Chec Rapid-blat Tort

4
Reteta rapida Chec cu fructe / Blat pentru tort sau prajituri Ingrendiente blat: 2 oua mari 250 gr faina 200 gr zahar 8 linguri de lapte 8 linguri de ulei 1 plic praf de copt 2 plicuri zahar vaniliat 1 lingura coaja rasa de lamaie Se amesteca ouale cu zaharul, nu foarte mult timp cam 5 minute. Separat se amesteca faina cu praful de copt. Se adauga faina alternand cu laptele si uleiul ( puteti sa puneti cam 150 gr unt topit sau margarina topita) si se amesteca bine bine. La final se adauga coaja rasa de lamaie (in cazul in care se doreste se poate adauga in compozitie cacao sau nuca macinata).

description

Chec Rapid-blat Tort

Transcript of Chec Rapid-blat Tort

  • Reteta rapida

    Chec cu fructe / Blat pentru tort sau prajituri

    Ingrendiente blat:

    2 oua mari

    250 gr faina

    200 gr zahar

    8 linguri de lapte

    8 linguri de ulei

    1 plic praf de copt

    2 plicuri zahar vaniliat

    1 lingura coaja rasa de lamaie

    Se amesteca ouale cu zaharul, nu foarte mult timp cam 5 minute.

    Separat se amesteca faina cu praful de copt.

    Se adauga faina alternand cu laptele si uleiul ( puteti sa puneti cam 150 gr unt topit sau

    margarina topita) si se amesteca bine bine. La final se adauga coaja rasa de lamaie (in cazul in

    care se doreste se poate adauga in compozitie cacao sau nuca macinata).

  • Chec-prajitura

    Visinele se spala se curata de samburi si se lasa sa se scurga intr-o strecuratoare.

    Se pudreaza visinele cu faina ( 1 lingura) pentru ca acestea sa stea mai bine in aluat si sa nu se

    lase la fund in timpul coacerii.

    Se pune aluatul intr-o tava mai mica unsa cu unt si tapetata cu faina , deasupra pe aluat se

    aseaza visinele.

    Se baga prajitura in cuptorul preincalzit si se lasa la foc potrivit aprox 15 minute. Ca sa fiti siguri

    ca este coapta faceti testul cu scobitoarea.

    Se scoate afara se lasa sa se reaceasca si calduta se pudreaza cu zahar. Se taie patrate si se

    serveste (se pot folosi si alte umpluturi: nuca, gem, rahat, cacao etc.).

  • Blat tort

    Se pune aluatul intr-o tava mai mica (forma pentru tort) unsa cu unt (ulei) si tapetata cu faina.

    Se introduce in cuptorul preincalzit si se lasa la foc minim-mediu aproximativ 40 minute. Ca sa fiti

    siguri ca este copt faceti testul cu scobitoarea. Se scoate treptat din cuptor (foc oprit, usa

    deschisa, lasat la final pe cuptor), sa nu sufere soc termic si sa cada blatul.

    Se poate orna cu diferite crme si topinguri

    (obligatoriu se insiropeaza putin blatul

    dupa ce se feliaza, cu sucuri de fructe,

    esenta rom, cafea etc.).