127325713 Rolul Metalelor in Organism
-
Upload
alexandru-cretu -
Category
Documents
-
view
227 -
download
0
Transcript of 127325713 Rolul Metalelor in Organism
7/25/2019 127325713 Rolul Metalelor in Organism
http://slidepdf.com/reader/full/127325713-rolul-metalelor-in-organism 1/25
Rolul metalelor înRolul metalelor în
organismorganism“Suntem compuşi din atomi nemuritori. Pe“Suntem compuşi din atomi nemuritori. Peundeva, suntem veşnici.”undeva, suntem veşnici.”
( Valeriu Butulescu )( Valeriu Butulescu )
Pro. Besoi VasilicaPro. Besoi Vasilica
!coala "eneral# $r.%!coala "eneral# $r.%&ndreeşti&ndreeşti
7/25/2019 127325713 Rolul Metalelor in Organism
http://slidepdf.com/reader/full/127325713-rolul-metalelor-in-organism 2/25
'alciul ('a)'alciul ('a)
Repreint# %.* din masa corpuluiRepreint# %.* din masa corpului Sus+ine structura oaselor şi din+ilorSus+ine structura oaselor şi din+ilor
unc+ionarea vaselor de s-ngeunc+ionarea vaselor de s-nge unc+ionarea sistemului nervosunc+ionarea sistemului nervos 'ontrac+ia muscular#'ontrac+ia muscular#
7/25/2019 127325713 Rolul Metalelor in Organism
http://slidepdf.com/reader/full/127325713-rolul-metalelor-in-organism 3/25
Surse de calciuSurse de calciu
apteapte /aurt/aurt
Br-n#Br-n# 'aşcaval'aşcaval Var#Var#
BroccoliBroccoli
7/25/2019 127325713 Rolul Metalelor in Organism
http://slidepdf.com/reader/full/127325713-rolul-metalelor-in-organism 4/25
00 Hipocalcemia conduce laHipocalcemia conduce la110 tetanie20 tetanie20 insomnii, palpita+ii, irita3ilitate,0 insomnii, palpita+ii, irita3ilitate,0 ra4itism, malorma+ii ale oaselor0 ra4itism, malorma+ii ale oaselor(la copii)(la copii) 00 Hipercalcemia conduce laHipercalcemia conduce la110 4iperparatiroidism20 4iperparatiroidism20 into5ica+ii cu vitamina 60 into5ica+ii cu vitamina 6
7/25/2019 127325713 Rolul Metalelor in Organism
http://slidepdf.com/reader/full/127325713-rolul-metalelor-in-organism 5/25
ierul (e)ierul (e)
7rganismul uman con+ine 89: g e7rganismul uman con+ine 89: g e(;*(;*
în 4emoglo3in<). în 4emoglo3in<). /ntr# în compoi+ia 4emoglo3inei/ntr# în compoi+ia 4emoglo3ineicare transport# o5igenul în organismcare transport# o5igenul în organism
Buna unc+ionare a creieruluiBuna unc+ionare a creierului &re ac+iune antio5idant#&re ac+iune antio5idant#
7/25/2019 127325713 Rolul Metalelor in Organism
http://slidepdf.com/reader/full/127325713-rolul-metalelor-in-organism 6/25
Surse de =erSurse de =er
'arne roşie'arne roşie ViscereViscere
PeştePeşte "#l3enuş de ou"#l3enuş de ou egume veri( spanac, 3roccoli,pra,egume veri( spanac, 3roccoli,pra,
salat# verde).salat# verde).
