Rina2.doc

8/14/2019 Rina2.doc

http://slidepdf.com/reader/full/rina2doc 1/68

AŢI REUŞIT! CE TREBUIE SÁ FACEŢI MAI DEPARTE?

Ştiţi să slăbiţi, acum trebuie să vă menţineţi echilibrul. în prima parte a dietei de 90 de zile aţigăsit sfaturi pentru slăbit. A doua parte este un ghid extraordinar pentru menţinerea greutăţiicorporale. ieta de 90 de zile !i de fapl ambele ghiduri nici nu sunt o dietă. "ste un mod de a văhrăni care se imprimă gradual modului dumneavoastră de viaţă. Astfel se obţin rezultate care cupuţin# perseverenţă răm$n permanente.

upă dieta de 90 de zile multora li s%a schimbat viaţa. în realitate chiar din timpul acesteia. Aţislăbit cu preparate culinare gustoase, fără să renunţaţi la vreun aliment, aţi combinat alimentele

în mod corespunzător !i aţi urmat un orar fix de hrănire. &rin activitatea fizică regulată aţi avut o!i mai mare influenţă asupra sănătăţii dumneavoastră fizice, intelectuale !i psihice.

'copul, obţinerea greutăţii corespunzătoare (sau pierderea )ilogramelor in exce l%aţi atins (în cazcontrar puteţi repeta dieta după primele 90 de zile*. +%aţi stabili un nou scop să vă simţiţi bine !isă aveţi o satisfacţie permanentă. -egulile de combinare a alimentelor, c$nd să m$ncaţi, c$tlichid să beţi, cum să ardeţi calor datorate micilor scăpări v%au intrat dea sub piele. /asacopioasă nu vă mai tentează întruc$t !tiţi să alegeţi, să combinaţi !i să spuneţi nu. &entruinspiraţie autor apelaţi la ghidul de faţă. -eţetele ce urmează sunt !i mai variate dec$t în primaparte deoarece puteţi să vă bucuraţi de o !i mai mare libertate în combinarea alimentelor.u susţinem că dieta de 90 de zile este cea mai bună din lume. (u oricui i se potrive!te orice dietă !i nicio

dietă nu este pentru toţi1 'lavă domnului că există at$tea înc$t permit fiecăruia să găsească o dietă care i sepotrive!te.* 'usţinem însă că este una dintre rarele diete care de fapt nu este dietă, ci un mod de hrăr pecare îl putem urma o viaţă întreagă. (eoarece nu trebuie să eliminaţi niciun aliment, deoarece pregătiream$ncărurilor este facilă, deoarece cu autorul ei scăpaţi de )ilogramele în plus !i de problemele de sănătatelegate de greutatea suplimentară !i nu în ultimul r$nd deoarece aduce o satisfacţie enormă. u este asta celmai important2*

3$ndiţi%vă, hotăr$ţi%vă !i perseveraţi1

URMĂTOARELE 90 DE ZILE

Aţi încheiat perioada dedicată slăbirii în care v%a însoţit primul ghid al dietei de 90 de zile. Aţi învăţat să înlocuiţi m$ncărurile prea grase, prea dulci !i prea sărate cu preparate culinaregustoase !i alcătuite cu griă care influenţează pozitiv sănătatea !i modul în care vă simţiţi. Aţidescoperit ce cantităţi de m$ncare vă sunt adecvate. Aţi învăţat că activitatea fizică regulată văface mai multă plăcere dec$t confortul lene! al canapelei de acasă cu gustări la îndem$nă. &oatecă aţi redescoperit sportul pe care l%aţi practicat dea sau poate că mersul alert !i intens zilnic areun efect benefic asupra dumneavoastră.

A doua parte a dietei de 90 de zile este o colecţie de meniuri pentru 90 de zile cu care veţi învăţasă vă menţineţi greutatea. Acestea sunt numai sugestii care vă u!urează munca sau vă dau ideinoi pentru alcătuirea meniurilor după principiul combinării sau al disocierii alimentelor. 4oateinstrucţiunile pentru pregătirea preparatelor culinare care sunt menţionate în prima parte suntvalabile !i pentru pregătirea acestor preparate % diverse, practice !i gustoase. Aceste reţete văvor ajuta cha "ac# a$%& u' (a "% )u'c# *'c#cat +au ,#t& -%'tu )a )u.&)%)/ a a).%1 Su't a.c#tut% "' ',%"%'t% ca% +u't "+-('/.% *')a,a2'% 3 -ut%& *'t%/u'&a cha 3 a'u)t% )4'c#u ca% +% ,#+%+c "%ja-%-aat%1 Put%& +ch)/a ("'%a )%'u.( 3 -ut%& "a -(tat% ac%.(a ca% $#

-.ac c%. )a )u.t1 A$%& *'+# ,j# .a (au. )%+%.(5 c()/'a%a a.)%'t%.( 3"$%+tat%a )4'c#u.(1

Dac# *' ac%+t% 90 "% 2.% -%"%& *'c# 5 +au )a )u.t% 6.(,a)% %+t% u' +%)' c# ac%a+t#+ch%)# *'c# u'c&('%a2#1 Da a+ta "%+,u 'u *'+%a)'# c# -ut%& )4'ca a 7ca *'a't%7 % ci

înseamnă să m$ncaţi după principiul 6disocierii6 !i multă activitate fizică toată viaţa1umai astfel veţi fi plini de energie !i veţi putea face faţă cerinţelor cu care vă înt$lniţi înfiecare zi.

DIETA CARE 8U E DIETĂ

8/14/2019 Rina2.doc


ieta de 90 de zile de fapt nu este o dietă, ci un mod diferit de alimentaţie, în timpul dietei nutrebuie să vă înfometaţi, să renunţaţi la m$ncare sau să număraţi caloriile. +eţi aunge numai la onouă înţelegere a combinării corespunzătoare sau a disocierii alimentelor. în faţa dumneavoastrăse află meniurile pentru următoarele 90 de zile. Su't%) c('$'3 c# ( +# $# -.ac# *'ta3a ( )#+u#

*'c4t "+(c%%a a.)%'t%.( $a "%$%' )("u. "u)'%a$(a+t# "% $a&#1 u vă lăsaţi1 7u un astfel

de mod de alimentaţie c$!tigaţi energie !i vitalitate, vă amelioraţi sănătatea !i felul încare vă simţiţi, vă întăriţi capacităţile fizice, psihice !i intelectuale !i, în primul r$nd,slăbiţi sănătos, vă menţineţi sănătatea !i în acela!i timp vă întăriţi încrederea în sine !ivă înfrumuseţaţi aspectul exterior.

ALE:EREA MA8CARURILOR

A;A8TA<ELE DISOCIERII ALIME8TELOR

Avantaele disocierii alimentelor apar în special în digestia acestora deoarece face posibilă cam$ncarea consumată să părăsească stomacul c$t mai repede !i să avanseze fără obstacolespre organele digestive unde substanţele se descompun rapid, se asimilează !i utilizează. 7orpulare nevoie de energie pentru digestia alimentelor, iar în cazul alimentelor combinatenecorespunzător întrebuinţează foarte multă energie inutil. upă o astfel de masă deveniţiobosiţi, sleiţi, balonaţi, digestia se încetine!te !i toate acestea vă dau o stare proastă !i este maiales dăunător sănătăţii dumneavoastră.

8ncă din primul ghid !tiţi dea că alimentaţia sănătoasă nu presupune renunţarea la m$ncare, citrebuie numai să învăţaţi să combinaţi corespunzător alimentele. M4'ca%a t%/u% +# $# ac#-.#c%%5 +# $# "%a %'%,% 3 +# $# $'"%c%1 M(tt(u. %+t%= ## *'()%ta% 3 -atu -4'# .ac'c )%+% -% 21

;ITAMI8ELE P>8Ă LA MASA DE PR>8Z

P4'# .a )a+a "% -4'2 )4'ca& "(u# +au t% )%+% "% uct% +au .%,u)%1&e stomacul gol beţi un pahar mare de apă călduţă, eventual adăugaţi o linguriţă de miere !i oţet

sau zeamă de lăm$ie. &entru accelerarea digestiei puteţi bea un pahar de apă minerală cuconţinut ridicat de magneziu.7onsumaţi fructele separat !i alegeţi acele fructe care vă priesc. &uteţi să le fierbeţi (compot*, săle înăbu!iţi sau să le coaceţi. e puteţi adăuga stafide, suc gros de fructe, seminţe măcinate saunuci, condimente, ierburi aromate sau mirodenii. e asemenea se pot servi !i fructe uscate.

înlocuiţi fructele cu legumele. 'unt delicioase crude, dar !i înăbu!ite, coapte sau fierte. At$tcondimentele !i ierburile aromate c$t !i germenii de orice fel, merg de minune la mesele delegume. acă agreaţi combinaţia de fructe !i legume la aceea!i masă, serviţi%le împreună.

învăţaţi să identificaţi ceea ce are corpul dumneavoastră nevoie.% 'ucurile de fructe sau de legume reprezintă mese separate, a!a că îmbogăţiţi%le cu apăminerală, cu miere sau cu condimente. u vă sfiiţi să încercaţi gusturi noi.% 'unt permise cafeaua !i ceaiul.% 8n ziua în care la pr$nz aveţi proteine, puteţi bea dimineaţa un pahar de lapte.

% 4rebuie să luaţi medicamente dimineaţa2 Atunci luaţi%le cu o bucăţică de p$ine la :0 de minutedupă micul deun de fructe sau legume.% u uitaţi că banana este cea care vă salvează c$nd vă este foame.

PREPARAREA MA8CARURILORPR>8Z

8u )a %+t% '%$(% +# %+-%cta& ("'%a t)- "% -atu 2.%5 %+t% +uc%'t# "+(c%%aa.)%'t%.( *' ca"u. ac%.%a3 )%+%1 Alegeţi%vă meniul pentru pr$nz !i cină în funcţie de gust,

în funcţie de cum vă simţiţi în acel moment !i de ce vă doriţi. u renunţaţi la nimic, doar combinaţi

8/14/2019 Rina2.doc


totul corespunzător. /esele trebuie să fie variate !i bogate în substanţe nutritive care sunt extremde importante pentru sănătatea dumneavoastră !i pentru a vă simţi bine. u evitaţi grăsimile decalitate întruc$t corpul dumneavoastră are nevoie de ele. 4oate alimentele conţin o diversitate desubstanţe. 'ecretul constă în combinaţia potrivită pentru a beneficia de un aport ideal desubstanţe nutritive.CI8A

8u )a t%/u% '%a-#at +# c('+u)a& .a c'# ac%.a3 .ucu ca .a )a+a "% -4'21 "steimportant însă ca la alcătuirea meniului pentru cină să respectaţi combinaţia corespunzătoare aalimentelor. întotdeauna puteţi pune de o parte din m$ncarea de la pr$nz, astfel economisiţitimpul de pregătire al m$ncărurilor !i îl puteţi folosi pentru a face altceva. ;iţi practici. iciodatănu veţi da gre! dacă vă veţi pregăti pentru cină un castron din diferite feluri de salată sau legume!i o veţi orna cu nuci sau alte seminţe !i cu condimentele preferate. acă nu aveţi prea mult timpla dispoziţie luaţi un iaurt, adăugaţi o lingură de fulgi de cereale sau de muesli, m$ncaţi o bucatăde br$nză sau un crenvur!t fiert cu legume. "xistă nenumărate posibilităţi. ;olosiţi%vă imaginaţia.Şi în acest ghid reţetele sunt alcătuite în a!a fel înc$t să nu trebuiască să renunţaţi la nimic. icimăcar la dulciuri sau la ciocolata neagră, numai că acestea trebuie consumate în cantităţilimitate. <ineînţeles că puteţi folosi în continuare !i reţetele din primul ghid.

ALE:EREA MA8CARURILORPROTEI8ELE

Atunci c$nd este r$ndul proteinelor acest lucru nu înseamnă că meniul ales este alcătuit numaidin proteine. &e l$ngă proteine pregătiţi%vă întotdeauna legume (cu excepţia cartofilor, a fasolei !ia cerealelor* sub orice formă dorită.

I' ,u-a -(t%'%.( 't# ca'%a cu"#@5 -("u+%.% "' ca'%5 -%3t%.%5 uct%.% "% )a%5-("u+%.% .actat%5 t(u5 3%ta'1 încă mai este valabilă regula că după pr$nzul de proteine veţibea 500 de ml de supă, care diluează alimentele în stomac !i accelerează digestia. acăconsumaţi tocană atunci nu mai este necesar să beţi supă după ce aţi m$ncat. u consumaţialimente prăite dec$t din c$nd în c$nd !i atunci fără p$ine. 7u mesele de proteine se potrive!teananasul, prunele uscate, meri!orul. u amestecaţi alimentele. /esele de proteine nu trebuie săconţină amidonuri !i carbohidraţi !i nici nu amestecaţi proteinele între ele1

AMIDO8UL

8ncă din primul ghid al dietei de 90 de zile am clasificat alimentele care conţin carbohidraţi(conform ingredientelor din care sunt alcătuite* în două grupe amidon !i carbohidraţi. I' ,u-aa.)%'t%.( cu a)"(' 't# t(at% a.)%'t%.% ca% 'u +u't -(c%+at% cat(5 c%%a.% /(a/% 3 -u%u.%5 /(a/% "% h3c#5 a+(.%a@1 8n cea de a doua grupă (carbohidraţi* intră alimenteleprocesate sau măcinate. Astfel am numit una dintre zile drept ziua de amidonuri !i pe cealaltă decarbohidraţi.

8n ziua de amidonuri pregătiţi%vă legume din bel!ug sub forma salatelor !i a garniturilor. egumele conţinmultă apă !i alte substanţe de care organismul are nevoie pentru a accelera eliminarea directă asubstanţelor reziduale care se formează în celulele corpului. e asemenea conţin !i fibre care au un rolimportant în digestie.

;asolea, mazărea, lintea etc. conţin o mulţime de proteine vegetale. eoarece le fierbem, unele le !i înmuiem în apă înainte de a le fierbe, raportul dintre amidon !i proteine se modifică în favoarea amidonului.

Şi cerealele boabe î!i găsesc locul în ghidul nostru. <ucătăria tradiţională le%a apreciat, însă din cauza lipseitimpului necesar pentru prepararea acestora au fost abandonate cu excepţia orezului. Astăzi le putemcumpăra gata preparate !i nu mai necesită un timp de preparare at$t de îndelungat. 7ăutaţi%le !i nurenunţaţi la gusturi delicioase !i la propria creativitate.

CARBOIDRAŢI CARBO@

8n această grupă sunt incluse cerealele procesate !i hri!că. Ac%+t%a +u't "%t% t-u "% #'#5 t#4&%5,3u5 u., 3 a.t% -("u+% (/&'ut% "' ac%+t%a cu) a -a+t%.% #'(a+%5 cu3cu35 )#)#.,#5 a.t%-("u+% "' c%%a.% )#c'at%5 "%t% -("u+% "% -at+%% "u.c +au +#at%111 /ulţi oameni sunt de

8/14/2019 Rina2.doc


părere că acest tip de alimente nu are ce căuta nici într%o dietă !i nici într%un meniu sănătos. oi suntem dealtă părere. 7orpul nostru are nevoie !i de produse din v$rful piramidei. 7$nd corpul prime!te suficienteastfel de alimente suntem satisfăcuţi !i pregătiţi pentru noi provocări. întotdeauna puteţi adăuga la meselede carbohidraţi diferite tipuri de salată verde, salate de castraveţi, ro!ii, ardei gras, sfeclă, varză dulce sauacră, napi proaspeţi sau muraţi, ridichi.

PREPARAREA MA8CARURILOR

ZIUA DE ;ITAMI8EZ.%.% "% $ta)'% 'u )a +u't at4t "% %c$%'t%5 *'+# +u't %c()a'"at% "%(a%c% cu#&# 3

*'t'%%+c (,a'+)u. 3 -(t%j%a2# ')a1 in acest motiv alegeţi%le din c$nd în c$nd.7onsumaţi fructe, legume, sucuri de fructe !i legume, nuci, seminţe !i fructe uscate pe parcursul

întregii zile. &ermiteţi%vă c$te o masă la fiecare două ore. 7onsumaţi fructe !i legume crude,fierte, coapte sau înăbu!ite, în această zi se potrive!te foarte bine !i o supă de legume. în ziuade vitamine evitaţi sarea !i grăsimile, fiţi însă generos cu condimentele !i ierburile aromate.

BAUTURAA-a %+t% c%a )a /u'# /#utu# a3a c# /%& c%. -u&' 5 .t "% a-# -% 21e asemenea sunt recomandate ceaiurile neîndulcite. <ăuturile proaspete din fructe !i legumesunt pline de ingrediente benefice, însă se consideră a fi o masă în sine. încercaţi cafeaua decereale !i chiar cafeaua neagră în cantităţi mici. ici un pahar de vin sau de bere ici !i colo nu o

să vă facă nici un rău.

ZIUA DE APA7ontinuaţi să aveţi din c$nd în c$nd c$te o zi de apă, eventual o dată pe lună pentru a vă purificaorganismul !i sufletul. Dac# 'u a& %+-%ctat "%ta +au "ac# a$%& ",%+ta *',%u'at# ( 2 "%a-# $# $a %"a +%'2a&a "% (a)%1 /ulţi dintre dumneavoastră aţi observat că vă face bine !i oa!teptaţi cu bucurie. acă vă este neplăcută atunci înseninaţi%o cu ceai, cu supe clare de legume!i cu sucuri de legume !i fructe, desigur, neîndulcite. &uteţi să !i săriţi peste această zi.

MAI PUTI8 I8SEAM8A MAI MULTu cumpăraţi tot ce este ieftin. 7u acela!i preţ veţi achiziţiona mai puţine produse, dar mai decalitate !i mai benefice pentru sănătate. Alegeţi ce este mai bun pentru că meritaţi. /$ncaţi maipuţin, dar mai de calitate. P%'tu ( $a&# +#'#t(a+# 3 *'"%.u',at# 'u a$%& '%$(% "% )u.t#

)4'ca%1 T(at% ac%+t%a +% $( %.%cta a+u-a c(-u.u 3 +#'#t#& "u)'%a$(a+t#1 7u unpic de efort învăţaţi să vă combinaţi corect alimentele.

I8TRODUCERE I8AI8TE DE A I8CEPE

CE ESTE DIFERITiferenţa dintre ghidul pentru slăbit !i cel pentru menţinerea greutăţii este considerabilă. în fazamenţinerii greutăţii corporale respectaţi principiul disocierii alimentelor pe parcursul fiecărei mese.

Aceasta înseamnă că acum nu mai există ordinea celor patru zile (de proteine, amidonuri,carbohidraţi !i de vitamine*. eci puteţi să vă pregătiţi un pr$nz de proteine din care puteţi m$nca!i la cină, însă aceasta poate fi !i din carbohidraţi, amidonuri sau de vitamine. a alegereameniurilor aveţi libertate totală deoarece al doilea ghid este numai manualul !i m$na dreaptăpentru menţinerea greutăţii corporale, însă instrucţiunile din ambele ghiduri sunt bibliaalimentaţiei echilibrate.

CE RAMA8E LA FEL

7omun ambelor ghiduri ale dietei disociate sunt micul deun !i gustările p$nă la masa de pr$nz. în acest interval puteţi consuma fructe sau legume !i sucuri de fructe sau de legume la fiecare :ore p$nă la pr$nz. 7onsumul apei este oricum obligatoriu. U' a.t %.%)%'t c()u' %+t% 3)3ca%a ca% -4'# acu) cu +,ua'&# c# $a 'tat "%ja *' +4',%1 R%&'%& -%'tut(t"%au'a c# )3ca%a %+t% c%a )a /u'# -at% a a.)%'ta&%1 T(t c% )4'ca& *' -.u+ a"%&-' act$tat% 2c# 3 ac%+ta %+t% u' -'c-u /#tut *' cu%1

8/14/2019 Rina2.doc


8ntervalul orar dintre mese răm$ne în continuare foarte important. în zilele de proteine între masade pr$nz !i cină trebuie să treacă = ore, în zilele de carbohidraţi 5 ore, iar în cele de vitamine :ore.

