POSTULicu sucuri_preview elefant 15 pag.pdf

7/21/2019 POSTULicu sucuri_preview elefant 15 pag.pdf

1/14

Steve Meyerowitz

POSTUL CU SUCURI NATURALE{I DETOXIFIEREA

Folose[te puterea vindec`toare a sucurilor proaspete

pentru a te sim]i tn`r [i a ar`ta bine

Cea mai rapid` cale de a reda organismului t`u s`n`tatea


2/14

Despre Sproutman

n 1975, dup` aproape dou`zeci de ani de dezam`giriconstante suferite din cauza tratamentelor medicaleconven]ionale f`r` efect asupra organismului s`u, SteveMeyerowitz a f`cut primul pas spre atingerea scopului de

o via]`, acela de a-[i mbun`t`]i s`n`tatea, atunci cnda luat hot`rrea c` trebuie s`-[i tempereze alergiile [iastmul ce-l chinuiser` ntreaga via]`. La nici dou` lunide cnd a nceput dieta vegetarian` pe baz` de germeni,simptomele i-au disp`rut ca prin minune. Steve, aliasSproutman sau Omul-Germeni, a reu[it s`-[i recapetes`n`tatea gra]ie unei diete detoxifiante create de el

nsu[i, diet` ce a impus o modificare a stilului de via]`,mai mult` mi[care [i exerci]ii fizice, un regim de post [iconsumul regulat de sucuri fresh [i germeni.Steve [i-a nchinat ntreaga via]` dietelor mai mult saumai pu]in extreme, trecnd pe lista sa regimuri cucrudit`]i, fruitarianismul, dietele pe baz` de germeni,

regimurile vegetariene f`r` produse lactate [i depanifica]ie, precum [i regimurile de post. n 1977, revistaVegetarian Times l-a denumit Sproutman, adic` Omul-Germeni, n cadrul unui articol ce prezenta pe larg ideile[i re]etele sale inovatoare pe baz` de germeni.Dup` zece ani petrecu]i n industria divertismentuluica muzician [i comedian, Steve a luat via]a de la cap`tpunnd de acum accentul pe s`n`tate. n 1980, a deschis

n New York The Sprout House, o [coal` de non-buc`tari. n cadrul acestei [coli va pune bazele unui curs


3/14

formal de germinare [i de preparare a unor mnc`ruri

gourmet vegetariene pe baz` de germeni. Steve ainventat dou` tipuri de instrumente de germinare cepot fi utilizate acas`, Flax Sprout Bag, un s`cule] pentrugermeni, [i The Sprout House Tabletop Greenhouse, oser` miniatural`. De asemenea, a pus bazele The SproutHouse, o companie ce furnizeaz` aparate pentru sucuri

fresh, truse de germinare [i o gam` complet` de semin]ede germeni organici.Steve a ap`rut la televiziunile Home Shopping Network,TV Food Network [i n revistele Prevention, OrganicGardening [i Flower & Garden. n timpul apari]iei salepe canalul de teleshopping QVC, 953 de persoane aucomandat cartea sa de bucate al`turi de mini-seraTabletop Greenhousen numai trei minute.n prezent, Steve [i familia sa tr`iesc [i respir` aerulrarefiat al mun]ilor Berkshire.


4/14

CUPRINSINTRODUCERE................................................................................ 9Ce este postul? ..................................................................................11Varia]iuni la regimul de post ............................................................14

PRIMUL PAS N DIETA DE POST .............................................. 17

Motiva]ia ...........................................................................................17Motive pentru a posti ........................................................................ 18Care este momentul [i locul potrivit pentru post? ...........................22Dieta premerg`toare postului ...........................................................27Cnd te pui pe treab` ........................................................................ 29

DURATA POSTULUI ...................................................................31

Postitul ...............................................................................................31Posturile scurte ..................................................................................32O zi de post pe s`pt`mn` ................................................................. 32Peste trei zile de post pe s`pt`mn` .................................................. 34O s`pt`mn`... 10 zile... dou` s`pt`mni .........................................35Posturile de lung` durat` ..................................................................37Modific`rile organice pe durata postului..........................................38

POSTUL CU AP~ ..........................................................................41

Odihna ...............................................................................................41CERIN}E PENTRU A PUTEA URMA POSTUL CU AP~ .....42Despre breatharianismsau aerul [i lumina ca hran` .............................................................. 44

