1 Tabelul de concordanţă

a proiectului Hotărîrii de Guvern ce stabileşte cerinţe de producere şi comercializare pentru un şir de uleiuri vegetale comestibile 1. Titlul actului comunitar, subiectul şi scopul reglementat de către actul dat

CODEX STAN 210 (Amended 2003, 2005) for named vegetable oils Subiectul – se aplică uleiurilor vegetale Scopul – se aplică uleiurilor vegetale destinate consumul uman CODEX STANDARD 210 (amendat 2003, 2005) ce prevede norme pentru uleiurile vegetale ce poartă denumiri specifice The subject – applies to the vegetable oils The goal - applies to the vegetable oils presented in a state for human consumption. CODEX STAN 19-1981 (Rev. 2-1999) for edible fats and oils not covered by individual standards Subiectul – se aplică pentru grăsimile şi uleiurile comestibile Scopul – se aplică pentru grăsimile şi uleiurile comestibile destinate consumului uman CODEX STANDARD 19-1981 (Rev. 2-1999) privind normele codex pentru grăsimile şi uleiurile comestibile nevizate de normele individuale The subject – applies to oils and fats and mixtures thereof The goal - applies to oils and fats and mixtures thereof in a state for human consumption. CODEX STAN 33-1981 (Rev. 2-2003) for olive oils and olive pomace oils Subiectul – se aplică pentru uleiurile de măsline şi uleiurile din pomaceea de măsline Scopul – se aplică pentru uleiurile de măsline şi uleiurile din pomaceea de măsline destinate consumului uman CODEX STANDARD 33-1981 (Rev. 2-2003) privind normele Codex pentru uleiurile de măsline şi uleiurile din pomaceea de măsline după prima extracţie The subject – applies to olive oils and olive-pomace oils The goal - applies to olive oils and olive-pomace oils presented in a state for human consumption. REGULAMENTUL (CE) nr. 1989/2003 al Comisiei din 6 noiembrie 2003 de modificare a Regulamentului (CEE) nr. 2568/91 privind caracteristicile uleiurilor de măsline şi ale uleiurilor din reziduuri de măsline, precum şi metodele de analiză relevante Subiectul – stabilirea uleiurilor de măsline şi ale uleiurilor din reziduuri de măsline Scopul – stabilirea caracteristicilor uleiurilor de măsline şi ale uleiurilor din reziduuri de măsline, precum şi metodele de analiză relevante Commision Regulation (EC) No 1989/2003 of 6 November 2003 amending Regulation (EEC) No 2568/91 on the characateristics of olive oil and olive-pomace oil and on the relevant methods of analysis The subject – establishing of olive oi land olive-pomace oil The goal – establishing characteristics the relevant methods of analysis of olive oi land olive-pomace oil REGULAMENTUL (CE) nr. 1234/2007 al Consiliului din 22 octombrie 2007 de instituire a unei organizări comune a pieţelor agricole şi privind dispoziţii specifice referitoare la anumite produse agricole ( Regulamentul unic OCP ) Subiectul – organizarea comună a pieţelor pentru anumite produse Scopul – instituire a unei organizări comune a pieţelor agricole şi privind dispoziţii specifice referitoare la anumite produse agricole Commision Regulation (EC) No 1234/2007 of 22 October 2007 provisions for certain agricultural products (Single CMO Regulation) establishing a common organisation of agricultural markets and on specific

The subject – organisation of the markets for certain products The goal - establishing a common organisation of agricultural markets and on specific provision for certain agricultural products ORDIN nr. 22/2002 din 11/03/2002 pentru aprobarea Normelor cu privire la natura, conţinutul, originea, fabricarea, ambalarea, etichetarea, marcarea, păstrarea şi calitatea uleiurilor vegetale, grăsimilor tartinabile - margarine - şi a maionezelor, destinate comercializării pentru consumul uman Subiectul – se aplică la uleiuri vegetale, margarine, maioneze Scopul – cu privire la natura, conţinutul, originea, fabricarea, ambalarea, etichetarea, marcarea, păstrarea şi calitatea uleiurilor vegetale, grăsimilor tartinabile - margarine - şi a maionezelor destinate comercializării pentru consumul uman.