ACTI;ITATEA FIZICA

F## act$tat% 2c# "%ta 'u $a u'c&('a! &entru fiecare se găse!te ceva. >nii dintredumneavoastră pot mai mult din punct de vedere fizic !i financiar, alţii mergeţi numai la plimbare. întotdeauna, aproape în fiecare zi, chiar !i pe ploaie sau ninsoare măcar o umătate de oră./i!carea energică acţionează miraculos asupra stării de bine, a aspectului fizic sănătos, asuprasănătăţii emoţionale !i psihice, învăţaţi să respiraţi corect, să mergeţi !i să staţi a!ezaţi corect.'oarele, aerul !i buna dispoziţie sunt cei mai buni doctori. 7hiar !i cu resurse financiare limitateputeţi obţine un corp agil !i sănătos. u uitaţi că aspectul exterior vă influenţează încrederea însine !i imaginea pe care o aveţi despre dumneavoastră. D% %ca% "at# c4'" $%& )4'ca -%a)u.t +au c%$a '%c(%+-u'2#t( a"uc%&$# a)'t% c# )3ca%a %+t% c%. )a /u' a't"(t71

RELUAREA DIETEI DISOCIATE DE 90 DE ZILE&oate că încă nu v%aţi atins greutatea dorită. 8n acest caz reluaţi dieta disociată, dar numai dupăaceastă a doua parte de 90 de zile. 7hiar dacă v%aţi simţit bine în toată această perioadă,descompunerea rezervelor de grăsime este extrem de împovărătoare pentru organism. 7orpuldumneavoastră are nevoie de o pauză, care este în acela!i timp un prile de a%!i tonificaechilibrul. între timp vă puteţi folosi de meniurile din această carte care nu sunt destinate dietei, cia menţinerii succesului dob$ndit. C4'" $%& %*'c%-% %,)u. -%+c+ "% -)a cat%5 -%'tuu)#t(a%.% 90 "% 2.% 'u & '%#/"#t( "ac# 6.(,a)%.% $( "+-#%a *'tu' t) )a.%'t1 în sf$r!it v%aţi făcut timp pentru dumneavoastră în!ivă !i pentru cele mai importante lucruridin viaţă iar m$ncarea cu siguranţă nu (mai* este printre acestea. 7hiar !i din acest motiv vă veţiapropia perseverent de scopul propus.

CO8TROL MEDICAL?bezitatea este o boală complexă !i este cauza multor boli cronice a căror consecinţă estemoartea prematură. ?bezitatea î!i pune o amprentă puternică asupra calităţii vieţii. 7hiar !i ogreutate cu @0 procente mai scăzută ameliorează starea sănătăţii !i ne motivează pentru acontinua. e aută să găsim echilibrul dintre aportul de calorii !i consumul de alimente, ne aută

să punem capăt problemelor care de cele mai multe ori au cauze emoţionale, ne aută sărecunoa!tem semnele care conduc spre obezitate. 'lăbim în primul r$nd pentru sănătate, chiardacă aspectul estetic ni se pare mai important.

% Fac%& ( $2t# .a )%"c 3 *)-%u'# a'a.2a& +ta%a "u)'%a$(a+t# "% +#'#tat%1I"%'tca& "ac# -%"%%a 6.(,a)%.( $a '.u%'&at +ta%a "% +#'#tat% 3 *' c% )("1% 'lăbiţi pe propria răspundere. ;aceţi asta cu griă, stabiliţi%vă un scop real !i nu mergeţi p$nă laextreme.% acă aveţi probleme specifice de sănătate consultaţi regulat medicul.

TREBUIE 8UMAI SA CO8TI8UAŢI!

u uitaţi că sunteţi singurii responsabili de sănătatea dumneavoastră, de aceea începeţi dieta din

această carte cu responsabilitate maximă. 7itiţi partea introductivă de mai multe ori.+erificaţi%vă greutatea corporală săptăm$nal !i (sau* măsuraţi%vă circumferinţa taliei, a !oldurilor111 8u $# -%)t%& +# $# *',#3a& "' '(u5 "a 'c 'u %a,%a& cu -%"%%a 6.(,a)%.(1 ?bsesia de a slăbi nu duce departe. 4răiţi%vă viaţa creativ !i din plin, g$ndurile dumneavoastră trebuie să se

îndrepte asupra lucrurilor !i faptelor mai importante !i nu asupra m$ncărurilor.'crieţi%vă indicele dumneavoastră de masă corporală (denumit în continuare 8/7*. /ăsuraţi%văcircumferinţa taliei, a !oldurilor !i a coapselor. otaţi%vă datele !i comparaţi%le. 7u autorul activităţii fiziceregulate veţi scăpa de multe perniţe de grăsime.

8n următoarele pagini pentru fiecare zi vă a!teaptă un meniu nou.

8/14/2019 Rina2.doc


&oftă bună !i mult succes1

ZIUA PROTEI8E

/87 "> +84A/8"= mandarine sau : portocale. 7eai sau cafea.

3>'4A-8 A : ?-" +84A/8"P4'# .a )a+a "% -4'2 -ut%& +%$ uct% 3 .%,u)% .a %ca% G (%1 Alegerea este variatăsucuri de fructe sau de legume, compoturi sau fructe proaspete (@ măr, @ pară, @ banană...* saulegume (ro!ii, ardei ro!ii, o farfurie de varză, napi, sfeclă...*.

&-AB &-?4"8"

PUI I8 LE:UME@C: pui

@ căţel de usturoi@ ceapă mică@ fir de oregano proaspăt sau @ linguriţă de oregano uscat= fire de pătrunelc$teva seminţe de rozmarinlăm$iero!ii@ lingură de pastă de ro!ii@ ardei ro!u@ conservă mică de porumb@ lingură de uleisare, piper negruingrediente pentru salată

'e spală carnea de pui !i se taie în bucăţi. 'e adaugă un amestec din sare, piper negru, usturoizdrobit, zeamă de lăm$ie, pastă de ro!ii, ierburi aromate !i o linguriţă de ulei de măsline. 'e taieceapa !i ardeii în f$!ii, iar ro!iile decoite în bucăţele c$t mai mici. 'e unge tigaia cu o lingură deulei !i se prăe!te ceapa. 'e adaugă bucăţile de pui !i se rumenesc încet pe ambele părţi. 'eadaugă ardeiul !i ro!iile tăiate. 'e acoperă tigaia !i se lasă să se înăbu!e timp de @D minute.7hiar înainte de sf$r!it se adaugă porumbul pentru a se încălzi !i, dacă mai este nevoie, se maiadaugă sare !i piper. înainte de a se servi se ornează cu fire de pătrunel.

'e serve!te cu un castron de salată !i o chiflă integrală. upă masă beţi 500 de ml de zeamă de

8/14/2019 Rina2.doc


supă.

? parte din preparatul culinar de la masa de pr$nz se poate păstra pentru cină.

78A A/8?>-88n locul preparatului culinar păstrat de la masa de pr$nz vă puteţi pregăti o salată din diferite tipuri

de legume. îi puteţi îmbogăţi gustul cu o conservă de porumb, fasole sau cu soia.HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

ZIUA G AMIDO8URI

/87 "> +84A/8"? cană de compot de ananas sau o bucată mare de ananas proaspăt. 7eai sau cafea.


&-AB A/8?>-8

MA8CARE DE LI8TE ROSIE

@00 g linte ro!ie

@ ro!ie bine coaptă sau : linguri de ro!ii din conservă@ ceapă ro!ie ardei ro!u, verde !i galben (pentru o farfurie*@C: fenicul@ căpăţ$nă mică de ţelină @ morcov@ lingură de ulei de măslinesare, piper negru sau boia de ardei iutepuţin chimen, o foaie de dafincimbru de vară, pătrunel, busuioc (la alegere*@ linguriţă de ghimbir proaspăt ras mărunt: linguri de fulgi de ovăz sau de orz

intea ro!ie se spală bine cu apă rece !i se fierbe cu dafinul, chimenul, ţelina !i morcovul. întimpul fierberii se înlătură spuma de la suprafaţă. 'e rumene!te ceapa în ulei !i se adaugă ro!iiletăiate. 'e înăbu!ă p$nă se evaporă lichidul după care se adaugă ardeii !i feniculul. 'e toarnă

încet apă !i se mai fierbe aproximativ @D minute după care se toarnă totul în oala cu linte, seadaugă fulgii de orz sau ovăz, sarea, piperul !i ghimbirul. acă m$ncarea iese prea groasă sepoate subţia cu supă !i se fierbe scurt, se înlătură de pe foc !i se lasă acoperită aproximativ @Dminute. 8erburile aromate se presară pe preparat c$nd este dea în farfurie. 'e serve!te cu ochiflă integrală.

&ăstraţi o treime din preparatul culinar de la pr$nz pentru cină sau congelaţi%o pentru altă dată.

78A &-?4"8"

8n locul preparatului culinar păstrat de la masa de pr$nz puteţi m$nca @ pachet de crenvur!ti cuseminţe !i o farfurie de legume proaspete.HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

ZIUA AMIDO8URI

/87 "> +84A/8": mere sau @ banană. 7eai sau cafea.

3>'4A-8 A : ?-" +84A/8"

8/14/2019 Rina2.doc


P4'# .a )a+a "% -4'2 -ut%& +%$ uct% 3 .%,u)% .a %ca% G (%1 Alegerea este variatăsucuri de fructe sau de legume, compoturi sau fructe proaspete (@ măr, @ pară, @ banană...* saulegume (ro!ii, ardei ro!ii, o farfurie de varză, napi, sfeclă...*.

&-AB A/8?>-8

RISCA CU :ERME8I DE SOIA@:0 g hri!că@ cană !i @C: de germeni de soia@ ceapă@ căţel de usturoisare, piper negrupătrunel@ lingură de uleiingrediente pentru salată

Eri!că se prepară conform instrucţiunilor de pe ambala. acă o veţi consuma !i la cină atunciutilizaţi @D0 de grame de hri!că. 7eapa se rumene!te în ulei !i se toarnă încet apă deasupra. 'eadaugă germenii de soia, piperul, sarea, !i după nevoie încă c$teva linguri de apă. Eri!că se

înăbu!ă repede !i se amestecă. 'e lasă acoperită D%@0 minute pentru a prinde gust. 'e presarădin bel!ug pătrunel tocat.7a !i garnitură preparaţi%vă o salată din ţelină !i măr se taie în bucăţi @ ţelină !i @ măr !i seamestecă cu un sos din @C: de 8aurt, @ lingură de maioneză, @ lingură de mu!tar !i o linguriţă decapere. 'e amestecă bine toate ingredientele !i se lasă un timp la frigider pentru ca ţelina să se

îmbibe cu sos.

78A A/8?>-88ntr%o ca!ă rece se amestecă ciuperci murate, @ castravete murat, o umătate de ceapă mică !i oro!ie tăiată în bucăţi. &entru sos se întrebuinţează sare, piper negru, oţet, ulei !i pătrunel tocat.'e amestecă u!or ingredientele.

?-848 ? 78A '8/&A2 &-?4"8"in două tipuri diferite de br$nză preparaţi%vă un platou de br$nzeturi (@00 g* !i consumaţi%l cu

struguri albi.HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

ZIUA J PROTEI8E

/87 "> +84A/8": pere sau : piersici. 7eai sau cafea.


&-AB &-?4"8"

MA8CARE DE PUI: pulpe de pui dezosate@ ceapă mică@ morcov@ gulie@ bucăţică de ardei iute (sau un v$rf de cuţit de boia iute*@ ro!ie decoită sau : linguri de ro!ii din conservă@ lingură de ulei

8/14/2019 Rina2.doc


un v$rf de cuţit de boia de ardei dulceun v$rf de cuţit de ierburi de &rovencesare, piper =00 ml de supă

F acă veţi păstra o parte din preparat pentru cină atunci adăugaţi doi ficăţei de pui tăiaţi în f$!ii

'e rumene!te ceapa tăiată în bucăţele mărunte. /orcovul !i ţelina tăiate în rondele subţiri seadaugă peste ceapă !i se prăesc. 'e toarnă supă în a!a fel înc$t carnea să fie acoperită culichid. 'e adaugă o bucăţică de ardei iute !i ro!iile zdrobite, după nevoie se sărează !i se fierbe

în cratiţa descoperită aproximativ 50 de minute. înainte să termine de fiert adăugaţi boiaua dulce,piperul !i ierburile de &rovence. upă nevoie mai adăugaţi ni!te supă.

acă preparatul este suficient de lichid nu mai este nevoie să beţi 500 de ml de supă după masade pr$nz. 'e serve!te cu o chiflă integrală.

78A A/8?>-88n loc de preparatul culinar păstrat de la masa de pr$nz puteţi să vă preparaţi o salată de cartofi.HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

ZIUA CARBOIDRATI

/87 "> +84A/8": mere sau 5 mandarine. 7eai sau cafea.


&-AB 7A-<?

CLATITE CU LE:UMEcompoziţie pentru G clătite@ morcov

@ gulie@ conservă de fasole păstăi@ lingură de uleisare, piper un v$rf de cuţit de cimbru de vară@ linguriţă de pătruneltocat@ ceapă mică@ căţel de usturoi@ ro!ie sau : linguri de ro!ii din conservă

&reparaţi G clătite după reţeta dumneavoastră (!i păstraţi două pentru cină*'e taie în bucăţele morcovul, gulia !i fasolea păstăi (se pot înlocui cu două căni din legumele

preferate*, în apă clocotită în prealabil sărată se pun mai înt$i morcovul !i gulia, c$nd reîncepe săfiarbă se adaugă !i fasolea păstăi. egumele fierte se scurg, se condimentează cu sare !i piper !ili se adaugă un v$rf de cuţit de cimbru de vară !i pătrunel tocat.

'e umplu clătitele cu legumele astfel preparate. 'e pun într%un vas de iena. 'osul se prepară dinceapă, usturoi zdrobit, ro!ii tăiate sau din conservă, sare !i piper toate prăite în ulei. 'e toarnăsosul peste clătite !i se pune la copt în cuptorul încins la :00 de grade 7elsius timp de 50 deminute. acă vi se pare că nu vă este suficient serviţi cu salată sau cu legumele proaspetepreferate.

8/14/2019 Rina2.doc


78A 7A-<?: clătite unse cu dulceaţă !i o bucăţică de ciocolată neagră.

?-848 8A>-4 A 78A2 &-?4"8"@ iaurt mare în care se adaugă cu umătate de oră înainte de cină @ lingură de fulgi de cereale !iseminţe de in.

HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHZIUA K ;ITAMI8E

/87 "> +84A/8"'e rad : mere, se adaugă o lingură de fulgi de ovăz, @ lingură de nuci măcinate !i o lingură destafide înmuiate (pentru a fi mai moi*, se amestecă bine !i se stropesc cu c$teva picături dezeamă de lăm$ie. 7eai sau cafea.

3>'4A-" +84A/8"8n sucul de la @ portocală se amestecă :0 de ml de chefir !i o linguriţă de miere.

% acă vi se mai face foame p$nă la masa de pr$nz mai luaţi o gustare de fructe

sau legume.

&-AB +84A/8"

BA8A8E COAPTE'e taie în umătate pe lungime : banane !i se a!ează în tava căptu!ită cu h$rtie de pergament.umătăţile se presară cu @ linguriţă de plante aromate pentru !trudel cu mere (scorţi!oară,cui!oare, nuc!oara, ghimbir* !i o lingură de stafide. 'e împarte în = părţi o linguriţă de unt !i sea!ează pe fiecare umătate de banană c$te o bucăţică de unt. 4ava se introduce în cuptorul

încins la @H0 de grade !i se coace timp de @0 minute. <ananele coapte se a!ează pe farfurie !ise stropesc cu zeama de la @ portocală.

3>'4A-" +84A/8"

>n pumn de migdale sau de seminţe de floarea soarelui !i o cea!că de ceai sau fructe orilegume.

78A +84A/8"'e taie în felii : mere !i un )iIi decoit. 'e adaugă @00 g de tofu tăiat în bucăţi. 8ngredientele se amestecăbine cu zeama de la @ lăm$ie. 'e presară cu o lingură de nuci măcinate mare !i o bucăţică de ghimbir tăiatmărunt (opţional*.HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

ZIUA PROTEI8E

/87 "> +84A/8": mere sau @ ciorchine mare de struguri


&-AB &-?4"8"

CO8OPIDA CU BRA8ZA1 conopidă de mărime medie

8/14/2019 Rina2.doc


1 morcov3 rondele mici sau 1 rondelă mare de mozzarella1 lingură de tarhon tocat1 lingură de seminţe de dovleac1 lingură de ulei1/2 cub concentrat de supăsareingrediente pentru salată

7onopida se desface în buchete !i se lasă în apă cu puţină sare pentru a răm$ne crocantă . Alături se fierbe morcov tăiat în rondele !i c$teva frunze de conopidă. 'e scurg păstr$nd zeama în care au fiert.

'e a!ează buchetele !i frunzele de conopidă !i rondelele de morcov într%un vas de iena (sau într%o tavă mai mică*. easupra se presară mozzarella rasă sau o linguriţă de orice altă br$nză rasă.'e coace în cuptorul încins la @H0 de grade timp de aproximativ :0 de minute. înainte de servirese presară cu tarhon. a acest fel de m$ncare salata verde peste care se presară o lingură deseminţe de dovleac constituie o garnitură excelentă.

8n apa în care au fiert legumele se adaugă @C: de cub concentrat de supă pentru a obţine o supădin care beţi la sf$r!itul mesei.

78A 7A-<?8ntr%o lingură de ulei sau de unt se prăe!te o cană din ciupercile preferate, se adaugă @ căţel deusturoi zdrobit, sare, piper !i o lingură de pătrunel tocat. 'e coace pe ambele părţi o felie dep$ine !i peste aceasta se a!ează ciupercile prăite. 'e serve!te cu ceai.HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

ZIUA AMIDO8URI

/87 "> +84A/8"@ banană sau @ grapefruit. 7eai sau cafea.

3>'4A-8 A : ?-" +84A/8"


&-AB A/8?>-8

OREZ CU CIUPERCI SI ROSII

G0 , (%2G .',u "% u.% c%a-#G00 , cu-%c cha)-'(' c(',%.at%

G00 , (3 -(a+-%t% +au "' c('+%$#+a%5 --%

cu/ c('c%'tat "% +u-# .',u&# "% -#tu'j%. t(cat',%"%'t% -%'tu +a.at#

'e fierbe orezul conform instrucţiunilor de pe ambala !i se adaugă în apă un cub de supă. 'e înăbu!ă în ulei ceapa tăiată mărunt, se adaugă ciupercile opărite !i scurse !i ro!iile decoite !ităiate. 'e înăbu!ă aproximativ @D minute la foc mic. în sosul astfel obţinut se amestecă orezul, secondimentează cu piper !i se presară cu pătrunel tocat.

Alături preparaţi o salată din ro!ii !i ceapă tăiată rondele. Adăugaţi%i sare !i piper, stropiţi%o cu

8/14/2019 Rina2.doc


puţin ulei de măsline !i condimentaţi%o cu busuioc.

78A &-?4"8"&reparaţi%vă un castron de salată din fetică (salata mielului* !i din bucăţele de tofu afumat sau dinsalamul preferat. 7ondimentaţi%o după gust.HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

ZIUA 9 AMIDO8URI

/87 "> +84A/8"500 ml de compot din fructele preferate sau @ banană. 7eai sau cafea.


&-AB A/8?>-8

PASAT DE MEI CU LE:UME@:0 g păsat de mei@ ardei ro!u mic@ ro!ie mare 1

@ v$nătă mică 1

@ ceapă mică 1

@ căţel de ustu(u' $4 "% cu&t "%/u+u(cu' $4 "% cu&t "% (2)a' .',u# "% )u3ta+a%5 --% .',u# "% u.% "% )#+.'%',%"%'t% -%'tu +a.at#

'e prepară păsatul de mei conform instrucţiunilor de pe ambala. 'e taie ceapa !i se rumene!te în ulei. 'e adaugă usturoiul zdrobit, v$nătă decoită !i tăiată în bucăţele !i ardeiul tăiat în f$!ii. 'eprăesc amestec$nd constant cel puţin : minute. 'e amestecă cu ro!ia tăiată, se adaugă sare,piper !i condimente (inclusiv mu!tarul*. 'e înăbu!ă încă D minute bune. a sf$r!it se amestecă.

7a garnitură puteţi prepara un Jcastron de salată ro!ie6 din salată verde, pulpa unei pere, ceapăro!ie !i c$teva boabe de struguri ro!ii (tăiaţi boabele !i scoteţi%le s$mburii*. 'alata secondimentează cu sare, oţet balsamic !i cu o lingură de ulei de măsline. 'e poate adăuga !iusturoi zdrobit.

78A &-?4"8"? excelentă alegere o reprezintă frigăruile de pui !i legumele proaspete preferate.

HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

ZIUA 0 PROTEI8E

/87 "> +84A/8" ,a-%ut +au G -(t(ca.%1 C%a +au ca%a1

3>'4A-8 A : ?-" +84A/8"P4'# .a )a+a "% -4'2 -ut%& +%$ uct% 3 .%,u)% .a %ca% G (%1 Alegerea este variată

8/14/2019 Rina2.doc


sucuri de fructe sau de legume, compoturi sau fructe proaspete (@ măr, @ pară, @ banană...* saulegume (ro!ii, ardei ro!ii, o farfurie de varză, napi, sfeclă...*.

