http://bucatariasilviei.blogspot.ro/2011/08/paste-cu-carne-tocata.htmlhttp://bucatariasilviei.blogspot.ro/2011/08/paste-cu-carne-tocata.htmlAvem nevoie de :- 1 punga de spaghete- 750 gr - 1 kg carne tocata- 2 conserve de ciuperci- 1 ceapa- cascaval/parmezan- sos de rosii- 1 legatura de patrunjel- condimenteCeapa o tocam si o calim intr-o tigaie pana devine aurie; adaugam carnea si o lasam la foc mic pana incepe sa se rumeneasca. In acest moment adaugam ciupercile si condimentele. Amestecam bine si le mai lasam la foc mic aproximativ 5 -10 minute. Separat fierbem pastele in apa cu sare, dupa care le punem la scurs.Intr-un vas mai mare amestecam pastele impreuna cu carnea, sosul de rosii, patrunjelul si cascavalul/parmezanul ras si le dam la cuptor 10 minute.Se pot servi cu smantana.Pofta buna! Ingrediente: o punga de paste (eu am folosit Spirale Baneasa), 1/2 kg carne tocata amestec (porc si vita), o ceapa, trei catei de usturoi, doua linguri de bulion (Sos spaghetti) , doua oua, doua linguri de lapte, putin ulei de masline, sare si piper.

Mod de preparare: se curata si se taie marunt ceapa si usturoiul care se calesc in putin ulei de masline pana devin lucioase. Se adauga carnea tocata si putina apa, se lasa la fiert pana cand scade zeama. Se condimenteaza cu sare si piper. Intre timp se fierb pastele in apa cu o lingura de ulei si putina sare. Cand pastele sunt fierte se pun intr-o strecuratoare , scurg bine si se clatesc cu apa rece. Intr-un vas se amesteca pastele cu carnea calita si se toarna intr-o forma rezistenta la foc unsa cu ulei si tapetata cu hartie pergament. Deasupra se toarna ouale batute si amestecat cu bulion si doua linguri de lapte. Se pune la cuptor cca 20 min. Se serveste cu muratura.