Pulpe de pui cu salvie i usturoi

Combinat cu legume, cu ierburi aromate sau cu condimente picante, carnea de pui rmne preferata tuturor. i ne este de ajutor i atunci cnd nu avem chef s stm prea mult n buctrie. Este i cazul acestei mncri din pulpe de pui cu salvie i usturoi gata n mai puin de o or.Pulpe de pui cu salvie i usturoi Ingrediente5-6 pulpe superioare de pui150 g unt500 ml lapte2-3 cei de usturoi2 crengue de salviesarepiperPulpe de pui cu salvie i usturoi Mod de preparareCondimentezi bucile de carne cu sare i piper i le rumeneti uor, pe toate prile, ntr-un amestec de 100 g unt i dou linguri de ulei. Scoi bucile de carne rumenite i le aezi ntr-o form termorezistent, adaugi restul de unt tiat bucele, laptele, usturoiul zdrobit, crenguele de salvie, acoperi forma cu o folie de aluminiu i o introduci la cuptor pentru circa 20 de minute, la foc potrivit. Serveti pulpele de pui cu salvie i usturoi, calde, cu garnitur de cartofi natur alturi.

Pete cu spaghete i dovlecei

Carnea slab, n special de pete, este alegerea perfect pentru o porie de dovlecei la grtar sau puin sotai. Aadar, propunerea noastr de azi esteo reet de pete cu spaghete i dovlecei, foarte potrivit pentru cin.Pete cu spaghete i dovlecei Ingrediente4 fileuri de pete (alu, tiuc sau pete oceanic)2 dovlecei5-6 roii cherry300 g spaghete2 cei de usturoi2 linguri uleioregano uscatrozmarinpiper rou boabePentru sosul pesto2 cni cu frunze de busuioc proaspt50 g parmezan ras4 linguri ulei de msline2 linguri nuci mcinate3 cei de usturoi zdrobiisarepiperPete cu spaghete i dovlecei Cum se preparPentru prepararea sosului pesto, se amestec n blender frunzele de busuioc, nucile mcinate, parmezanul ras i usturoiul zdrobit. Se adaug treptat uleiul de msline, ca la maionez, i se condimenteaz cu sare i piper, dup gust. Se taie dovleceii felii, se aaz ntr-o form termorezistent, se adaug roiile cherry tiate n dou, ceii de usturoi tiai bastonae i se presar legumele cu sare i piper, dup gust. Peste legume se aaz bucile de pete. Se presar totul cu oregano i rozmarin, se stropesc cu ulei i se pun la cuptor pentru circa 35 de minute. Separat, se fierb spaghetele n ap cu sare conform instruciunilor de pe pachet, se scurg de ap i se amestec cu sos pesto. Se servesc ca garnitur alturi de pete i legume, decorate cu boabe de piper rou. Ai obinut cea mai bun reet de pete cu spaghete i dovlecei.