&-AB &-?4"8"

:ULAS:00 g carne slabă de porc sau 5 pulpe de pui dezosate

@ ceapă mică@ ardei verde@ lingură de pastă de ro!ii@C: de căpăţ$nă de varză creaţă@ lingură de uleisare@C: litri de supă@ lingură de pătrunel tocat

C%a-a t#at# )#u't +% u)%'%3t% u3(5 +% a"au,# ca'%a t#at# *' /uc#&%.%5 +%c('")%'t%a2# cu +a% 3 +% *'#/u3#1 S% a"au,# +u-# -4'# +% *')(a% ca'%a1 *'t% t)-+% ta% $a2a c%a&# *' J -#& 3 +% %/% +%-aat1 C4'" a %t +% -u'% -%+t% ca'%

*)-%u'# cu a"%u. t#at *' 431 D%a+u-a *'t%, c()-(2& +% t(a'# -a+ta "% (3 ca%+% $a +u/&a cu %+tu. "% +u-#1 P%-aatu. +% "# .a cu-t(u. *'c'+ .a G00 "% ,a"% C1 S%c(ac% G0 "% )'ut%5 *'a't% "% +%$% +% -%+a# cu -#tu'j%. t(cat1 S% +%$%3t% cu ( %.%"% -4'% 't%,a.# +au -%+)%& Na+a1

Dac# $%& -#+ta "' -%-aat -%'tu c'#5 a"#u,a& *'c# ( /ucat# "% ca'% 3 *'t%/u'&a&J "' c#-#&4'a "% $a2#1

78A A/8?>-8I' .(cu. -%-aatu.u cu.'a -#+tat "% .a -4'2 -ut%& c('+u)a G cht%.% "% .%,u)% +%-(t cu)-#a ,ata -%-aat%@ 3 u' ca+t(' "% +a.at# $%"%1KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK

B8>A @@ 7A-<?E8-ATI

MIC DE<U8 ;ITAMI8EG -%+c +au ( ca'# "% 2)%u#1


&-AB 7A-<?

PLACI8TA PESTRITA',%"%'t% -%'tu a.uatG00 , "% +-a'ac c(',%.at c%a-# )c#G (3c(aj# "% .#)4% .',u# "% +%)'&% -#jt% "% "($.%ac +au "% -' .',u# "% /4'2# a+#+a%5 --% u' $4 "% cu&t "% 'uc3(a#u' $4 "% cu&t "% 3(a' .',u&# "% /u+u(c .',u# "% u.%

8/14/2019 Rina2.doc


.',u# "% u't -%'tu u'+ ta$a

T(at% ',%"%'t%.% -%'tu a.uat 0 , "% #'#5 u' $4 "% cu&t "% +a%5 0 , "%)a,a'a5 G .',u "% a-# %c%@ +% #)4't# *'tu' a.uat ' 3 +% .a+# u' t)- .a %c% +#+% ("h'%a+c#1C%a-a t#at# +% u)%'%3t% *' u.% 3 a-( +% a"au,# +-a'acu. 3 c(aja "% .#)4%1 S% .a+# G)'ut% .a *'#/u3t1 S% a)%+t%c# *'c%t ( .',u# "% /4'2# a+#5 +% a"au,# +a%a5 --%u. 3c('")%'t%.%1S% a3%a2# a.uatu. *' ta$a u'+# 3 "%a+u-a +% -u'% a)%+t%cu. cu +-a'ac1 S% ta% (3.% *'%. 3 +% *', *' +-a'ac1 P.#c'ta +% c(ac% *' cu-t(u. *'c'+ .a G00 "% ,a"% C t)- "% 0"% )'ut%1 *'a't% "% +%$% +% -%+a# cu +%)'&% "% "($.%ac5 "% -' +au cu /u+u(c1

78A &-?4"8"Ra"%& 00 , "% /4'2# "%a+u-a +a.at% -%%at%1

-8A +A ';A4>8"'4"P%'tu ( $a&# +#'#t(a+# 3 *'"%.u',at# 'u a$%& '%$(% "% )4'ca% )u.t#1 A.%,%& )a-u&'# ha'#5 "a )a "% ca.tat%1HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

ZIUA G ;ITAMI8E

/87 "> +84A/8"'e curăţă de coaă !i se taie în felii 5 mere. 'e fierb într%o apă u!or sărată aromată cu o linguriţăde plante aromate pentru !trudel cu mere (nuc!oară, cui!oare, ghimbir*. /erele fierte sepasează, se adaugă scorţi!oară !i o linguriţă de miere. 7eai sau cafea.

3>'4A-" +84A/8"5 morcovi !i @ rădăcină de pătrunel se fierb !i se taie rondele. 'e adaugă ulei, oţet, sare !i piper!i se presară cu pătrunel verde tocat.

% acă vi se mai face foame p$nă la masa de pr$nz mai luaţi o gustare de fructe sau legume.

&-AB +84A/8"

FRUCTE COAPTE'e taie @ banană, @ măr, @ pară !i @ portocală. <ucăţelele se stropesc cu zeama de la @ lăm$ie.;undul unui vas de iena se unge cu gem de vi!ine, deasupra se a!ează bucăţile de fructe. 'ecoc timp de D minute la :D0 de grade 7. 'e scoate vasul din cuptor !i c$t sunt încă calde sepresară fructele cu o lingură de zahăr !i un v$rf de cuţit de scorţi!oară.

3>'4A-" +84A/8">n pumn de mere uscate sau alte fructe uscate !i o cea!că de ceai sau fructe ori legume.

78A +84A/8"&este o salată verde adăugaţi felii de măr, ridichi ro!ii !i bucăţi de pepene galben rece !ipresăraţi%o cu susan.HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

ZIUA PROTEI8E

/87 "> +84A/8"5 )iIi sau = mandarine. 7eai sau cafea.

3>'4A-8 A : ?-" +84A/8"

8/14/2019 Rina2.doc



&-AB &-?4"8"

SCOICI=00 g midiiD căţei de usturoipiper @ linguriţă de boia dulceD0 ml vin alb@ lingură de pesmet@ lingură de ulei de măsline

8ntr%o lingură de ulei se prăe!te repede usturoiul !i pătrunelul tocat, se adaugă midiile spălate !ise lasă să lase zeamă. 'e adaugă piperul !i se presară cu boia, se toarnă vinul !i se îngroa!ă cupesmet. Atunci c$nd se deschid scoicile înseamnă că sunt gata. 'e servesc cu o felie de p$ine.

a sf$r!itul mesei beţi 500 ml zeamă de supă.

78A +84A/8"'upă de legume căreia înainte de servire i se adaugă felii de dovleac prăit 'e ornează cuseminţe prăite de pin sau de dovleac

RI8A ;A SFATUIESTEu uitaţi să beţi apă1 >neori vă este numai sete, nu !i foame1 Apa este cea mai bună băutură.HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

ZIUA J AMIDO8URI

/87 "> +84A/8"? cană de căp!uni sau : curmale aponeze ()a)i*. 7eai sau cafea.


&-AB A/8?>-8

SUPA DE LE:UME:D0 g mazăre@ ro!ie mare sau : linguri de ro!ii din conservă@ ceapă@ morcov mare

@ cartof marec$teva fire de pătrunel@ linguriţă de boia dulce@ lingură de ulei piper D00 ml de supă: linguri de supă%cremă concentrată

7eapa tăiată mărunt se rumene!te în ulei, se adaugă morcov tăiat !i cartofi !i se mai prăe!tetotul încă puţin amestec$nd constant. 'e adaugă mazărea (dacă este din conservă atunci se vaadăuga chiar la sf$r!it*, ro!ia tăiată în bucăţi, boiaua dulce, piperul !i supa. 'e fierbe totul

8/14/2019 Rina2.doc


aproximativ @D minute. &reparatul se va lega cu supă%cremă în prealabil dizolvată în apă rece !ise presară cu pătrunel tocat.'erviţi supa de legume cu o chiflă integrală.

% ? parte din preparatul culinar de la masa de pr$nz se poate păstra pentru cină.

78A &-?4"8"8n locul preparatului culinar păstrat de la masa de pr$nz puteţi m$nca : bucăţi file de pui !i salatăde ro!ii.HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

ZIUA AMIDO8URI

/87 "> +84A/8"G )%% +au G '%cta'%1 C%a +au ca%a1


&-AB &-?4"8"

TOCA8A DE ORZG0 , "% (2@c%a-# )c# G -a2:)(c($G c#&% "% u+tu(J "'t( &%.'# )c# a"% (3% +au G .',u "%(3 "' c('+%$# I "% +u-# "'tu' cu/ c('c%'tat+a%5 --% .',u# "% u.%

.',u# "% -#tu'j%. .',u# "% tah('

I't( .',u# "% u.% +% -#j%+c c%a-a 3 -a2u. t(cat%5 +% a"au,# u+tu(u. 2"(/t5 a"%u. *'t%, +au t#at5 )(c($u. a+5 &%.'a 3 (3a ca% *' -%a.a/. +% ta% *' )a )u.t% .(cu 3+% +t(ac%1 A)%+t%c4'" c('+ta't +% a"au,# (2u. +-#.at 3 +cu+1 S% )a -#j%3t% -u&' 3+% +t(-%3t% cu +u-# %/'t%1 S% c('")%'t%a2# cu +a% 3 --% 3 +% %/% ( ju)#tat%"% (# -4'# c4'" (2u. "%$'% )(a.% .a +u-aa&#5 *'#u'tu *'+# #)4'% *'c# c(ca't1 Dac#c()-(2&a %+t% -%a ,(a+# +% )a -(at% tu'a '3t% +u-# +au a-# %/'t%1 *'a't% "%+%$% +% a)%+t%c# -#tu'j%. 3 tah('1 Du-# ,u+t +% )a -(at% a"#u,a 3 a+(.% at# +au.'t% (3%1 S% +%$%3t% cu ( ch.# 't%,a.#1

O -at% "' -%-aatu. cu.'a "% .a )a+a "% -4'2 +% -(at% -#+ta -%'tu c'# +au -u'%

*' c(',%.at( -%'tu a.t# "at#1

78A &-?4"8"(8 7A-4" B87" +84A/8"2*I' .(cu. -%-aatu.u cu.'a -#+tat "% .a )a+a "% -4'2 -ut%& )4'ca ( ca'# "% /4'2# "%$ac .a ca% a"#u,a& u' $4 "% cu&t "% /(a "u.c%5 ( .',u&# "% -#tu'j%.5 u' $4 "% +a%3 "% --%1 S% +%$%3t% cu a"% -(a+-#t1

RI8A ;A SFATUIESTE

8/14/2019 Rina2.doc


Cu)-#a& )a -u&'% a.)%'t%5 "a ac%+t%a t%/u% +# % "% ca.tat% cha "ac# c(+t# )a)u.t1 M%ta& a+ta!KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK

B8>A @G &-?4"8"

MIC DE<U8

5 pere. 7eai sau cafea.3>'4A-8 A : ?-"P4'# .a )a+a "% -4'2 -ut%& +%$ uct% 3 .%,u)% .a %ca% G (%1 Alegerea este variatăsucuri de fructe sau de legume, compoturi sau fructe proaspete (@ măr, @ pară, @ banană...* saulegume (ro!ii, ardei ro!ii, o farfurie de varză, napi, sfeclă...*.

&-AB &-?4"8"

4?7AA 7> 7A-" " 7>-7A: bucăţi de pulpă de curcanun v$rf de cuţit de boia de ardei iute: fire mici de praz@ ardei@ ro!ie5C= litri supă@ cartof @ linguriţă de ulei

&ulpele de curcan se taie în bucăţele !i se călesc în ulei. 'e adaugă boiaua iute !i at$ta supă c$tsă acopere carnea. 'e înăbu!ă timp de @0 minute bune. 7$nd carnea se înmoaie pe umătate seadaugă tăiate prazul, ardeiul !i ro!ia. 'e toarnă restul de supă !i se mai înăbu!ă încă @0 minute.7u D minute înainte de a termina de fiert îngro!aţi tocana cu @ cartof mic (crud* ras. 'econdimentează cu sare după gust. 'e serve!te cu o felie de p$ine integrală sau pesmeţi Lasa.

? parte din preparatul culinar de la masa de pr$nz se poate păstra pentru cină.acă nu sunteţi iubitor de tocană, preparaţi%vă pui marinat !i serviţi%l cu un castron de salată.

78A 7A-<?'trudel cu mere !i = bucăţele de ciocolată neagră.HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

ZIUA CARBOIDRATI

/87 "> +84A/8"? cană de căp!uni proaspete sau 500 ml de compot. 7eai sau cafea.


&-AB 7A-<?

TORTILLA CU UMPLUTURA PICA8TA

= tortilii>mplutura1 ceapă mică1 căţel de usturoi1 roşie sau 2 linguri de roşii din conservă

8/14/2019 Rina2.doc


1 lingură de ajvarun vârf de cuţit de boia de ardei iute sau de cili25 g de fasole din conservă1 lingură de ulei demăsline2 ml de supăingrediente pentru salată

4ortiliile se înfă!oară în folie de aluminiu !i se încălzesc în cuptorul încins timp de @D minute.7eapa tăiată se rumene!te în ulei, apoi se adaugă ro!iile decoite !i tăiate, aivarul, usturoiulzdrobit, boiaua sau cili !i se înăbu!ă cel puţin : minute. 'e adaugă fasolea, se strope!te cu supă!i se fierbe @0 minute. 'e umplu tortiliile cu amestecul astfel preparat. Alături se poate servi !i uncastron din salata preferată.

78A &-?4"8"'alată cu carne !i ceapă.

PREFERAŢI IAURT LA CI8A? &-?4"8"@ iaurt mare. 'e poate îmbogăţi cu bucăţi de ardei proaspăt !i cu morcov ras. 'e condimenteazău!or cu chimen măcinat !i sare.

HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHZIUA ;ITAMI8E

/87 "> +84A/8"D%+ac%& ( )a'"a'# *' %. 3 tu'a& "%a+u-a ac%+t(a +ucu. "% .a -(t(ca.#1 Cu#&a&u' )# "% c(aj#5 t#a&. *' /uc#& 3 a"#u,a&. %..( *')uat% "% )a'"a'#1 A"#u,a& 3 G-u'% u+cat%1 P%+#a& uct%.% cu .',u# "% +u+a' -(a+-#t -#jt1 C%a +au ca%a1

:USTARE ;ITAMI8ES% )%a2# *' /.%'"% (3%5 -(t(ca.#5 c4t%$a -c#tu "% u.% "% )#+.'%5 +a% 3 --%5+% -(at% a"#u,a 3 u' $4 "% cu&t "% c.1 Dac# $ +% -a% -%a ,(+5 tu'a& 3 2%a)a "% .a .#)4%1 B#utua +% ('%a2# cu /u+u(c1

Dac# $ +% )a ac% (a)% -4'# .a )a+a "% -4'2 )a .ua& ( ,u+ta% "% uct%+au .%,u)%1

PRA8Z ;ITAMI8E

'AA4A " ;->74"S% a3%a2# *'t( cat&# %..% "% .a -(t(ca.# 3 ju)#tat% "' /uc#&.% +au %..% u'%c('+%$% "% c()-(t "% a'a'a+1 D%a+u-a +% a3%a2# 6 t#at *' %.5 )# t#at *'/uc#& 3 0 c#-3u' t#at% *' %.u&%1 Cat&a cu uct% +% -u'% *' ,"%1 R%+tu. "%

ju)#tat% "% c('+%$# "% a'a'a+ +% 2"(/%3t% *' /.%'"% cu -.c "% 2ah# $a'.at 3 c(aj#"% .#)4%1 S% a"au,# +ucu. "% a'a'a+ 3 +% %/%1 C()-(2&a a+t%. (/&'ut# +% #c%3t% 3+% t(a'# a-( -%+t% uct%1

:USTARE ;ITAMI8EU' -u)' "% +tc +au a.t% uct% (.%a,'(a+% 'uc5 a.u'%5 ),"a.% %tc1@ 3 ( ca'a "% c%a+au uct% ( .%,u)%1

CI8A ;ITAMI8ES% ta% G )(c($ *' ('"%.% 3 +% *'#/u3# *'t( .',u&# "% u.% "% )#+.'% c#%a +%a"au,# ( .',u&# "% a-#1 S% a"au,# -u&' --% 3 +% *'#/u3# )'ut%1 S% .a+# +# +%#c%a+c#1 S% ta% 3 +% cu#&# "% +4)/u ( ca'# "% +tu,u a./ 3 u'a "% +tu,u (31S% a)%+t%c# cu )(c($u. 3 +% a"au,# 3 ( c%a-# )c# t#at# ('"%.%1 S% t(a'# "%a+u-au' +(+ "'t( .',u&# "% u.% "% )#+.'%5 c4t%$a -c#tu "% 2%a)# "% .#)4% 3 u' $4 "%

8/14/2019 Rina2.doc


cu&t "% ch)%'1 S% c('")%'t%a2# cu +a% "u-# ,u+t1 S% a)%+t%c# u3( -%'tu a +%a/+(/ ',%"%'t%.%1 S% +%$%3t% -% u'2% "% +a.at# $%"%1HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

ZIUA 9 PROTEI8E

/87 "> +84A/8"G -%% +au J ca+%1 C%a +au ca%a1


&-AB &-?4"8"

SALATA DE PUI -%-t "% -uG )a'"a'% ca'# "% a'a'a+

c%a-# )c# .',u# "% +)4't4'# .',u# "% aut +)-.uc4t%$a ( "% +a.at#+a%5 --% .',u# "% (&%tc4t%$a -c#tu "% u.%"% )#+.'%+u-#

S% -%-a# ( +u-# "' -%-t "% -u 3 "' 2a2a$at -%'tu +u-#1 P%-tu. %t +% .a+# +# +%#c%a+c# 3 +% ta% *' 431 C%a-a +% ta% ('"%.% 3 +% +#%a2# -%'tu a +% *')ua1 S%cu#&# 3 +% "%+ac )a'"a'%.% *' %.5 "u-# '%$(% %..% +% -(t t#a *' "(u#1 S% a"au,#u'2%.% "% +a.at# u-t% 3 +% a)%+t%c# u3( cu /uc#&.% "% a'a'a+1 S% c('")%'t%a2# cu

+a% 3 --% 3 +% a)%+t%c# *'c# ( "at#1 I',%"%'t%.% "% +a.at# +% .%a,# cu u' a)%+t%c"' +)4't4'#5 aut 3 c4t%$a -c#tu "% u.% "% )#+.'%1 S% +%$%3t% cu ( ch.# 't%,a.#ca% +% -(at% 3 t#a *' /uc#&5 -#j 3 a-( a)%+t%ca *' +a.at#1

Du-# )a+# /%& 00 ). "% 2%a)# "% +u-#1

78A A/8?>-8G cht%.% "% +(a .% -ut%& cu)-#a 3 ,ata -%-aat%@ 3 u' ca+t(' "% +a.at# "%ca+ta$%&1

DORITI O CI8A SIMPLA? CARBOP%-aa&$# ( /u"'c#1KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK

B8>A :0 A/8?>-8

MIC DE<U8 ;ITAMI8E: portocale !i : mere. 7eai sau cafea.

3>'4A-8 A : ?-" +84A/8"P4'# .a )a+a "% -4'2 -ut%& +%$ uct% 3 .%,u)% .a %ca% G (%1 Alegerea este variatăsucuri de fructe sau de legume, compoturi sau fructe proaspete (@ măr, @ pară, @ banană...* sau

8/14/2019 Rina2.doc


legume (ro!ii, ardei ro!ii, o farfurie de varză, napi, sfeclă...*.

&-AB A/8?>-8

SUPA :ROASA DE FASOLE:00 g de fasole uscată (se poate !i din conservă*

@ ceapă mare@ morcovbucăţică de căpăţ$nă de ţelinăardei ro!u sau verde@ ro!ie@ linguriţă de boia deardei dulce@ foaie de dafin@ lingură de uleiun v$rf de cuţit de oregano, cimbrusare, piper @C: litru de supă@ lingură de sos de soia

'e căle!te în ulei ceapa tăiată, se strope!te cu puţină supă !i se înăbu!ă. 'e adaugă morcovultăiat, ţelina, ardeiul !i ro!ia precum !i condimentele. 'e fierbe @0 minute. înainte de a se terminaprocesul de fierbere se amestecă fasolea scursă !i, după gust, se adaugă o bucăţică de ardeiiute. 4ocăniţei i se poate îmbogăţi gustul cu sos de soia, iar dacă este prea groasă se mai poateturna supă sau apă fierbinte. 'e serve!te cu o chiflă integrală.


