7/25/2019 Rețetă de Chec

http://slidepdf.com/reader/full/reeta-de-chec 1/1

Re etă de chec:ț

- 4 ouă (să fie reci din frigider)- 8 linguri zahăr,

- 8 linguri făina,

- 8 linguri ulei,- o linguri ă praf de copt amestecat în făină, 1 lingură zeamă de lămâieț

- umătate de linguri ă (sau un !ârf de cu it) de sare,ț ț

- "-# linguri de cacao,

- mirodenii (coaa de lămâie, esen ă de !anile$$$ etc, după gustul fiecăruia)ț

%e &at găl&enu urile cu zahărul până se tope te zahărul, se pun al&u urile &ătute spumă,ș ș ș

apoi făina cu praful de copt (în g'l&enu uri se pun mirodeniile, zeama de lămâie i prafulș ș

de sare) apoi uleiul, se amestecă &ine cu o lingură de lemn, se pune într-o ta!ă unsă cu unt

(sau ulei) i tapetată cu făină, treisferturi din cantitate, iar celălalt sfert se amestecă cuș

cacao i se adaugă deasupra, să intinde i aluatul negru cu o furculi ă în profunzime, iar euș ț ț

deasupra pun i miez de nucă întreg (sau nucă măcinată) ,apoi pune i ta!a în cuptorulș ț preîncalzit dar nu încins (după ce am pus ta!a în cuptor nu deschidem usa aragazului "de minute) i lăsa i să se coacă cca$4min, înainte de al scoate, incerca i dacă e copt cuș ț ț

sco&itoarea, il scoate i din ta!ă i pune i-l într-o folie pentru alimente$ț ș ț

*oftă &ună+

*entru două checuri se du&lează ingredientele$