POSTUL CU SUCURI ...................................................................47

Chiar po]i s`-l nume[ti post? ............................................................47De ce postul cu sucuri? ......................................................................47Pu]in, concentrat [i rapid asimilat....................................................48Ce trebuie s` [tii despre fibre ...........................................................49


5/14

TIPURI DE SUCURI ......................................................................50

Sucurile din fructe proaspete ............................................................51Sucuri mixte ......................................................................................52Fructele f`r` suc .................................................................................53Sucurile pasteurizate n lupta contrasucurilor proaspete.............................................................................55Combina]iile cu morcovi .................................................................. 57Ct anume [i ct de des? ...................................................................59

Dulcea]a sucurilor .............................................................................60Ct de mult? ......................................................................................60Mai multe combina]ii cu suc de morcovi ........................................61O cea[c` de suc de morcovi ..............................................................62Beneficiile cocteilurilor non-alcoolice pe baz` de suc de morcovi .63Sucurile din verzituri ......................................................................... 64Combina]ii de sucuri verzi ................................................................65Ce ne-am face f`r` avocado... ..........................................................66Sucurile, medicamente naturalepreparate n cas` ................................................................................67Clorofila, elementul t`m`duitor din verzituri ..................................67Iarba de gru, regina sucurilor ........................................................... 71Cum se serve[te iarba de gru ...........................................................74Culoarea sucurilor ([i a mnc`rii) ....................................................77Cum s` prelungim via]a sucurilor proaspete ....................................78Sp`larea fructelor [i a legumelor ....................................................... 80Adio, pesticidelor din legume ........................................................... 82

Aten]ie la simptome .........................................................................83Note [i referin]e................................................................................. 84

DIETA CU LICHIDE ......................................................................87

Ceaiurile din plante ..........................................................................87PROPRIET~}ILE CEAIURILOR DIN PLANTE .......................88Supele de legume ..............................................................................91

Laptele din nuci ...............................................................................92Alte bùturi proteice ......................................................................... 93Mitul proteinei ..................................................................................95O]etul din cidru de mere [i alte bùturi ...........................................97Bùturi care cur`]` colonul ............................................................... 98


6/14

Momentele propice pentru vitamine [i plante ..............................101

Vrei ceva fierbinte sau rece? ...........................................................103Nu uita de ap`! ................................................................................104Calitatea apei ..................................................................................104

VINDECAREA [i detoxifierea ......................................................107

Ciclurile de ns`n`to[ire [i de detoxifiere ......................................107

SIMPTOMELE CARE ANUN}~ VINDECAREA ..................108Metode de DETOXIFIERE.............................................................111

Organele prin care sunt eliminate toxinele ...................................111Pl`mnii ...........................................................................................111Pielea................................................................................................114Rinichii ............................................................................................117Ficatul ..............................................................................................118Colonul ............................................................................................120Alte efecte .......................................................................................121Exerci]ii fizice pentru detoxifiere ...................................................123Hidroterapia colonului [i clisma .....................................................126Ptiu! .................................................................................................126O s`-]i plac`! ...................................................................................126Avantajele .......................................................................................127Diferen]a dintre hidroterapia

colonului [i clism` ...........................................................................128Cum [i cnd .....................................................................................130Clisme mai neobi[nuite ..................................................................131Doare? ..............................................................................................133Programul zilnic de post ..................................................................135

CUM S~ SL~BE{TI .....................................................................136

Avantajele postului .........................................................................136Cum func]ioneaz` ...........................................................................136Mecanismul de func]ionare ............................................................137


7/14

EFECTELE PSIHOLOGICE ALE POSTULUI ...........................139

Ai luat-o razna? ...............................................................................139}ine un jurnal .................................................................................141

CUM S~ IE{I DIN POST ............................................................143Cum s` ie[i din post ........................................................................143

A [ti cnd s` te opre[ti ....................................................................145Foamea adev`rat` ............................................................................146Timp pentru toate ...........................................................................147Prima etap` a drumului de ntoarcere ............................................147Cantitatea [i metoda .......................................................................151Apas` pe accelera]ie ........................................................................152Ce este prima faz`? ..........................................................................154A doua faz` [i diversificarea meniului ............................................154Tranzi]ia c`tre o diet` complet` din faza a treia ............................156Interzis postitul! ...............................................................................157