78A &-?4"8"8n locul preparatului culinar păstrat de la masa de pr$nz puteţi servi : cremvur!ti fierţi sau lagrătar cu o linguriţă de mu!tar !i cu garnitură de legume proaspete sau murate.HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

ZIUA G AMIDO8URI

/87 "> +84A/8"? cană de compot de ananas sau o bucată mare de ananas proaspăt. 7eai sau cafea.


&-AB A/8?>-8

CUŞCUŞ CU LE:UME

G0 , cu3cu3 .',u# "% u.% "%)#+.'% .',u# "% 2%a)# "% .#)4%u' $4 "% cu&t "% /(a "% a"% ut% a"% (3% c#&%. "% u+tu( K )#+.'%( c('+%$# )c# "% )a2#%00 ). "% a-# c.(c(tt#'e prepară cu!cu!ul conform instrucţiunilor de pe ambala. în timpul fierberii se toarnă zeama delăm$ie. 'e coace ardeiul, se curăţă de coaă !i se taie în f$!ii. -o!ia se scufundă în apă clocotită

8/14/2019 Rina2.doc


pentru a fi mai u!or de decoit !i se taie în bucăţi. 'e taie măslinele. 7eapa tăiată se rumene!te în ulei încins. 'e adaugă usturoiul zdrobit, se amestecă !i se adaugă legumele. 4oateingredientele se înăbu!ă împreună scutur$nd constant cratiţa. Atunci c$nd lichidul se evaporă seamestecă !i mazărea scursă. egumele se condimentează cu sare, piper !i boia de ardei. 'eamestecă !i se toarnă peste cu!cu!.

78A &-?4"8": frigărui de pui !i un castron de salată verde.

RI8A ;A SFATUIESTE/$ncaţi atunci c$nd vă este foame, !i nu atunci c$nd simţiţi un gol în sufletul dumneavoastră. 7um$ncare nu îl veţi umple niciodată.HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

ZIUA GG PROTEI8E

/87 "> +84A/8"@ curmală aponeză ()a)i* !i @ )iIi sau : portocale. 7eai sau cafea.


&-AB &-?4"8"

-A3> " &A'A-"@C: pui: morcovi: linguri de rădăcină de ţelină rasăo cană din ciupercile preferate@ ceapă mare@ căţel de usturoi@ lingură de pătrunel tocatun v$rf de cuţit de cimbruo frunză de dafinsare, piper un v$rf de cuţit de boia de ardei dulce@ lingură de ulei

&uiul se taie în bucăţele mici !i se frige pe ambele părţi. 'e pune deoparte într%o cratiţă caldă. 8nacela!i ulei se rumenesc ceapa tocată, usturoiul zdrobit, morcovul tăiat mărunt !i ţelina rasă. 'eadaugă ciupercile !i se înăbu!ă amestec$nd p$nă c$nd zeama începe să fiarbă. 'e strope!te cusupă. 'e adaugă carnea în momentul în care s%au înmuiat legumele !i se condimentează, sepune sare !i piper !i se mai fierbe puţin. 'e serve!te cu @ chiflă integrală.


78A +84A/8"8n locul preparatului culinar păstrat de la masa de pr$nz puteţi prepara o salată din 5 ro!ii, @ ardei!i @ castravete. &uneţi sare !i piper peste legumele tăiate !i adăugaţi un v$rf de cuţit de oregano,o linguriţă de ulei, o linguriţă de otet !i puţină apă.HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

ZIUA G CARBOIDRATI

8/14/2019 Rina2.doc


/87 "> +84A/8"D mandarine sau o cana de afine. 7eai sau cafea.



&-AB 7A-<?

PASTE FĂI8OASE PESTRIŢE@:0 g de paste făinoase <arilla tricolore@ morcov@ ro!ie sau : linguri de ro!ii din conservăc$teva bucheţele de brocoli@ lingură de br$nză dulce de vaci@ linguriţă de leu!teaningrediente pentru salată

'e pune sare în apă clocotită !i apoi se adaugă morcovul întreg !i se lasă să fiarbă c$tevaminute. 'e adaugă pastele făinoase în trei culori, ro!iile din conservă tăiate în bucăţi sau ro!iaproaspătă !i brocoli. 'e fierbe timp de @0 minute, se strecoară. 'e presară cu o linguriţă deleu!tean tocat !i se pune o lingură de br$nză dulce de vaci. 'e amestecă.&reparaţi%vă un castron mare de salată de ro!ii.

78A &-?4"8"7renvur!ti (reci, fierţi sau la grătar* !i legumele preferate.HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

ZIUA GJ ;ITAMI8E

/87 "> +84A/8"

'e scot s$mburii de la = caise, se taie !i se prepară un compot. în apă se adaugă coaă delăm$ie !i un v$rf de cuţit de sare. în momentul în care compotul se răce!te puţin i se adaugă olinguriţă de miere sau suc gros de mere.

3>'4A-" +84A/8"&reparaţi%vă o băutură din banane, @00 ml din sucul preferat !i zeama de la @C= lăm$ie.

Dac# $ +% )a ac% (a)% -4'# .a )a+a "% -4'2 )a .ua& ( ,u+ta% "% uct%+au .%,u)%1

&-AB +84A/8"

PIERSICI CU ME8TĂ

'e curăţă de s$mburi 5 piersici !i se a!ează pe o farfurie mai mare în a!a fel înc$t părţileinterioare să fie cu faţa în sus. @ cană de zmeură, @ lingură de zeamă de lăm$ie !i @00 ml de apăminerală se mixează în blender !i preparatul astfel obţinut se toarnă peste piersici. 'e ornează cufrunze de mentă.

3>'4A-" +84A/8">n pumn de miez de nucă sau alte fructe oleaginoase (alune, migdale etc.* !i o cană de ceai saufructe ori legume.

78A +84A/8"

8/14/2019 Rina2.doc


8/14/2019 Rina2.doc



&-AB &-?4"8"

SPA8AC CU PA8IR:D0 g de frunze de spanac sau un pachet de spanac congelat

@00 g panir : linguri de uleisareusturoi (opţional*condimente (coriandru, !ofran, nuc!oară, piper, ardei iute ro!u*verdeţuri (tarhon, leu!tean, pătrunel*o linguriţă de sm$nt$nă (opţional*

'e taie mărunt spanacul. într%o linguriţă de ulei se încing repede condimentele, se adaugăspanacul !i : linguri de apă. 'e dă la foc mic !i se înăbu!ă timp de @0 minute. între timp în altătigaie se căle!te panirul tăiat în bucăţi într%o lingură de ulei. 'panacul se dă la o parte de pe foc, ise adaugă sm$nt$nă !i panirul călit.

&anirul este o br$nză proaspătă care se poate prepara dintr%un litru de lapte dat în fiert care se înlătură de pe foc !i căruia i se adaugă 500 ml de iaurt. 'e amestecă !i se obţine zer !i o partesolidă. 'e toarnă într%o sită mare !i se spală cu apă rece. 'e lasă la scurs cel puţin umătate deoră sau peste noapte. in cantităţile menţionate se obţin @D0%:00 g de panir

&anirul se poate tăia în bucăţele !i căli în ulei deoarece nu se tope!te. 'e adaugă condimentedupă gust. "ste delicios !i sub formă crudă.

upă masă beţi 500 ml de zeamă de supă.

78A 7A-<?>n cornuleţ umplut !i compot.HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

ZIUA G AMIDO8URI

/87 "> +84A/8"@ papaia sau @ ciorchine de struguri. 7eai sau cafea.


&-AB A/8?>-8

TOCA8Ă CU SOIA

@ cană de fulgi de soia@ cartof@ morcov

: felii de ţelină@ gulie micăpătrunel cu rădăcină@ lingură de ul%

+a%5 --% u' $4 "% cu&t "% ch)%' )#c'at .tu "% +u-# "'tu' cu/ c('c%'tat .',u# "% +(+ "% +(a

8/14/2019 Rina2.doc


'e rumene!te ceapa, se adaugă legumele tăiate în f$!ii !i se înăbu!ă. 'e pune sare, se adaugăchimen, se amestecă supa !i se fierbe timp de @D minute. Apoi se adaugă fulgii de soia !i sefierbe la foc slab încă @D minute. 'e pune piperul !i se amestecă o lingură de sos de soia. 'eserve!te cu o chiflă integrală. &reparatul obţinut se poate pasa cu mixerul. în locul fulgilor de soiase pot utiliza seminţe de soia (din conservă*.


78A &-?4"8"8n locul preparatului culinar păstrat de la masa de pr$nz puteţi servi o salată preparată din @D0 gde parizer, @ ro!ie, @ ardei, o ceapă mică, o linguriţă de ulei, o linguriţă de oţet, sare, piper !ipuţină apă.HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

ZIUA G AMIDO8URI

/87 "> +84A/8": mere sau : piersici. 7eai sau cafea.


&-AB A/8?>-8

CIFTELUTE DE OREZ@:0 g orez @ ceapă@ căţel de usturoi@ linguriţă de pătrunel tocat: linguri de sos de soiasare, piper nuc!oară

: linguri de ulei500 g de supă dintr%un cubingrediente pentru salată

8ntr%o linguriţă de ulei se prăe!te ceapa tăiată. 'e adaugă orezul spălat !i se toarnă deasuprasupa din cubul concentrat cu ulei de măsline !i ierburi aromate. 7hiar înainte de a termina de fiertse amestecă usturoiul zdrobit, sarea, piperul, pătrunelul, puţină nuc!oară !i sosul de soia. 7$ndcompoziţia se răce!te se formează chifteluţele, se pot forma !i cu lingura, !i se prăesc într%olingură de ulei. 7hifteluţele prăite se a!ează pe prosoape de h$rtie pentru a se absorbi surplusulde grăsime. 'e serve!te cu salată din varză acră căreia pe l$ngă condimente i se adaugă !ic$teva picături de ulei de măsline !i un măr mic tăiat mărunt.

78A &-?4"8"

? cutie de br$nză de vaci al cărei gust se poate îmbogăţi cu o lingură de orez fiert !i o linguriţăde miere sau de dulceaţă.HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

ZIUA G9 PROTEI8E

/87 "> +84A/8"500 ml de compot din fructe asortate sau : pere aponeze (na!i*. 7eai sau cafea.

3>'4A-8 A : ?-" +84A/8"

8/14/2019 Rina2.doc



&-AB &-?4"8"

SARMALEG00 , "% ca'% t(cat# "% $t# 3 -(c %.% "% c(+t&#G .',u "% (%2 c%a-# )c#

( "% $a2# ac# "% )#)% )%"% .',u# "% u.%G .',u "% a-# )'%a.#G .',u "% a$a +au 6%tchu- .',u&# "% /(a "% a"% "u.c%

+a%G .t "% +u-#

'e căle!te ceapa tăiată în ulei, se adaugă carnea tocată !i o lingură de orez. 'e toarnă apă !i sepune la fiert. 7$nd apa începe să fiarbă se dă la o parte, se lasă să se răcească puţin, apoi se

adaugă sarea !i apa minerală. 7ompoziţia obţinută se împarte pe G foi de varză !i se împachetează bine. &e fundul unei cratiţe se pun restul foilor de varză !i deasupra se a!eazăsarmalele. 'e adaugă aivarul, boiaua !i supa în a!a fel înc$t sarmalele să fie acoperite !i lasf$r!it se pune felia de costiţă. 'e fierbe aproximativ D0 de minute. 'e serve!te cu o felie dep$ine. a sf$r!itul mesei beţi 500 ml de zeamă de supă.


CI8A CARBO8n locul preparatului culinar păstrat de la masa de pr$nz puteţi servi un corn din făină integrală !ibea o cană de ceai.

RI8A TE SFATUIESTE Aveţi griă să transpiraţi bine în fiecare zi !i să aveţi un ritm cardiac alert.KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK

B8>A 50 7A-<?E8-A48

MIC DE<U8 ;ITAMI8E@ banană sau H curmale. 7eai sau cafea.


&-AB 7A-<?

&A'4" ;A8?A'"

@D0 g paste făinoase <arilla500 g carne de vacă pentru supăzarzavat pentru supă@ lingură de uleiingrediente pentru salată

'e prepară o supă de vacă după reţeta dorită, iar apoi carnea se congelează pentru altă dată. înlocul supei de vacă se poate întrebuinţa supă de legume, în @C: 8 de supă clocotită se inmoaiepastele făinoase. 'e a!ează apoi într%o tavă. 'e stropesc cu ulei !i cu supa rămasă. 'e coc în

8/14/2019 Rina2.doc


cuptorul încins la :00 de grade 7 timp de @D minute. împreună cu pastele se pot coace !izarzavaturile din supă. 'e prepară o salată din varză ro!ie rasă a!a cum vă place.

78A &-?4"8"&reparaţi o clătită groasă. 7ompoziţia din trei linguri de făină fină, @ ou, @00 ml de lapte, puţinăapă minerală, o umătate de pacheţel de zahăr vanilat !i un v$rf de cuţit de sare se amestecă

bine, se toarnă într%o tigaie de teflon unsă cu c$teva picături de ulei !i se prăe!te încet latemperatură scăzută pe ambele părţi. 'e unge cu marmeladă. 'erviţi !i o bucăţică de ciocolatăneagră.

&-";"-AN8 8A>-4 A 78M2 &-?4"8"@ iaurt mare.HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

ZIUA ;ITAMI8E

/87 "> +84A/8"&este : mere rase se presară o linguriţă de stafide !i o linguriţă de nuci tăiate. 7eai sau cafea.

3>'4A-" +84A/8"@00 g de cire!e fără s$mburi se pasează în blender împreună cu o cea!că de zmeură !i cu :00ml de lapte. <ăutura se ornează cu c$teva cire!e fără s$mburi.% acă vi se mai face foame p$nă la masa de pr$nz mai luaţi o gustare de fructe sau legume.

&-AB +84A/8"

'>&A " '&AA7 7> ?+"7"8 &-A848:00 g de spanac t$năr se fierb !i se pasează fin cu mixerul. 'e adaugă sare, piper, usturoi !inuc!oară. 'e pune la fiert !i se dă în clocot. ovleceii se taie în bucăţi !i se prăesc într%o cratiţăfără ulei. 'e pun dovleceii în supa care este delicioasă at$t caldă c$t !i rece.

3>'4A-" +84A/8">n pumn de alune sau alte fructe oleaginoase (nuci, fistic, migdale etc.* !i o cană de ceai sau

fructe ori legume.

78A +84A/8">n mango mic !i un avocado se taie în bucăţele !i o ceapă în rondele. 'e taie !i frunze depăpădie sau rucola. 'e amestecă toate ingredientele, se adaugă sare !i piper, o linguriţă de uleide măsline !i o lingură de seminţe de floarea soarelui.

RI8A ;A SFATUIESTENineţi minte canapeaua nu are voie să fie prietenul dumneavoastră cel mai bun. /ai degrabăridicaţi%vă !i mergeţi la plimbare.HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

ZIUA G PROTEI8E

/87 "> +84A/8"@ cană de zmeură sau @C: de pepene galben. 7eai sau cafea.


&-AB &-?4"8"

8/14/2019 Rina2.doc


SUFLEU DE PESTE CU SFECLA MA8:OLD:00 g file de pe!te @ dovlecel@ ou@ lingură de sm$nt$nă dulce@ lingură de br$nză de vaci

@ lingură de pătrunel tocatsare, piper @ lingură de uleiunt pentru unsingrediente pentru salată

'fecla mangold se opăre!te !i se pune într%o strecurătoare. într%o cratiţă de teflon se prăe!te într%o lingură de ulei pe!tele tăiat în bucăţi. 7ratiţa se scutură continuu. 'e presară sfecla !i seamestecă u!or. 'e unge un vas de iena cu unt !i apoi se toarnă în vas sfecla mangold !i pe!tele.'e prepară o compoziţie bine amestecată din ou, sm$nt$nă dulce, făină, pătrunel, sare !i pipercu care se acoperă pe!tele !i sfecla. 'e coace timp de @D minute în cuptorul încins la @H0 degrade 7.&entru salată se întrebuinţează varză chinezească căreia i se adaugă un căţel zdrobit de usturoi!i se strope!te cu o linguriţă de ulei de măsline, o linguriţă de oţet balsamic !i se condimenteazăcu sare !i piper.

upă masa de pr$nz beţi 500 ml de zeamă de supă.

78A A/8?>-8? farfurie de crochetO de cartofi (eventual gata preparate* peste care aţi presărat pesmet prăit.'e serve!te cu un castron de salată verde condimentată după gust.HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

ZIUA AMIDO8URI

/87 "> +84A/8"H smochine uscate sau @ banană zdrobită cu o lingură de nuci tăiate. 7eai sau cafea.


&-AB A/8?>-8

:ULAS DE FASOLE:00 g de fasole uscată din conservă@ ceapă @C: gulie@ morcov@ cartof

: căţei de usturoi@ lingură de sos de ro!ii sau de ro!ii din conservă@ lingură de boia de ardei dulce@ linguriţă de pătrunel@ foaie de dafinun v$rf de cuţit de cimbru de varăun v$rf de cuţit de maghiran@ lingură de ulei@C: litri de supăsare, piper

8/14/2019 Rina2.doc


'e rumene!te ceapa în ulei, se adaugă frunza de dafin, după gust se pot adăuga c$teva boabede piper !i de ienupăr, !i deasupra se toarnă supa. 7$nd dă în clocot se adaugă gulia tăiată (sau

umătate de căpăţ$nă de ţelină*, morcovul !i cartoful !i se fierbe @D minute. 'e amestecă fasolea,sosul de ro!ii, usturoiul zdrobit, condimentele !i boiaua, se sărează după nevoie !i se mai fierbetotul încă D minute. egumele trebuie să fie acoperite cu lichid pe tot parcursul fierberii. a sf$r!it

se adaugă pătrunelul tocat. 'e serve!te cu o chiflă integrală.78A &-?4"8"@C: dintr%o ceapă mică se taie mărunt !i se rumene!te în ulei, se adaugă : ouă bătute, se punesare !i piper. 'e amestecă p$nă c$nd se întăre!te.HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

ZIUA J AMIDO8URI

/87 ">= mandarine sau : portocale. 7eai sau cafea.


&-AB A/8?>-8

MAMALI:A CU DO;LECEI@:0 g de mălai: dovlecei@ ceapă mică@ căţel de usturoisare, piper @ lingură de ulei@ lingură de unt

=00 ml de apăingrediente pentru salată

'e rumene!te în ulei ceapa tăiată, se adaugă dovleceii tăiaţi !i se înăbu!ă repede. 'e adaugă !iusturoiul zdrobit, sarea !i piperul !i se toarnă deasupra =00 ml de apă fierbinte. 7$nd dă în clocotse prepară mămăliga. 'e fierbe : minute la foc mic amestec$nd constant. 7$nd este gata setoarnă într%un vas de iena, se strope!te cu o linguriţă de unt topit !i se coace în cuptorul încins la:00 de grade 7 timp de @0 minute. 7$nd se mai răce!te puţin se taie. 'e serve!te cu salată desfeclă căreia i s%a adăugat ceapă tăiată rondele.

78A &-?4"8"D felii de !uncă !i restul de salată rămasă de la masa de pr$nz, sau legumelepreferate, pot fi !i murate.

RI8A TE SFATUIESTEeucaţi planurile lene!ului din dumneavoastră faceţi gimnastică, mergeţi pe os, atergaţi, ucaţi%vă, dansaţi1 'ocializaţi1HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

ZIUA PROTEI8E

/87 "> +84A/8"@ cană de afine (dacă sunt congelate daţi%le într%un clocot* sau = prune proaspete. 7eai sau

8/14/2019 Rina2.doc


cafea.


&-AB &-?4"8"

CASTRA;ETI CU COSTITA@ castravete mare

@ ro!ie sau : linguri de ro!ii din conservă@ bucată de costiţă@ ceapă mică@ ardei mic@ lingură de pătrunel tocat@ lingură de ulei sare, piper @ lingură de sm$nt$nă dulce

7astravetele curăţat se taie în bucăţi mai mari, costiţa !i ardeiul se taie în bucăţele mici. -o!iadecoită sau ro!iile din conservă se taie mărunt. 'e taie ceapa. 'e prăe!te costiţa în ulei. 7$nddevine translucidă se adaugă ceapa !i ardeiul !i se mai prăe!te totul încă aproximativ = minute.'e adaugă ro!ia !i castravetele. 'e pune sare !i piper !i se înăbu!e cel puţin @0 minute. 'econdimentează după gust, se presară cu pătrunel !i înainte de a se servi se amestecă sm$nt$nădulce. 'e serve!te cu o chiflă integrală.

