60 - Piata internationala a ceaiului

1

Piaa internaional a ceaiului

1. Aspecte cheie

Cele mai consumate varieti de ceai la nivel global sunt ceaiul negru i ceaiul verde. Dei acestea provin din acelai arbust (Camelia sinensi), frunzele sunt procesate n mod diferit. Ceaiul negru (Assam, Ceylon, Darjeeling, Earl Grey, Keemun, Lapsang Souchong, Sikkim, Yunnan, etc.) reprezint 65% din producia global de ceai, 67% din consumul global i80% din comerul internaional cu ceai.

n cazul ceaiului negru, frunzele trec printr-un proces de oxidare complet, conferind produsului un termen mai ndelungat de valabilitate la raft dect cel al ceaiului verde, i posibilitatea transportrii i depozitrii mai facile. Ceaiul negru este, de asemenea, mai taninos i conine mai mult cafein (tein) dect ceaiul verde. Aceste ceaiuri sunt numite de ctre chinezi i ceaiuri roii.

Spre deosebire de ceaiul negru, ceaiul verde (Gunpowder, Dragon Well, Jasmine, Sencha Dancha, Hojicha, Genmaicha, Gyokuro, Spider Leg, Mattcha i Tencha) este obinut prin procesarea frunzelor ntr- un mod orientat direct ctre neutralizarea enzimei responsabile cu oxidarea acestora. Ceaiul verde este consumat preponderent n China, Japonia i Africa de Nord, unde reprezint baza pentru prepararea ceaiului de ment. Ceaiul verde este, ns, subiectul unei cereri crescnde n rile occidentale, aflate mereu n cutare de noi produse i arome. O campanie de marketing fr precedent a permis, de asemenea, promovarea beneficiilor pentru sntate a consumului de ceai verde.

O serie de produse de ni suplimenteaz aceste dou metode principale de tratare a frunzelor de ceai, ntre acestea, ceaiul galben, ceaiul alb, ceaiurile din frunze semi-oxidate sau post- fermentate, i, bineneles, ceaiurile aromate, mult cutate de cunosctorii din Europa.

Dei ceaiul este cultivat n nu mai puin de 36 de ri tropicale i semi-tropicale, incluznd 21 de ri din regiunea ACP (Africa, Caraibe, Pacific), numai 6 dintre acestea asigur 80% din producia mondial de ceai. Primele dou mari productoare de ceai la nivel global, China i India, sunt, totodat, i cele mai mari consumatoare. n plus, numai jumtate din producia mondial de ceai ajunge pe pieele internaionale, restul acoperind cererea intern n rile productoare.

Producia mondial de ceai s-a situate la 3,9 milioane tone n anul 2010, comparative cu 3,885 milioane tone n 2009. Potrivit Asociaiei Est-Africane pentru Comerul cu Ceai (EATTA), importurile globale de ceai destinat consumului i nu re-exportului s-au cifrat la 1,465 milioane tone n anul2009, incluznd cele 225 mii tone pentru piaa Uniunii Europene.

ntruct Uniunea European nu este productor de ceai, importurile sunt scutite de taxe vamale; nu exist nici standarde specifice de calitate, n afar de cele referitoare la sigurana alimentar incluznd Limita Maxim de Reziduuri (MRL) i la etichetare. Piaa este complet

liberalizat. Exist un tarif MFN (clauza Naiunii celei Mai Favorizate) de 0% i, cu cteva excepii, nu se aplic nici o tax vamal la importurile de ceaiuri finite.

Cu o producie de 1,4 milioane tone n 2010, sau 31% din producia global, China este cel mai mare productor de cei din lume, poziie preluat de la India n anul 2005. Plantaiile de ceai din China se ntind pe o suprafa de 1,86 milioane hectare, sau aproximativ jumtate din suprafeele cu culturi de ceai din lume. Din punct de vedere al tuturor varietilor de ceai existente pe piaa mondial, China ocup locul 2 n topul exportatorilor, ns este lider pe segmentul de export al ceaiului verde. Vnzrile de ceai verde ale Chinei s-au majorat cu 2% n anul 2010, dup ce acestea au depit pragul de 300 mii tone n anul 2009. Principalele piee de desfacere a exporturilor chineze de ceai verde sunt Maroc, Uniunea European, Japonia i SUA.