POSTUL RELIGIOS .....................................................................159

Puterea care a creat trupul poate vindeca trupul ...........................163

RECAPITULARE ..........................................................................168

Principiile de baz` ale postului .......................................................168

CE TREBUIE S~ {TII ATUNCI CND}I CUMPERI UN STORC~TOR DE FRUCTE ......................173

Diferitele sisteme de stoarcere a sucurilor ......................................175Ce trebuie s` cau]i ...........................................................................177

Nu ]i po]i permite un storc`tor? .................................................... 179Cteva avertismente .......................................................................180

Storc`toare renumite ......................................................................181

RESURSE........................................................................................187

INDEX .............................................................................................193


8/14

INTRODUCEREV` spun adev`rul... Satana a intrat n corpurile voastre,aceste temple ale lui Dumnezeu. {i a pus st`pnire pe tot cevoia s` fure: suflarea voastr`, sngele vostru, oasele voastre,carnea voastr`, m`runtaiele voastre, ochii vo[tri [i urechile

voastre. Dar` prin post [i rug`ciune voi a]i chemat napoi peDomnul trupului vostru [i pe ngerii sì.

- Iisus, Evanghelia esenian` a p`cii

n epoca noastr`, alimentele se g`sesc din abunden]`.Gra]ie comer]ului interna]ional, putem avea pe farfurianoastr` produse din orice ]ar` de pe P`mnt. n modconstant apare ceva nou: mnc`rurile gourmet cap`tàmbalaje futuriste, bùturile vin n cutii dintr-un metalmai elastic, castraveciorii sunt modifica]i genetic [iro[iile ]in o ve[nicie din cauza iradierii. Am ajuns s`percepem mncarea flexibil att de mult ca pe un mijloc

de recreere, ca pe un stimulator al rela]iilor sociale [ica pe o distrac]ie, nct am pierdut din vedere ct deimportant este s` nu m`nnci. Ritmul din ce n ce mai rapidal vie]ii de zi cu zi combinat cu publicitatea [i comer]ul


9/14

10 Postul cu sucuri naturale [i detoxifierea

modern au umbrit efectul pe care l are mncarea asupra

s`n`t`]ii. ns`, n ciuda ntregii tehnologii [i a tuturormetodelor moderne, suntem ataca]i de o ntreag` seriede maladii contemporane, care, n majoritatea cazurilor,ne sunt fatale [i pe care medicina actual` nu le poatetrata. Cazurile de cancer de pl`mni [i de colon, bolilede inim`, ateroscleroza, hipertensiunea [i nu numai

nu erau att de r`spndite acum 60 de ani, ele fiind nprezent o consecin]` direct` a regimurilor alimentare [ia stilului nostru de via]`.Regimul de post este un remediu binecunoscut nc` dincele mai vechi timpuri [i care n continuare d` rezultate,chiar [i n cazul problemelor de s`n`tate moderne ce audrept cauz` excesele caracteristice secolului al XX-lea.

Pare o glum` bun` cun leac att de vechi poate rezolvaafec]iuni att de recent ap`rute [i c`, din p`cate, el esteatt de ignorat. Dar postul este, de fapt, panaceul cel maivechi pe care-l avem la dispozi]ie. Exist` o men]iunechiar [i n Cartea Exodului Moise, Ilie [i Iisus au postittimp de 40 de zile. n predicile sale, Iisus vorbe[te n mod

direct despre post [i diet` n Evanghelia esenian` a p`cii.(Aceasta din urm` se distinge de Noul Testament prinfaptul c` este traducerea direct` a textului aramaic p`strat

n biblioteca Vaticanului.) Evreii au p`strat pn` n zilelenoastre tradi]ia postului ca mijloc de c`utare a poc`in]ei.Cre[tinii ]in un post strict n perioada ce precede Pa[tele.Musulmanii ]in post n timpul Ramadanului, iar hindu[iipostesc n mod obi[nuit. Platon [i Hipocrate au prosl`vitpostul, iar egiptenii l-au folosit ca tratament mpotrivasifilisului. Iar n epoca modern`, n anul 1822, medicul


10/14

Steve Meyerowitz 11

naturopat Isaac Jennings a readus n aten]ie postul ca

metod` de tratament.

Ce este postul?