78A A/8?>-8in @C: litri de suc de mere !i din 5 linguri cu v$rf de mălai se prepară o budincă mămăligă.

înainte de a turna mămăliga în farfurie se adaugă fructele proaspete preferate tăiate în bucăţi.

-8A 4" ';A4>8"'4"8u u,& "' a&a -(/.%)%.(5 c %2(.$a&.%! Ş 'u )4'c4'" $# $a "u%a!KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK

ZIUA K CARBOIDRATI

MIC DE<U8 ;ITAMI8E@ cană de afine (dacă sunt congelate daţi%le într%un clocot* sau = prune proaspete. 7eai saucafea.


&-AB 7A-<?

SPA:ETE CU LE:UME@:0 g de paste făinoase <arilla 8ntegrale@ ardei@ v$nătă mică@ dovlecel mic@ căţel de usturoisare, piper @ linguriţă de oregano@ linguriţă de ulei@ lingură de br$nză rasă

8/14/2019 Rina2.doc


@ cub concentrat de supă

&astele făinoase se fierb într%o apă în care s%a adăugat cubul concentrat de supă !i se strecoară.4oate legumele enumerate se taie în f$!ii, se stropesc cu ulei, se condimentează cu sare !i piper!i se coc în cuptorul încins la ::0 de grade 7 timp de @D minute. upă @0 minute se presarădeasupra legumelor oregano !i usturoiul tăiat !i se bagă înapoi la cuptor. 'e amestecă pastele cu

legumele coapte !i se presară cu o lingură de parmezan sau orice altă br$nză.78A A/8?>-8'alată din fetică (salata mielului* !i fasole.

&-";"-A48 8A>-4 A 78A2 &-?4"8"@ iaurt mare în care cu umătate de oră înainte de masă se amestecă @ lingură din fructeleoleaginoase (nuci, alune, migdale, etc.* preferate.HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

ZIUA ;ITAMI8E

/87 "> +84A/8"4ăiaţi diferite fructe (mere, struguri, pere* !i înăbu!iţi%le în puţină apă. în timp ce se înăbu!ă seadaugă o lingură de stafide spălate !i un v$rf de cuţit de plante aromate pentru !trudel cu mere(nuc!oară, cui!oare, scorţi!oară, ghimbir*. 7eai sau cafea.

3>'4A-" +84A/8"'e pasează cu mixerul o umătate de mango în care s%a amestecat o linguriţă de miere !i @00 mldin sucul preferat. 'e condimentează cu un v$rf de cuţit de ghimbir măcinat.% acă vi se mai face foame p$nă la masa de pr$nz mai luaţi o gustare de fructe sau legume.

&-AB +84A/8"

FRUCTE CU FUL:I DE O;AZ'e taie în bucăţele un pepene galben mic, se rade un mango mic !i se taie în rondele o banană.'e strope!te cu suc de portocală !i se presară cu o linguriţă de zahăr vanilat. 'e presară cu o

lingură de fulgi de ovăz !i cu o lingură de seminţe de floarea soarelui. &este preparat se toarnă ocea!că de lapte !i se amestecă bine.

3>'4A-" +84A/8">n pumn de migdale sau alte fructe oleaginoase (nuci, alune, fistic etc.* !i o cană de ceai saufructe ori legume.

78A +84A/8"'e amestecă două linguri de br$nză de vaci !i un v$rf de cuţit de scorţi!oară cu o farfurie dinfructele preferate tăiate în bucăţele.HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

ZIUA PROTEI8E

/87 "> +84A/8"@ ciorchine mare de struguri sau : mere. 7eai sau cafea.


&-AB &-?4"8"

8/14/2019 Rina2.doc


COD PA8E CU SALATA: bucăţi file de codingrediente pentru prepararea paneuluisare, piper ulei pentru prăit

ingrediente pentru salată;ileurile de cod se spală !i se !terg cu un !ervet de h$rtie. 'e condimentează cu sare după gust,se trec prin făină, ou bătut !i prin pesmet !i se prăesc bine în ulei încins. Apoi se scurg bine degrăsime. 'alata se prepară din ro!ii tăiate !i din rondele de ceapă, fără ulei !i fără oţet. 'estrope!te cu zeamă de lăm$ie, se presară cu busuioc !i se condimentează cu sare !i piper.

upă masă beţi 500 ml de zeamă de supă.

78A 7A-<?8n H0 g de paste făinoase fierte se amestecă @ ro!ie tăiată în bucăţi, @ castravete murat tăiat înbucăţi !i un morcov ras. 'e strope!te cu un amestec de sare, ulei !i oţet !i se presară cupătrunel tocat.

RI8A ;A SFATUIESTE-eflectaţi asupra persoanei !i asupra vieţii dumneavoastră. 8dentificaţi cu ce nu sunteţi mulţumiţi %!i încercaţi să schimbaţi acel lucru. Şi nu cu încă o masă copioasă1HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

ZIUA 9 AMIDO8URI

/87 "> +84A/8"@ cană de căp!uni (dacă sunt congelate atunci opăriţi%le puţin* sau @C: de pepene galben. 7eaisau cafea.



&-AB A/8?>-8

MI8ESTRO8E@ conservă mică de fasole uscatăD0 g spaghete@ lingură de gri!@C: ceapă mică@ lingură de pastă de ro!ii5C= litri de supă@ ardei

@ morcov@ căţel de usturoi@ lingură de pătrunel tocatsare, piper @ linguriţă de ulei de măsline

'e rumene!te în ulei o ceapă tocată mărunt, deasupra se presară grisul, se amestecă puţin !i setoarnă supa. 'e adaugă pasta de ro!ii, ardeiul, morcovul tăiat în rondele !i usturoiul zdrobit.7$nd dă în clocot se pun spaghetele rupte în bucăţi scurte, chiar înainte să fie fierte se pune !ifasolea pentru a se încălzi. 'e presară cu pătrunel. 'e condimentează după gust cu sare !i

8/14/2019 Rina2.doc


piper./inestrone este !i mai gustos dacă se lasă să stea umătate de oră înainte de a fi servit. 'eserve!te cu o felie de p$ine integrală sau pesmeţi Lasa.


78A &-?4"8"8n locul preparatului culinar păstrat de la masa de pr$nz puteţi servi : chiftele de carne !i uncastron de salată de varză dulce.HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

ZIUA J0 AMIDO8URI

/87 "> +84A/8": mere sau o felie mare de pepene ro!u. 7eai sau cafea.


&-AB A/8?>-8

CROCETE DE PORUMB CU SALATA@:0 g de mălai@C= litri de apă@ lingură de uleisareun v$rf de cuţit de boia de ardei dulceun v$rf de cuţit de oreganoun v$rf de cuţit de rozmarin@ linguriţă de pătrunel tocatingrediente pentru salată

8n apă clocotită sărată se adaugă încet mălaiul amestec$nd constant. 'e fierbe p$nă c$nd se întăre!te. în compoziţie se adaugă mirodeniile, se amestecă, se scoate întorc$nd cratiţa pe unfund de lemn umed !i se subţiază p$nă aunge să aibă grosimea de @ cm. 'e taie în bucăţi mici !ise formează crochetele. 'e a!ează crochetele în tigaie !i se stropesc cu ulei încins în care s%aadăugat boiaua de ardei. 'e coc în cuptorul încins la ::0 de grade 7 timp de @0 minute. incompoziţie se pot face !i gălu!te. 7u o lingură mare se ia din mămăligă !i se prăesc în 5 linguride ulei pe ambele părţi p$nă se fac aurii.

78A &-?4"8"@ iaurt mare în care se amestecă o lingură din seminţele preferate.HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

ZIUA J PROTEI8E/87 "> +84A/8"


&-AB &-?4"8"

8/14/2019 Rina2.doc


TOCA8A DE PUI -u.-% "% -u "%2(+at% 3 ## -%.&#

c%a-# )c# c#&%. "% u+tu( $4'#t# )c# ## c(aj# "($.%c%. )c

a"% (3u )c (3%+a%5 --% u' $4 "% cu&t "% ,h)/ -u&' c)/u 3 (2)a' .',u# "% u.% /uc#&c# "% a"% ut%0 ). "% $' (3u0 ). "% +u-#

Ca'%a +-#.at# 3 u+cat# +% ta% *' /uc#&%.%1 S% t(ac# c%a-a 3 u+tu(u.5 $4'#t# 3"($.%c%.u. +% ta% *' ('"%.%5 a a"%u. *' /uc#&1 S% ta% c4t +% -(at% "% )#u't a"%u.ut%5 +% "%c(j%3t% (3a 3 +% ta% *' %.1 *'t( t,a% "% t%.(' +% -#j%+c /uc#&%.%.% "%ca'%5 +% a"au,# c%a-a 3 u+tu(u. 3 +% -#j%+c a)%+t%c4'" c('+ta't1 S% -%+a# cu,h)/5 +a% 3 --% 3 +% a)%+t%c# /'%1 C()-(2&a +% +c(at% "' t,a% 3 +% -u'% *'t( cat&# *'c#.2t# 3 +% ac(-%#1 S% t(a'# *' t,a% $'u. "u-# ,u+t@5 +u-a5 (3a t#at#5c)/u. 3 (2)a'u. 3 +% "# t(tu. *'tu' c.(c(t1 S% t(a'# t(tu. *'tu' $a+ "% %'a 3 +%c(ac% *' cu-t(u. *'c'+ .a G00 "% ,a"% C t)- "% 0 "% )'ut%1 S% +%$%3t% cu ( /ucat#"% -4'%1

Dac# 'u a$%& t)- .a "+-(2&% +%$& ( t(ca'# "% -u ,ata -%-aat#1

CI8A CARBO /ucat# "% t(t 3 ( /uc#&c# "% c(c(.at# '%a,#1KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK

B8>A =: 7A-<?E8-A48

MIC DE<U8 ;ITAMI8E: portocale sau 5 )iIi


&-AB 7A-<?

PLACI8TA CU ;ARZA ACRA

=00 g de varză acrăsare, piper @D0 ml de apă5 foi de plăcintă împărţite în umătate5 linguri de ulei

'e încinge o lingură de ulei !i se adaugă varza. 'e amestecă !i se lasă să se prăească puţinp$nă se rumene!te. 'e condimentează cu sare !i piper !i se împarte în 5 părţi. 'e unge o tavăcu o lingură de ulei !i pe fundul tăvii se a!ează una peste alta : foi de plăcintă, deasupra una dinpărţile de varză. 'e acoperă cu o foaie de plăcintă !i se pune din nou încă un r$nd de varză. 'erepetă încă o dată, iar la suprafaţă se vor a!eza : fol de plăcintă. &artea de sus se unge cu olinguriţă de ulei. &lăcinta se dă la cuptorul încins la :00 de grade 7 !l se coace aproximativ 50 de

8/14/2019 Rina2.doc


minute. 'tratul de deasupra trebuie să fie auriu. 'e toarnă peste plăcintă @D0 ml de apă clocotită!i se mai lasă în ur de un minut în cuptorul încins. &lăcinta se taie în bucăţile dorite. "stedelicioasă at$t caldă c$t !i rece.

78A &-?4"8"? chiftea mare de carne cu aivar sau mu!tar !i legumele preferate.HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

ZIUA J ;ITAMI8E

/87 "> +84A/8"= rondele de ananas, pot fi !i din compot, se prăesc pe ambele părţi într%o linguriţă de unt.<ucăţile prăite se stropesc cu sucul de ananas sau cu sucul de la @ portocală. &reparatul sepresară !i cu un pumn de migdale prăite. 7eai sau cafea.

3>'4A-" +84A/8"'e pasează în blender o ro!ie, se adaugă tarhon tăiat, o picătură de ulei de măsline !i puţină apăminerală. <ăutura se condimentează cu piper, se poate adăuga !i un v$rf de cuţit de cili sau deboia de ardei iute.% acă vi se mai face foame p$nă la masa de pr$nz mai luaţi o gustare de fructe sau legume.

&-AB +84A/8"

MERE CU MIERE'e scobesc cotoarele !i seminţele de la = mere. Apoi merele se umplu cu un amestec preparatdin : linguri de stafide, @ lingură de nuci tăiate sau măcinate, : v$rfuri de cuţit de scorţi!oară !i olingură de miere. /erele se a!ează într%un vas de iena !i se stropesc cu 500 ml de suc de mere.'e coc timp de :0 de minute în cuptorul încins la @H0 de grade 7. în timp ce se coc se vor stropide c$teva ori cu sucul de mere.

3>'4A-" +84A/8">n pumn de mere uscate sau alte fructe uscate !i o cană de ceai sau fructe ori legume.

78A +84A/8">n castron din legumele preferate.

-8A +A ';A4>8"'4"umneavoastră în!ivă puteţi face cel mai mult pentru corpul dumneavoastră cu un mod de viaţăsănătos !i cu o abordare pozitivă faţă de voi în!ivă.HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

ZIUA JJ PROTEI8E

/87 "> +84A/8"500 ml de compot din fructe asortate sau : nectarine. 7eai sau cafea.


&-AB &-?4"8"

SOMO8 CU A;OCADO: bucăţi file mari de somon@ lingură de ulei

8/14/2019 Rina2.doc


fir de tarhon proaspăt sau @ lingură de tarhon uscatfelii de lăm$ie@C: dintr%un avocado mic@00 ml de iaurt simplu zeama !i coaa rasă de la @ lăm$ie sau lime (lăm$ie verde*sare, piper ingrediente pentru salată

'e pregăte!te c$te o bucată de folie de aluminiu pentru fiecare file de somon !i se dă cu ulei.&este aceasta se a!ează fileul de somon uscat căruia i s%a adăugat @ felie de lăm$ie !i un fir detarhon. ;ileurile astfel pregătite se înfă!oară în folie, se pun la cuptor !i se coc aproximativ :D deminute.

în blender se amestecă într%o masă fină @C: avocado, iaurt, sare, piper, coaa rasă !i sucul delăm$ie sau lime. 'osul astfel obţinut se toarnă peste fileurile fierbinţi de somon.&entru salată se taie umătatea rămasă de avocado stropit cu puţin sos de lăm$ie sau de lime, seamestecă !i c$teva frunze de salată verde. 'e adaugă o linguriţă de mu!tar !i o lingură.

% upă masa de pr$nz beţi 500 ml de zeamă de supă.

78A A/8?>-8&reparaţi un terci de hri!că. într%o linguriţă de ulei rumeniţi @C: dintr%o ceapă mică, adăugaţi @:0 gde hri!că crudă, un morcov tăiat rondele, o umătate de ardei, 0 umătate de ro!ie !i puţin praz.'e amestecă !i se strope!te cu zeamă de supă în a!a fel înc$t totul să fie acoperit cu zeamă. 'efierbe timp de D minute, se stinge focul !i se mai a!teaptă @0 minute. 'e presară cu pătrunel.

?-8N8 ? 78M '8/&M2 7A-<?&reparaţi%vă o budincă.HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

ZIUA J AMIDO8URI

/87 "> +84A/8"= caise sau : piersici. 7eai sau cafea


&-AB A/8?>-8

8AUT CU LE:UME@00 g de năut@ ceapă mică@C: dintr%un praz mic@ căţel de usturoibucăţică de căpăţ$nă de ţelină

morcov@ lingură de orez@ lingură de parmezan rassare, piper @ lingură de uleiG00 ml de supă dintr%un cub concentrate

'e rumenesc în ulei ceapa tocată !i usturoiul zdrobit. 'e adaugă năutul !i se toarnă supă. 'efierbe timp de 50 de minute, se adaugă orezul !i legumele tăiate !i se mai fierbe încă @D minute(în funcţie de tipul de orez*. acă se îngroa!ă prea tare se mai adaugă apă fierbinte. înainte de a

8/14/2019 Rina2.doc


se servi se presară cu o lingură de parmezan ras (sau orice altă br$nză rasă*.% ? parte din preparatul culinar de la masa de pr$nz se poate păstra pentru cină.

78A &-?4"8"8n locul prepa preparatului culinar păstrat de la masa de pr$nz puteţi servi @00 g de prosciutto !i o

umătate de pepene galben tăiat în bucăţele.

HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHZIUA JK AMIDO8URI

/87 "> +84A/8"@ banană sau H curmale. 7eai sau cafea.


&-AB A/8?>-8

CARTOFI PRA<ITI CU SALATAD cartofisareuleiingrediente pentru salată

7artofii curăţaţi de coaă se taie în beţi!oare (D x @ cm*, se pun în apă rece !i se lasă să stea timpde @0 minute. Apoi se !terg p$nă sunt uscaţi. 'e prăesc G minute în ulei încins p$nă serumenesc egal pe toate părţile. 7artofii se scot pe prosoape de h$rtie pentru a se absorbi excesulde grăsime. 'e servesc cu un castron de salată verde crocantă cu rondele de ceapă, cu ardeităiaţi în f$!ii subţiri !i cu o lingură de seminţe prăite de susan (se prăesc repede într%o cratiţăfără ulei*. 'e adaugă !i puţină sare.

78A &-?4"8"oi crenvur!ti !i o salată de ro!ii

?-848 ? 78M '8/&A2 +84A/8"&reparaţi%vă o farfurie de legume sau de salate asortate.HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

ZIUA J PROTEI8E

/87 "> +84A/8": nectarine sau @ banană. 7eai sau cafea.

3>'4A-8 A : ?-" +84A/8"


&-AB &-?4"8"

CURCA8 CU ;ARZA@ căpăţ$nă de varză@ ceapă mică@ lingură de pastă de

8/14/2019 Rina2.doc


8/14/2019 Rina2.doc


ulei. 'e coace timp de 50 de minute în cuptorul încins la :00 de grade 7. (în locul foilor delasagna se pot întrebuinţa G clătite subţiri.*

7a garnitură serviţi un castron de salată verde.

78A &-?4"8"

&reparaţi%vă o salată din legume asortate în care adăugaţi carnaţii preferaţi sau br$nză.HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

ZIUA J9 ;ITAMI8E

/87 ">>n măr tăiat în bucăţele se amestecă cu c$teva cire!e din care s%au scos s$mburii (pot fi !i dincompot*. 'alata de fructe se poate presăra cu o lingură de seminţe de floarea soarelui. 7eai saucafea.

3>'4A-": )iIi se zdrobesc cu furculiţa !i se pun într%un pahar. 'e amestecă cu @00 ml de apă minerală.<ăutura se poate îndulci cu o linguriţă de miere sau cu o linguriţă de suc gros de mere.% acă vi se mai face foame p$nă la masa de pr$nz, mai luaţi o gustare de fructe sau legume.

&-AB

PEPE8E ROSU I8 SUPA'e spală : portocale !i @ lăm$ie !i se !terg bine. in fructe se stoarce sucul în care se amestecă500 ml de apă !i se dă în clocot. în timp ce fierbe se adaugă o bucăţică de baton de vanilie !i descorţi!oară, : cui!oare !i o linguriţă de piper boabe. 4rebuie să clocotească : minute. 7$nd semai răce!te puţin se adaugă @ lingură de miere !i se amestecă bine. ?dată răcit se pune pentruun timp la frigider. ? bucată mai mare de pepene ro!u se taie în bucăţele sau se taie cu lingura !ise pune în supa rece.

3>'4A-">n pumn de arahide sau de alte fructe oleaginoase (nuci, fistic, migdale etc.* !i o cană de ceai

sau fructe ori legume.

78A>n castron din salata preferată.

-8A +A ';A4>8"'4"3$ndiţi pozitiv, fiţi optimi!ti, r$deţi1 -ăsfăţaţi%vă1HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

ZIUA 0 PROTEI8E

/87 "> +84A/8"500 ml de compot din fructele preferate sau o rodie. 7eai sau cafea.


&-AB &-?4"8"

SALATA CU TO8: ardei

8/14/2019 Rina2.doc


@ varză mică chinezească@ ceapă mică@ conservă de ton@ ro!ie@ lingură de zeamă de lăm$ieo legătură de pătrunel

proaspătsare, piper

'e pune tonul într%o sită. Ardeiul se taie în bucăţi, ceapa se taie în rondele, iar varza chinezească în f$!ii. 'e zdrobe!te @ ro!ie, se adaugă puţin ulei de măsline care s%a scurs prin sită de la ton,sare !i piper. 'e amestecă zeamă de lăm$ie !i pătrunel tocat. (acă vă sunt pe plac gusturilemai picante atunci adăugaţi puţin sos de tabasco.* 4onul se zdrobe!te cu furculiţa, se amestecăcu legumele !i se strope!te cu sosul preparat. -estul de ulei se aruncă. 'e serve!te cu o chiflăintegrală.


