Plan Diversificare Pentru Bebe

download Plan Diversificare Pentru Bebe

of 10

Transcript of Plan Diversificare Pentru Bebe

  • 7/29/2019 Plan Diversificare Pentru Bebe

    1/10

    Plan diversificare pentru bebe

    Catinca a fost un copil mancacios din ziua 1ca atare, la 3 luni ea avea greutatea si

    lungimea unui copil de 5 luni. Desi in zilele noastre cartile, pediatrii si toate forurile

    pediatrice spun ca nu este bine sa incepi diversificarea la un copil mai devreme de

    varsta de 6 luni (la cei hraniti cu formula!) si mai devreme de 1 an (la cei alaptati),

    mie pediatrul mi-a explicat ca fata mea, alaptata mixt pana la 2 luni si jumtate si cu

    formula de atunci incolo,) are dezvoltarea unui copil mai mare si deci si necesitatile

    acestuia. Ca atare, noi am inceput diversificarea la 4 luni fara doua saptamani. Iata

    cum au evoluat lucrurile:

    Primul pas:

    apple1. Se introduc : mar, portocala sau mandarina (mai rar ca sunt acide si de

    evitat la bebelusii care regurgiteaza des) si morcov sub forma de suc (facute la

    robot de suc de fructe)

    - intai se introduc sub forma de suc care se da CU LINGURITA. Scriu cu majusculepentru ca este extrem de important sa obisnuiesti un bebe, oricat de greu ti-ar fi tie,

    sa pape cu lingurita. In biberon e mai simplu le trantesti acolo si gatapapa, dar

    mai tarziu vei regreta pentru ca bebele va ajunge sa nu stie sa inghita, sa mestece

    etc.

    - fructele sau morcovul se introduc pe rand, una cate una si se dau gradat: in prima

    zi o lingurita de morcov, a doua zi, doua pana se ajunge la 5 lingurite. Atunci se

    introduce marul (tot cate o lingurita), in acelasi sistem, pana ajungi la 5 lingurite.

    Zeama de mar se combina cu zeama de morcov. La a cincea lingurita de mar seintroduce mandarina sau portocala (de preferat mandarina ca produce mai putine

    eriteme fesiere) sau, in locul lor banana.banana-300x230

  • 7/29/2019 Plan Diversificare Pentru Bebe

    2/10

    - Dupa ce s-a ajuns la cate 5 lingurite din fiecare marul si morcovul se vor da sub

    forma de pulpa (rase fin pe razatoarea de sticla). Se amesteca cu sucurile si se da

    cu lingurita. Se creste portia pana se ajunge la 50 ml de fructe si morcov pe zi. Eu i-

    am scos Catincai morcovul pentru ca nu-i placea in momentul in care am inceput

    crema de legume.

    - Fructele nu inlocuiesc o masa. Ele se dau cam la doua ore dupa prima masa de

    lapte de dimineata.

    - Daca nu refuza sa manance fructele mie mi-a zis pediatrul sa-i pun cateva granule

    de zahar vanilat in ele si a functionat.

    Inceperea diversificarii cu fructe prezinta un risc acela ca bebe poate refuza

    legumele atunci cand le vei itroduce in alimentatie.de aceea foarte multi incep

    intai cu morcovul. Fructele sunt mai dulci si din aceasta cauza sunt preferate.

    La 4 luni:

    Crema de legume - la inceput se fierb cate o feliuta din urmatoarele: morcov,

    cartof, dovlecel, telina si radacina de patrunjel si o feliuta foarte subtire de ceapa.

    Unul sau mai multe ingrediente s-ar putea sa nu-i placa, dar asta vei vedea pe

    parcurssi vei pute constata ce nu-i place prin eliminarea lor

    - Se fierb bine (se pun si cateva granule de sare) si se baga la mixer (fara ceapa)

    pana se fac pasta (se adauga si putina apa din cea in care au fiert ca sa nu fie prea

    groasa). SE DAU CU LINGURITA!

    - Se incepe cu o lingurita si se creste in fiecare zi cu cate doua lingurite. Supa crema

    se da la pranz si se completeaza imediat dupa aceea cu lapte. In timp, cam 2

    saptamani, supa va deveni o masa de sine statatoare care va inlocui o masa de

  • 7/29/2019 Plan Diversificare Pentru Bebe

    3/10

    lapte. Un copil de 4 luni si jumatate-cinci trebuie sa manance cam 100-150ml de

    supa crema (un castronel micut).

    - Pe la 4 luni si jumatate poti introduce si o felie de ardei gras verde sau rosu (tot

    fiarta)

    - La inceput este bine ca aceasta crema sa nu fie foarte groasa pentru ca la aceasta

    varsta nu prea stiu sa inghita si de aceea e bine s-o subtiezi, nu foarte tare, cu apa

    din apa de la fiert. Pe masura ce trece timpul o faci mai groasa.