Ce este postul, ce presupune a ]ine post [i cum anumepo]i ]ine post reprezint` ntreb`rile la care vei g`si

r`spunsul n aceast` carte. Postul nseamn`, pur [isimplu, o pauz` de la mncare. De[i pare incredibil ca oasemenea metod` simpl` s` func]ioneze pentru boli attde grave, acesta este adev`rul adev`rat. Motivul ar fi c`trupurile noastre se pot vindeca de la sine. Legile naturiisunt pe de o parte complexe, pe de alta parte, extremde simple. Natura ac]ioneaz` ntr-o clip` pe c`i att deneb`nuite [i de misterioase, nct nici [tiin]a modern`nu le poate p`trunde. Odat` obstacolele eliminate,corpurile noastre vor ncerca de la sine s` se vindeceprin intermediul proceselor de eliminare a toxinelor [iprintr-o echilibrare a substan]elor organice. n`untrulnostru s`l`[luie[te o for]` vital` ce poate [i o s` ne [i

vindece, dac` nu este epuizat` din cauza efortului fizic,a procesului de digestie sau a stresului. n concluzie,postul ncurajeaz` vindecarea automat` a organismuluiprin stimularea procesului de eliminare a toxinelor. naceste condi]ii, el nu poate fi v`zut numai ca o diet`, cimai degrab` ca un stimulent al ntineririi, ct` vreme

organele vitale ale organismului n cauz` nu au fostdistruse de boli sau de medicamente.


11/14


Efectul pe care l are postul asupra organismului este

simplu [i se traduce prin redobndirea s`n`t`]ii gra]iepurific`rii de toxine. Corpurile noastre au o capacitatelimitat` de depozitare [i de eliminare a materiilor ne-digerabile. Dac` aceste materii ajung s` circule prin or-ganism, intr` n conflict direct cu celulele [i organele [i

[i cap`t` astfel denumirea de substan]e toxice. Alimenta-

]ia noastr` este suprasaturat` de coloran]i [i arome ar-tificiale, conservan]i, pesticide, insecticide, uleiurirncede [i alte substan]e chimice nedigerabile, care nesuprasolicit` rinichii, intestinele, pl`mnii, ficatul [iau efect negativ asupra dermei. Cu trecerea anilor, pem`sur` ce aceste toxine se acumuleaz` n organism caurmare a unor diete nes`n`toase, a apei contaminate

[i a aerului poluat [i a multor altora, ele ncep s` pun`piedici func]ion`rii normale a organismului [i aparproblemele cu tranzitul intestinal.Medicii naturi[ti suntde p`rere c` aceast` toxemie este cauza apari]iei bolilor.Organismul unei persoane suferinde este nc`rcatcu toxinele reg`site n alimente, precum plumbul,

arsenicul, substan]ele farmaceutice, nicotina sau curesturi rezultate din combinarea gre[it` a alimentelor, dinconsumul excesiv de dulciuri, cafea, tutun sau din cauzaexceselor alimentare sau a dietelor necorespunz`toare,resturi ce se depoziteaz` la nivel celular [i au efect asuprametabolismului. Iar efectul lor asupra corpului suntmigrenele pe care le ai nc` de la prima or` a dimine-]ii, crustele din jurul ochilor, corpul cu un miros greu,limba nc`rcat` sau nasul nfundat. Organismul elimin`toxinele pe toate c`ile de care dispune. R`ceala este


12/14

Steve Meyerowitz 13

o simpl` supap` prin care corpul nostru ncearc` s` [i

elibereze pl`mnii, sngele, ficatul sau sistemul limfaticblocate. Stresul n combina]ie cu dieta neadecvat` seadun` pentru a da na[tere acestor efecte ce se interpun

n buna func]ionare a stimulilor normali ai organismului.Iar asta determin` o incapacitate a sistemului nervos dea livra organelor [i glandelor energia de care au nevoie

pentru supravie]uire. Astfel se instaureaz` lipsa clarit`]ii,confuzia, frustrarea [i nervozitatea. Dac` sunt ignorate,aceste toxine se nmagazineaz` n organism, n timpconducnd la boli cronice. Postul ac]ioneaz` mpotrivaacestei tendin]e [i elibereaz` toxinele depozitate.Frumuse]ea postului rezid` tocmai n simplitatea sa.Este pur [i simplu o practic` a abstinen]ei. Cu toate

