8/17/2019 11.1. Normele de hrană.docx

1/2

11.1. Normele de hrană

Normele de hrană sunt reprezentate prin cantităţile de substanţe nutritivenecesare unui animal în decurs de 24 ore, pentru satisfacerea cerinţelor nutritivecorespunzătoare asigurării funcţiilor vitale şi a funcţiilor productive.

Alimentaţia animalelor pe baza normelor de hrană poartă denumirea dealimentaţie normată. rin alimentaţia normată a animalelor se urmăreşte!" evitarea subalimentaţiei şi a supraalimentaţiei, ambele dăunătoare sănătăţii,

creşterii, reproducţiei şi producţiei animalelor#" creşterea efectului de utilizare a substanţelor nutritive din fura$e şi

reducerea consumurilor specifice#" reducerea costurilor de producţie a produselor animaliere.%n prezent e&istă norme stabilite pentru toate speciile şi categoriile d

animale, diferenţiate în funcţie de rasa, tip, v'rstă, se&, individualitate, masa

corporală, starea fiziologică, condiţiile de e&ploatare, nivelul de producţie, starede îngrăşare. Acestea se referă la! substanţa uscată, energie, proteină, aminoacizisubstanţe minerale, vitamine.

Normele de hrană sunt e&primate în cantităţi absolute (materiale ) *g, g, mg+ şi energetice ) +N, *cal, $, *$, -$ pentru un animal sau pentru /00*g masăcorporală sau în valori relative (1 faţă de + a raţiei .

Normele energetice au evaluat concomitent cu sistemele de e&primare avalorii nutritive a fura$elor. 3a începutul secolului al ) lea (/5/0 stabilireanormelor s"a bazat pe observaţii empirice şi au fost e&primate prin echivalentuf'n. aralel cu progresele în domeniul biochimiei şi fiziologiei animale s"a trecut lae&primarea normelor în! substanţe nutritive brute (/565 , substanţe nutritivdigestibile (/574 , echivalent amidon (/806 , unitate nutritivă orz sau unitateanutritivă scandinavă (/8/6 , unitatea nutritivă ovăz (/822 , unitatea fura$erăgermană (/877 , unităţile fura$ere 9lapte: şi 9carne: (/875 .

entru păsări sunt indicate valorile energetice e&primate în ;-. Normele proteice sunt e&primate în grame

8/17/2019 11.1. Normele de hrană.docx

2/2

• Norma de producţie ) cantitatea de energie şi substanţe nutritivenecesare pentru o unitate de producţie (*g de lapte, *g spor .

istemele de e&primare a normelor!• ;&primare separată a normelor de întreţinere şi normelor de producţie.• ;&primarea globală (normele de întreţinere B normele de producţie .

istemul de referinţă al normelor este diferit, în funcţie de categoria normeişi tehnologia de hrănire. Atunci c'nd norma precizează necesarul global pentruîntreţinere şi producţie, sistemul de referinţă este animalul# c'nd precizeazănecesarul de întreţinere, sistemul de referinţă este unitatea de greutate (*ilocorpsau /00 *g corp # c'nd precizează necesarul de producţie sistemul de referinţă esteunitatea de produs sau produsul global.