India este al doilea mare productor de ceai al lumii, cu o producie de 966,4 mii tone n anul2010 sau 28% din producia global. Din aceasta, numai 193,2 mii tone au fost exportate, fapt ce a plasat India pe locul 4 n topul exportatorilor mondiali de ceai, cu o cot de pia de 14%. India import ceai pentru re-export. Importurile totale de ceai ale Indiei s-au redus cu 25% n sezonul2010/2011 la 19,3 mii tone, ns importurile Indiei din Kenya au crescut de la 2,27 mii tone n sezonul2009/2010 la 4,51 mii tone n sezonul 2010/2011.

Kenya este al treilea mare productor de ceai din lume, ns primul ntre rile ACP, cu 50% din producia de ceai a acestei regiuni. Kenya a beneficiat de o recolt record n anul 2010, producia cifrndu-se la 398,5 mii tone, comparativ cu 314,1 mii tone n 2009 i 345,6 mii tone n 2008. Kenya este cel mai mare exportator de ceai negru, avnd livrri de 441 mii tone n 2010, volum ce include ceaiul produs n toat regiunea de est a Africii i Madagascar i vndut la licitaia sptmnal de la Bursa de ceai din Mombasa.

Anul 2010 a fost foarte bun i pentru Sri Lanka, ce ocup locul 4 n topul productorilor mondiali de ceai, cu o producie de 329,3 mii tone i o majorare cu 7,3% a exporturilor, la 84,1 mii tone.

85% din producia mondial de ceai este comercializat prin intermediul unor companii multinaionale, care dein propriile plantaii i achiziioneaz producia micilor cultivatori. Fabricile lor de procesare se regsesc n Europa i n alte ri occidentale, fapt ce le ofer posibilitatea realizrii propriilor amestecuri i ambalri, operaiuni ce confer produselor o valoare adugat ridicat, care reprezint pn la 80% din preul de comercializare cu amnuntul.

Principalii juctori de pe piaa european a ceaiurilor sunt Unilever (ale crei branduri includ Lipton, liderul mondial, Elephant, Tcha, PG Tips, Brooke Bond, etc.), Associated British Foods (Twinings), James Finlay, Van Rees (subsidiar a Acomo, Amsterdam Commodities NV), precum i alte grupuri internaionale, precum compania indian Tata (cu brandul Tetley), McLeod Russel India i Sarah Lee (Pickwick).

n timp ce supermarket-urile se axeaz, n mare parte, pe comercializarea marilor branduri, micii detailiti se specializeaz adesea n amestecuri deosebite, de calitate superioar, furnizate de importatorii independeni. Tendina consumatorilor de a achiziiona produse aromate ar trebui s duc la lrgirea paletei de clieni ai acestor mici detailiti.

n general, ceaiul este vndut la licitaiile sptmnale derulate, n principal, la Calcutta(India), Mombasa (Kenya), Colombo (Sri Lanka) i Jakarta (Indonezia). n afar de Mombasa, un alt

centru de licitaie se afl la Limbe (Malawi), unde se liciteaz cantiti mai mici. Centrul de Comercializare a Ceaiului de la Dubai, care vinde i proceseaz ceaiuri din 13 ri diferite, 6 dintre acestea din regiunea ACP, a fost creat n anul 2005 i este un rival n cretere pentru licitaiile desfurate n Africa de Est.

Dup 40 de ani de declin n termini reali, cu o ofert al crei ritm de cretere este superior celui al cererii, preurile la ceai s-au dublat n perioada 2002 2009, de la 194,43 ceni US/kg n septembrie 2002 la 374,41 ceni US/kg n septembrie 2009, ns s-au meninut mult sub recordul de428,75 ceni US/kg nregistrat n ianuarie 1984 la Mombasa. Consumatorii din rile n curs de dezvoltare au resimit mai acut aceast cretere de preuri (+12% n 2009) dect cei din rile dezvoltate (+5%), unde ceaiul se confrunt cu o competiie acerb din partea altor multe varieti de buturi.