7/25/2019 127325713 Rolul Metalelor in Organism
http://slidepdf.com/reader/full/127325713-rolul-metalelor-in-organism 7/25
00 Aportul insufcentAportul insufcent conduce laconduce laanemiianemii
4ipocrome, tul3urt<ri 4epatice24ipocrome, tul3urt<ri 4epatice2
00 AcumulareaAcumularea conduce la insu=cien+<conduce la insu=cien+<4epatic< şi ciro<.4epatic< şi ciro<.
7/25/2019 127325713 Rolul Metalelor in Organism
http://slidepdf.com/reader/full/127325713-rolul-metalelor-in-organism 8/25
Sodiul ($a)Sodiul ($a)
Repreint# >.%* din masa corpuluiRepreint# >.%* din masa corpului Reglarea ec4ili3rului 4idrosalinReglarea ec4ili3rului 4idrosalin
?en+inerea la parametrii normali a?en+inerea la parametrii normali aactivit#+ii musculare şi nervoaseactivit#+ii musculare şi nervoase 'onstituent de 3a# al plasmei'onstituent de 3a# al plasmei
sanguinesanguine &nticoagulant&nticoagulant Reglarea p@9ului sanguinReglarea p@9ului sanguin
7/25/2019 127325713 Rolul Metalelor in Organism
http://slidepdf.com/reader/full/127325713-rolul-metalelor-in-organism 9/25
Surse de sodiuSurse de sodiu
Sarea de 3uc#t#rieSarea de 3uc#t#rie apteapte
Secla de a4#rSecla de a4#r Aelina Aelina &pa plat#&pa plat#
7/25/2019 127325713 Rolul Metalelor in Organism
http://slidepdf.com/reader/full/127325713-rolul-metalelor-in-organism 10/25
/nsu=cien+a conduce la/nsu=cien+a conduce la
0 4ipotensiune arterial<20 4ipotensiune arterial<2
0 tul3ur<ri nervoase.0 tul3ur<ri nervoase. 0 &portul m<rit de sodiu conduce la10 &portul m<rit de sodiu conduce la1
0 pierderi de potasiu (vei0 pierderi de potasiu (vei
4ipopotasiemie)24ipopotasiemie)20 reten+ii m<rite de lic4ide0 reten+ii m<rite de lic4ide
7/25/2019 127325713 Rolul Metalelor in Organism
http://slidepdf.com/reader/full/127325713-rolul-metalelor-in-organism 11/25
incul (n)incul (n)
Rol în sintea şi meta3olismul enimelorRol în sintea şi meta3olismul enimelor unc+ionarea corect# a sistemuluiunc+ionarea corect# a sistemului
imunitarimunitar &cuitatea sim+urilor&cuitatea sim+urilor ?eta3oliarea car3o4idra+ilor?eta3oliarea car3o4idra+ilor 'ataliator de...,,vitalitate'ataliator de...,,vitalitate
'reşterea şi devoltarea organismului'reşterea şi devoltarea organismului &ccelerea# procesul de vindecare a&ccelerea# procesul de vindecare a
r#nilor interne şi e5terner#nilor interne şi e5terne
7/25/2019 127325713 Rolul Metalelor in Organism
http://slidepdf.com/reader/full/127325713-rolul-metalelor-in-organism 12/25
Surse de incSurse de inc
'arne de vac#, porc , miel'arne de vac#, porc , miel 'ocos'ocos
&lune&lune Cnt de aluneCnt de alune
7/25/2019 127325713 Rolul Metalelor in Organism
http://slidepdf.com/reader/full/127325713-rolul-metalelor-in-organism 13/25
?agneiul (?g)?agneiul (?g)
Repreint# >.>* din masa corpuluiRepreint# >.>* din masa corpului Rol în procesele meta3oliceRol în procesele meta3olice
Proteinogene#Proteinogene# ?eta3olismul lipidelor şi glucidelor?eta3olismul lipidelor şi glucidelor Rol în rela5area muscular#Rol în rela5area muscular#
'ataliea# reac+ii 3ioc4imice'ataliea# reac+ii 3ioc4imice
7/25/2019 127325713 Rolul Metalelor in Organism
http://slidepdf.com/reader/full/127325713-rolul-metalelor-in-organism 14/25
Surse de magneiuSurse de magneiu
egume veri (spanac, salat# verde,egume veri (spanac, salat# verde,urici,ceap# verde)urici,ceap# verde)
SoiaSoia Semin+eSemin+e $uci$uci ?igdale?igdale
asole, ma#reasole, ma#re ructe (avocado, 3anane, caise, smoc4ine)ructe (avocado, 3anane, caise, smoc4ine)
7/25/2019 127325713 Rolul Metalelor in Organism
http://slidepdf.com/reader/full/127325713-rolul-metalelor-in-organism 15/25
Insufcienţa magneziuluiInsufcienţa magneziului conduceconducela1la1
0 tremur<turi, deorientare,team<20 tremur<turi, deorientare,team<2
0 reten+ia calciului şi sodiului în pere+ii0 reten+ia calciului şi sodiului în pere+iicelulari2celulari2
0 tul3ur<ri de ritm cardiac.0 tul3ur<ri de ritm cardiac.