    - Multa grija la mixarenu trebuie sa ramana bucatele intregi de legumee bine sa

    folosesti un blender vertical din acela care paseaza si legume si fructe si carne.

    La aceasta varsta este bine sa combini apa sau ceaiul cu zeama de mandarina (cam

    2 feliute la un biberon) si lamie (una- doua picaturi la un biberon)foarte multi

    pediatri sustin faptul ca mandarina si lamaia sunt foarte acide pentru stomacelul

    unui bebeluspe de alta parte nu neaga aportul lor de vitaminedepinde foarte

    tare de toleranta copilului la elea mea si in ziua de azi mananca lamaia cu mare

    poftasi i-a placut de la bun inceput. Tot la aceasta varsta i-am dat para, piersica si

    nectarine.

    La 4 luni si jumatate- 5

    Cam acum se introduc cerealele. In unele tari, chiar si la noi, cerealele sunt

    recomandate ca fiind primele introduse in diversificarea alimentatiei copilului

    acest lucru se intampla la copii subponderali sau la copii care nu se alimenteaza

    corespunzator cu lapte (si atunci se adauga cate o masura de cereale in biberonul

    cu lapte). Un alt motiv este acela ca, in general, cerealele sunt foarte bine tolerate

    de burtica micutilor. La copiii normali din punct de vedere al greutatii, majoritateapediatrilor recomanda inceperea diversificarii cu fructe sau legume.

    Mie mi s-a recomandat sa iau cereale cu fructe (folosesc cerealele de la Humana

    cereale cu banana, cereale cu mar si maracuja si cereale cu vanilie). Toate aceste

    cereale au si lapte inclus. Cele de la Nestle nu au si atunci mai trebuie bagata o

  • 7/29/2019 Plan Diversificare Pentru Bebe

    4/10

    masa de lapte sau combinate cu lapte ceea ce e cam greu (dar ele sunt foarte

    eficiente pentru mamele care inca alapteaza). Cerealele se incep exact ca celelalte

    cate o lingurita, dar eu am inceput cu una si a doua zi i-am dat 50 ml pentru ca ii

    plac foarte tare.Cerealele vor inlocui o masa de lapte ceea ce inseamna ca trebuie

    sa ajunga sa manace in jur de 150 ml (CU LINGURITA). Pana ajungi la 150ml

    completezi cu lapte dupa masa de cereale.

    La 5 luni

    Mesele arata asa aproximativ la 4 ore.

    - masa de lapte

    - gustare fructe

    - masa de crema legume (eventual completata cu lapte daca nu se satura)

    - cereale

    - masa de lapte

    La 5 luni in masa de fructe se introduce branza de vaci- se amesteca bine si se

    paseaza cu furculita pana devine pasta impreuna cu fructele.

    Branza de vaci se face astfel:

    - se pune lapte la fiert lapte la punga nu la cutie (pentru ca ala la cutie nu se

    branzeste). Cand a fiert laptele, cat inca este pe foc se pun in el 8 pastile de calciu

    lactic pisate in el- se mai tine pe foc 30 secunde si-l vezi ca incepe sa se

  • 7/29/2019 Plan Diversificare Pentru Bebe

    5/10

    branzeazsca. Se ia de pe foc si cu o lingura cu gaurele se strange branza care se

    pune la scurs intr-un tifon steril. Nu se da din branza aia mai mult de 3 zile.

    5 luni si jumatate

    I-am introdus Catincai carnea cu mentiunea ca trebuie intrebat pediatrul- Catinca

    avea greutatea unui copil de 8 luni asa ca trebuia. I-am introdus pui si vaca,

    alternativ, dar am inceput cu puiul- tot cu cate o lingurita, nu mai mult de trei-patru

    lingurite pana in jurul varstei de 7-8 luni.

    Pediatrii recomanda sa se inceapa cu piept de pui fiert sau si mai bine cu gaina.

    Gaina este ideala (desi poate parea ciudat, dar este mai putin incarcata de toxine).Cum insa foarte putini dintre noi avem norocul sa avem acces la gaini de tara

    incepem cu puiul. Eu i-am cumparat intotdeauna pui refrigerat (asa-zisul pui

    proaspat) si nu congelat. La fel si in cazul carnii de vaca (se da vaca si nu vitel- ca

    are mai multe toxine) fiarta.

    Carnea se fierbe in mod normal separat de legume (se spune ca si in cazul supei

    este bine sa arunci prima apa de la carne si de abia dupa aceea sa adaugi

    legumele). Se pune la mixer impreuna cu legumele pana se face pasta.