Aceast explozie a preurilor a constituit rezultatul a patru ani de cretere a cererii globale ntr-un ritm mai alert dect producia, a evenimentelor politice din Kenya i a secetei care a afectat Africa de Est, India i Sri Lanka. Producia s-a diminuat, astfel, cu 0,64% ntre anii 2007 i 2009, n timp ce consumul a nregistrat o cretere cu 0,21%.

Importurile europene de ceai au nregistrat o rat anual de cretere de 5,2% n perioada 2004 2008, la 348 mii tone, evoluie influenat mai puin de cei 5 mari importatori de ceai negru Marea Britanie, Germania, Frana, Olanda i Polonia, ct de expansiunea cererii n Europa de Est. n Polonia i n rep. Ceh, ce ocup poziiile 5 i 10 n topul importatorilor europeni de ceai, cererea a crescut cu6,7% i, respectiv, cu 17% n anul 2008. n Bulgaria, importurile s-au majorat cu 48%, iar n Romnia cu 28%, dei aceste dou piee au dimensiuni modeste. Circa 56% din importurile europene de ceai au provenit direct din rile n curs de dezvoltare, restul reprezentnd re-exporturi ntre rile europene.

2. Piaa global a ceaiului n perioada 20102011

la 112 mii tone n primele 10 luni ale anului. Anul2010afostmarcatdeoputernic

volatilitate a preurilor, care i-au continuat trendul ascendent. Cererea susinut a determinat un pre mediu global de 316,74 ceni US/kg, nsemnnd o cretere cu 0,89% fa de anul anterior, cnd acesta se situa la 313,96 ceni US/kg. La mijlocul anului 2010, invazia musculielor de genul Helopeltis n statul Indian Assam a dus la un declin al produciei indiene de ceai cu 1,3%, la 966 mii tone. Prin contrast, Kenya, ca i Sri Lanka, au nregistrat producii record de ceai, n cretere cu 13,1% fa de anul 2009, la 329,4 mii tone. Producia de ceai a Vietnamului s-a meninut constant,

Preurile globale au continuat s creasc n anul 2011. Impactul invaziei de Helopeltis s-aresimit i n acest an, exporturile indiene diminundu-se cu 9,2%, la 27,7 mii tone n primele 2 luniale anului. Producia de ceai a Sri Lanka a fost marcat, de asemenea, de o scdere cu 23% n luna ianuarie 2011, la 20,7 mii tone.

O diminuare a produciei de ceai n rile ACP, ndeosebi n Kenya, a generat o cretere a preului mediu la licitaia de la Mombasa din ianuarie 2011 cu 16% fa de media nregistrat pe ntreg anul 2010 i cu 8,7% mai mare dect preul mediu al lunii ianuarie 2010. n luna februarie 2011, cumprtorii egipteni i-au suspendat activitatea pe fondul evenimentelor politice interne, fapt ce a cauzat o scdere cu 14% a exporturilor de ceai kenyene i a exercitat presiuni asupra preurilor.

Continua depreciere a dolarului american moneda utilizat n tranzaciile de la Mombasa fa de alte monede din rile importatoare de ceai, n special cele din Uniunea European, a sprijinit consolidarea cererii acestor ri.

ntre productori, creterea ncasrilor din livrrile de ceai a fost parial atenuat de o cretere susinut a costurilor de producie, n particular a costurilor cu fora de munc i cu utilitile (energia), dar i de creterea preurilor la iei pe piaa internaional ctre finele anului 2010 i nceputul anului 2011, care, a generat creterea costurilor de transport.

2.1 Oferta de ceai a regiunii ACP (Africa, Caraibe, Pacific)

2.1.1 Kenya

Tea Board of Kenya (TBK) a raportat c vremea favorabil a permis obinerea uneirecolte de 398,5 mii tone n 2010, comparative cu 314,1 mii tone n 2009 (+27%) i 345,6 mii tone n 2008.

Exporturile de ceai ale Kenyei, care includ i ceai produs n alte ri est-africane,s-au majorat semnificativ de la 342 mii tone n 2009 la 441 mii tone n 2010, valoarea ncasrilor la export cifrndu-se la 1,2 miliarde USD (+40% fa de anul 2009). Ceaiul reprezint 35% din veniturile ncasate de Kenya din exporturile agricole. Din cele 273,8 mii tone de ceai vndut la licitaia de la Mombasa n primele 10 luni ale anului 2010, 203,7 mii tone au provenit din Uganda, Lipton fiind cumprtorul principal (52,5 mii tone).

