Prof. DOBRESCU FRĂGU AȚ

Definiţ ie: Soluţi i le sunt amestecuri omogene de două sau mai multe substanţe.

Componenţi i soluţiei : Dizolvant( solvent)- substanţa în care se face

dizolvarea.

Exemple: apa, amoniacul, tetraclorura de carbon, derivaţi i petrolieri , acetona, alcoolul...

Dizolvat( solvit,solvat,solut)- substanţa care se dizolvă.

Exemple: zahăr, sare, alcool, oţet, cerneala, Dioxidul de carbon...

Soluţi i l ichide formate prin amestecarea: - l ichid+ l ichid( apă+acid acetic→ oţet, apă+ alcool, apă+

cerneală...); - l ichid+ solid( apă+ sare de bucătărie, apă+ zahăr...); - l ichid+ gaz( apă+ CO→ apă carbogazoasă);

Soluţi i gazoase formate prin amestecarea: -gaz+ gaz( aerul este un amestec de gaze)...;

Soluţi i sol ide formate prin amestecarea: -solid+ solid( al iajele sunt amestecuri omogene de metale

sau metale cu nemetale);

Cum putem aplica chimia amestecurilor în via a realăț ?

De ce solu iile sunt țamestecuri care depă escș " frontierele " chimiei ?

Care este rolul solu iilor în via a ț ț

noastră de zi cu zi ?

SOLU IAȚ

DIZOLVANTSubstan a în cantitate mai mareț şi în care se produce dizolvarea Ex: apa

DIZOLVATSubstan a în cantitate mai micăț şi care se dizolvă Ex: sare, zahǎr

“Fenomenul în urma căruia o substanţă oarecare (solidă, lichidă, gazoasă) se răspandeşte printre particulele altei substanţe, rezultand un amestec omogen se numeşte ” dizolvare”.

În urma dizolvării rezultă un amestec omogen( o soluţie).

Dizolvarea este realizată mai repede dacă:

Gradul de mărunţire al substanţelor este mai mare Substanţele sunt agitate Se lucrează la temperatură

Soluţii gazoase

Soluţii gazoase: aer Soluţii lichide: apă +sare Soluţii solide: aliaje

soluţii lichide soluţii solide

Soluţii Dupǎ starea de

agregare

După cantitatea de substanţǎ

dizolvată

După cantitatea de substanţǎ

dizolvată

SOLUŢII NESATURATEPot dizolva o nouă

cantitate de substanţă

SOLUŢII NESATURATEPot dizolva o nouă

cantitate de substanţă

SOLUŢII SATURATEConţin cantitatea maximă

de substanţă dizolvată

SOLUŢII SATURATEConţin cantitatea maximă

de substanţă dizolvată

SOLUŢII DILUATEConţin o cantitate mică

de substanţă

SOLUŢII DILUATEConţin o cantitate mică

de substanţă

SOLUŢII CONCENTRATEConţin o cantitate mare

de substanţă

SOLUŢII CONCENTRATEConţin o cantitate mare

de substanţă

Cantitatea de substanţă dizolvată într-o anumită cantitate de soluţie se numeşte concentraţie.

Concentraţia în procente de masă se exprimă prin cantitatea de dizolvat (în grame) conţinută în 100 g soluţie.

Unde: c %m - concentraţia procentuală de masă [%]; md - masa solutului [g];

ms - masa soluţiei [g];

100% ⋅=s

dm m

mc

• CALCULEAZA CONCENTRATIA CALCULEAZA CONCENTRATIA PROCENTUALA A UNEI SOLUTII PROCENTUALA A UNEI SOLUTII

DE ZAHAR OBTINUTA PRIN DE ZAHAR OBTINUTA PRIN ADAUGAREA A 300 g APA PESTE ADAUGAREA A 300 g APA PESTE

500 g SOLUTIE DE CONCENTRATIE 500 g SOLUTIE DE CONCENTRATIE 25 % . 25 % . • CE CONCLUZIE PUTETI DEDUCE ?CE CONCLUZIE PUTETI DEDUCE ?

• PRIN ADAUGARE DE APA , O PRIN ADAUGARE DE APA , O SOLUTIE SE DILUEAZA : ISI SOLUTIE SE DILUEAZA : ISI

MICSOREAZA CONCENTRATIA MICSOREAZA CONCENTRATIA

• Determina concentratia Determina concentratia procentuala a solutiei obtinuta procentuala a solutiei obtinuta

prin evaporarea a 250 g apa prin evaporarea a 250 g apa din 750 g solutie de zahar de din 750 g solutie de zahar de

concentratie 20 % .concentratie 20 % . CE CONCLUZIE VEI DEDUCE CE CONCLUZIE VEI DEDUCE ??

• PRIN EVAPORAREA APEI ,PRIN EVAPORAREA APEI , O SOLUTIE SE O SOLUTIE SE

CONCENTREAZA : ISI CONCENTREAZA : ISI MARESTE CONCENTRATIA MARESTE CONCENTRATIA

PROCENTUALA PROCENTUALA

?

40 g SODA

280 g APA

? %

250 g ALCOOL

MEDICINAL

??

30 %

?

? 30 g ZAHAR

4 %

?

108 g APA

10 %

?

40 g SODA

280 g APA

12,5 % 320 g SOLUTIE

175 gAPA 75 g

250 g SOLUTIE30 %

750 g SOLUTIE

720 g APA

4 %

30 g ZAHAR

120 g SOLUTIE

108 g APA

10 %

12 g

• Se amesteca 200 g SOLUTIE de soda Se amesteca 200 g SOLUTIE de soda caustica de concentratie 10 % cu 400 g caustica de concentratie 10 % cu 400 g

SOLUTIE de soda caustica de SOLUTIE de soda caustica de concentratie 20 % .concentratie 20 % .

• CARE ESTE CONCENTRATIA CARE ESTE CONCENTRATIA PROCENTUALA A SOLUTIEI PROCENTUALA A SOLUTIEI

FINALE OBTINUTE ? FINALE OBTINUTE ?

Ce sunt soluţiile?

Care sunt componenţii unei soluţii?

Factorii care influenţează dizolvarea sunt:

Factorii care influenţează solubilitatea sunt:

1.Ce cantitate de apă conţine o soluţie de concentraţie 25% formată prin dizolvarea a 200 grame zahăr.

2.Ce cantitate de soluţie de concentraţie 20% se formează prin dizolvarea a 600 grame sare în apă.

3. CALCULEAZA CONCENTRATIA PROCENTUALA A UNEI SOLUTII DE ZAHAR OBTINUTA PRIN ADAUGAREA A 300 g APA PESTE 500 g SOLUTIE DE CONCENTRATIE 25 % . CE CONCLUZIE PUTETI DEDUCE ?

PRIN ADAUGARE DE APA , O SOLUTIE SE DILUEAZA : ISI MICSOREAZA CONCENTRATIA

4. Determina concentratia procentuala a solutiei obtinuta prin evaporarea a 250 g apa din 750 g solutie de zahar de concentratie 20 % .

CE CONCLUZIE VEI DEDUCE ?PRIN EVAPORAREA APEI , O SOLUTIE SE CONCENTREAZA : ISI MARESTE

CONCENTRATIA PROCENTUALA 5. Se amesteca 200 g SOLUTIE de soda caustica de concentratie 10 % cu

400 g SOLUTIE de soda caustica de concentratie 20 % . CARE ESTE CONCENTRATIA PROCENTUALA A SOLUTIEI FINALE

OBTINUTE ?