    5 luni si jumatate

    Se introduce si iaurt (4 pediatri diferiti mi-au zis nu-i dau niciodata danone). Eu ii

    dau Tnuva simplu. Nu se da iaurt cu fructe din acela care se gaseste in magazin

    decat mai tarziu si atunci se da iaurt cu fructe special pentru bebei (humana,

    nestle)- copilul meu are 1 an si 8 si nici pana acum nu i-am dat iaurt cu fructe din

    comert- prefer sa-i pun eu fructe in el sau sa-i dau din aceala de la humana . Iaurtul

    simplu se da in masa de fructe spinach-super-food-lgamestecat cu branzica de vacisi fructe. Eu ii mai dadeam uneori o gustare (cateva lingurite) intre masa de legume

    si cereale.

  • 7/29/2019 Plan Diversificare Pentru Bebe

    6/10

    Tot la aceasta varsta mi s-a zis sa-i bag piure de cartofi, spanac, supa de pui cu

    galuste si perisoare (in locul mesei de legume, ca alternative) . De la aceasta

    varsta incolo nu i-a lipsit niciodata patrunjelul din supe ciorbe si mancare, mararul

    La 6 luni

    Catinca manca: pui cu sos alb, pui cu sos de rosii proaspete, ou(galbenus), iaurtul

    (gustare de dupa-amiaza) un iaurt mic Tnuva.

    La aceasta varsta am inceput sa-i pun in mancare usturoi si ceapa (fierte) pe care i

    le-am si dat sa le manance (pana atunci le puneam doar pentru gust)

    Cam pe la aceasta varsta am inceput sa-i dau paine (in ciuda faptului ca are gluten),

    cantitati micide altfel asa a invatat sa mestece bucati mai mari si am trecut de la

    etapa pasat la etapa bucatele. La inceput a mancat paiine facuta in casa de mama

    sau socrul meu (au masini de facut paiine)mai tarziu am inceput sa-i dau chifle de

    la Kaufland sau Billapentru ca alea-i plac. Ulterior am introdus si covrigii de

    Buzaupentru ca erau tari, molfaia la ei, o ajutau la dintiosori si nici nu aveam

    teama ca s-ar putea ineca cu ei (nu avea puetrea sa muste efectiv din ei).

    de la 8 luni Paste amestecate cu legume fierte gen budincuta, cu carnita tocata

    de mine, cu branzica de vaci. De asemenea i-am dat pepene rosu (galben mi s-a

    recomandat sa astept pana pe la 10 luni) , cirese si smantana (folosita in mancare!)

    de la 9 luni Cascaval de vaca (nu oaie) - il adora si in ziua de azi (nu lipseste de la

    micul dejun). Am incercat sa aleg cascaval moale de la firme mari, cunoscute. Tot

    acum am inceput sa-i dau avocadodesi puteam sa i-l dau de la 5 luni (este unul

    din cele mai bine acceptate la inceput de diversificare).

    de la 10 luni fasole verde, mazare, ardei umpluti, brocollibrocoli

  • 7/29/2019 Plan Diversificare Pentru Bebe

    7/10

    de la 11 luni Chiftelute coapte si crochete de legume coapte

    de la 1 an

    Peste- cu pestele asta iar este iar o istorie intrega si foarte controversata. Pana

    acum cativa ani se recomanda introducerea pestelui in jurul varstei de 7 lunimulti

    pediatri recomanda in continuare acest lucru (am auzit chiar si varianta care sincer,

    mi se pare chiar exagerata ca pestele sa fie prima carne introdusa in alimentatie

    inainte de pui sau vita!). Mie, pediatrul mi-a explicat foarte clar ca ultimele studii

    facute la nivel mondial au demonstrat ca rata de alergii la peste a crescut

    ingrijorator in ultimii 5 ani si mi-a recomandat sa astept pana la un anceea ce am

    si facut. Eu i-am dat Pangasius, un alt peste controversat, dar care din multe punctede vedere se incadreaza in recomandarile pediatrilor (e slab, usor digerabil, foarte

    bine acceptat de copii pentru ca nu are gust aparte!).

    Tot incapand cu varsta de un an i-am introdus ou cu albus (ii dadeam doar galbenus

    o data pe saptamana acum mananca un ou fiert o data pe saptamana+ ce pun in

    mancare si nu ma sfiesc sa-i pun!), ceapa inabusita cu apa (deci calita cateva

    secunde si apoi inabusita cu apa), budinci dulci (cu putin zahar gen Budinca de

    lamie, de mandarina, de mar), branza preparata la cuptor (mi s-a recomandat sa

    astept cel putin pana la un an si 6 luni pana sa-i dau branza neprocesata si pana la

    2 ani pana sa-i dau branza de oaie).