2 2. Titlul actului normativ naţional, subiectul şi scopul reglementat de către actul dat

HOTĂRĂRÎRE DE GUVERN ce stabileşte cerinţe de producere şi comercializare pentru un şir de uleiuri vegetale comestibile Subiectul – cerinţe de producere şi comercializare pentru un şir de uleiuri vegetale comestibile Scopul – stabileşte cerinţe de producere şi comercializare pentru un şir de uleiuri vegetale comestibile destinate consumului uman GOVERNEMENT DECISSION establishing requirements for producing and marketing for certain vegetable oils edible The subject – requirements for producing and marketing for certain vegetable oils edible The goal – establishing requirements for producing and marketing for certain vegetable oils edible for human consumption.

3. Gradul de compatibilitate 4. Prevederile şi cerinţele reglementărilor comunitare

(articolul, paragraful, punctul) 5. Prevederile actului normativ naţional (capitolul, articolul,

paragraful, punctul) 6.Compatibilitatea între proiect

şi Reglementarea

Comunitară (complet

compatibil, parţial

compatibil, nu este compatibil,

vid legislativ naţional)

7. Motivele ce explică că

proiectul este parţial compatibil

sau incompatibil

8. Instituţia

responsabilă

9.Termenul-

limită pînă cînd

urmează a se

asigura compatibilitatea completă a

actului naţional

I Domeniul de aplicare 1. Hotărîrea Guvernului ce stabileşte cerinţe de producere şi comercializare pentru un şir de uleiuri vegetale comestibile (în continuare - Hotărîre) stabileşte cerinţe esenţiale de siguranţă, calitate şi comercializare pentru grupele de produse enumerate în tabelul nr. 1 (în continuare - uleiuri), ce sînt destinate consumului uman, provenite atît din producţia internă, cît şi din import. Tabelul nr.1

Poziţia tarifară din codul NM MD

Denumirea produselor

1507 Ulei de soia şi fracţiunile lui, chiar rafinat, dar nemodificat chimic.

1508 Ulei de arahide şi fracţiunile lui, chiar rafinat, dar nemodificat chimic.

1509 Ulei de măsline şi fracţiunile lui, chiar rafinat, dar nemodificat chimic.

Din 1512 Ulei din seminţe de floarea-soarelui, de şofranaş, de bumbac şi fracţiunile lor, chiar rafinat, dar nemodificat chimic.

Din 1517 Margarină; amestecuri sau preparate alimentare din grăsimi sau uleiuri animale sau

Vid legislativ naţional

Ministerul

Agriculturii şi Indust

riei Alimen

tare

3 vegetale sau din fracţiuni de diferite grăsimi sau uleiuri.

2. Prezenta Hotărîre nu se aplică produselor fabricate în gospodării individuale pentru consumul propriu.

2.2 Other definitions 2.2.1 Edible vegetable oils are foodstuffs which are composed primarily of glycerides of fatty acids being obtained only from vegetable sources. They may contain small amounts of other lipids such as phosphatides, of unsaponifiable constituents and of free fatty acids naturally present in the fat or oil. (CODEX STAN 210)

II Terminologie 3. 1) uleiuri vegetale – amestecuri de trigliceride ale acizilor graşi şi substanţe aderente (alte lipide de tipul fosfatidelor, substanţe nesaponificabile şi alţi acizi graşi liberi) obţinute din materii prime vegetale oleaginoase

Complet compatibil

2.2.2 Virgin oils are obtained, without altering the nature of the oil, by mechanical procedures, e.g. expelling or pressing, and the application of heat only. They may have been purified by washing with water, settling, filtering and centrifuging only. (CODEX STAN 210) 2.2 Virgin fats and oils are edible vegetable fats and oils obtained, without altering the nature of the oil, by mechanical procedures, e.g. expelling or pressing, and the application of heat only. They may be purified by washing with water, settling, filtering and centrifuging only. (CODEX STAN 19)

Cap II. 3. 2) uleiuri naturale – uleiurile vegetale obţinute prin extracţie cu solvenţi, presare mecanică, limpezire prin hidratare, sedimentare, filtrare sau centrifugare, fără schimbarea naturii uleiului

Complet compatibil

2.2 Virgin fats and oils are edible vegetable fats and oils obtained, without altering the nature of the oil, by mechanical procedures, e.g. expelling or pressing, and the application of heat only. They may be purified by washing with water, settling, filtering and centrifuging only. (CODEX STAN 19-1981)

