SUBIECTE IGIENA sem.II 2012

1. Cu ce se ocupa igiena alimentatiei?1. Ce este un aliment?1. Definitia kcal.1. Nevoile energetice ale metabolismului bazal.1. Care sunt macronutrientii din alimente?1. Care sunt micronutrientii din alimente?1. Proteinele,din ce sunt alcatuite, ,necesarul de proteine pe zi,surse1. Ce sunt aminoacizii esentiali?Care sunt acestia?1. Rolul proteinelor in organism.1. Clasificarea proteinelor in functie de continutul in aminoacizi.1. Care este ratia de proteine glucide lipide pe zi?1. Efectele carentei proteice asupra organismului1. Lipidele, necesarul pe zi,surse1. Rolul lipidelor in organism.1. Efectele alimentatiei bogate in lipide.1. Ce sunt glucidele?1. Clasificarea glucidelor.1. Rolul glucidelor in organism.1. Rolul glucidelor nedigerabile in organism.1. Care este ratia de glucide pe zi?Dar de fibre alimentare?1. Surse de glucide.Efectele consumului neadecvat.1. Care sunt macro elementele din compozitia organismului?1. Rolul substantelor minerale.1. Rolul,sursele si necesarul de calciu.1. Rolul,sursele si necesarul de potasiu.1. Rolul,sursele si necesarul de Mg.1. Rolul,sursele si necesarul de Fe.1. Ce sunt vitaminele?Clasificarea vitaminelor.1. Vitamina A ,rol ,surse,efectele consumului neadecvat-hipovitaminoza A.1. Vitamina D ,rol ,surse,efectele consumului neadecvat- hipovitaminoza D.1. Vitamina E ,rol ,surse,efectele consumului neadecvat- hipovitaminoza E.1. Vitamina F ,rol ,surse,efectele consumului neadecvat -hipovitaminoza F.1. Vitamina K ,rol ,surse,efectele consumului neadecvat-hipovitaminoza K.1. Vitamina B1 ,rol ,surse,efectele consumului neadecvat.1. Vitamina B6,rol ,surse,efectele consumului neadecvat.1. Vitamina C,rol ,surse,efectele consumului neadecvat.1. Vitamina B12 ,rol ,surse,efectele consumului neadecvat.1. Vitamina PP,rol ,surse,efectele consumului neadecvat.1. Cu ce se ocupa igiena copiilor si tinerilor?1. Periodizarea perioadei de crestere si dezvoltare acopiilor1. Alimentatia naturala,avantaje1. Fsctorii care influienteaza procesul de crestere1. Tulburari de crestere:Inaltime mare,Inaltime mica,Greutate mica,Greutate mare ,cauze