Reteta - Pui cu legume la wok

Ingrediente - Pui cu legume la wok

2 bucati piept de pui,

1 ardei verde,

2 morcovi,

1/2 varza chinezeasca (optional) ,

2 catei usturoi,

1 ceapa mica,

1 lingura pasta ardei,

3 linguri sos soia,

2 linguri ulei,

Mod de preparare - Pui cu legume la wok

Pieptul de pui se taie fasii si se pune la prajit, in ulei intr-un vas de tip wok.

Cand puiul s-a rumenit se adauga usturoiul taiat marunt, 2 linguri sos de soia, pasta de ardeisi 50 ml apa.

Se amesteca 1 minut, la foc iute.

Se pune deoparte.

In wok se adauga 2 linguri ulei si se adauga legumele taiate in orice forma, se adauga 1/2pahar apa, 1 lingura zahar sau miere.

Se lasa la calit 5-10 minute, la foc iute amestecand din cand in cand.

Legumele nu trebuie sa fie prea moi.

La sfarsit se adauga 2 linguri de soia.

Se adauga puiul cu sosul lui, se amesteca toate si se mai lasa 1 minut.

Se serveste cu orez.

Timp de preparare: 25min minute