c` unii l privesc cu scepticism declarndu-l periculos,aceast` imagine este cauzat` de temerile lor [i de olacun` n educa]ie. Postul este n mare m`sur` o practic`inofensiv`, disponibil` oricui. Este acceptat [i practicat

n majoritatea ]`rilor, fiind ncurajat de marile religiiale lumii. Spre deosebire de tratamentele medicale

costisitoare din zilele noastre ce vin la pachet cu [irulnesfr[it de spitale, medici, laboratoare, echipamentede nalt` tehnologie, prime imense pentru asigur`ri des`n`tate [i cu procese din ce n ce mai numeroase demalpraxis, postul este un tratament pe care de obicei ]i-lpo]i aplica singur, f`r` nici o cheltuial`.n acest moment exist` o adev`rat` isterie creat` n jurulcentrelor de fitness, a solarului [i body buildingului.Aparent, nu mai exist` om care s` nu-[i doreasc` uncorp frumos. ns` oamenii se ocup` de atingerea acestui


13/14


scop punnd accentul pe aceea[i caracteristic` pe care o

urm`resc [i atunci cnd se duc la magazin s`-[i cumperemobil`: cum arat` n exterior. {i cei care ]in post [idoresc n aceea[i m`sur` un corp frumos, ns` aten]ia loreste direc]ionat` n primul rnd c`tre interior.

Varia]iuni la regimul de post

n sensul cel mai strict al cuvntului, postul nseamn`abstinen]a total` de la orice surs` de hran`. Cei carevorbesc de postul cu sucuri sau cu fructe prezint`, defapt, un regim special ce are ca scop limitarea por]ieizilnice. {i n cazul sucurilor, [i n cazul fructelor ns`,individul a consumat o cantitate de nutrien]i, iar asta,

n perspectiva celor mai severi, nu presupune a ]inepost. Exist` numeroase diete alternative care intr` [i

n vocabularul nostru de s`n`tate sub denumiri noiprecum posturile par]iale, mono-dietele, dieta cu lichide[i nu numai.Insist asupra defini]iei postului total care presupune

consumul exclusiv de ap` sau, cel mult, de ap` cu pu]in`l`mie. Postul cu sucuri implic` ingerarea [i a unor fructe[i legume, pe lng` ap`. Iar postul cu fructe reprezint`un regim bazat n exclusivitate pe consumul de fructe.Mono-dietele presupun consumarea unui singur produspe zi. De exemplu, un post cu mere necesit` consumarea

exclusiv` a merelor pe durata ntregii zile. ns` nueste obligatoriu s` fie consumate doar fructe. Adep]iimacrobioticii adesea urmeaz` o mono-diet` cu orez brun,

n care tot ce m`nnc` este doar orez. Dieta cu lichide


14/14

Steve Meyerowitz 15

presupune consumul strict al lichidelor f`r` fibre. Sucul

este b`utura de baz` n cadrul dietei cu lichide, ns` ceicare ]in o astfel de cur` au acces [i la alte lichide, printrecare ceaiurile de plante, zeama de la supele de legume [ilaptele de migdale sau al altor nuci. Toate trebuie s` fiestrecurate, f`r` fibre.Aceste alternative la post pot p`stra denumirea de

post din motive ntemeiate. Termenul post provinedintr-un cuvnt din limba arhaic` a teutonilor, faestan,care are sensul de strict. Aceste diete sunt ntr-adev`rstricte fiindc` respect` un regim special, dar, deoarececon]in nutrien]i, nu pot fi numite post dac` respect`msensul strict al cuvntului. (Jocul de cuvinte a fostinten]ionat.)

Indiferent de semantic`, aceste regimuri sunt foarteutile. Toate dietele de acest fel contribuie ntr-o oarecarem`sur` la purificarea sau la echilibrarea organismului. Pedeasupra, ele le ofer` posibilitatea celor afla]i la nceputde drum s` ncerce marea cu degetul dac` nu de]ininforma]iile necesare [i nu posed` ncrederea n sine

pentru a ]ine un post strict. Dup` cum vom vedea maideparte, ele te ajut` de minune s`-]i preg`te[ti corpul [imintea pentru postul total, prin faptul c` te ajut` s` facipasul de la o diet` complet` la un post total. Afl` ns`mai multe n capitolele ce urmeaz`.

POSTULicu sucuri_preview elefant 15 pag.pdf

Documents

Transcript of POSTULicu sucuri_preview elefant 15 pag.pdf