Personalitatea marcii LAURA

Introducere:

Istoria secreta a ciocolatei

Istoria ciocolatei dateaza de peste 3000 de ani, cand, ciocolata, in egala masura cu aurul,

a reprezentat un magnet universal.

Regii Spaniei au fost incantati ca au descoperit boabele de cacao si au introdus printre

delicatesele de la curte bautura amara din acestea. Adaugand zahar si condimente (vanilie,

nucsoara, scortisoara) au imbunatatit reteta originala. Spania a tinut departe de restul lumii timp

de aproape 100 de ani secretul . Mai tarziu acesta a iesit la lumina. Astfel, toate curtile Europei

au putut sa aiba acces la acest privilegiu.

Ciocolata reprezenta un adevarat mister, iar efectele ei erau percepute in cele mai diverse

moduri: francezii au fost primii care au propagat calitatile afrodisiace ale ciocolatei. Marchizul

de Sade o folosea frecvent pentru a-si camufla otravurile iar Casanova apela la un amestec de

ciocolata si sampanie pentru a-si seduce viitoarele iubite.

Abia in 1830 s-a produs trecerea de la bautura la materie solida, de catre un maestru

ciocolatier din Marea Britanie. Mult mai tarziu, ciocolata nerafinata a dobandit, prin prelucrare,

consistenta fina cu care suntem obisnuiti astazi.

Desert sau dorinta nestapanita ?

Consumatorii de ciocolata confirma faptul ca aceasta le ridica nivelul energetic, facandu-i

mai alerti si inlaturand oboseala. Si mai interesant este ca tot ciocolata ii face si mai fericiti: dupa

consumul de ciocolata se simt mai optimisti si uita, ce-i drept doar temporar, de stres,

detensionandu-se.

S-a demonstrat stiintific ca ciocolata contine o substanta similara celei eliberate la nivelul

creierului atunci cand oamenii se indragostesc. Mai mult, ciocolata creste nivelul serotoninei*

(*"hormonul euforiei") in sange, ceea ce o face un fel de antidepresiv natural.

Miturile cu care am trait pana acum au fost combatute de cercetatori: ciocolata nu este

responsabila pentru aparitia acneei juvenile, nu contine cofeina decat in cantitati infime si nu

genereaza dependenta, in sensul clinic al cuvantului.

Criterii de degustare

Ciocolata este o experienta senzoriala mai mult decat orice altceva. Pentru cunoscatori, ea

nu este pur si simplu dulce, ci inchide in ea o combinatie de arome care se dezvaluie la o

degustare atenta. Veti fi surprinsi, degustand o simpla tableta cu lapte, sa descoperiti aluzii de

caramel sau arahide sau chiar un parfum indepartat de migdale amarui.

La fel ca si vinul bun, ciocolata de calitate poate fi recunoscuta usor de cei care-i cunosc

trucurile:

- Tableta de ciocolata trebuie sa aiba o culoare uniforma pe toata suprafata ei si un luciu usor

- In momentul in care e rupta, tableta trebuie sa cedeze cu un zgomot scurt

- Daca tii degetul presat pe suprafata tabletei timp de 2 secunde, in locul respectiv tableta trebuie

sa inceapa sa se topeasca

- Gustul predominant trebuie sa fie cel de cacao: cu cat concentratia de unt de cacao este mai

mare, cu atat calitatea ciocolatei este mai ridicata.

*pastrata in frigider, ciocolata isi pierde proprietatile fizico-chimice si devine casanta, dobandind

o marmoratie alba la suprafata.

Prezentarea marcii LAURA

1.1. Reclama – Publicitate

Reclama doreşte ca pesoanele care recepţioneazã mesajul sã se comporte aşa cum

producatorul doreşte ca ei sã se comporte.

Publicitatea este singurul element ce influenţeazã comportamentul

consumatorilor. În realitate se ştie cã existã o serie de alţi factori care exercitã o

influenţã majorã asupra acestora cum ar fi experienţa, vârsta, tradiţiile, preţul, moda etc.

Tocmai asta incearca LAURA sa arate: ciocolata LAURA nu se adreseazã unui individ, ci

publicului larg. O intreaga familie o poate consuma si se poate bucura de gustul fin si placut al

ciocolatei. Ciocolata LAURA poate fi consumata de orice persoana, indiferent de sex, varsta etc.

Prin latura esteticã a reclamei se exprimã idei şi sentimente mai ales prin intermediul

imaginilor decât al cuvintelor.

Reclamele LAURA au ca “actori” o familie: mama, tata si copiii. Fiecare savureaza cate

o ciocolata LAURA.

Sloganul LAURA: “Una mie, una tie, una mie!” este memorabil si evidentiaza personalitatea

ofertantului ( Ciocolata LAURA…o impart cu tine…dar am grija sa imi ramana si

mie…).

Muzica sustine scopul publicitar si este bine sa-l intregeasca deoarece o melodie bine

aleasa capteaza atentia audientei, sensibilizeaza si face spotul mai atractiv si realizeaza o buna

corelatie la nivel mental intre coloana sonora si produs.

In cazul ciocolatei LAURA, colaborarea artistului Stefan Banica Jr. a devenit esentiala,

acesta realizand o melodie cu acest nume. Versurile sunt deosebit de importante pentru ca

stabilesc legatura intre sunet si mesaj.

Versurile lui Stefan Banica Jr., care se regasesc in reclamele marcii LAURA sunt :

“Iese mamica, intra pisica,

Casa-i intoarsa pe dos

Dar cine-o sa vina,

Cu crema fina,

Buna, cu-n gust delicios…

O doresc, ce mult o iubesc…

Laura esti o dulce…

Toti vor sa te manance.

Lumea zice ca e buna,

Si asta stiu ca nu-I minciuna.

Daca place nu a ice sa-i faci

Te vreau si eu si toata strada,

Te vrea si mama si cu tata

Si d-aia ne placi…

Una mie, una tie

Si-ncodata una mie, si-uite cum.”

Varietatea aromelor, menite sa multumeasca o gama cat mai vasta de consumatori, fac

din ciocolata LAURA un desert fin si aromat cu o delicatete cat mai aparte.

La "Ingrediente" scrie: zahar (zaharoza), grasimi vegetale hidrogenate, zer praf, pudra de

cacao, sirop de glucoza, lapte praf degresat, agent de umezire (sirop de sorbitol – E 420),

acidifiant (acid citric – E 330), emulgatori (lecitina din soia – E 322, poliglicerol poliricinoleat –

E 476), pudra de capsuni (0,1%), invertaza – E 1103, arome natural, vanilie, capsuni), colorant

alimentar (azorubina – E 122). Continut de cacao minimum 8%.