Hipermagnezemia conduce la:Hipermagnezemia conduce la:0 st<ri to5ice20 st<ri to5ice20 depresii nervoase.0 depresii nervoase.
7/25/2019 127325713 Rolul Metalelor in Organism
http://slidepdf.com/reader/full/127325713-rolul-metalelor-in-organism 16/25
'uprul ('u)'uprul ('u)
?en+ine integritatea pere+ilor vasculari?en+ine integritatea pere+ilor vasculari /ntervine în mielogene#/ntervine în mielogene# /ntervine în osi=care/ntervine în osi=care &ntiinec+ios&ntiinec+ios ormarea şi devoltarea nomal# aormarea şi devoltarea nomal# a
creierului şi sistemului nervoscreierului şi sistemului nervos &ntio5idant&ntio5idant Previne anemiaPrevine anemia
7/25/2019 127325713 Rolul Metalelor in Organism
http://slidepdf.com/reader/full/127325713-rolul-metalelor-in-organism 17/25
Surse de cupruSurse de cupru
$uci, migdale$uci, migdale ?iere de al3ine?iere de al3ine
"r-u încol+it, or, mei"r-u încol+it, or, mei 'rustacee'rustacee 'iocolat#'iocolat#
ructe de mareructe de mare
7/25/2019 127325713 Rolul Metalelor in Organism
http://slidepdf.com/reader/full/127325713-rolul-metalelor-in-organism 18/25
&port insu=cient conduce la anemii,&port insu=cient conduce la anemii,
astenie2astenie2
&portul m<rit duce la&portul m<rit duce laderegl<ri 4epatice.deregl<ri 4epatice.
7/25/2019 127325713 Rolul Metalelor in Organism
http://slidepdf.com/reader/full/127325713-rolul-metalelor-in-organism 19/25
Potasiul (D)Potasiul (D)
Repreint# >.E* din masa corpuluiRepreint# >.E* din masa corpului Sus+ine activitatea cardiac#Sus+ine activitatea cardiac#
/nFuen+ea# men+inerea în limite/nFuen+ea# men+inerea în limitenormale a colesteroluluinormale a colesterolului Reglarea ec4ili3rului 4idrosalinReglarea ec4ili3rului 4idrosalin
/ntervine, su3 orm# de ioni, în/ntervine, su3 orm# de ioni, îndes#şurarea normal# a activit#+iides#şurarea normal# a activit#+iimuşc4ilor.muşc4ilor.
7/25/2019 127325713 Rolul Metalelor in Organism
http://slidepdf.com/reader/full/127325713-rolul-metalelor-in-organism 20/25
Surse de potasiuSurse de potasiu
'arto='arto= RoşiiRoşii
BroccoliBroccoli CsturoiCsturoi Banane, portocale, c#pşuniBanane, portocale, c#pşuni
SpanacSpanac ?a#re şi asole?a#re şi asole
7/25/2019 127325713 Rolul Metalelor in Organism
http://slidepdf.com/reader/full/127325713-rolul-metalelor-in-organism 21/25
Defcienţa de potasiu conduce laDefcienţa de potasiu conduce la110 sl<3iciune20 sl<3iciune20 paree, paraliii2uscarea pielii20 paree, paraliii2uscarea pielii2
0 ta4icardii, e5trasistole, =3rila+ii20 ta4icardii, e5trasistole, =3rila+ii2 Hiperpotasiemia conduce laHiperpotasiemia conduce la110 crampe musculare20 crampe musculare2
0 paraliii ale musculaturii c<ilor0 paraliii ale musculaturii c<ilorrespiratorii2respiratorii20 4ipotensiune, aritmii.0 4ipotensiune, aritmii.