TBK a raportat, de asemenea, c, n primele 4 luni ale anului 2011, seceta a provocat un declin cu 23% al produciei de ceai, la 85 mii tone, exporturile avnd un volum de 95 mii tone. Unele fabrici de procesare au operat la jumtate din capacitatea de producie, iar numrul zilelor de recoltare s-a redus de la 6 la 4 zile pe sptmn. Volumul ceaiului licitat la Mombasa s-a restrns cu 7%, la 87,9 mii tone, acest fapt datorndu-se declinului achiziiilor egiptene (21% din exporturile kenyene n anul2010) pe fondul revoltelor sociale i politice din Egipt, cel mai mare client al Kenyei. Consumul intern de ceai n Kenya crete de la an la an, astfel c, n anul 2010, a atins nivelul de 18,7 mii tone, comparativ cu 13,8 mii tone n 2004.

Cererea de noi varieti de plante este n cretere iar culturile de ceai se rspndesc pe noi arii. Cea mai mare provocare pentru TBK o constituie, n prezent, asigurarea c aceste noi suprafee sunt favorabile culturilor de ceai. 60% din producia de ceai a Kenyei este obinut de Kenya Tea Development Agency (KTDA), care administreaz peste 500.000 de mici productori, precum i 65 de fabrici n care sunt angajai peste 4 milioane de kenyeni.2.1.2 Malawi

Malawi, care ocup locul al 12-lea n topul productorilor mondiali de ceai, estecea de-a doua mare ar productoare din Africa i membr a grupului ACP. Culturile de ceai se gsesc n principal n partea de sud a rii, n Shire Highlands, n apropiere de Thyolo i Mulanje. La nceputul anului 2010, cultura de ceai a fost grav afectat de seceti de atacul viermilor, care au distrus 35 mii hectare, fapt ce a dus la o scdere cu 40% a produciei i cu 25% a veniturilor din exporturile realizate n lunile ianuarie i februarie.

2.1.3 Burundi

Ceaiul este a doua marf agricol generatoare de venituri din export dup cafea. Sectorul ceaiului absoarbe circa 300.000 de mici productori care, graie vremii favorabile i intensificrii utilizrii ngrmintelor, au produs 8 mii tone de ceai n anul2010, fa de 7,5 mii tone n anul anterior. Burundi Tea Office (Office du th burundais OTB) preconizeaz o producie de 9 mii tone de ceai pentru anul 2012. n anul 2010, veniturile din export s-au cifrat la 17,9 milioane USD (7,188 mii tone), din care 80% au fost lictate la Bursa de ceai din Mombasa. OTB are n vedere extinderea plantaiilor i distribuirea de noi plante de cei n scopul promovrii calitii ceaiului.

2.1.4 Rwanda

Producia de ceai este n cretere, de la 20,5 mii tone n sezonul 2008/2009 (iulie/iunie) la 22,5 mii tone n sezonul 2009/2010. Veniturile din exportul de ceai s-au majorat cu 17%, la 56 milioane USD. Cu toate acestea, conflictele la frontier ntre principalii importatori de ceai din Rwanda, Pakistan i Afganistan, au generat oscdere a preurilor de la 2,8 USD/kg la nceputul sezonului 2009/2010 la 2,1 USD/kg la sfritul sezonului.

Rwanda Tea Authority (OCIR-Th) este aprovizionat de 15 cooperative. 69% din ceaiul produs de OCIR-Th este licitat la Mombasa, via brokerii Venus i Combrok, ristul fiind vndut direct importatorilor sau cumprtorilor locali. Piaa intern absoarbe numai 1% din volumul total al produciei de ceai a rii.

2.1.5 Zimbabwe

Sectorul ceaiului a fost foarte afectat n ultimii ani de lipsa de fonduri, fabricile procesatoare operand la 60% din capacitatea de producie. Situaia politic i nivelul sczut al precipitaiilor au generat scderea produciei. Ceaiul este un produs controlat n Zimbabwe i se comercializeaz la un pre inferior celui practicat deconcuren: 1,8 2 USD/kg n luna mai 2011, comparativ cu un pre mediu de 3 USD/kg pe piaa internaional. Tanganda Tea, unul dintre cei mai importani productori din aceast ar, este, de asemenea, un brand foarte bine cunoscut pe piaa central-african, fiind exportat n multe pri ale lumii.

