Cuprinsul:

- ntroducere

I. Particularitile biologice ale iepurilor de cas

II. Principalele rasele de iepuri crescute n republic

III. Creterea iepurilor n ras pur

IV. Aplicarea ncrucirilor i schemele propuse

V. Eficiena economic

VI. Bibliografie

VII. Anexe

ntroducereIepurii de cas posed nsuiri zootehnice variate i avantajoase n comparaie cu alte specii de animale domestice. Un prim avantaj const n faptul c ei pot fi crescui n spaii reduse. Ei cresc, se dezvolt pe seama unor nutreuri ieftine i uor de gsit. Se nmulesc repede, puii au un ritm de cretere rapid astfel c pot fi valorificai ntr-o perioad de timp relativ scurt.

Produciile de baz obinute de la iepuri sunt: carnea, blniele, puful, prul .a. Dup calitile gustative carnea de iepure de cas se aseamn cu cea de pasre, ns conine mai puin grsime i colesterin, deci este un produs dietetic necesar oamenilor n vrsta, copiilor precum i la tratarea unui ir de boli cardio-vasculare, gastrointenstinale. De la 30-40 de iepurai nscui de la o iepuroaic ntr-un an, se pot obine o cantitate de carne n viu de 60-80 kg. Aadar n condiiile de cas, cnd se pune problema de a asigura familia cu carne proaspt i dietetic, se va crete un numr respectiv de iepuri. De exemplu pentru o familie de 4 persoane este suficient de a avea 4-5 iepuroaice, ceea ce ar asigura producerea a cca. 300 kg de carne anual.

Creterea iepurilor de cas este o preocupare nu numai de actualitate, ci i de mare perspectiv economic, datorit caracteristicelor biologice generale ale acestor animale (precocitatea, prolificitatea, consum specific foarte sczut) i, ca atare, a rentabilitii lor.

Aadar creterea iepurilor de cas poate aduce profituri considerabile nu numai n urma comercializrii pe piaa intern, dar i prin exportarea crnii, blnurilor, lnii etc. Rezultate pozitive i un venit esenial pot fi obinut atunci cnd creterea iepurilor se face corect, cu respectarea tehnologiilor i a tuturor cerinelor. n prezent, la noi n republic, aceste condiii nu sunt ntodeauna respectate.

n linii generale, cretera iepurilor de cas poate fi efecuat n scopuri diferite: pentru prsil, pentru a satisface cerinele familiei n carne dietetic i ieftin, pentru a livra producie de carne. Tradiional la noi n republic iepurii de cas cresc n sectorul individual pentru ndestularea necesitilor gospodriei, ns pot fi crescui ntr-un numr mai mare la ferm ceea ce ar permite comercializarea i obinerea unui profit nalt, ndeosebi ieind pe arena mondial, unde aceast carne este foarte solicitat.

ntr-un ir de ri cuniculturii i se acord o atenie deosebit. De exemplu n Frana, Spania cantitatea de carne de iepure produs este mai mare dect cea de oaie i de cal luate mpreun. n Ungaria de la exportul crnii de iepure i a lnii se obine cca. 50 mln dolari. China obine n urma exportului produselor cuniculturii mai mult de 2 mlrd dolari anual.

Referitor la celelalte produse cunicule, vom preciza c din blnuri se confecioneaz paltoane, cciuli, gulere; din ln-pulovere, broboade, mnui, fulare; prul de plrii se folosete la fabricarea fetrului de plrii, beretelor, costumelor etc. Iepurii mai sunt folosii i n calitate de animale de laborator n medicin uman i cea veterinar, pecum i n biologie, pentru pregtirea diferitor seruri, vaccinuri, efectuarea experienilor.

n pezent cretera iepurilor de cas asigur posibilitatea unei bune pri a populaiei de la sate i din suburbiile oraelor s-i sporeasc veniturilor prin valorificarea acestei resurse. Cei mai muli dintre micii cresctori de la orae consum carnea iepurilor de cas, n timp ce populaia satelor prefer s o valorifice, n cea mai mare parte, prin unitile cooperaiei de consum.