    I-am introdus vegeta de casa (facuta de mama mea!) si cu asta vom merge multa

    vreme de acum inainte pentru ca nu am de gand sa-i dau nimic de la plic, i-am

    dat cartof dulce.

    de la un an si 3 luni -

    I-am dat cozonac , am inceput sa strecor cate putina faina in mancare ( ca sa leg de

    exemplu sosurile), i-am marit doza de sare din mancare (pana in acest moment

  • 7/29/2019 Plan Diversificare Pentru Bebe

    8/10

    doza era infimapentru gustul nostru de adulti nici nu exista era la nivelul de

    cateva granule).

    I-am dat dulceata facuta in casa (de piersici) si miere

    1 an si 5 luni

    A mancat pentru prima data in viata ei ceva prajito chiftea de pui furata de la

    taica-su din farfurie si un cartof prajit! Ar fi mancat o farfurie intreaga

    Chiftele i-am facut in general coapte la cuptor .

    I-am dat prima data pasta de rosii din borcan (pana atunci am gatit numai cu rosii

    proaspete bagate la blender).

    1 an si 7 luni

    I-am dat praz, masline desarate negre, leurda, ceapa verde cruda (a furat-o din

    farfurie si i-a placut!), salata verde (i-am facut ciorbita de salata)

    Nu ii dau NICIODATA copilului meu: pufuleti (despre acestia voi scrie la un moment

    dat un subiect separat) , mezeluri, cremvursti (cea mai nociva mancare existenta pe

    acest pamant!), prajeli, rantasuri, afumaturi, muraturi, iaurt cu fructe de pe piata,vegeta, condimente de la pachet, ciocolata, bomboane, prajituri.

    Pana la 1 an si 8 luni Catinca nu a mancat (desi multi medici le recomanda la varste

    mai mici!):

  • 7/29/2019 Plan Diversificare Pentru Bebe

    9/10

    vinete- aport vitaminic si energetic lipsit de importanta+ greu digerabile, ciuperci -

    grele pentru stomac, greu digerabile, capsuni, fragi, mure, zmeura (sau preparate

    din acestea gen gemuri si dulceata) - alergice, interzise pana la varsta de 2 ani,

    kiwi- indicat dupa 6 luni, dar anturajul de bebei in care ma invart mi-a demonstratun potential alergic foarte mare al acestuia, fasole boabe -interzisa pana la 3 ani,

    greu digerabila, provoaca gaze si crampe, branza de oaie, urzici potential alergic,

    recomandate dupa 3 ani, stevie (dupa un an).

    NICIODATA nu am cantarit mancarea copilului (in afara de lapte care, inevitabil era

    in biberon cu gradatie!). Mi s-a atras atentia de mai multe ori, de catre mai multi

    pediatri ca un astfel de obicei (cantaritul mancarii) dezvolta niste obsesii de

    neinachipuitajungi sa te panichezi de fiecare data cand copilul mananca mai putin

    sau sa-l indopi etc.. Copilul nu este robot..mananca cat are nevoie are curbe de

    crestere, are toane, are zile bune, zile proaste, zile in care-l dor gingiile din cauza

    dintilor, zile cand vrea lapte sau cand nu vrea lapteechilibrul si intelegerea sunt

    cele mai importante.

    In acest moment fata mea are 1 an si 8 lunisi mananca astfel:

    Lapte dimineata si seara dimineata la 9-9.30 in jur de 200-250ml lapte, seara,

    dupa chef, intre 90-180mlcam putin dupa normele indicate de medici, dar nu maingrijorez pentru ca avem aport de lactate suficient pe timpul zilei.

    Micul dejun (in jur de 10.30-11.00) compus din: cascaval(2 feliute), fructe (in

    general banana si mar- o banana medie si jumatate de mar), un pahar (din ala de

    copii) de suc de mandarina sau portocala, ou fiert (o data pe saptamana), branzica

    Philadelphia (pe paiine) in loc de cascaval, de doua ori pe saptamana duceata sau

    miere.

    Pranzul un castronel de supa estimez in jur de 150g, felul doi (o farfurie- cam o

    treime din portia unui adult care mananca cumpatat). Mananca intotdeauna felul

    doi primul si supa sau ciorba la finalpentru ca altfel isi umfla burtica cu ciorba si

    nu mai papa.

  • 7/29/2019 Plan Diversificare Pentru Bebe

    10/10

    Gustare in jurul orel 18 un iaurt sau orez cu lapte sau iaurt cu cereale de porumb.

    Cereale cu lapte in jurul orei 20.30