 11.00 - 16.15. Pret bilet: 10 lei/ pax..

2. Castelul Pelisor - Resedinta cuplulul regal Ferdinand si Maria Program de vizitare:

Luni si Marti inchis, Miercuri - Duminica 09.00-16.15. Pret bilet: 10 lei /pax.

3. Manastirea Sinaia - Ctitorie a Spatarului Mihail Cantacuzino in anul 1695.

4. Casa memoriala George Enescu - situata in Cartierul Cumpatu, resedinta marelui

compozitor in perioada 1926-1946. Program de vizitare: Marti - Duminica 09.00-

16.00, Luni inchis. Pret bilet 5 lei pentru adulti, 2 lei pentru studenti si copii.

5. Castelul Bran - fortareata medievala construita cu scopul de supravegherii celui

mai important drum comercial dintre Tara Romaneasca si Transilvania. Program de

vizitare: Marti- Duminica: 09.00-17.00. Pret bilet: 10 lei/pax.

4


Descrierea produselor si serviciilor

Rafinamentul decorului, subliniat de linia sobra, dar în acelasi timp calda,

precum si de mobilierul de colectie, menit a facilita calatoria catre un timp al

opulentei si stralucirii, sunt motive suficiente pentru a sustine cele patru stele înscrise

pe frontispiciul hotelului.

Conceput pentru exigentele tuturor, dotat cu instalatii de climatizare, ascensor,

facilitati pentru persoane cu handicap locomotoriu, hotelul este pregatit pentru a

raspunde oricaror dorinte ale clientilor sai.

Cazare:

Apartament

Toate incaperile sunt dotate cu :

• TV + satelit

• linie telefonica directa

• minibar

• incalzire centrala

• uscator de par

• baile din apartamente au cada cu hidromasaj

Garsoniera


• TV + satelit


• minibar


• uscator de par


Camera dubla


• TV + satelit


• minibar


• uscator de par


5


Camera single


• TV + satelit


• minibar


• uscator de par


Bar

Barul hotelului deschis 24 de ore din 24, iar vizitatorii sunt invitati sa se

delecteze, într-un ambient placut, cu o gama larga de produse.

Restaurant

Restaurant si catering: departamentul ofera 260 locuri in Sala Panoramic -

restaurant classic, cu orchestra in fiecare seara, care ofera preparate din bucataria

romaneasca si internationala, 40 locuri in salonul Harmony unde se pot organiza

intalniri private sau mese de afaceri, 60 locuri in Sala Polivalenta pentru banchete,

cocktailuri si mese festive, 25 locuri in video bar.Acest departament ofera la cererea

clientilor sai servicii de catering pentru organizarea diferitelor tipuri de evenimente.

Comparatii la nivel de competitivitate

• Calitatea deosebită a serviciilor şi diversitatea lor ;

• Bucătăria recunoscută ca fiind de calitate ireprosabila;

• Poziţia naturală de excepţie , la marginea oraşului Sinaia , la o distanta de 120

km fata de Bucuresti si 45 km fata de Brasov.

Toate aceste fac ca Hotelul Al Monte sa fie pe locul trei in topul celor mai cautate

hoteluri din orasul Sinaia, si intre primele 10 din zona montana.

Pe langa produsele si serviciile prezente oferite clientilor, pe viitor hotelul va fi

dotat si cu salon de cosmetica si coafura.

Centrul de frumusete va fi situat la parter si va pune la dispozitia clientilor:

coafor, cabinet cosmetica, manichiura, pedichiura.

Analiza de piata pentru planul de marketing

Analiza SWOT

6


Puncte tari Puncte slabe-localizarea hotelului;

-diversitatea produselor si serviciilor;

-calificarea personalului

-promovare produselor si serviciilor pe

plan local si international;

-nivel de trai relativ scăzut în comparaţie

cu nivelul de trai din marile oraşe

europene;

Oportunitati Amenintati

-dezvoltarea macroeconomica;

-potentialul turistic al orasului;

-atragerea de noi investitori ;

-dezvoltarea de parteneriate între

întreprinzătorii locali şi cei străini

-legislatia in continua modificare;

-adâncirea dezechilibrului pe piaţa muncii

între cerere şi oferta

-scăderea credibilităţii mediului de

afaceri

-eficienta scazuta a utilizarii resurselor

disponibile

Segmentarea pietei

Clientii Hotelului Al Monte au venituri peste medie si majoritatea lor sunt

oameni de afaceri romani sau straini. Media de varsta a clientilor este 35 ani.