n sectorul creterii animalelor se d o atenie deosebit mririi efectivelor, ridicrii produciei de carne, reducerii preului de cost i lrgirii sortimentului de carne. Creterea iepurilor de cas reprezint o rezerv att la sporirea produciei ct i la lrgirea sortimentului de carne. De asemenea, prin producia de blnie, industria blnurilor poate cpta o mare dezvoltare, furniznd oamenilor muncii mbrcminte frumoas, uoar i ieftin. Nu mai vorbim de avantajele economice ce pot rezulta de pe urma exportului acestor produse, care sunt cerute de unele ri n cantiti importante. Pentru creerea iepurilor de cas nu este nevoie de construcii costisitoare, iar drept hran se folosesc nutreuri uor accesibele.n creterea iepurilor de cas, lucrrile de ameliorare prezint o mare importan, deoarece ele vizeaz sporirea continu a produciilor, concomitent cu diminuarea consumului specific i costurile pe unitatea de produs. Aceste lucrri includ preocupri ample pentru valorificarea maxim a potenialului genetic al populaiilor actuale i pentru ridicarea continu a acestui potenial n succesiunea generaiilor, n direcia dorit de om.

Bazat pe cele de mai sus, n ultimul timp statul acord atenie tot mai mare dezvoltrii creterii iepurilor de cas, mai ales n unitile agricole. n acest scop s-au fcut importuri de reproductori din rasele cele mai productive i mai potrivite condiiilor rii noastre, s-au nfiinat ferme de iepuri n unele gospodrii.

I. Particularitile biologice ale iepurilor de cas

II. Principalele rasele de iepuri crescute n republic

Caracteristica rasei de iepuri Californian

Numele rasei provine de la denumirea statului California (S.U.A.), unde de fapt a fost realizat. La baza crerii acestei rase a stat ideea obinerii unui iepure de mare valoare comercial, rustic, precoce i cu producie mare de carne. n vederea realizrii acestui obiectiv, nc din anul 1923 au nceput ncrucirile experimentale ntre dou rase mici: Himalaia i Chinchilla mic. n urma acestei ncruciri au rezultat un numr de produi. Dintre toi a fost ales un iepuroi ce ntruchipa cel mai bine o parte din caracterele scontate ale viitoarei rase i care a fost mperecheat cu femelele din rasa Neozeelandez alb, cu scopul de a imprima produilor dimensiuni corporale mai mari i a spori gradul de precocitate. Printr-o selecie riguroas a produilor rezultai din aceast ncruciare s-a reuit s se obin un nucleu de iepuri asemntori ca aspect cu rasa Himalaia, ns de dimensiuni mai mari, cu o mare producie de carne, precoci i rustici.n felul acesta, n anul 1928, rasa a fost recunoscut oficial. n acelai an au fost prezentate cteva exemplare la expoziia din South Gate (California).

n 1939 rasa a fost standardizat i astzi este una din cele mai populare, de mare valoare zootehnic i comercial.

Dinamica greutii corporale:

Vrsta (n luni): 1 2 3 4 5 6 7

Greutatea (n kg): 0,5 1,0 1,7 2,3 2,8 3,4 4,0

Greutatea normal se consider a fi de 4,0 kg, minim de 3,5 kg, iar cea maxim de 5,0 kg. Capul este de mrime potrivit. Urechile le poart n sus, n form de V, i au o lungime de 11-11,5 cm. Gtul este scurt i bine ataat de cap i trunchi. Trunchiul este relativ lung, proporionat, uniform de larg (pe toat lungimea lui), bine mbrcat n muchi (mai ales la nivelul trenului posterior). Membrele snt aproximativ scurte, puternice i cu aplomb n general corect. Corpul este acoperit cu pr foarte des i uniform distribuit pe suprafaa sa. Lungimea prului este de circa 3 cm. Culoarea de acoperire este alb pur, fr ton glbui sau gri, cu excepia extremitilor care snt negre. Desenul negru trebuie s cuprind botul (masca trebuie s aib forma oval, s fie fr coluri, s cuprind poriunea delimitat ntre vrful botului, oasele nazale pn la nivelul ochilor, iar lateral se poate ntinde pe maxilar i chiar pe mandibul), urechile, coada i membrele anterioare (de la genunchi n jos) i posterioare (de la jaret n jos). Ochii snt de culoare roietic, iar pupila de un rou-intens. Ghearele au culoarea cornului nchis. Culoarea de baz este alb pur.