78A 7A-<?? farfurie de gnocchi peste care s%a turnat pesmet prăit într%o linguriţă de unt. 'e serve!te cu :ro!ii tăiate în bucăţi. în gastronomie, gnochi sunt gălu!te specific italiene, mici, ovale sau rotunde,cu aspect de scoici plate (presate cu furculiţa*, fierte în apă sărată, gratinate !i servite ca antreucald.

RI8A ;A SFATUIESTE;aceţi%vă timp pentru dumneavoastră în!ivă1 -ezervaţi%vă o oră pe zi pentru mi!care % onecesitate pentru suflet, o obligaţie pentru sănătate !i un balsam pentru corp.HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

ZIUA AMIDO8URI

/87 "> +84A/8"= mandarine sau @ felie mare de pepene ro!u. 7eai sau cafea.


&-AB A/8?>-8

MA8CARE RI8AD cartofi@ ceapă: morcovi@ rădăcină de pătrunel

@ căpăţ$nă de usturoi (întreagă, inclusive cu coaă*@C: varză@C: varză creaţă@ 8 de supă în care s%au fiert 500 g de carne de vacă@ lingură de boia de ardei dulcec$teva boabe de piper sareo lingură de ulei

8ntr%o oală se pun cartofii tăiaţi rotocoale !i ceapa tocată, căp$ţ$na de usturoi întreagă, frunzele

8/14/2019 Rina2.doc


8/14/2019 Rina2.doc


@00 g de parizer de pui !i ni!te legume proaspete.HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

ZIUA PROTEI8E

/87 ">

= prune proaspete sau @C: de pepene galben. 7eai sau cafea.3>'4A-8 A : ?-" +84A/8"P4'# .a )a+a "% -4'2 -ut%& +%$ uct% 3 .%,u)% .a %ca% G (%1 Alegerea este variatăsucuri de fructe sau de legume, compoturi sau fructe proaspete (@ măr, @ pară, @ banană...* saulegume (ro!ii, ardei ro!ii, o farfurie de varză, napi, sfeclă...*.

&-AB &-?4"8"

FILE DE CURCA8 CU LE:UME: bucăţi file de curcan@ v$nătă mică@ dovlecel mic@ ro!ie@ ardei@ ceapă@ căţel de usturoiun v$rf de cuţit de currQ: fire de pătrunelc$teva frunze de busuioc proaspăt sau un v$rf de cuţit de busuioc uscat@ lingură de ulei de măslineulei pentru prăitsare, piper o cană de făină

'e taie legumele în bucăţi, se toacă ceapa !i se zdrobe!te usturoiul. 7eapa se prăe!te în ulei.7$nd se rumene!te se adaugă înt$i ardeiul !i apoi ro!ia, dovlecelul, v$nătă !i usturoiul. 'e

înăbu!ă. 7$nd zeama începe să clocotească se îndepărtează de pe foc. între timp se taie în f$!iifileurile uscate de curcan !i fiecare f$!ie se dă prin făină !i se prăe!te în ulei. ;$!iile prăite seadaugă peste legumele înăbu!ite !i se lasă mai departe să se înăbu!e. 'e condimentează cusare !i piper !i se presară cu currQ, pătrunel !i busuioc. u se amestecă preparatul, doar sescutură tigaia. 'e serve!te cu salata preferată.

78A +84A/8"'upă de legume căreia înainte de a fi servită i se adaugă un avocado tăiat în bucăţele. 3ustul ise poate îmbogăţi cu seminţe prăite de pin sau de măsline.HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

ZIUA J CARBOIDRATI

/87 ">: pere sau : mere. 7eai sau cafea.


&-AB 7A-<?

8/14/2019 Rina2.doc


->?>-8 7> '&AA7D clătite:00 g de spanac congelat: căţei de usturoisare, piper lingură de ulei

linguri de sm$nt$nă dulceun v$rf de cuţit de nuc!oară@ lingură de pastă de ro!ii@ lingură de br$nză rasă

'e prepară un sos fin amestec$nd sm$nt$nă dulce, nuc!oara, pasta de ro!ii !i br$nza rasă. acănu vi se pare suficient mai adăugaţi puţină apă.'panacul congelat se fierbe în c$t mai puţină apă pentru a răm$ne scăzut. 'e adaugă usturoiulzdrobit, sare !i piper !i se prăe!te totul în ulei. (în locul spanacului se poate întrebuinţa oconservă mică de porumb, : linguri de ro!ii din conservă !i c$teva foi de sfeclă mangold.*7lătitele se umplu cu compoziţia de spanac. ;undul unui vas de iena se acoperă cu sos, sea!ează clătitele deasupra !i apoi se toarnă !i sosul rămas. 'e coc în cuptorul încins la 500 degrade 7 timp de 50 de minute.

'e serve!te cu c$teva foi de salată verde sau de fetică.

78A 7A-<?5 cupe de îngheţată !i o bucăţică de ciocolată neagră.HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

ZIUA ;ITAMI8E

/87 "> +84A/8"H prune uscate se pun la înmuiat cu o zi înainte. &runele înmuiate se pun într%o cratiţă puţin

înaltă, se adaugă @ linguriţă de stafide !i un măr fără coaă tăiat în felii micuţe. 'e dă totul într%unclocot !i se lasă să se răcească. 7eai sau cafea.

3>'4A-" +84A/8"? cană de diferite fructe de pădure (zmeură, căp!uni* se pasează în blender !i se adaugă 500 mlde zer sau de apă minerală. 'e amestecă cu o linguriţă de miere.% acă vi se mai face foame p$nă la masa de pr$nz mai luaţi o gustare de fructe sau legume.

&-AB +84A/8"

'AA4A " ;->74"'e aleg fructele preferate, se taie în bucăţele sau rondele !i se stropesc cu c$teva picături de sucde portocală. 'alatei i se adaugă o lingură de stafide !i o lingură de fulgi de ovăz, se poate !ipresăra cu nuci măcinate (alune, fistic*.

3>'4A-" +84A/8"

>n pumn de fistic sau alte fructe oleaginoase (nuci, alune, migdale etc.* !i o cană de ceai saufructe ori legume.

78A +84A/8"

in diferite feluri de salată !i alte legume proaspete pregătiţi o farfurie pestriţă de legume. 'estrope!te cu un sos alcătuit dintr%o lingură de mu!tar, o lingură de oţet. o lingură de ulei demăsline, sare, piper !i puţină apă. 'e presară cu tarhon tocat mărunt !i cu usturoi zdrobit !i seornează cu feliuţele de la @ mandarină.

8/14/2019 Rina2.doc


RI8A ;A SFATUIESTEu deveniţi singuratic. înt$lniţi%vă cu prietenii, distraţi%vă !i relaxaţi%vă.HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

ZIUA K A DOUA ZI DE APA

ASTĂZI FĂRĂ M>8CARE 8UMAI APĂ!8u %+t# /#utu# )a /u'# "%c4t a-a -(a+-#t#1 E+t% -.'# "% +u/+ta'&% )'%a.% -% ca%c(-u. .% -%"% -' ta'+-a&%1 T%/u% +# /%& c%. -u&' G .t "% a-# -% 21 * -ut%&

*)/(,#& ,u+tu. a"#u,4'" 2%a)# "% .#)4% +au ( .',u&# "% (&%t "% )%%1 8u %+t%+uc%'t +# /%& a-# 'u)a atu'c c4'" $# %+t% +%t%1 A.%,%& u' %c-%'t -% ca% +# *. a$%&

*'t(t"%au'a .a *'"%)4'# -%'tu a $# a)'t "% ac%+t .ucu1 B%& c4t% -u&'5 *' )(" %,u.at5-%'tu a ,(. %c-%'tu. -4'# +%aaQ a+t%. $# $%& -ut%a c('t(.a a-(tu. "% .ch"%1 B%&'u)a a-# *' 2.%.% "% a-#1 Cu t(at% ac%+t%a5 c%au.5 +u-a 3 +ucu.% "% uct% 3 .%,u)%"%+,u5 ## a"a(+ "% 2ah#@ c()-.%t%a2# a-(tu. "u)'%a$(a+t# "% .ch"% "ac# 'u-ut%& /%a "(a a-#1 Sucu.% "% uct% 3 .%,u)% c('+ttu%5 "% a+%)%'%a5 ( )a+#1

A-a %-%2't# +',uu. a-(t "' 2ua "% a-#1

B%& c%. -u&' G .t "% a-# -% 21

% <eţi pe stomacul gol un pahar de apă minerală cu conţinut ridicat de magneziu.

'>3"'488 " A748+84MN8

Astăzi veţi trece printr%un test dificil. &e durata întregii zile trebuie să beţi numai apă. "fectelepozitive ale acestei zile vor fi durabile. întreprindeţi diverse activităţi pentru a evita tentaţiile pecare le constituie alimentele.

% ;aceţi o plimbare lungă. % /editaţi.

% /ergeţi la teatru. % /ergeţi la saună sau la piscină.

% +izitaţi o expoziţie. % &limbaţi%vă cu bicicleta.

% /ergeţi la cinema. % &etreceţi timp preţios cu familia.

% iscutaţi cu prietenii. % edicati%vă lecturii.


ZIUA PROTEI8E

/87 "> +84A/8"@ mango sau : mere. 7eai sau cafea.


&-AB &-?4"8"

SALATA CU PIEPT DE PUI@ piept de pui fără pieliţă

8/14/2019 Rina2.doc


zarzavat pentru supădiferite tipuri de salată verde@ salată@ ro!ie@ conservă mică de porumb (opţional*o m$nă de rucola sau de germeni

@ lingură de seminţe de dovleac@ bucată de p$ine albăsare, piper @ lingură de ulei de măsline@ linguriţă de pătrunel tocat@ linguriţă de tarhon tocat@ căţel de usturoi

&ieptul de pui se fierbe într%o supă în care s%au adăugat zarzavaturile !i condimentele. între timpse prepară o salată din diferite tipuri de salată verde, ro!ii !i porumb. 'upa se strecoară,zarzavaturile din supă se păstrează pentru cină, iar carnea se lasă un timp să se răcească. ?bucată de p$ine albă se taie în bucăţele !i se prăe!te într%o tigaie de teflon într%o linguriţă de uleide măsline. 'e va amesteca constant sau se va scutura constant tigaia pentru ca p$inea să seprăească egal (dar nu prea tare deoarece se amără!te*. <ucăţelele prăite se presară cupătrunel, tarhon !i usturoi zdrobit. 7arnea se taie în f$!ii, se condimentează u!or cu sare !i piper!i se amestecă bine. <ucăţile de p$ine !i carnea tăiată în f$!ii se adaugă peste salată !i seamestecă încă o dată. &reparatul culinar se poate orna cu rucola sau cu germeni.

% <eţi 500 ml de zeamă de supă, restul păstraţi%l pentru cină.

78A 7A-<? în locul preparatului culinar păstrat de la masa de pr$nz puteţi prepara orez cu lapte. H0 g de orezse pun în :,D litri de apă cu sare. 7$nd începe să fiarbă se adaugă o lingură de stafide, @C:pacheţel de zahăr vanilat !i o bucăţică de frunză de dafin !i se fierbe la foc mediu aproximativ 50de minute. între timp se toarnă laptele încetul cu încetul p$nă c$nd este suficient de moale sautare după gustul dumneavoastră. upă gust se poate îndulci cu o linguriţă de miere.HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

ZIUA AMIDO8URI

/87 "> +84A/8": nectarine sau o cană de afine (dacă sunt congelate, se dau într%un clocot*. 7eai sau cafea.


&-AB A/8?>-8

AMIDO8UF500 g de mazăre@ ro!ie mare sau : linguri de ro!ii din conservă@ ceapămorcov marecartofi@ lingură de orez@C: 8 de supă@ linguriţă de boia de ardei dulce@ lingură de supă%cremă concentrată de legume

8/14/2019 Rina2.doc


un v$rf de cuţit de mentă@ lingură de ulei

'e rumene!te ceapa tocată în ulei, se adaugă morcovul tăiat mărunt !i cartofii. 'e prăe!te puţin!i se adaugă ro!ia în prealabil tăiată !i stoarsă (cu m$na*. 'e mai prăe!te puţin !i se amestecăorezul, mazărea, boiaua de ardei dulce !i menta !i se fierbe p$nă c$nd mazărea !i cartofii se

moaie. ? lingură de supă%cremă concentrată se dizolvă în apă rece !i se amestecă în tocăniţă.upă D minute se dă la o parte de pe foc !i se lasă să mai stea c$teva minute. 'e serve!te cu ofelie de p$ine.

78A &-?4"8"@C: ceapă mică se toacă mărunt !i se înăbu!ă într%o tigaie unsă cu ulei p$nă se moaie. 'eacoperă tigaia. 'e bat : ouă cu pătrunel, sare !i piper !i se toarnă peste ceapa înăbu!ită. 'eprăe!te numai pe o singură parte, se îndoaie precum omleta !i se serve!te caldă. Alături m$ncaţiun castron de salată verde.HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

ZIUA 9 AMIDO8URI

/87 "> +84A/8"@ papaia sau 5 )iIi. 7eai sau cafea.


&-AB A/8?>-8

ARDEI UMPLUTI= ardei @00 g de champinioane sau alte ciuperciH0 g orezD0 g de linte ro!ie

@ ceapă@ căţel de usturoi @ ro!ie@ lingură de pătrunel tocat=00 ml de supă dintr%un cub concentratsare, piper= linguri de apă

'e pregătesc ardeii pentru a fi umpluţi. 'e rumene!te în ulei ceapa, se adaugă usturoiul zdrobit !iciupercile !i se înăbu!ă aproximativ @0 minute. 7$nd lichidul începe să fiarbă se amestecă orezul!i lintea ro!ie, se adaugă supa, se condimentează cu sare !i piper !i se fierbe totul la foc domol

încă @0 minute. 'e adaugă pătrunelul tocat, se amestecă, !i cu compoziţia astfel obţinută seumplu ardeii. Ardeii se a!ează într%un vas, între ace!tia se toarnă apă, iar deasupra acestora sea!ează felii de ro!ii. 'e acoperă vasul !i se fierbe 50 de minute.

'e serve!te cu o felie de p$ine.

% ? parte din preparatul culinar de la masa de pr$nz se poate păstra pentru cină. 3ustul ardeilorumpluţi se poate îmbogăţi cu : linguri de sos de ro!ii cu ierburi aromate.

78A &-?4"8"8n locul preparatului culinar păstrat de la masa de pr$nz puteţi servi 5 aripi de pui cu o farfurie desalată proaspătă.HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

8/14/2019 Rina2.doc


8/14/2019 Rina2.doc


@:0 g de paste făinoase <arilla@ lingură de ulei5 căţei de usturoi@ linguriţă de ardei iute dulce tocat:00 g ro!ii din conservă@C: linguriţă de oregano

@ cub concentrat de supăsare, piper ingrediente pentru salată

8n apa în care s%a adăugat un cub concentrat de supă se fierb pastele făinoase !i se scurg bine. în ulei încălzit !i la foc domol se prăe!te usturoiul zdrobit !i ardeii iuţi. >sturoiul nu are voie să seardă1 'e adaugă !i ro!iile din conservă !i se fierbe p$nă se îngroa!ă. 'e amestecă bine sare,piper !i oregano !i se presară peste pastele făinoase. 'e serve!te cu salată din varză dulcepreparată după gust. 'e presară cu germeni.

78A &-?4"8"@00 g de somon afumat !i o nectarina sau piersici tăiate în bucăţele.HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

ZIUA KG ;ITAMI8E

/87 "> +84A/8"8n :00 g de zmeură (dacă sunt congelate, atunci se dau într%un clocot* se amestecă o linguriţă demiere !i o pară galbenă rasă (se poate amesteca !i o curmală aponeză dulce*.

3>'4A-" +84A/8"'e pasează în blender un castravete proaspăt mic !i se adaugă o umătate de cană de lapte acru(sau iaurt simplu*. 'e condimentează cu sare !i piper !i se presară cu o lingură de fenicul tăiatmărunt.% acă vi se mai face foame p$nă la masa de pr$nz, mai luaţi o gustare de fructe sau legume.

&-AB +84A/8"

<A-7>4" " 'AA4A8ntr%un castron se pune fetică (salata mielului*, rucola, varză dulce !i praz tăiate !i un morcov ras.'e acoperă cu un sos de hrean, sare, zeamă de lăm$ie, apă !i o lingură de ulei de măsline.'alata astfel pregătită se a!ază pe frunze de andive.

3>'4A-" +84A/8">n pumn de mere uscate sau alte fructe uscate !i o cană de ceai sau fructe ori legume.

78A +84A/8"'e prăesc : linguri de nuci măcinate. într%o linguriţă de unt se prăesc umătăţile a : banane.<ananele prăite se a!ează pe farfurie !i se presară cu nucile prăite.

-8A +A ';A4>8"'4"8ngriiţi%vă corpul !i asiguraţi%vă un aspect îngriit. 7hiar !i hainele adecvate !i o coafurăcorespunzătoare contribuie la cre!terea încrederii în sine.HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

ZIUA K PROTEI8E

/87 "> +84A/8"= mandarine sau @ grapefruit. 7eai sau cafea

8/14/2019 Rina2.doc



&-AB &-?4"8"CASCA;AL PA8E CU LE:UME CROCA8TE@D0 g de ca!cavalingrediente pentru pane@ lingură de susan (opţional*ulei pentru prăitlegume asortate (pot fi !i congelate*@ linguriţă de ulei de măsline

? felie mai groasă de ca!caval (@:0 g* se dă prin făină, apoi prin ou bătut, din nou prin făină, încăo dată prin ou bătut !i apoi prin pesmet în care se poate amesteca puţin susan. (7a!cavalul panese poate !i cumpăra gata preparat.* 'e prăe!te în ulei încins !i se absoarbe excesul de grăsimecu un !ervet de h$rtie. egumele asortate se taie în bucăţi sau rondele ori se desfac în buchete.'e prăesc legumele într%o cratiţă de teflon, se a!ază într%un vas de iena !i se toarnă deasuprarestul de ou bătut în care s%a adăugat o linguriţă de ulei de măsline !i 50 g de ca!caval ras.


78A A/8?>-8&reparaţi%vă o salată dulce%acri!oară din @00g de fetică, o conservă de fasole, : mandarine, olinguriţă de oţet balsamic !i c$teva picături de ulei de măsline, în salată puteţi amesteca !imăsline.HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

ZIUA KJ AMIDO8URI

/87 "> +84A/8"500 ml de compot din fructe asortate sau @ banană. 7eai sau cafea.


&-AB A/8?>-8

FASOLE ;ERDE CU PIURE DE CARTOFI500 g de fasole verde (poate fi !i congelată*@ ceapă mică

@ căţel de usturoi@ morcov@ linguriţă de boia de ardei dulce@ v$rf de cuţit de maghiran@ linguriţă de tarhonsare, piper =00 ml de zeamă de supălingură de sos de soiacartofi mici pentru piure@ lingură de ulei

8/14/2019 Rina2.doc


@ lingură de unt

'e rumene!te în ulei ceapa tocată, se adaugă usturoiul zdrobit, c$nd începe să se simtă aromase amestecă !i păstăile de fasole !i morcovul tăiat rondele. 'e mai prăe!te un timp amestec$ndconstant, se toarnă supa, se adaugă sarea, piperul, boiaua de ardei !i maghiranul. 'e fierbep$nă c$nd se înmoaie fasolea. între timp se fierb separat cartofii tăiaţi în bucăţi, se zdrobesc cu

furculiţa !i se adaugă peste sosul de fasole în care, după gust, se poate amesteca !i sos de soia,!i se presară cu tarhon.

78A &-?4"8"'e taie rondele @ ardei mic !i ceapă, se taie în bucăţi o ro!ie !i @D0 g de parizer. 'e poateadăuga !i fenicul tăiat în bucăţi. 'e prepară un sos dintr%o lingură de oţet balsamic, o lingură deulei !i o linguriţă de mu!tar care se toarnă peste salată. 'e condimentează cu sare !i piper !i selasă să stea un timp pentru a se amesteca aromele. &arizerul se poate înlocui cu br$nză sau cutofu.HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

ZIUA K AMIDO8URI

/87 "> +84A/8": pere aponeze (na!i* sau : pere. 7eai sau cafea.


&-AB A/8?>-8

SUPACREMA@ praz (partea albă*@ cartof @ morcov mare

@00 g de fasole păstăi galbene@00 g de mazărec$teva buchete de conopidă@ căţel de usturoi@ fir de frunză de ţelină % o legătură de pătrunel5C= litri de supă

egumele curăţate se taie, se pun în tigaie, se condimentează cu sare !i piper !i se acoperă cusupă. 'e fierb :0 de minute (legumele congelate numai @0 minute*. egumele fierte se paseazăcu mixerul. 'e serve!te cu o felie de p$ine sau, pesmeţi Lasa. 'e poate adăuga !i o cană deorez fiert, terci de hri!că sau de orz.