Produsele si serviciile hotelului incadreaza clientii pe treapta ierarhica de stima a

piramidei nevoilor. Varsta medie a populatiei Romaniei este de 37,3 ani, cu un stil de

viata conform traditiilor si obiceiurilor zonei din care provin locuitorii tarii noastre.

Clientii Hotelului Al Monte sunt oameni de afaceri români sau străini şi au venituri

peste medie.

Hotelul furnizeaza produse, servicii si solutii de cea mai buna calitate pentru

a oferi valoare ridicata clientilor, astfel, castigandu-le acestora respectul si

fidelitatea. Schimbările de pe piaţă trebuie vazute ca pe o oportunitate de

dezvoltare, folosirea profitului şi abilităţilor pentru a dezvolta şi realiza

produse, servicii şi soluţii inovatoare care să satisfacă necesităţile imediate ale

clienţilor. Unul din trendurile pietei este dezvoltarea de parteneriate între

întreprinzătorii locali şi cei străini.

Întreprinderile româneşti sunt, în prezent, confruntate cu un fenomen de extindere a

deciziilor bazate pe incertitudine şi risc, ca urmare a permanentului proces de

7


transformare a economiei, şi ca o consecinţă a desfăşurării activităţilor de privatizare,

restructurare şi internaţionalizare a activităţilor.

Prin natura sa, decizia se referă la viitor, fiind predominant previzională. În orice

proces decizional desfăşurat la nivelul întreprinderii, sunt implicate concomitent o sumă

de variabile de natură economică, tehnică, juridică, umană, managerială. Ca urmare,

deciziei în general, şi deciziei manageriale în special, datorită complexităţii ei şi

determinării contextuale în creştere, îi sunt asociate numeroase riscuri.

Principalele forme de risc pot fi grupate în: riscuri economice, riscuri

financiare, riscuri comerciale, riscurile politice riscuri sociale riscuri juridice riscuri

naturale

Identificarea strategiilor concurentilor

Cu cat strategia unei firme seamana mai mult cu strategia altei firme cu atat

mai mare este concurenta dintre cele doua firme. In cele mai multe domenii de

activitate, concurentii se impart in grupe care aplica strategii diferite. Un grup

strategic este un grup de firme dintr-un anumit domeniu de activitate care urmeaza

aceiasi strategie sau una asemanatoare pe o piata aleasa.

Anticiparea reactiilor concurentilor

Obiectivele, strategiile, atuurile si slabiciunile unui concurent reflecta

comportamentul sau probil si reactiile la miscarile de pe piata (cum ar fi reducerea

preturilor, impulsionarea campaniei de promovare sau introducerea unui nou produs

pe piata). In plus fiecare concurent are o anumita filosofie de afacere, o anumita

cultura si convingere care-l ghideaza in actiunile sale. Conducatorii compartimentului

de marketing trebuie sa inteleaga foarte bine mentalitatea concurentului pentru a

anticipa modul in care acel concurent va actiona sau reactiona.

Fiecare concurent reactioneaza intr-un mod diferit. Unii nu reactioneaza

rapid sau in forta la actiunile intreprinse de alt concurent deoarece:

1. considera ca proprii clientii le sunt fideli

2. observa cu intarziere actiunea concurentului

3. le lipsesc resursele banesti necesare pentru a reactiona

Strategia de marketing

Ca formă de comunicare folosită pentru a informa, convinge sau reaminti

publicului despre bunurile, serviciile, imaginea, implicarea în comunitate a unei

persoane sau organizaţii, promovarea are adesea rolul decisiv în procesul de realizare

8


a obiectivelor stabilite. In mod tradiţional, promovarea avea ca scop atragerea de noi

clienţi. In prezent este cel puţin la fel de important, dacă nu chiar mai important să

reaminteşti clienţilor avantajele oferite de produsele proprii, faţă de cele ale

concurenţilor, să-i convingi de acest lucru, îndrumându-i să-şi satisfacă raţional

nevoile, cumpărând produsele. Obiectivele strategiei de marketing adoptate sunt

cresterea numarului de turisti prin realizarea de servicii de o calitate superioara, astfel

incat sa se poata castiga fidelitatea si recunostinta consumatorilor; cresterea, in

urmatorul an, a ratei profitului cu 20% fata de anul in curs de finalizare; cresterea

cotei de piata cu 15%, pentru numarul de inoptari in urmatorul an.