Cap. II. 3. 3) uleiuri presate – uleiurile obţinute prin presarea materiei prime oleaginoase pregătite

Complet compatibil

2.2.3 Cold pressed oils are obtained, without altering the oil, by mechanical procedures only, e.g. expelling or pressing, without the application of heat. They may have been purified by washing with water, settling, filtering and centrifuging only. (CODEX STAN 210)

Cap. II. 3. 4) uleiuri presate la rece – uleiurile obţinute prin presarea fără utilizarea căldurii, care nu şi-au schimbat natura, nelimpezite sau limpezite prin filtrare, centirfugare şi hidratare

Complet compatibil

Cap. II. Art. 3 1. uleiurile vegetale rafinate sunt produse constituite din lipide simple naturale, de origine vegetală, în care predomină trigliceridele în proporţie de peste 99,5% şi care sunt obţinute din prelucrarea materiilor prime oleaginoase prin presare mecanică, extracţie cu solvent şi rafinarea uleiului brut obţinut;

Cap. II. 3. 6) uleiuri vegetale nerafinate –produse constituite din lipide simple naturale, de origine vegetală, în care predomină trigliceridele în proporţie de 96-99% şi care sunt obţinute din prelucrarea materiilor prime oleaginoase prin presare la rece; 7) uleiurile vegetale rafinate –produse constituite din lipide simple naturale, de origine vegetală, în care predomină trigliceridele în

Complet compatibil

4 2. uleiurile vegetale nerafinate sunt produse constituite din lipide simple naturale, de origine vegetală, în care predomină trigliceridele în proporţie de 96-99% şi care sunt obţinute din prelucrarea materiilor prime oleaginoase prin presare la rece; (Ordin nr. 22/2002)

proporţie de peste 99,5% şi care sunt obţinute din prelucrarea materiilor prime oleaginoase prin presare mecanică, extracţie cu solvent şi rafinarea uleiului brut obţinut

2.1.1 Arachis oil (peanut oil; groundnut oil) is derived from groundnuts (seeds of Arachis hypogaea L.). 2.1.2 Babassu oil is derived from the kernel of the fruit of several varieties of the palm Orbignya spp. 2.1.4 Cottonseed oil is derived from the seeds of various cultivated species of Gossypium spp. 2.1.5 Grapeseed oil is derived from the seeds of the grape (Vitis vinifera L.). 2.1.6 Maize oil (corn oil) is derived from maize germ (the embryos of Zea mays L.). 2.1.7 Mustardseed oil is derived from the seeds of white mustard (Sinapis alba L. or Brassica hirta Moench), brown and yellow mustard (Brassica juncea (L.) Czernajew and Cossen) and of black mustard (Brassica nigra (L.) Koch). (CODEX STAN 210)

Cap. II. 3.16) ulei de arahide – se obţine din seminţe de alune de pămînt (seminţe Arachis hypogaea L.) 17) ulei de alune Babasu – se obţine din miezul unor specii de palmier (Orbignya spp); 18) ulei de bumbac – se obţine din seminţe din diferite specii cultivate Gossypium spp; 19) ulei din seminţe de struguri – se obţine din seminţe de struguri (Vitis vinifera L.); 20) ulei din germeni de porumb – se obţine din germeni de porumb (embryos Zea L.); 21) ulei de muştar – se obţine din seminţele muştarului alb (Sinapis alba L. sau Brassica hirta Moench), cafeniu şi galben (Brassica juncea (L.) Czernajew şi Cossen) şi muştar negru (Brassica nigra (L.) Koch).

Complet compatibil

Anexa XVI 1. ULEIURI DE MĂSLINE VIRGINE Uleiurile obţinute din fructul de măslină doar prin procedee mecanice sau alte procedee fizice, în condiţii care nu conduc la alterarea uleiului, fructul nesuferind nici un alt tratament decât spălarea, decantarea, centrifugarea şi filtrarea, cu excepţia uleiurilor obţinute cu ajutorul unor solvenţi sau adjuvanţi cu acţiune chimică sau biochimică, sau prin procedee de reesterificare, şi a oricărui amestec cu uleiuri de altă natură. Uleiurile virgine de măsline sunt clasificate şi descrise după cum urmează: (a) Uleiul de măsline extra virgin Ulei virgin de măsline a cărui aciditate liberă, exprimată în conţinut de acid oleic, este de 0,8 g la 100 de g, respectiv celelalte caracteristici ale sale sunt conforme cu cele definite pentru această categorie. (b) Uleiul de măsline virgin Ulei virgin de măsline a cărui aciditate liberă, exprimată în conţinut de acid oleic, este de 2 g la 100 de g, respectiv celelalte caracteristici ale sale sunt conforme