7/25/2019 127325713 Rolul Metalelor in Organism
http://slidepdf.com/reader/full/127325713-rolul-metalelor-in-organism 22/25
?anganul (?n)?anganul (?n) %>9E> mg in organismul uman (=cat,pancreas, oase, 4ipo=<)2%>9E> mg in organismul uman (=cat,pancreas, oase, 4ipo=<)2 ormarea oaselorormarea oaselor unc+ionarea normal# a tiroideiunc+ionarea normal# a tiroidei ormarea +esuturilorormarea +esuturilor unc+iile 4ormonilor se5ualiunc+iile 4ormonilor se5uali $ormaliarea nivelului de a4ar în s-nge$ormaliarea nivelului de a4ar în s-nge Sistemul imunitarSistemul imunitar ?eta3oliarea gr#similor şi car3o4idra+ilor?eta3oliarea gr#similor şi car3o4idra+ilor &sigur# ec4ili3rul anumitor unc+ii neurologice, cum ar =&sigur# ec4ili3rul anumitor unc+ii neurologice, cum ar =
memoria2memoria2 Gli3ereaa organismul de agentii poluanti, gratie proprietatilorGli3ereaa organismul de agentii poluanti, gratie proprietatilor
sale antio5idante.sale antio5idante. &Hut# la eliminarea o3oselii, îm3un#t#+eşte reFe5ele&Hut# la eliminarea o3oselii, îm3un#t#+eşte reFe5ele
musculare, contri3uie la oprirea osteoporoei şi stimulea#musculare, contri3uie la oprirea osteoporoei şi stimulea#memoriamemoria
7/25/2019 127325713 Rolul Metalelor in Organism
http://slidepdf.com/reader/full/127325713-rolul-metalelor-in-organism 23/25
Surse de manganSurse de mangan
&nanasul&nanasul $ucile$ucile
Semin+eleSemin+ele egumele uscateegumele uscate runele de ceairunele de ceai
g4im3irulg4im3irul
7/25/2019 127325713 Rolul Metalelor in Organism
http://slidepdf.com/reader/full/127325713-rolul-metalelor-in-organism 24/25
00 66e=cien+a conducee=cien+a conduce
la tul3ur<rila tul3ur<ri meta3olice1 ata5ie,meta3olice1 ata5ie, convulsii, paraliieconvulsii, paraliie
7/25/2019 127325713 Rolul Metalelor in Organism
http://slidepdf.com/reader/full/127325713-rolul-metalelor-in-organism 25/25
Bi3liogra=eBi3liogra=e
B/7'@/?/G ?G6/'&I J 'CRS /9 pro. dr. ser3anB/7'@/?/G ?G6/'&I J 'CRS /9 pro. dr. ser3an. J itogra=a /.?..,/asi %KLM. J itogra=a /.?..,/asi %KLM
GG?G$NG 6G B/7//'I ?G6/'&I JGG?G$NG 6G B/7//'I ?G6/'&I J&S'/'C& / J pro. dr. Baran Nraian J itogra=a&S'/'C& / J pro. dr. Baran Nraian J itogra=a/.?.., /asi %KL/.?.., /asi %KL
//77"/G J pro. dr. doc. /. Baciu J//77"/G J pro. dr. doc. /. Baciu JGditura 6idactica si Pedagogica,Gditura 6idactica si Pedagogica,
Bucuresti %KMMBucuresti %KMM