Placinta Cu Mere
1
Placinta cu mere Timp de preparare mediu Ingrediente 11 linguri de zahar;11 linguri de ulei; 1 ou; 1 plic de praf de copt; 1 zahar vanilat; 11 linguri de lapte; faina cat cuprinde; mere. Mod de preparare Se amesteca toate ingredientele (mai putin merele) si se adauga faina pana se obtine un aluat care sa nu fie foarte tare, dar nici sa nu se lipeasca de maini. Se injumatateste, se intinde o foaie din prima jumatate, se aseaza intr-o tava (joasa si lata) unsa in prealabil cu ulei. Deasupra se aseaza merele. Merele trebuie sa fie calite bine cu zahar si scortisoara si scurse se zeama. Eu, merele le fac toamana si le pun la congelator sa le am peste iarna. Se intinde apoi a doua foaie, se pune peste mere si apoi se gaureste cu furculita de sus pana jos ca sa poata sa "respire". Se da la cuptorul incins in prealabil cam 30 - 45 de minute pana se intareste aluatul si devine rumen. Optional, dupa racire se poate presara cu zahar pudra.
description
Reteta
Transcript of Placinta Cu Mere
Placinta cu mere
Timp de preparare
mediu
Ingrediente
11 linguri de zahar;11 linguri de ulei;
1 ou;
1 plic de praf de copt;
1 zahar vanilat;
11 linguri de lapte;
faina cat cuprinde;
mere.
Mod de preparare
Se amesteca toate ingredientele (mai putin merele) si se adauga faina pana se obtine un aluat care sa
nu fie foarte tare, dar nici sa nu se lipeasca de maini. Se injumatateste, se intinde o foaie din prima
jumatate, se aseaza intr-o tava (joasa si lata) unsa in prealabil cu ulei.
Deasupra se aseaza merele. Merele trebuie sa fie calite bine cu zahar si scortisoara si scurse se
zeama. Eu, merele le fac toamana si le pun la congelator sa le am peste iarna.
Se intinde apoi a doua foaie, se pune peste mere si apoi se gaureste cu furculita de sus pana jos ca
sa poata sa "respire".
Se da la cuptorul incins in prealabil cam 30 - 45 de minute pana se intareste aluatul si devine rumen.
Optional, dupa racire se poate presara cu zahar pudra.