Cap. II. 3. 22) ulei de măsline: 1) uleiul de măsline virgine – uleiuri obţinute din fructul de maslină doar prin procedee mecanice sau alte procedee fizice, în condiţii care nu conduc la alterarea uleiului, fructul nesuferind nici un alt tratament decât spălarea, decantarea, centrifugarea şi filtrarea, cu excepţia uleiurilor obţinute cu ajutorul unor solvenţi sau adjuvanţi cu acţiune chimică sau biochimică, sau prin procedee de reesterificare, şi a oricărui amestec cu uleiuri de altă natură. Uleiurile virgine de măsline sunt clasificate şi descrise după cum urmează: a) Uleiul de măsline extra virgin Ulei virgin de măsline a cărui aciditate liberă, exprimată în conţinut de acid oleic, este de 0,8 g la 100 de g, respectiv celelalte caracteristici ale sale sunt conforme cu cele definite pentru această categorie. b) Uleiul de măsline virgin Ulei virgin de măsline a cărui aciditate liberă, exprimată în conţinut de acid oleic, este de 2 g la 100 de g, respectiv celelalte caracteristici ale sale sunt conforme cu cele definite pentru această

Complet compatibil

5 cu cele definite pentru această categorie. 2. ULEIUL DE MĂSLINE RAFINAT Uleiul de măsline obţinut prin rafinarea uleiului de măsline virgin a cărui aciditate liberă, exprimată în acid oleic, nu poate fi mai mare de 0,3 g pentru 100 g şi ale cărui caracteristici sunt conforme cu cele stabilite pentru această categorie. 3. ULEI DE MĂSLINE – compus din ulei de măsline rafinat şi din ulei virgin de Uleiul de măsline obţinut prin amestecul de ulei de măsline rafinat şi uleiul de măsline virgin, altul decât cel lampant, a cărui aciditate liberă, exprimată în acid oleic, nu poate fi mai mare de 1 g pentru 100 g şi ale cărui caracteristici sunt conforme cu cele stabilite pentru această categorie. 4. ULEIUL BRUT DIN TURTE DE MĂSLINE Uleiul obţinut din turte de măsline prin tratarea cu solvenţi sau prin procedee fizice sau uleiul corespunzător uleiului de măsline lampant, cu excepţia unor caracteristici bine determinate, excluzându-se uleiurile obţinute prin procedee de reesterificare şi a oricărui amestec cu uleiuri de altă natură şi ale căror caracteristici sunt conforme cu cele stabilite pentru această categorie. 5. ULEI RAFINAT DIN REZIDUURI DE MĂSLINE Uleiul obţinut prin rafinarea uleiului brut din turte de măsline, a cărui aciditate liberă, exprimată în acid oleic, nu poate fi mai mare de 0,3 g pentru 100 g şi ale cărui caracteristici sunt conforme cu cele stabilite pentru această categorie. 6. ULEIUL DIN TURTE DE MĂSLINE Uleiul obţinut prin amestecul de ulei rafinat de turte de măsline şi ulei de măsline virgin, altul decât cel lampant, a cărui aciditate liberă, exprimată în acid oleic, nu poate fi mai mare de 1 g pentru 100 g şi ale cărui caracteristici sunt conforme cu cele stabilite pentru această categorie. (Regulamentul (CE) nr. 1234/2007)