78A &-?4"8"

7arne cu legume asortate prăite.HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

ZIUA KK PROTEI8E

/87 "> +84A/8"@ cană de căp!uni (dacă sunt congelate, daţi%le într%un clocot* sau : mere. 7eai sau cafea.


8/14/2019 Rina2.doc



&-AB &-?4"8"

MUSCIULET DE ;ACA CU SFECLA MA8:OLD

500 g de mu!chi de vacă: linguri de ulei: cepe miciD foi de sfeclă mangoldsare, piper@ căţel de usturoiingrediente pentru salată

<ucata de carne se pune pe folie de aluminiu, se condimentează !i se acoperă cu ceapa tocată.'e lasă să stea timp de :0 de minute. Apoi se prăe!te în ulei pe ambele părţi, pe fiecare partecel puţin H minute (în funcţie de grosimea cărnii !i de gust* împreună cu ceapa tocată. 7arneaprăită se acoperă c$teva minute, apoi se taie în felii. 'fecla mangold se rupe în bucăţi mai mici !ise opăre!te, se condimentează cu sare !i piper !i se adaugă usturoiul zdrobit. ;eliile de carne !isfecla opărită se a!ază pe o farfurie caldă.

'e serve!te cu salată de sfeclă murată în care s%a amestecat o linguriţă de ulei de măsline !ipuţin chimen.

78A +84A/8"? salată din :00 g de varză acră, @00 g fetică, @ măr, @ căţel de usturoi, o linguriţă de ulei, olinguriţă de oţet, piper, sare !i puţină apă.

RI8A ;A SFATUIESTE/aoritatea oamenilor nu au idee c$t sunt de capabili. Şi asta numai pentru că se dau bătuţi exact

înainte de a reu!i.HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

ZIUA K CARBOIDRATI

/87 "> +84A/8"500 ml de compot sau = prune proaspete. 7eai sau cafea.


&-AB 7A-<?

PIZZA

Aluatul:D0 g făină@D g drodie@C: linguriţă de zahăr un v$rf de cuţit de sareapă călduţă>mplutura:00 g ciuperci= linguri de pastă de ro!ii sau ro!ii din conservă@ lingură de ulei de măsline

8/14/2019 Rina2.doc


: rondele de mozzarella

Aluatul pentru pizza se poate cumpăra sau se poate pregăti în casă.Bahărul !i drodia se pun în apă călduţă. 7$nd drodia cre!te se adaugă peste făina u!or sărată !ise frăm$ntă aluatul. Acesta trebuie să stea umătate de oră, apoi se întinde !i se unge cu unamestec de ulei de măsline !i pastă de ro!ii. easupra se a!ază ciupercile opărite !i feliile de

mozzarella. 'e coace timp de :0 de minute la :00 de grade 7.78A &-?4"8"? felie groasă de ca!caval !i struguri.&-";"-A48 8A>-4 A 78A2 &-?4"8"@ iaurt mare în care cu o umătate de oră înainte de a fi servit se adaugă @ lingură de miez denucă !i de seminţe de in măcinate mare.HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

ZIUA K ;ITAMI8E

/87 "> +84A/8"? pară dulce se taie în bucăţele c$t se poate de mici, se adaugă o lingură de fulgi de ovăz, olinguriţă de stafide !i @00 ml de lapte degresat. 'e amestecă totul în blender. 7eai sau cafea.

3>'4A-" +84A/8"'ucul de la @ portocală, @00 ml de suc de ananas !i @00 ml de lapte se amestecă pentru a obţineo băutură delicioasă care se poate îndulci după gust cu o linguriţă de miere.% acă vi se mai face foame p$nă la masa de pr$nz, mai luaţi o gustare de fructe sau legume.

&-AB +84A/8"

PEPE8E :ALBE8 UMPLUTG prune proaspete mari (sau @0 prune uscate puse în apă dinainte pentru a se înmuia* fărăs$mburi se pasează în blender. 'e adaugă un v$rf de cuţit de scorţi!oară !i o linguriţă de mieresau de suc gros de mere. 'e scobe!te o umătate de pepene galben. &ulpa scobită se amestecăcu prunele !i se adaugă c$teva linguriţe de rom. 7u această compoziţie se umple pepenele

scobit.

3>'4A-" +84A/8">n pumn de seminţe de dovleac sau alte fructe oleaginoase (nuci, alune, migdale etc.* !i o canăde ceai sau fructe ori legume.

78A +84A/8"'e rupe o salată verde în bucăţele, se amestecă cu măsline curăţate de s$mburi !i cu umătateade pepene galben tăiată în bucăţele care a rămas de la masa de pr$nz. 'e acoperă cu unamestec din umătate de iaurt simplu degresat, busuioc tocat mărunt !i c$teva picături de ulei demăsline.HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

ZIUA K9 PROTEI8E/87 "> +84A/8": portocale sau = mandarine. 7eai sau cafea.


8/14/2019 Rina2.doc


&-AB &-?4"8"

PASTRA; CU LE:UME@ păstrăvo cană de ciuperci champinioncea!că de mazăre

morcov@ ceapă micăc$teva fire de pătrunelc$teva fire de rozmarin: linguri de untD0 ml de vin făinăsare, piper

&ăstrăvul se spală !i se !terge p$nă este uscat. 'e taie ciupercile (pot fi !i congelate sau însaramură*, morcovul se taie în bucăţele foarte mărunte, iar ceapa în rondele subţiri. 'e prăe!teceapa într%o lingură de ulei. 'e a!teaptă p$nă se rumene!te !i se adaugă ciupercile. 7$nd s%aevaporat apa care nu este necesară se adaugă morcovul, se strope!te cu vin !i se înăbu!ă la focdomol timp de @0 minute. >n minut înainte de sf$r!it se adaugă mazărea (dacă este dinconservă, dacă este proaspătă atunci se pune odată cu morcovul*. 'e toacă pătrunelul împreunăcu frunzele de rozmarin !i se R mestecă cu legumele. 'e condimentează cu piper !i S 2 punesare după gust.&ăstrăvul se dă prin făină !i se prăe!te încet în unt pe ambele părţi, pe fiecare parte aproximativD minute. egumele înăbu!ite se adaugă peste păstrăvul prăit. acă vi se pare că nu estesuficient, serviţi !i o salată verde !i o felie de p$ine.upă masa de pr$nz beţi 500 ml de zeamă de supă.

78A A/8?>-8? salată dintr%o conservă mică de fasole, o cană de varz.ă acră, o ceapă mică, o linguriţă de ulei,o linguriţă de oţet, sare, piper !i puţină apă.

?-848 ? 78A /A8 '8/&A2 7A-<?@ corn cu lapte !i o cană de ceai.


ZIUA 0 AMIDO8URI

/87 "> +84A/8": pere sau = mandarine. 7eai sau cafea.


&-AB A/8?>-8

CARTOFI CU TARO8D cartofi mari@ lingură de uleisareun pumn de tarhon tocatingrediente pentru salată

7artofii curăţaţi de coaă se taie în felii !i se fierb în apă cu sare. ?dată fierţi se pun pe o farfurie,deasupra se toarnă ulei încins !i se presară cu tarhon. 'e serve!te cu salată de andive !i de

8/14/2019 Rina2.doc


8/14/2019 Rina2.doc


RULADA DE CAR8E:D0 g de carne tocată @ ceapă@ felie de slănină @ cartof fiert @ ou @ măr legătură de pătrunel sare, piper lingură de ulei ingrediente pentru salată

7arnea tocată se condimentează cu sare !i piper, se adaugă @ ou !i cartoful fiert zdrobit (estemai bun dec$t p$inea*. 'e amestecă bine !i se a!ază totul pe o folie de aluminiu (umezită cu apărece* !i se îndreaptă cu m$na pentru a obţine un strat egal de carne peste tot. &entru umpluturăse toacă ceapa !i se taie mărunt felia de slănină. Ambele se prăesc puţin într%o tigaie de teflon.'e adaugă un măr tăiat mărunt !i pătrunelul tocat. 4oate ingredientele se amestecă !i se întindpeste carnea tocată. 7u autorul foliei de aluminiu se modelează rulada. 'e unge o tavă cu restulde ulei !i se a!ază înăuntru rulada de came. 'e îndepărtează folia de aluminiu. 'e coace timp de=0 de minute în cuptorul încins la :00 de grade 7. 'e serve!te cu un castron de salată verdecondimentată din bel!ug cu condimentele preferate, cu o linguriţă de ulei !i cu o linguriţă de oţetbalsamic. /$ncaţi !i o bucată de p$ine.



78A 7A-<?8n locul preparatului culinar păstrat de la masa de pr$nz puteţi servi G bucăţi de p$ine crocantăintegrală (de tip Lasa* !i beţi o cană de ceai.HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

ZIUA CARBOIDRATI

/87 "> +84A/8"@ banană sau @ mango. 7eai sau cafea.

3>'4A-8 A : ?-" +84A/8"


&-AB 7A-<?

&A784A 7> &?->/<@ foaie de aluat franţuzesc congelat@ ceapă mică@ praz@ conservă mică de porumbsare, piper @ lingură de ulei

un v$rf de cuţit de nuc!oară: linguri de sm$nt$nă dulcec$teva picături de lapte

;oaia de aluat franţuzesc dezgheţată se întinde !i se a!ază într%o tavă unsă sau într%o tigaie.&orumbul se dă printr%o apă !i se scurge. 'e toacă ceapa, se taie prazul în rondele. 'erumene!te ceapa în ulei, se adaugă prazul !i porumbul. 'e mai prăe!te aproximativ încă unminut. 7$nd s%a răcit puţin, se toarnă peste aluat. &lăcinta se acoperă cu sm$nt$nă dulce în cares%au adăugat c$teva picături de lapte, sare, piper !i nuc!oară. 'e coace în cuptorul încins la @H0de grade 7 timp de =0 de minute p$nă c$nd plăcinta capătă o culoare aurie.

8/14/2019 Rina2.doc


78A &-?4"8">nei farfurii de varză acră i se adaugă măsline tăiate !i @00 g de br$nză rasă. <r$nza se poate

înlocui cu tofu sau cu !uncă.HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

ZIUA J ;ITAMI8E/87 "> +84A/8"&entru o băutură groasă pe care o veţi prepara în blender aveţi nevoie de @ măr, :00 ml din suculpreferat, zeama de la @C: lăm$ie !i o lingură de fulgi de ovăz. <ăutura se serve!te imediat dupăpreparare. 7eai sau cafea.

3>'4A-" +84A/8"'e amestecă în blender @ morcov mare ras !i @ măr ras, se adaugă @00 ml de apă minerală,c$teva picături de zeamă de lăm$ie !i c$teva picături de ulei de măsline.

%acă vi se mai face foame p$nă la masa de pr$nz, mai luaţi o gustare de fructe sau legume.

&-AB +84A/8"

BA8A8E PRA<ITE: banane se taie în rondele mai mari. in făină !i dintr%un v$rf de cuţit de sare se pregăte!te ocompoziţie fină prin care se dau bucăţelele de banană !i se prăesc în unt încins. <ananele sea!ază pe !ervete de h$rtie pentru a se elimina excesul de grăsime. <ananele prăite se orneazăcu marmeladă.

3>'4A-" +84A/8">n pumn de arahide sau alte fructe oleaginoase (nuci, alune, migdale etc. si o cană de ceai saufructe ori legume.

78A +84A/8": sfecle ro!ii fierte se taie în felii. 'e taie rondele o ceapă mică !i o portocală. 8n milocul farfuriei

se a!ază sfecla ro!ie, împreurul acesteia rondelele de portocală, iar deasupra rondelele deceapă. 'alata pestriţă se strope!te cu un amestec dintr%o lingură de ulei de măsline, sare !i piper.HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

ZIUA PROTEI8E

/87 "> +84A/8": mere sau @ cană de căp!uni (dacă sunt congelate, se dau într%un clocot*. 7eai sau cafea.


&-AB &-?4"8"

PUI CU SALATA5 bucăţi file piept de puisupăingrediente pentru salată

&ieptul de pui se coace timp de @: minute în cuptorul încins la :00 de grade 7. ? soluţie maibună este de a%l prăi fără ulei într%un vas de teflon !i apoi se continuă prin coacerea în cuptor. 'e

8/14/2019 Rina2.doc


stropesc cu puţină supă, după nevoie. 'alata se prepară dintr%o salată verde, : ro!ii coapte, dartari, c$teva ridichi !i @C: dintr%un praz mic. 7$teva din legumele pregătite se păstrează pentrucină. 'e amestecă bine sare, o linguriţă de ulei de măsline !i o linguriţă de oţet balsamic (mai

înt$i sarea !i oţetul, apoi se adaugă !i uleiul picătură cu picătură* !i se toarnă peste salată.'alata se ornează cu frunze de busuioc proaspăt. acă preferaţi gusturile picante, adăugaţi unardei iute tocat mărunt !i presăraţi%l peste salată. 'e serve!te cu o chiflă integrală.

upă masa de pr$nz beţi 500 de ml de zeamă de supă.

78A &-?4"8"a legumele păstrate de la masa de pr$nz se adaugă o mandarină desfăcută în felii !i : linguri demazăre murată sau fiartă. &entru sos se amestecă @ lingură de maioneză, @ lingură de iaurtsimplu degresat, @ linguriţă de mu!tar, sare, piper !i pătrunel tocat. 'osul se toarnă pestelegume !i se amestecă u!or.HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

ZIUA K CARBOIDRATI

/87 "> +84A/8"@ ciorchine de struguri sau : nectarine. 7eai sau cafea.


&-AB 7A-<?

:ALUSTI PRA<ITE DI8 FUL:I DE O;AZ:00 g de fulgi de ovăz500 ml de apă@C: praz @ ceapă micăbucăţică de ţelină

linguriţă de făină@ lingură de br$nză rasă@ ou micsare, piper D linguri de ulei pentru prăitingrediente pentru salată

;ulgii de ovăz se acoperă cu apă clocotită !i se lasă să stea @ oră. 4oate legumele enumerate setaie mărunt !i se amestecă cu fulgii de ovăz. 'e adaugă făina, sarea, piperul, br$nza !i oul. 'eformează gălu!tile cu o lingură !i se prăesc în ulei. 3ălu!tile prăite se a!ază pe un !ervet deh$rtie pentru a se elimina excesul de grăsime. 'e serve!te cu salată din fetică sau cu compot defructe asortate, în compot se poate adăuga o lingură de fructe glasate.

78A &-?4"8": costiţe de porc fără grăsime prăite !i un castron de salată de varză dulce.

?-848 ? 78A '8/&A2 +84A/8">nui amestec de salată verde i se adaugă o conservă mică de porumb, 5 ridichi, sare, o linguriţăde ulei !i o linguriţă de oţet, opţional !i puţin usturoi zdrobit.HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

ZIUA AMIDO8URI

8/14/2019 Rina2.doc


/87 "> +84A/8": mere sau : portocale. 7eai sau cafea.


legume (ro!ii, ardei ro!ii, o farfurie de varză, napi, sfeclă...*.&-AB A/8?>-8

SALATA DE ALAC@:0 g de alac@ castravete mic@ dovlecel mic : ro!ii@ măr @ lingură de oţet de mere@ lingură de ulei de măsline@ linguriţă de pătrunel tocat@ linguriţă de tarhon tocat@ linguriţă de capere (opţional*sare, piper

Alacul se fierbe conform instrucţiunilor de pe ambala !i se strecoară.ovlecelul se taie !i se prăe!te. 7astravetele !i mărul se rad, iar ro!ia se taie în bucăţi. 'eamestecă toate ingredientele !i se adaugă oţet, ulei, sare, piper, pătrunel !i tarhon !i se maiamestecă încă o dată. 'e adaugă alacul fiert !i abia la sf$r!it !i caperele. 'e amestecă din nou.3ustul salatei de alac se poate îmbogăţi cu ciuperci champinion prăite sau cu scoici !i cu usturoizdrobit.

78A &-?4"8"8ntr%o cutie de br$nză de vaci degresată se amestecă : linguri de iaurt simplu de asemeneadegresat, un v$rf de cuţit de boia de ardei dulce !i tarhon tocat. 'e serve!te cu f$!ii de ardei.7eai.


ZIUA PROTEI8E

/87 "> +84A/8": nectarine sau @ banană. 7eai sau cafea.


&-AB &-?4"8"

FRIPTURA DE PUI CU PIPER ;ERDE: bucăţi de carne de pui@ lingură de pătrunel tocat= căţei de usturoi@ lingură de piper verde

în saramurăpuţină sm$nt$nă dulce@ lingură de ulei

8/14/2019 Rina2.doc


<ucăţile de came de pui se taie în bucăţi mai mici !i se prăesc în ulei încins. 'e a!ază pe farfurie!i se acoperă cu folie de aluminiu. 8n acela!i ulei se prăe!te repede usturoiul tocat, c$nd începesă răsp$ndească aromă se adaugă !i piperul verde !i se toarnă deasupra sm$nt$nă dulce. însosul obţinut se a!ază bucăţile de carne !i se presară cu pătrunel. 'e serve!te cu o farfurie maredin salata preferată, eventual !i cu o felie de p$ine integrală sau pesmeţi Lasa.

upă masa de pr$nz beţi 500 ml de zeamă de supă.78A A/8?>-8'e pregătesc 5 cartofi fierţi în bucăţi !i o farfurie de napi muraţi sau de varză murată.?-848 ? 78A '8/&A2? farfurie de legume asortate căreia i s%a îmbogăţit gustul cu ierburi aromate !i cu seminţe.HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

ZIUA 9 CARBOIDRATI

/87 "> +84A/8"@ cană de ananas sau : portocale. 7eai sau cafea.

3>'4A-8 A : ?-" +84A/8"


&-AB 7A-<?

SPA:ETE CU USTUROI@:0 g de paste făinoase <arillalingură de ulei de măslinelinguri de sm$nt$nă dulce@ lingură de pătrunel tocatfir de busuioccăţei de usturoi sare

@ cub concentrat de supă ingrediente pentru salată

&astele făinoase se fierb într%o apă în care s%a adăugat cubul de supă. în timpul fierberii seprepară sosul. într%o lingură de ulei de măsline se prăesc iute căţeii de usturoi tăiaţi (nu au voiesă se ardă1*, se stropesc cu : linguri din apa în care fierb pastele făinoase, se adaugă : linguri desm$nt$nă dulce, pătrunelul tocat !i frunzele de busuioc, se amestecă, se acoperă cu un capac !ise înlătură de pe foc. &astele bine scurse se pun în tigaia cu sos, se amestecă !i se pun la focmare timp de c$teva secunde.

&entru salată se întrebuinţează fetică sau oricare altă salată verde. 'e condimentează după gust,dar nu cu prea mult ulei. easupra salatei se presară germeni.

78A &-?4"8"

umătate de c$rnat de porc !i un castron de salată verde.HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

ZIUA 0 ;ITAMI8E

/87 "> +84A/8">n pepene galben mic se curăţă !i se taie în bucăţele mărunte. 'e adaugă o lingură de suc grosde fructe sau de miere, o linguriţă de stafide, se amestecă bine !i se lasă pentru ca ingredientelesă se impregneze. 7eai sau cafea.

8/14/2019 Rina2.doc


3>'4A-" +84A/8"@ banană coaptă !i @ piersică se taie în bucăţele !i se amestecă în blender împreună cu zahărvanilat. 'e toarnă deasupra @00 ml de lapte !i se răce!te bine

%acă vi se mai face foame p$nă la masa de pr$nz mai luaţi o gustare de fructe sau legume.

&-AB +84A/8"SUPA DE LE:UME'e prepară o supă de legume în care se fierb broccoli !i conopidă desfăcute în buchete. asf$r!it se adaugă !i morcov proaspăt ras.

3>'4A-" +84A/8">n pumn de miez de nucă sau alte fructe oleaginoase (alune, migdale etc.* !i o cană de ceai saufructe ori legume.

78A +84A/8"&este @ măr tăiat în felii, o cană de struguri negri (sau zmeură oh cire!e* !i @ )iIi copt se toarnăun amestec dintr%o lingură de stafide, nuci măcinate (sau alune*, miere !i suc de portocală.

-8A +A ';A4>8"'4" Aveţi griă să fiţi întotdeauna plini de energie !i să vă dezvoltaţi capacităţile !i veţi fi c$!tigător încursa vieţii.HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

ZIUA PROTEI8E

/87 "> +84A/8"@ mango sau @C: pepene galben. 7eai sau cafea.



