7/28/2019 Sote de Pui Cu Ciuperci

1/1

Bucataras.ro

Sote de pui cu ciuperciIngrediente

1 kg piept de pui dezosat3 fire ceapa verde200 gr sunculita taraneasca2 borcane ciuperci taiate600 gr cartofi150 ml vin alb700 ml supa de pui2 linguri faina2 linguri smantanacimbrusarepiper1 lingura untpatrunjel pentru ornatverdeturi italiene

Mod de preparare

Ciupercile le scurg em de apa si le punem in put in u lei,apa,sar e si piper si le lasam pe foc

pana se inm oaie,com pletand cu apa ca nd ma i este nev oie,sa fie tot tim pul lichid peste ele.

Taiem pieptul de pui bucati m ai m ici si il prajim in ulei si unt pana se rum eneste

putin.Scoatem carnea si o pastram la cald.

Ceapa o taiem rondele.Taiem fasii si sunculita.Cartofii ii cu rata m si ii taiem cubulete.

Punem totul in tigaia in care am prajit car nea si lasam catev a min ute pana se rum eneste

totul,apoi adaugam v inul si supa si mai fierbem 1 0minu te.Adaugam ciupercile si

smanta na am estecata cu faina si putina apa,condimentam cu cim bru,sare si piper si

v erdeturi ita liene si lasa m pe foc pa na se in m oaie bine ca rnea.Pr esaram deasupra

patrun jel tocat.

Serv im cu mur aturi.