Post on 14-Aug-2015
description
Obiectul şi sarcinile cursului “Bazele tehnologiei şi merceologiei”
1. Merceologia ca ştiinţa. Obiectul şi sarcinile cursului.
2. Tehnologia ca ştiinţa. Etapele dezvoltării ştiinţei.
Merceologia -
Este o ştiinţă care studiază proprietăţile de consum a mărfurilor
Marfa -
Este un obiect sau un lucru care datorită proprietăţilor lui satisface unele cerinţe umane
Merceologia studiază:
• Toate prorietăţile utile ale mărfurilor
• Procedeele de determinare şi verificare a stării lor normale
• Condiţiile optime de păstrare a mărfurilor
• Procedeele de transportare şi utilizare raţională a lor
Tehnologia este
O ştiinţă care studiază toate procesele şi procedeele industriale prin care materii prime şi materiale sunt transformate în bunuri materiale sau mijloace de producţie
Etapele dezvoltării a tehnologiei:
• Dezvoltarea tehnologiei sub forma de meserii sau meşteşuguri
• Faza tehnologiei mecanice
• Faza tehnologiei chimice