2.2 Noi parametrii de consum

Creterea demografic i consumul relative sczut n rile productoare de ceai nu sunt singurii factori care zugrvesc o perspectiv favorabil pentru piaa internaional a ceaiului. Un nou avnt al consumului de ceai se produce n rile tradiional consumatoare de ceai, precum cele din Europa, unde piaa ar trebui s fie totui saturat. Acest avnt este legat de promovarea beneficiilor pentru sntate ale consumului de ceai, a imaginii unui produs natural, a rolului n combaterea obezitii, dar i exotismului acestui produs.

Cu toate acestea, succesul ceaiului nu este garantat 100%, pe msur ce consumatorii europeni sunt tot mai preocupai de o serie de aspecte: utilizarea pesticidelor pe plantaiile de ceai, impactul extinderii plantaiilor asupra mediului, sigurana alimentar, bunstarea cultivatorilor de ceai. Lanul de aprovizionare trebuie s fie permanent vigilent i conectat la aceste aspecte, pentru a evita diminuarea atractivitii i popularitii produsului.

2.2.1 Sntate i vog

Pe pieele europene, aspectele legate de sntate joac un rol crescnd n determinareaopiunilor consumatorilor n ceea ce privete produsele alimentare. Campaniile de marketing au permis ceaiului verde, originar, n mare parte, din Asia, s beneficieze de acest trend. FAO estimeaz c, n aceste condiii, consumul mondial anual de ceai verde va spori cu 5,5%, comparative cu consumul de ceai negru, care ar urma s nregistreze o rat de cretere de numai 1,8%.

n replic la aceste previziuni, TBK a lansat o alt campanie de marketing, TBK Tea Run, fcnd o conexiune ntre cele dou produse-emblem ale rii, ceaiul i atletismul. Tea Research Foundation este, de asemenea, preocupat cu o nou varietate de ceai, de culoare purpurie, cu proprieti medicinale superioare celor ale ceaiurilor negre i verzi. n plus, seminele acestei noi varieti pot fi utilizate pentru fabricarea uleiului de consum de calitate superioar, dar i n industria farmaceutic. Aceast varietate de ceai purpuriu va fi transmis spre nregistrare la Inspectoratul Fitosanitar din Kenya (KEPHIS - Kenya Plant Health Inspectorate Services).

n Europa, consumul ceaiurilor n vog este n cretere spre exemplu, ceaiurile cu ghea, ceaiurile aromate, amestecurile de ceai verde, ceaiurile fierbini i ceaiurile reci. n replic la acest fenomen, rile productoare ncearc s diversifice gama de produse i s dezvolte branduri care le vor spori vizibilitatea pe pia, precum i s sprijine campaniile de marketing i de combatere a produselor contrafcute.

2.2.2 Noi piee i tendine

Lanul de aprovizionare

Ceaiul din Africa de Est, n particular cel din Uganda, Rwanda, Burundi, Tanzania, Malawi, RPD Congo, Zimbabwe, Zambia, Mozambic i Etiopia, dar i din Madagascar, este vndut, n general, la licitaia sptmnal de la Mombasa.n Kenya mai exist o burs de ceai la Nairobi. Cele dou burse sunt administrate separat, ns plnuiesc s creeze mpreun o burs de mrfuri agricole n vederea consolidrii poziiei pe pia.

Frunzele de ceai brute sunt expediate pentru prelucrare n regiunile n care exist consum de ceai, sau n Dubai i India n scopul re-exportului. EATTA estimeaz c, dei preul de achiziie la licitaia din Mombasa este de 3 USD/kg, n supermarket-urile din Europa ceaiul ajunge s fie comercializat la un pre de 5 6 ori mai mare.

