Created by Cristina_Pană 21

SPANAC CU CIUPERCI

MOD DE PREPARARE:

Se allege și se spală spanacul în mai multe ape. Se

opărește în apă clocotită, cu sare. Se scurge și se pune

într-o cratiță, cu o lingură de unt. Separat se înăbușă în

unt ciupercile curățate și tăiate felii. Se amestecă

spanacul cu ciupercile, se adaugă brânza rasă și o

lingură de unt. Se presară deasupra puțină brânză și unt apoi se lasă la cuptor cca. 10 minute. Poftă bună! Sfat: Preparatul va avea un gust deosebit dacă va fi pregătit în vasul de lut pentru gătit.

INGREDIENTE U.M.

Spanac 1500 g

Ciuperci 150 g

Unt 60 g

Brânză rasă 100 g

Sare iodată 1 g