&-AB &-?4"8"

CO8OPIDA CU FICAT:00 g din ficatul preferat@C: conopidă@C: prazlingură de uleiD boabe de piper linguri de sm$nt$nă dulcesare, piper un v$rf de cuţit de cimbru de vară

@ lingură de tarhon@ lingură de pătrunel

8n ulei se prăesc mai înt$i boabele de piper, apoi !i prazul tăiat, se amestecă puţin, se adaugăconopida !i se toarnă apă în a!a fel înc$t fundul vasului să fie acoperit cu lichid. 'e fierbe timp deD minute. 'e adaugă ficatul tăiat !i cimbrul de vară !i se mai fierbe încă D minute. 'e amestecăcu sm$nt$nă !i se lasă să dea în clocot. 'e presară cu cimbru de vară !i cu pătrunel.


8/14/2019 Rina2.doc


78A A/8?>-8>n pumn de fructe uscate (prune, caise, smochine* spălate !i tăiate se fierb în =00 ml de apă.upă D minute se adaugă @00 ml de orez !i se fierb toate ngredientele împreună. 'e servesccalde sau reci.

-8A +A ';A4>8"'4"

acă nu vă place de dumneavoastră în!ivă !i de corpul dumneavoastră înseamnă că aţi făcutceva gre!it. Aveţi griă să reveniţi pe calea cea bună. ezvoltaţi%vă, schimbaţi%vă (în bine1*, radiaţilumină, fiţi m$ndri de dumneavoastră, de fiecare succes avut, chiar !i de cele mai neînsemnatedintre acestea.HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

ZIUA G AMIDO8URI

/87 "> +84A/8"@ banană sau @ avocado. 7eai sau cafea.


&-AB A/8?>-8

SUFLEU CU SPA8ACD cartofi@C: )g se spanac crud sau 500 g de spanac congelat@ linguriţă de unt@ ou@00 ml de laptesare

7artofii se fierb !i se zdrobesc. e asemenea se fierbe !i spanacul, se scurge bine !i se

mărunţe!te. 'e unge cu unt un vas de iena, se a!ază pe fundul acestuia un strat de cartofizdrobiţi, apoi unul de spanac, încă o dată cartofi .... se încheie cu cartofi. aptele, oul, sarea !irestul rămas de unt se amestecă !i se toarnă peste sufleu. 'e coace în cuptorul încins la :00 degrade 7 timp de :0 de minute.

78A &-?4"8"acă intraţi în criză de timp serviţi un platou din diferite salamuri !i salată.HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

ZIUA AMIDO8URI

/87 "> +84A/8"= prune proaspete sau @ felie mai mare de pepene. 7eai sau cafea.


&-AB A/8?>-8

SUPA DE LE:UME CU TERCI DE RISCA@C: praz

8/14/2019 Rina2.doc


D linguri de terci de hri!căc$teva buchete de brocoli@ morcov micun pumn de ciupercităiate@C: plic de supă de legume

5C= litri de apă@ lingură de ulei

8n ulei încins se rumene!te mai înt$i prazul tăiat, apoi se adaugă terciul de hri!că, ciupercile !ibrocoli. 'e amestecă !i se strope!te cu apă în care s%a amestecat supa concentrată de legume.'e lasă să dea în clocot !i se fierbe la foc moderat timp de @0 minute. upă gust se poateadăuga !i un morcov ras. 'e serve!te cu o chiflă integrală sau pesmeţi Lasa.

78A &-?4"8"'e taie în f$!ii @00 g de costiţă !i se prăesc într%o tigaie de teflon. 7u acestea se ornează uncastron de salată verde condimentată u!or cu sare !i cu o linguriţă de oţet. 'e serve!te cu ceai.HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

ZIUA J PROTEI8E

/87 "> +84A/8"500 ml de compot din fructe asortate sau : mere. 7eai sau cafea.


&-AB &-?4"8"

;I8ETE UMPLUTE:00 g din carnea tocată preferată sau tofu

: vinete mici: cepe miciro!ie sau : linguri de ro!ii din conservăsare, piper : căţei de usturoiun v$rf de cuţit de oregano@ lingură de pătrunel@ lingură de ulei de măslineingrediente pentru salată

+inetele se taie pe lungime, se scobesc !i se opăresc at$t partea cu coaă c$t !i pulpa scobită !ise scurg pe un !ervet de bucătărie. 7eapa se înăbu!ă în ulei, se adaugă ro!ia !i pulpa de lavinete tăiată în bucăţi !i se prăe!te c$teva minute. 'e adaugă carnea tocată, piper, usturoi, sare

!i oregano !i se prăe!te iute numai at$ta timp c$t să î!i schimbe culoarea. 7ompoziţia se răce!tepuţin, apoi se toarnă în Jbărcuţele6 din v$nătă. 'e a!ază într%o tavă suficient de mare unsă cu unttopit, se toarnă apă de un deget !i se condimentează cu puţină sare (se poate adăuga !i obucăţică de morcov, puţină ţelină !i rădăcină de pătrunel*. 'e coace umătate de oră la @H0 degrade 7. &reparatul se a!ază pe o farfurie încălzită !i se presară cu pătrunel tocat.

upă masa de pr$nz beţi 500 de ml de zeamă de supă.

%? treime din preparatul culinar de la masa de pr$nz se poate păstra pentru cină (se poate servi!i rece*.

8/14/2019 Rina2.doc


78A A/8?>-88n locul preparatului culinar păstrat de la masa de pr$nz puteţi prepara o salată de orez. H0 g deorez se fierb !i c$nd s%a răcit orezul se adaugă peste acesta diferite legume proaspete saumurate !i se condimentează după gust sau 5 piersici tăiate din compot.HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

ZIUA CARBOIDRATI

/87 "> +84A/8"@ cană de ananas din conservă sau o bucată mare de ananas proaspăt. 7eai sau cafea.


&-AB 7A-<?

:8OCI CU SOS@ pachet de gnocchi cu spanac@ cub concentrat de supă@ căţel de usturoi@ ceapă micăun v$rf de cuţit denuc!oarăsare, piper @ lingură de sm$nt$nă dulce@ lingură de parmesaningrediente pentru salată@ lingură de ulei

3nocchi se fierb conform instrucţiunilor de pe ambala. în apă se adaugă un cub de supă. 'escurg.

7eapa !i usturoiul tocat se rumenesc în ulei. 'e toarnă apa în care au fiert gnocchi !i se lasă sădea în clocot. 'e adaugă sm$nt$nă, se lasă să dea din nou în clocot, se adaugă !i parmezanul,sarea !i piperul !i se amestecă u!or.3nocchi se amestecă în sos !i se condimentează cu nuc!oară. 'e servesc cu un castron desalată condimentată după gust.

78A 7A-<?5 cupe de îngheţată !i o bucăţică de ciocolată neagră.

?-848 ? 78A '8/&A2 &-?4"8"&uţină br$nză de vaci se amestecă cu iaurt !i cu ierburi aromate, se poate adăuga !i o ceapătocată mărunt.HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

ZIUA K ;ITAMI8E

/87 "> +84A/8"? papaia coaptă sau : nectarine se taie, se stropesc cu c$teva picături de zeamă de lăm$ie !i sepresară cu migdale prăite sau cu alte fructe oleaginoase. 7eai sau cafea.

3>'4A-" +84A/8": piersici proaspete se taie !i se amestecă în blender cu o cea!că de zmeură !i @00 ml de apăminerală. Bmeura se poate înlocui cu alte fructe de pădure, chiar !i congelate.

8/14/2019 Rina2.doc



&-AB +84A/8"

'AA4A +"-" 7> ;->74"

'e usucă o salată verde ruptă în bucăţele. 'e taie în felii @ )iIi, se taie în f$!ii @ ardei galben mic!i se taie rondele @ ceapă ro!ie mică !i @ ro!ie. 4oate ingredientele se amestecă u!or !i setoarnă deasupra un amestec din sucul unei portocale !i c$teva picături de zeamă de lăm$ie. 'epresară cu un v$rf de cuţit de coriandru !i se ornează cu un fir de pătrunel proaspăt.

3>'4A-" +84A/8">n pumn de mere uscate sau alte fructe uscate !i o cană de ceai sau fructe (proaspete* orilegume.

78A +84A/8"'e rade un morcov !i se taie în felii subţiri rădăcină de ţelină (trebuie să fie în aceea!i cantitateca !i morcovul* !i un măr ro!u. 'e strope!te cu zeamă de lăm$ie. 'e adaugă pătrunel tocatmărunt !i mentă, ulei de măsline, oţet, sare !i piper !i se amestecă. 3ustul salatei poate fi

îmbogăţit cu @00 g de arahide tăiate în bucăţele mai mari.


ZIUA ULTIMA ZI DE APA

BRA;O! ATI REUSIT!&robabil că în perioada de menţinere a greutăţii corporale aţi mai pierdut 5 )ilograme, de aceeaaveţi !anse mai mici ca pe viitor să rec$!tigaţi )ilogramele pierdute dacă combinaţi alimentele înmod corespunzător. acă greutatea dumneavoastră corporală a rămas aceea!i sau chiar acrescut faţă de acum 90 de zile, g$ndiţi%vă dacă aţi respectat întru totul principiul combinării (!i aldisocierii*.

+i se pare că poate încă mai aveţi prea multe )ilograme2 Atunci este cel mai bine să repetaţidieta disociată de 90 de zile.

ASTĂZI FĂRĂ M>8CARE 8UMAI APĂ!

8u %+t# /#utu# )a /u'# "%c4t a-a -(a+-#t#1 E+t% -.'# "% +u/+ta'&% )'%a.% -% ca%c(-u. .% -%"% -' ta'+-a&%1 T%/u% +# /%& c%. -u&' G .t "% a-# -% 21 * -ut%&

*)/(,#& ,u+tu. a"#u,4'" 2%a)# "% .#)4% +au ( .',u&# "% (&%t "% )%%1 8u %+t%+uc%'t +# /%& a-# 'u)a atu'c c4'" $# %+t% +%t%1 A.%,%& u' %c-%'t -% ca% +# *. a$%&

*'t(t"%au'a .a *'"%)4'# -%'tu a $# a)'t "% ac%+t .ucu1 B%& c4t% -u&'5 *' )(" %,u.at5-%'tu a ,(. %c-%'tu. -4'# +%aaQ a+t%. $# $%& -ut%a c('t(.a a-(tu. "% .ch"%1 B%&'u)a a-# *' 2.%.% "% a-#1 Cu t(at% ac%+t%a5 c%au.5 +u-a 3 +ucu.% "% uct% 3 .%,u)%"%+,u5 ## a"a(+ "% 2ah#@ c()-.%t%a2# a-(tu. "u)'%a$(a+t# "% .ch"% "ac# 'u-ut%& /%a "(a a-#1 Sucu.% "% uct% 3 .%,u)% c('+ttu%5 "% a+%)%'%a5 ( )a+#1

A-a %-%2't# +',uu. a-(t "' 2ua "% a-#1

B%& c%. -u&' G .t "% a-# -% 21

% <eţi pe stomacul gol un pahar de apă minerală cu conţinut ridicat de magneziu.

'>3"'488 " A748+84MN8

Astăzi veţi trece printr%un test dificil. &e durata întregii zile trebuie să beţi numai apă. "fectele

8/14/2019 Rina2.doc


pozitive ale acestei zile vor fi durabile. întreprindeţi diverse activităţi pentru a evita tentaţiile pecare le constituie alimentele.

% ;aceţi o plimbare lungă. % /editaţi.

% /ergeţi la teatru. % /ergeţi la saună sau la piscină.

% +izitaţi o expoziţie. % &limbaţi%vă cu bicicleta.

% /ergeţi la cinema. % &etreceţi timp preţios cu familia.

% iscutaţi cu prietenii. % edicati%vă lecturii.

CA8TARITI;A SI MASURATI;A!A4A/A'A 7?-&?-AM4A8"Ş?>-88/7 &8"&4 >/"-8 7?A&'"

acă sunteţi satisfăcuţi de rezultate, nu trebuie să irosiţi efortul pe care l%aţi depus pentru îmbunătăţirea calităţii vieţii dumneavoastră. -espectaţi !i de acum încolo principiul combinăriicorespunzătoare a alimentelor, principiu care trebuie aplicat !i pentru micul deun care de acum

înainte nu este obligatoriu să mai fie constituit numai din fructe. 7onsumaţi fructe întotdeauna la omasă separată, cel mai bine p$nă în ora pr$nzului. in c$nd în c$nd ţineţi o zi de apă sau devitamine deoarece au un efect pozitiv asupra organismului. 7onsumul de lichide !i activitateafizică trebuie să devină o rutină respectată în fiecare zi.


ZIUA PROTEI8E

/87 "> +84A/8"

: portocale sau 5 )iIi. 7eai sau cafea.


&-AB &-?4"8"

TOCA8ITA DE CAR8E@ piept de pui fără pieliţăo cană de varză dulce tăiată@ fenicul dulce

ardei (verde, galben !i ro!u % din fiecare c$te un @C=*@C= ţelină@ morcov5C= litri de apă@ ro!ie sau : linguri de ro!ii din conservă@ ceapă@ lingură de ulei de măsline@ linguriţă de rădăcină de ghimbir tocată măruntsare, chimeno linguriţă de !ofran

8/14/2019 Rina2.doc


pătrunel tocat

7arnea tăiată în bucăţele se prăe!te într%o tigaie încinsă timp de c$teva minute, se adaugă!ofranul !i se prăe!te mai departe p$nă se evaporă lichidul. 7arnea se pune într%un vas încălzit!i se păstrează la cald. în vasul în care s%a pregătit carnea se adaugă ulei !i ceapă. upă un timpse adaugă ro!ia tăiată, se înăbu!ă puţin, apoi se adaugă !i restul de legume tăiate corespunzător

(varza, feniculul, ardeii, ţelina !i morcovul* !i chimenul. 'e toarnă încet apă. upă @D minute sedă la o parte de pe foc, se scoate o umătate din legume !i se pasează cu mixerul p$nă se obţineo cremă. 7arnea !i legumele pasate se rea!ază în tigaie, se adaugă ghimbirul, se dă în clocot, se

înlătură de pe foc, se pune sare, se amestecă bine !i se lasă vasul acoperit timp de @0 minutepentru a se amesteca bine aromele. &reparatului culinar i se poate îmbogăţi gustul cu o linguriţăde sm$nt$nă dulce !i cu pătrunel. 'e poate consuma cu o felie de p$ine integrală.

a sf$r!itul mesei de pr$nz beţi 500 ml de zeamă de supă care se poate prepara dintr%un cubconcentrat de supă.

%7antitatea preparată este suficientă pentru masa de pr$nz !i pentru cină.

78A &-?4"8"? parte din preparatul culinar păstrat de la masa de pr$nz.


ZIUA 9 CARBOIDRATI

/87 "> +84A/8": piersici sau @ cană de fructe de pădure (dacă sunt congelate, se dau într%un clocot*. 7eai saucafea.


&-AB 7A-<?

PASTE FAI8OASE I8TE:RALE CU CIUPERCI@:0 g de paste făinoase <arilla 8ntegrale@D0 g de diferite tipuri de ciuperci@ ceapă mică@ căţel de usturoisare, piper un fir de busuioc@ lingură de ulei de măsline@ cub concentrat de supăingrediente pentru salată

&astele făinoase se fierb într%o apă în care s%a adăugat cubul de supă. 'e scurg. 'e rumene!te

ceapa tocată în ulei. 'e adaugă ciupercile tăiate în felii !i se prăesc iute. 'e amestecă usturoiulzdrobit !i se mai prăe!te totul timp de @0 minute la foc mediu. upă nevoie se mai toarnă din apa în care au fiert pastele făinoase. 'e condimentează cu sare !i piper !l se adaugă busuiocul.&astele se amestecă în sosul de ciuperci. 'unt delicioase cu salată de ro!ii.

78A 7A-<?@ bucată de tort !i o bucăţică de ciocolată neagră.

?-848 ? 78A '8/&A2 &-?4"8">n platou de prosciutto cu măsline.

8/14/2019 Rina2.doc



ZIUA 90 ;ITAMI8E

/87 "> +84A/8"'e curăţă de s$mburi !i se taie în umătate D prune uscate. 'e taie în felii o bucată de pepene

galben !i @ )iIi. 'e amestecă bine, se toarnă deasupra zeama de la o umătate de lăm$ie !i olinguriţă de miere. 7$nd ingredientele s%au impregnat bine li se îmbogăţe!te gustul cu o lingurădin fructele oleaginoase preferate tăiate în bucăţele.

3>'4A-" +84A/8"'e pasează o caisă !i un morcov, se toarnă deasupra sucul de la @ portocală !i umătate deborcan de chefir sau de lapte acru. 'e îndulce!te cu o linguriţă de miere.


&-AB +84A/8"

'AA4A " ;->74"@C: de pepene galben, @ portocală, @ pară !i @ măr se taie în bucăţi sau în felii. ;ructele seamestecă u!or !i se pot îndulci cu stafide. 'alata de fructe se răce!te bine.

3>'4A-" +84A/8">n pumn de alune, seminţe de floarea%soarelui sau de alte fructe oleaginoase nuci, fistic, migdaleetc.* !i o cană de ceai sau fructe ori legume.

78A +84A/8"@ avocado copt se taie în umătate !i se curăţă de s$mburi. 'e scobe!te pulpa, se strope!teimediat cu zeamă de lăm$ie !i se zdrobe!te cu furculiţa. 'e adaugă o ceapă mică tocată mărunt,un căţel zdrobit de usturoi, un v$rf de cuţit de coriandru !i pătrunel tocat. 7ompoziţia seamestecă bine !i se a!ază pe frunze de salată.

-8A +A ';A4>8"'4"

;aceţi%vă cura pentru o nouă hotăr$re. acă veţi risca, nu va înceta să apară !i victoria. ar deaceastă dată perseveraţi1HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

ADIO ILO:RAME PE8TRU TOTDEAU8A

8ICIODATA!

7$nd v%aţi privit în oglindă cu siguranţă că v%a trecut prin cap g$ndul 878?A4M1 Adicăniciodată nu veţi mai avea )ilograme în plus. Aţi investit prea mult efort pentru a irosi totul. 'unteţiplini de energie, sănătatea dumneavoastră !i modul în care vă simţiţi au căpătat o nouă valoarecu fiecare )ilogram pierdut. +%aţi întărit încrederea în sine, aspectul dumneavoastră exterior s%a

înfrumuseţat, din nou mergeţi cu capul sus c$nd intraţi într%un magazin. +iaţa dumneavoastră a

căpătat dimensiuni noi. +ă aplecaţi cu u!urinţă, urcaţi pe munte, înotaţi, dansaţi, mergeţi cubicicleta !i c$te altele. A-%ca& ac%+t .ucu5 ca.tat%a $%& %+t% )a )-(ta't# "%c4t cat(-#j&! u vă lăsaţi sedu!i înapoi, drumul dumneavoastră merge numai înainte către o viaţăplină. u uitaţi acă sunteţi dumneavoastră mulţumiţi, toţi cei din urul dumneavoastră vor fimulţumiţi1 Şi dacă vă simţiţi mulţumiţi de c$nd m$ncaţi disociat, de ce să vă opriţi2

RI8A ;A SFATUIESTE

D+(c%%a a.)%'t%.( 3 )3ca%a %,u.at# t%/u% +# #)4'# )("u. "u)'%a$(a+t# "%$a&#1 &rincipiile disocierii hranei le aveţi la degetul mic, în autor vă vin reţetele din primul !i din al

8/14/2019 Rina2.doc


doilea ghid al dietei disociate de 90 de zile. /ulte idei pentru prepararea Jdisociată6 a alimentelorle puteţi obţine socializ$nd, citind reviste !i cărţi de bucate, uit$ndu%vă la televizor.in c$nd în c$nd permiteţi%vă o Jzi a dumneavoastră6. 'imţiţi%vă bine în asemenea zile. 7hiar !i lamicul deun sau la gustare permiteţi%vă altceva Jdisociat6, nu numai fructe !i legume. /enţineţiintervalele de timp dintre mese, nu uitaţi să aveţi cel puţin două mese de fructe, de legumele dela masa de pr$nz !i de la cină. Alegeţi m$ncare mai puţină, dar mai de calitate, chiar dacă este

mai scumpă. &rincipiul conform căruia mai puţin înseamnă mai mult este valabil în continuare, deacest lucru v%au convins dea )ilogramele dumneavoastră, nu%i a!a2

Ardeţi toate scăpările prin mi!care. u trebuie să renunţaţi la nimic.

8n drumul prin viaţă trebuie să vă călăuzească z$mbetul, dorinţa de viaţă, compasiunea faţă deoameni !i gria pentru sănătate !i natură. Alegerea este a dumneavoastră, trebuie numai să văhotăr$ţi.HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

HHHHHHHHHHHHH

Rina2.doc

Documents

Transcript of Rina2.doc