Piee emergente

Creterea puterii de cumprare n rile emergente stimuleaz consumul de ceai. Exporturile kenyene de ceai n China s-au majorat cu 65% n perioada 2009 2010, ajungnd la 1500 tone. n aceeai perioad, exporturile ctre India au crescut cu 46% la 5400 tone. De asemenea, exporturile de ceai ale Kenyei pe piaa emiratez s-au extins cu 73, la 22000 tone. Hub-ul comercial Dubai Tea Trading Centre a nregistrat un nivel record al vnzrilor de ceai n anul 2010, comercializnd un volum de 10,6 mii tone, n cretere cu 41% fa de anul 2009. Aceast evoluie s-a datorat, n parte, recoltelor bune de ceai negru obinute de Kenya i Sri Lanka, ns i cererii n cretere n alte ri din Orientul Apropiat i din Comunitatea Statelor Independente (CSI), geografic aflate n proximitatea Dubai, care absorb 27% din exporturile globale de ceai. Dubai deruleaz o strategie agresiv, oferind posibilitatea depozitrii gratuite pe o perioad de pn la 60 de zile i dezvoltnd operaiuni de ambalare i etichetare a ceaiurilor procesate pe plan local.

Rusia

n Rusia, cel mai mare importator de ceai la nivel mondial, se consum tot mai mult specialiti de ceai i ceaiuri scumpe. Rusia acoper din import 99% din cererea intern, pentru anul2011 estimndu-se revenirea consumului intern la nivelul anterior declanrii crizei economice globale, i anume, 170 mii tone. Cu toate acestea, principalii furnizori de ceai ai Rusiei un sunt rile ACP, ci Sri Lanka (29% cot de pia n Rusia), India (25%), China (11%) i Vietnam (11%).

n acest an, Rusia are n vedere extinderea volumului importurilor de ceai neprelucrat n vederea procesrii i ambalrii sub forma pliculeelor i re-exportrii n Ucraina, Kazakhstan i Europa de Est. Taxele vamale de import, care, n prezent, sunt de 0% pentru ceaiul brut i 15 20% pentru ceaiul procesat, vor fi revizuite n jos, ca urmare a aderrii Rusiei la Organizaia Mondial a Comerului (OMC). Rusia dorete majorarea produciei interne, n particular datorit Jocurilor Olimpice de Iarn din anul 2014, care se vor desfura la Soci, localitate aflat n regiunea de producie Krasnodar. Deocamdat ns, industria rus a ceaiului se axeaz pe creterea importurilor, n special a celor din Kenya, i meninerea achiziiilor din alte ri. Important este faptul c India, unul dintre marii furnizori ai pieei ruse, i-a restrns livrrile ctre aceast pia pentru a putea acoperi cererea intern crescnd.

rile productoare de ceai

Aceste ri consum, n prezent, numai 1/10 din volumul de ceai consumat n rile tradiional importatoare, ceea ce confirm un potenial substanial de cretere a consumului de ceai n aceste ri. Dezvoltarea pieelor rilor productoare ar exercita, de asemenea, presiuni asupra lanului valoric i sporirea valorii adugate reinute de rile ACP productoare de ceai. Kenya consum numai 6% din producia obinut, adic 18,7 mii tone din 314 mii tone obinute n anul 2010, ns aproximativ 60%

din kenyeni susin c ceaiul este butura lor preferat. Bangladesh, n trecut al 5-lea mare exportator de ceai al lumii, nregistreaz o cretere considerabil a cererii interne, fapt ce a forat apelarea la importuri n volum de 4 mii tone n sezonul 2009/2010, n principal din India i Sri Lanka.

Aceste evoluii indic un potenial de excepie pentru rile ACP exportatoare de ceai.

2.2.3 Mediu i sustenabilitate

Producia de ceai din surse sustenabile a fost de 50de ori mai mare n anul 2009 (281,1 mii tone) dect cea din urm cu 5 ani (5 mii tone). Comercializat, n principal, sub eticheta Fairtrade (comer echitabil), aceste ceaiuri reprezint 7,7% din exporturile globale de ceai din anul2009. Totodat, ceaiurile etichetate Fairtrade, precum i ceaiurile organice obin, n general, preuri mai mari dect ceaiurile standard, i sunt tot mai solicitate de ctre consumatori. n SUA, spre exemplu, vnzrile de ceaiuri certificate Fairtrade au crescut cu 38% n 2010; 57% din ceaiurile de pe piaa american provin din Asia i 43% din Africa, incluznd 10% din Africa de Sud i 7% din Egipt.CSe estimeaz c ceaiurile certificate, originare din Rwanda, au nregistrat o cretere cu 46% n anul2010 comparativ cu anul anterior.