categorie. 2) uleiul de măsline rafinat - uleiul de măsline obţinut prin rafinarea uleiului de măsline virgin a cărui aciditate liberă, exprimată în acid oleic, nu poate fi mai mare de 0,3 g pentru 100 g şi ale cărui caracteristici sunt conforme cu cele stabilite pentru această categorie. 3) ulei de măsline – compus din ulei de măsline rafinat şi din ulei virgin de măsline - uleiul de măsline obţinut prin amestecul de ulei de măsline rafinat şi uleiul de măsline virgin, altul decât cel lampant, a cărui aciditate liberă, exprimată în acid oleic, nu poate fi mai mare de 1 g pentru 100 g şi ale cărui caracteristici sunt conforme cu cele stabilite pentru această categorie. 4) uleiul brut din turte de măsline - uleiul obţinut din turte de măsline prin tratarea cu solvenţi sau prin procedee fizice sau uleiul corespunzător uleiului de măsline lampant, cu excepţia unor caracteristici bine determinate, excluzându-se uleiurile obţinute prin procedee de reesterificare şi a oricărui amestec cu uleiuri de altă natură şi ale căror caracteristici sunt conforme cu cele stabilite pentru această categorie. 5) ulei rafinat din reziduuri de măsline - uleiul obţinut prin rafinarea uleiului brut din turte de măsline, a cărui aciditate liberă, exprimată în acid oleic, nu poate fi mai mare de 0,3 g pentru 100 g şi ale cărui caracteristici sunt conforme cu cele stabilite pentru această categorie. 6) uleiul din turte de măsline - uleiul obţinut prin amestecul de ulei rafinat de turte de măsline şi ulei de măsline virgin, altul decât cel lampant, a cărui aciditate liberă, exprimată în acid oleic, nu poate fi mai mare de 1 g pentru 100 g şi ale cărui caracteristici sunt conforme cu cele stabilite pentru această categorie.

2.1.8 Palm kernel oil is derived from the kernel of the fruit of the oil palm (Elaeis guineensis). (CODEX STAN 210)

Cap. II. 3. 25) unt de palm – se obţine din miezul fructului de palm (Elaeis guineensis);

Complet compatibil

2.1.9 Palm oil is derived from the fleshy mesocarp of the fruit of the oil palm (Elaeis guineensis). 2.1.13 Rapeseed oil (turnip rape oil; colza oil; ravison oil; sarson oil: toria oil) is produced from seeds of Brassica napus L., Brassica campestris L., Brassica

Cap. II. 3. 26) unt de sîmburi de palm – se obţine din sîmburii fructului de palm (Elaeis guineensis); 27) ulei de rapiţă – se obţine din seminţe diferitor specii de rapiţă cu conţinut redus de acid erucic (Brassica napus L., Brassica

Complet compatibil

6 juncea L. and Brassica tournefortii Gouan species. 2.1.15 Safflowerseed oil (safflower oil; carthamus oil; kurdee oil) is derived from safflower seeds (seeds of Carthamus tinctorious L.). 2.1.17 Sesameseed oil (sesame oil; gingelly oil; benne oil; ben oil; till oil; tillie oil) is derived from sesame seeds (seeds of Sesamum indicum L.). 2.1.18 Soya bean oil (soybean oil) is derived from soya beans (seeds of Glycine max (L.) Merr.). 2.1.19 Sunflowerseed oil (sunflower oil) is derived from sunflower seeds (seeds of Helianthus annuus L.). (CODEX STAN 210)

campestris L., Brassica juncea L. şi Brassica tournefortii); 29) ulei de saflor – se obţine din seminţe de saflor (seminţe Carthamus tinctorious L.); 30) ulei de susan – se obţine din seminţe de susan (seminţe Sesamum indicum L.); 31) ulei de soia – se obţine din boabele de soia (seminţe Glycine max (L.) Merr.); 32) ulei de floarea-soarelui – se obţine din seminţele de floarea-soarelui (seminţe Helianthus annuus L.)