Caracteristica rasei de iepuri Neozeelandezn vederea realizrii de blnuri de culoare alb, mult mai avantajoase pentru industrie, cresctorii americani au creat rasa de iepuri de cas Neozeelandez. La formarea acestei rase a concurat i Uriaul alb. Forma sa corporal arat evident caractere ale tipului de iepure destinat produciei de carne.

Raportul dintre carne i oase este de 5,7 : 1. Blana este foarte deas i deosebit de elastic, calitate ce constituie elementul important care recomand blana iepurelui Neozeelandezul Alb drept o materie prim excelent att pentru producia de blnuri, ct i pentru industria de plrii.

n cazul asigurrii unei furajri bine echilibrate, femela fat de 5-9 ori pe an. Mamele cresc pn la nrcare circa 8 pui i chiar mai muli la o ftare. Puii sunt foarte viguroi i au un ritm de cretere rapid. Din aceast cauz, multe staiuni narc puii la vrsta de 4 sptmni.

Trebuie artat ns c, n cazul exploatrilor intensive, este necesar ca ntreinerea i furajarea s fie impecabile. Datorit acestui fapt, rile mari consumatoare de carne de iepure hrnesc iepurii numai cu nutreuri combinate granulate, unde raportul dintre principii nutritivi este studiat i pus la punct n funcie de vrst, sex, anotimp etc. Din cauza formei sale plcute, are o popularitate deosebit la marile expoziii, precum i n cercurile cresctorilor sportivi.

Dinamica greutii corporale: (conform standardelor din literatur)

Vrsta (n luni): 1 2 3 4 5 6 7

Greutatea (n kg): 0,6 1,2 2,0 2,4 3,1 3,6 4,4

Greutatea normal a rasei Neozeelandez Alb se consider a fi de 4,0 kg, cu limita minim de 3,5 kg, iar cea maxim de 5 kg. Prezint un cap relativ mic, cu frunte i bot lat, cu profilul uor berbecat. Prezint urechi scurte, a cror lungime este de 10-11 cm, pe care le poart n sus, n form de V. Urechile, crnoase, sunt bine acoperite cu pr i rotunjite la vrf. Gtul este scurt i bine ataat de cap i trunchi. Trunchiul este potrivit de lung, larg, cu forme rotunjite, bine mbrcate n muchi (mai ales linia superioar a corpului). Membrele sunt relativ scurte, puternice, cu aplomb corect. Corpul este acoperit cu pr foarte des, a crui lungime medie este de 3 cm.

Culoarea de acoperire este de un alb pur. Ochii sunt de un rou-palid, iar pupila este de un rou-intens. Ghearele sunt incolore. Culoarea de baz este identic cu aceea de acoperire. Iepurii din rasa alb de Noua Zeeland sunt strict specializai pentru producerea de carne. Greutatea medie a acestor animale este de 4,5-5,2 kg. Lungimea corpului este de 47-49 cm . Perimetrul toracic msoar 32-36 cm.

Femelele din aceast ras pot fi fecundate ncepnd din a zecea zi dup natere i poate s aib pn la 7-8 ftri pe an. n Italia s-a ajuns la 10 ftri pe an iar n SUA la 11, ns aceste performane nu pot fi dect rezultatul unei alimentaii echilibrate i a unei atente creteri a acestor animale.

Femelele sunt folosite pentru prsil ncepnd cu vrsta de 4 - 4,5 luni i dau n medie 8-10 pui la o ftare, cteodat i mai muli. Prin creterea puilor pn la vrsta de trei luni, printr-o alimentaie cu raii integrale de furaje granulate ei ating o greutate de 2,3-2,5 kg, devenind api pentru sacrificare.