Pe piaa european, Unilever, Sarah Lee i Twinings, care, mpreun, reprezint 40% din oferta de ceai negru de pe pieele occidentale, sunt implicate n Iniiativa Olandez pentru Comer Sustenabil, demarat n anul 2007. Obiectivul acestei iniiative este acela de a revizui modelele de producie (contaminarea solului i a suprafeei acvatice, sntatea lucrtorilor, n special a celor care recolteaz frunzele de ceai) i de a limita reziduurile coninute de produsele finite. Programul vizeaz certificarea a 22% din producia global de ceai destinat exportului pn n anul 2013.

n anul 2007, Unilever s-a angajat n operaiuni pe scar larg de aprovizionare sustenabil din Tanzania i Kenya, avnd ca obiectiv asigurarea ofertei de ceai Lipton din plantaiile certificate Rainforest Alliance pn n 2015 i a ntregii oferte de ceai a grupului pn n anul 2020. Lipton este cel mai mare cumprtor privat de ceai n Kenya i, n anul 2006, mpreun cu TBK, a nfiinat o serie de parteneriate public-private menite s iniieze i s educe mici productori n metodele de cultivare sustenabil. Pn la finele anului 2009, 38.000 de mici cultivatori din Kenya deineau certificare

Rainforest Alliance pentru ceaiurile furnizate ctre Unilever.

2.2.4 Trroir i Denumire de Origine Protejat (DOP)

Pentru UE, principala problem pe care trebuie s o rezolve rile ACP o constituie protejarea de produsele contrafcute, de unde rezult i eforturile intense ale OMC i UE de a implementa msurile de prevenie corespunztoare. La nivel OMC, negocierile se deruleaz n direcia extinderii registrului de produse protejate, altele dect vinurile i buturile spirtoase, ns UE a decis c rile tere i, ca urmare, produsele non-europene, pot fi nregistrate sub o denumire geografic de origine n statele membre ale UE. Obinerea Indicaiei Geografice (IG) are un impactsemnificativ asupra pieei. n India, de exemplu, Darjeeling Tea Association a solicitat nregistrarea IGpentru protejarea denumirii produselor sale n noiembrie 2007, aceasta fiind obinut ulterior n anul2009, decizia UE permind astfel protejarea denumirii Darjeeling pe ntreg teritoriul comunitar. Africa de Sud are n vedere obinerea unei protecii similare pentru ceaiurile Rooibos, obinute dintr-o plant nativ sud-african (Aspalathus linaris).

2.3 Impactul schimbrilor climatice

Potrivit EATTA, impactul actual al nclzirii globale asupra industriei ceaiului este limitat. Anul trecut, Tea Research Foundation (TRF) a lansat dou noi varieti de ceai, care posed o rezisten mai mare la secet, au o productivitate cu 50% mai mare i sunt adaptate la metodele de recoltare mecanizate. n prezent, cererea pentru aceste dou varieti este mai sczut dect se estimase, ns TRF atribuie acest lucru faptului c arbutii de ceai sunt plante perene, necesitnd replantri rare, ceea ce i face reticeni pe cultivatori fa de defriarea arbutilor vechi i fa de existena limitat a unor noi terenuri disponibile culturilor de ceai, mai ales cnd acestea se confrunt cu o concuren acerb din partea unor alte culturi mai profitabile.

3. Implicaii pentru rile ACP

3.1 Marea provocare: marketingul

Aspectul care ridic cele mai multe dificulti pentru rile productoare de ceai din regiunea ACP (Africa, Caraibe, Pacific) nu l constituie reglementrile europene cu privire la standardele sanitare, ci marketingul. Este vital pentru aceti productori s dezvolte strategii corespunztoare de branding i ambalare, care au o contribuie major la preul final al produsului.

