Cultura sud-americană reprezintă un amestec unic de tradiţii şi simboluri

bine cunoscute în întreaga lume. Una dintre aceste tradiţii este cea a servirii

ceaiului mate, o infuzie preparată dintr-o plantă numită “yerba mate”. O cană de

ceai mate conţine de două ori mai multă cafeină (80) decât ceaiul negru, însă

jumătate din conţinutul de cafeină care se găseşte într-o cană de cafea (100-200

mg). Yerba mate conţine o lungă listă de vitamine, minerale şi antioxidanţi: complexul vitaminic B, vitamina C, mangan, potasiu şi zinc.

.