Cap. II Art.6 13. densitatea relativă la 20°C - masa unităţii de volum a uleiului în raport cu apa; 14. indicele de refracţie la 40°C - refracţia luminii monocromatice de sodiu la trecerea prin ulei; 15. indicele de saponificare - cantitatea de hidroxid de potasiu în mg, necesară pentru saponificarea, respective transformarea în săpun, a unui gram de ulei. Acest indice caracterizează masa moleculară a acizilor graşi ce intră în compoziţia uleiurilor; 16. indicele de iod - gradul de nesaturare al uleiurilor şi grăsimilor, care se exprimă în grame iod absorbit de 100 g produs; 17. nesaponificabilele - substanţele organice din uleiuri şi grăsimi care nu reacţionează cu alcalii formând săpun. Acestea sunt: alcooli alifatici superiori steroli, pigmenţi şi hidrocarburi şi sunt solubile în solvenţi obişnuiţi; 18. compoziţia în acizi graşi - procentul de acizi graşi cu diverse lungimi de catenă, de la 12 atomi de carbon (C12) la 24 atomi de carbon (C24); 20. culoarea de iod - o caracteristică de calitate a uleiurilor vegetale, care se determină prin comparare cu o scară de culori formate din soluţii etalon de iod; 21. impurităţile insolubile în eter etilic - totalitatea substanţelor străine care se găsesc în proba de ulei, exclusive apa şi substanţele volatile, şi care sunt insolubile în eter etilic. Acestea sunt: impurităţi mecanice, substanţe minerale, hidraţi de carbon, materii azotoase, săpunuri de calciu şi parţial săpunurile alcaline; 22. săpunul - o caracteristică de calitate a uleiurilor reprezentând conţinutul de săpun dizolvat din uleiurile şi grăsimile rafinate alcalin;

Cap. II. 4. 3) densitatea relativă la 20°C - masa unităţii de volum a uleiului in raport cu apa; 4) indicele de refracţie la 40°C - refracţia luminii monocromatice de sodiu la trecerea prin ulei; 5) indicele de saponificare - cantitatea de hidroxid de potasiu in mg, necesară pentru saponificarea, respectiv transformarea in săpun, a unui gram de ulei. Acest indice caracterizează masa moleculară a acizilor graşi ce intră in compoziţia uleiurilor; 6) indicele de iod - gradul de nesaturare al uleiurilor şi grăsimilor, care se exprimă in grame iod absorbit de 100 g produs; 7) nesaponificabilele - substanţele organice din uleiuri şi grăsimi care nu reacţionează cu alcalii formand săpun. Acestea sunt: alcooli alifatici superiori steroli, pigmenţi şi hidrocarburi şi sunt solubile in solvenţi obişnuiţi; 8) culoarea de iod – o caracteristică de calitate a uleiurilor vegetale, care se determină prin compararea cu o scară de culori formate din soluţii etalon de iod; 9) compoziţia in acizi graşi - procentul de acizi graşi cu diverse lungimi de catenă, de la 6 atomi de carbon (C6) la 24 atomi de carbon (C24); 10) impurităţile insolubile în eter etilic - totalitatea substanţelor străine care se găsesc în proba de ulei, exclusiv apa şi substanţele volatile, şi care sunt insolubile în eter etilic. Acestea sunt: impurităţi mecanice, substanţe minerale, hidraţi de carbon, materii azotoase, săpunuri de calciu şi parţial săpunurile alcaline; 11) săpunul - o caracteristică de calitate a uleiurilor reprezentînd conţinutul de săpun dizolvat din uleiurile şi grăsimile rafinate alcaline.

Complet compatibil

7 (Ordin nr. 22/2002)

Cap. II Art. 7 (6) h) Uleiurile în amestec se obţin prin realizarea următoarelor reţete: 80% ulei brut de floarea-soarelui şi 20% ulei brut de soia, denumit ulei amestec de floarea-soarelui şi soia; 80% ulei brut de floarea-soarelui şi 20% ulei brut de rapiţă, denumit ulei de salată "extra"; ulei de floarea-soarelui, soia şi rapiţă, denumit ulei vegetal. (Ordin nr. 22/2002)

Cap. IV 18. Uleiurile in amestec se obţin prin realizarea următoarelor rapoarte: 1) 80% ulei brut de floarea-soarelui şi 20% ulei brut de soia (se supune obligatoriu rafinării), denumit ulei amestec de floarea-soarelui şi soia; 2) 80% ulei brut de floarea-soarelui şi 20% ulei brut de rapiţă (se supune obligatoriu rafinării), denumit ulei de salată "extra". 3) ulei de floarea-soarelui, soia şi rapiţă (se supun obligatoriu rafinării), denumit ulei vegetal.

Complet compatibil

Cap. III Art. 11 1. la uleiurile vegetale: a) este interzisă înscrierea pe etichetă a menţiunii "dublu rafinat"; b) este interzisă specificarea menţiunii "fără colesterol"; c) la uleiurile obţinute prin presare la rece este interzisă prezentarea produsului ca medicament; (Ordin nr. 22/2002)

Cap. IV 25. Nu se admite aplicarea menţiunilor "dublu rafinat" şi/sau "fără colesterol" pe etichetă şi nu se admite prezentarea ca medicament a uleiurilor obţinute prin presare la rece.