Calitatea ambalajului cerut de consumatorii europeni, n particular de ctre cei din Marea Britanie, este foarte ridicat, iar rile ACP nu au fost capabile s dezvolte standardul solicitat din cauza lipsei echipamentelor specializate i a materialelor de ambalare necesare pentru a putea concura cu marile branduri.

n plus, guvernele rilor est-africane nu posed politici menite s ncurajeze crearea unor industrii interne de procesare i ambalare ntruct, pn de curnd, ceaiul a fost exportat exclusiv n vrac. Mai mult, companiile multinaionale dein branduri bine stabilite pe pia i dimensiunea ofertei lor foreaz supermarket-urile s le acorde tratament preferenial la comercializare.

n iunie 2010, TBK i partenerii si au stabilit crearea unui timbru de origine n vederea consolidrii identitii ceaiurilor kenyene pe piaa internaional. Aproape 94% din producia de ceai a Kenyei este exportat n vrac pentru a fi utilizat n diverse amestecuri; numai 6% din aceste ceaiuri ajung pe pia n forma 100% ceai kenyan.

Mai mult, 75% din volumul de ceaiul exportat de Kenya este comercializat numai n 5 ri importatoare Egipt, Pakistan, Marea Britanie, Sudan i Afganistan ceea ce sporete vulnerabilitatea productorilor de ceai din Kenya. Avnd ca obiectiv diversificarea paletei de clieni, TBK a identificat unele piee emergente cu potenial puternic de export pentru ceaiul kenyan, precum China i rile din estul Europei, Orientul Mijlociu i America de Nord, i a lansat o campanie bazat pe marca de origine. Kenya plnuiete, totodat, s soluioneze problema proliferrii ceaiurilor

nenregistrate, comercializate pe piaa intern, adesea nerespectnd normele sanitare n vigoare, ns aceast operaiune implic costuri foarte ridicate.

Kenya are n vedere i ptrunderea pe pieele regionale, ns barierele comerciale fac dificil intrarea pe aceste piee. Ca armare, n noiembrie 2010, Kenya a semnat un acord cu Africa de Sud avnd ca scop deschiderea reciproc a pieelor, n prezent, importurile de ceai kenyan n Africa de Sud fiind supuse unei taxe vamale de 4 rand/kg.

3.2 Competitivitate

Un alt obstacol pentru rile ACP productoare de ceai l constituie creterea costurilor de producie pe msura costurilor cu intrrile n procesul de producie, n particular cu produsele petroliere i fora de munc, cele din urm deinnd o pondere de 45 60% n costul total de producie a ceaiului kenyan. Soluia la aceast problem o constituie mecanizarea procesului de producie, ns aceasta ntmpin rezisten din partea a 3 milioane de lucrtori din cadrul lanului valoric.

3.3 Limitele Maxime ale Reziduurilor (MRL) de pesticide

rile ACP productoare de ceai se confrunt, de asemenea, cu complexitatea reglementrilor internaionale, i, n particular, europene, care guverneaz utilizarea pesticidelor. Aceste reglementri evolueaz n mod constant, iar problema este cu att mai complicat cu ct ceaiul este consumat sub form de infuzie, n timp ce reglementrile adesea se refer la forma de comercializare a ceaiului (frunze).

Experimente pe marginea utilizrii pesticidelor i a Limitelor Maxime de Reziduuri ale acestora au fost conduse sub auspiciile FAO n India, Sri Lanka, Kenya, Indonezia, China i Malawi, rezultatele acestora fiind utilizate pe plan naional i pe plan internaional, n cadrul unui for coordonator (Codex Alimentarius). ncepnd din anul 2009 au fost organizate o serie de dezbateri cu organisme legislative i companiile din industria produselor chimice.

n cadrul UE, Regulamentul (CE) nr. 396/2005 privind reziduurile de pesticide este n vigoare de la 1 septembrie 2008. Anterior, fiecare stat membru al UE aplica regulamente naionale n ceea ce privete reziduurile de pesticide. Totodat, legislaia european anterioar stabilea limitele reziduurilor de pesticide n funcie de tipul produsului: fructe i legume, cereale, produse alimentare de origine animal i de origine vegetal. Regulamentul din 2008 a anulat toate directivele precedente propunnd limitele maxime care au fost armonizate i simplificate pentru a putea acoperi toate produsele alimentare, inclusiv ceaiurile.

Sursa: Agritrade

Marie Dumitrescu, Centrul Romn pentru Promovarea Comerului i Investiiilor Strine (CRPCIS)