Concurenta specifica zonei de turism montan in cadrul inteprinderilor ce

presteaza servicii de cazare turistilor are in vedere ofertele de cazare ale

intreprinzatorilor concurenti si anume: 5 hotele de 4 stele, 20 pensiuni, 4 complexe.

Concurenta loiala in domeniul seviciilor de cazare se confrunta cu o concurenta

neloiala a servicilor de cazare reprezentata de persoane fizice care profita de

sepecificul zonei de turism a localitatii, astfel pun in atentia turistilor ofertele lor de

cazare constand in imobile proprii.

Cercetarea pietei

Factorii politici :

• Hotararea Nr. 436/3.05.2001 pentru aprobarea strategiei privind

privatizarea societatilor comerciale din turism, gradul ridicat al taxelor si impozitelor

in Romania fata de salariul mediu pe economie este mult superior puterii turistului

roman de-as permite un sejur in zona montana cel putin o data pe an.

• Hotararea nr. 306/08.03.2001 privind practicarea de catre agentii

economici din turism si de catre institutiile de cultura de tarife si taxe

nediscriminatorii pentru turistii si vizitatorii romani si straini.

Factori economici:

Datele centralizate la Instituitul National de Statistica (INS) indica o inflatie cumulata,

pe primele 3 luni ale acestui an, de 1,48% - mai mica cu 2,2 procente decat cea

inregistrata in primul trimestru din 2006, acest lucru poate influenta pozitiv crsterea

numuralui de turisti romani in zona montana.

Factorii socio-culturali:

Varsta medie a populatiei Romaniei este de 37,3 ani, cu un stil de viata conform

traditiilor si obiceiurilor zonei din care provin locuitorii tarii noastre.

Factorii tehnologici:

9


Prezentarea digitala a ofertelor de turism prin intermediul internetului, a situri-

lor un lucru benefic pentru ambele parti (turisti si intreprinzatorii serviciilor de cazare,

turism), dezvoltarea sistemului de telefonie mobile ceea ce ajuta la simplificarea

comunicarii avnd acces la reteaua 3G, mult solicitata mai ales in vederea comunicarii

pe plan extern, cu turistii straini.

Obiective de viitor pentru SC Monte SA

- Identificarea unor noi oportunităţi de dezvoltare

- Creşterea profitabilă a afacerii

- Monitorizarea activităţilor financiare ale societatii

- Interacţiunea cu băncile şi alte instituţii financiare

- Valoare pentru clienţi prin:

o O experienţă plăcută de vizitare a hotelului

o Cele mai bune oferte din punct de vedere al gamei extinse de produse precum şi al

unui excelent raport preţ-calitate

Structura de marketing aplicata de site

Folosind pagina web se pot rezerva camere la hotel, mese la restaurant sau

salile de conferinţa Al Monte Hotel. Trebuie selectat din meniul din stanga opţiunea

dorită şi urmate instrucţiunile de pe ecran. Pentru a avea o imagine de ansamblu

asupra facilitaţilor deosebite şi a serviciilor de înalt standard oferite de Hotelul Al

Monte, doritorii pot parcurge un tur virtual al complexului. Pentru a putea parcurge

turul virtual vizitatorii site-ului vor avea nevoie de Flash Player 7 instalat în

calculatorul lor. Flash Player 7 va putea fi instalat si utilizand link-ul care este situate

pe pagina.

10


Bibliografie

1.www.international-sinaia.ro

2. www.bestwesternhotels.ro

3.O. Nicolescu, I. Verboncu - Metodologii manageriale, Ed. Tribuna Economică, 2001

11

27378467 Plan de Afaceri Hotel Al Monte

Documents

Transcript of 27378467 Plan de Afaceri Hotel Al Monte