8/7/2019 10 alimente indicate in prevenirea stresului

1/4

Stresul este definit ca un raspuns al organismului la cerinte sau solicitari exercitate asupra sa de catre un spectru larg de agenti cauzali fizici, chimici, biologici, psihici.

Stresul prelungit poate determina aparitia a diferite afectiuni, cum ar fi:- hipertensiunea arteriala,- infarctul de miocard,

- accidentul vascular cerebral,- depresie,- anxietate,- sindromul de oboseala cronica,- sindromul de intestin iritabil,- obezitate,- migrene si diferite afectiuni respiratorii.

De asemenea, stresul slabeste sistemul imunitar, lasand pacientul vulnerabil fata de afectiunile autoimune, infectii sau cancere.

Manifestari: tahicardie, polipnee, senzatia de uscaciune in gura, transpiratii,

tremor, pierderea sau cresterea in greutate, indigestie, infectii recurente, cefalee, deficit de concentrare, irascibilitate, tulburari ale somnului.

Agentii implicati in aparitia stresului declanseaza la nivel cerebral (hipofiza)o "reactie de alarma", care stimuleaza secretia de corticotrofina (ACTH), si ,prin aceasta, de hormoni suprarenalieni (cortizol) care modifica echilibrul psihofiziologic al subiectului si antreneaza indeosebi o tahicardie, o hiperventilatie si o vasoconstrictie arteriala.Atunci cand stresul ramane minor joaca un rol pozitiv ameliorand capacitatile deadaptare la presiune; nu acelasi lucru se intampla atunci cand cauzele sunt profunde sau prelungite.

Cuprins articol

GeneralitatiRemedii naturisteAlti nutrienti recomandatiCe trebuie evitat?Remedii naturisteSusUrmatoarele alimente te pot ajuta sa faci fata stresului, deoarece contin antioxidanti si mentin nivelul neurotransmitatorilor ridicati pentru o stare permanenta de bine.

1. Asparagus

Cand esti stresat/a organismul elibereaza o serie de hormoni care afecteaza starea generala de sanatate. Asparagus detine o cantitate ridicata de acid folic (face parte din complexul vitaminelor B), care ajuta la echilibrarea starii de sanatate.Vitaminele din complexul B sunt necesare pentru a produce serotonina o substantacare actioneaza direct si in mod pozitiv asupra starii psihice a pacientului.

2. Carne de vitaCarnea de vita contine un nivel ridicat de zinc, fier si vitamine din complexulB, astfel ajuta la echilibrarea starii psihice a pacientului.

3. LapteAcesta contine o cantitate ridicata de antioxidanti (vitaminele B2 si B12), dar

si proteine si calciu. Alimentele cu un continut ridicat de calciu si magneziu sunt foarte importante pentru organism deoarece contribuie la intarirea sistemului muscular.

8/7/2019 10 alimente indicate in prevenirea stresului

2/4

Din aceste motive, specialistii ne recomanda sa incepem ziua cu un bol mare cu lapte si cereale integrale.

4. BranzaBranza contine cantitati semnificative de proteine si calciu. Alimentele care contin cantitati ridicate de proteine si cantitati scazute de zahar, nu determinacresterea glicemiei, oferind pacientului o stare indelungata de bine.

5. PortocalePortocalele contin o cantitate ridicata de vitamina C. Vitamina C este un antioxidant natural care se lupta cu radicalii liberi eliberati in conditii de stres.De asemenea, acest antioxidant amelioreaza simptomele si scurteaza perioada infectiilor acute de tract respirator (racelilor), declansate de cele mai multe ori destres. Alte surse bune de vitamina C sunt kiwi, capsunile, citricele, maceesele.

6. MigdaleMigdalele contin vitaminele B2 si E, magneziu si zinc. Asemanator vitaminei C, vitamina E lupta impotriva radicalilor liberi asociati cu aparitia stresului si a

afectiunilor cardiovasculare. Magneziul are un efect calmant asupra sistemuluimuscular iar zincul imbunatateste sistemul imunitar.

7. AfineAcestea sunt bogate in vitamina C si alti antioxidanti.

8. TonTonul contine o cantitate ridicata de vitamina B6 si B12, despre care se stie cadetermina o stare de bine, dar sunt si o sursa sigura de proteine.

9. Cereale fortifianteFulgii de porumb au un continut ridicat in acid folic si in alte vitamine din complexul de vitamine B, care ajuta la reducerea stresului.

Asemanator fulgilor de porumb care contin acid folic si vitamine ce lupa impotriva stresului, cerealele din orez expandat constituie o alta modalitate sanatoasade a-ti incepe ziua. Pentru o gustare rapida, sanatoasa si consistenta amestecacereale cu fructe confiate si nuci.

10. CartofiCartofii contin o cantitate importanta de carbohidrati complecsi, care scad intensitatea raspunsului organismului la stres, prin completarea nivelului de serotonina.

Alti nutrienti recomandatiSusBiotinaBiotina sau vitamina B7 sau vitamina H ajuta organismul sa metabolizeze proteinele, grasimele si carbohidratii care se gasesc in alimente. Biotina este importanta in perioadele de stres deoarece determina organismul sa utilizeze glucoza sisa stabileasca un echilibru intre celelalte vitamine din complexul B.Se gaseste in: carne de curcan, de miel, de pui, de vita, oua, branza, conopida,arahide, crabi sau stridii.

CalciulCalciul favorizeaza transmisiile nervoase si este implicat in contractiile musculare. De asemenea, calciul determina scaderea presiunii sanguine.Se gaseste in: broccoli, lapte, carne, tofu, soia, somon sau iaurt.

Fibre nedigerabile (insolubile)Acestea amelioreaza constipatia, care apare frecvent in randul persoanelor stresate.

8/7/2019 10 alimente indicate in prevenirea stresului

3/4

8/7/2019 10 alimente indicate in prevenirea stresului

4/4

lceata de fructe sau curmale.- Fumatul consuma din cantitatea de antioxidanti din organism. Renunta la fumatsi consuma foarte multe fructe si legume.