Complet compatibil

Art. 7. (6) a) Uleiurile de floarea-soarelui se obţin din seminţe de floarea-soarelui curăţate şi uscate, opţional descojite, supuse apoi proceselor de măcinare, prăjire, presare şi opţional extragerii cu solvent a materialului rezultat după presare. Uleiurile astfel obţinute se supun rafinării. În schimb, uleiurile obţinute prin presare la rece şi filtrare pot fi utilizate ca atare sau rafinate. b) Uleiul de soia se obţine din boabe de soia prin extracţie cu solvent şi obligatoriu rafinare. c) Uleiul de rapiţă se obţine din seminţe de rapiţă prin presare şi extracţie, urmate obligatoriu de rafinare. d) Uleiul din germeni de porumb, în funcţie de conţinutul de ulei al materiei prime, şi extracţie, urmate obligatoriu de rafinare. e) (Ordin nr. 22/2002)

Anexa nr. 1 Metodele de obţinerea a diferitor tipuri de uleiuri Tabelul nr. 1.1. Ulei de floarea-soarelui - Se obţine din seminţe de floarea-soarelui curăţite şi uscate, decojite parţial, supuse mărunţirii, prăjirii, presării şi extracţiei parţiale a tescovinei după presare cu ajutorul solvenţilor. În continuare uleiul se rafinează. Uleiul obţinut prin presarea la rece şi filtrare poate fi utilizat rafinat şi nerafinat deasemenea. Ulei de soia - Se obţine din boabe de soia prin extracţie cu solvenţi şi se supune rafinării obligatorii. Ulei de rapiţă - Se obţine din seminţe de rapiţă prin presare sau extracţie, se supune rafinării obligatorii. Ulei din germeni de porumb - Se obţine din germeni de porumb prin presare la rece sau extracţie, se supune rafinării obligatorii. Ulei de dovleac - Se obţine din seminţe de dovleac prin presare la rece şi rafinare.

Complet compatibil

Anexa Nr. 3 la norme Proprietăţi organoleptice ale uleiurilor vegetale Nr. 1-6, 10, 11 (Ordin nr. 22/2002)

Anexa nr. 2 Proprietăţile organoleptice ale uleiurilor vegetale comestibile dintr-un singur tip de materie primă

Tabelul nr. 2.1. Nr. 1-8

Complet compatibil

Anexa Nr. 3 la norme Anexa nr. 2 Caracteristicile organoleptice ale uleiurilor Complet

8 vegetale comestibile în amestec Tabelul 2.2. Nr. 1, 2, 3

Nr. 7, 8, 9 compatibil (Ordin nr. 22/2002)

Anexa Nr. 1 la norme Caracteristici fizico-chimice pentru identificarea uleiurilor vegetale individuale (Ordin nr. 22/2002) Table 2: Chemical and physical characteristics of crude vegetable oils (see Appendix of the Standard)

Anexa nr. 3 Caracteristice fizico-chimice generale ale uleiurilor vegetale comestibile dintr-un tip de materie primă

Complet compatibil

Tabelul 3.1

(CODEX STAN 210) Anexa I Caracteristicile uleiurilor de măsline (Regulamentul (CE) nr. 1989/2003)

Anexa nr. 3 Caracteristice fizico-chimice generale ale uleiurilor de măsline Tabelul 3.3

Complet compatibil

Table 1: Fatty acid composition of vegetable oils as determined by gas liquid chromatography from authentic samples 1 (expressed as percentage of total fatty acids) (see Section 3.1 of the Standard)

Anexa nr. 4 Compoziţiile în acizi graşi pentru identificarea uleiurilor vegetale individuale (%) dintr-un singur tip de materie primă

Complet compatibil

Tabelul 4.1. (CODEX STAN 210)

Anexa Nr. 2 la norme Compoziţiile în acizi graşi pentru identificarea uleiurilor vegetale individuale (Ordin nr. 22/2002) 3.9 Fatty acid composition as determined by gas chromatography (% total fatty acids) (CODEX STAN 33-1981)

Viceministru Ion PERJU Ex. Diana Gheţiu, 210 610 V. Dogotari, 211 553