KAUFLAND

1. PREZENTARE GENERALAKaufland este o companie de comert en-detail de origine nemteasca. Kaufland a luat nastere in 1984 si are sediul central in Neckarsulm, Germania. Lantul de magazine este membru al grupului Schwarz-Gruppe, alaturi de alte nume precum Lidl sau Handelshof si este prezent in tari precum Polonia, Cehia, Romania, Bulgaria si Croatia.Kaufland este prezent n Romnia din anul 2005, i avut n anul 2011 afaceri de 1,3 miliarde euro la nivel local, fiind cel mai mare lan de hipermarketuri, urmat de Carrefour i Metro, dup valoarea vnzrilor.Strategia companiei este diferit de cea a competitorilor si direci: Kaufland este primul lan de hipermarketuri care a intrat n oraele mici din Romnia, cu 25.000-40.000 de locuitori, n condiiile n care competitorii si Carrefour, Real, Auchan i Cora ocolesc localitile cu mai puin de 100.000 de oameni. Numrul mediu de angajai ai unui hipermarket Kaufland este de 150.n februarie 2008, Kaufland Romnia avea circa 5.650 de angajai, la sediul central, n cele 31 de magazine, precum i la sediul logistic situat n Parcul Industrial Ploieti. n anul 2014, compania ajunsese a treia n topul angajatorilor privai din Romnia, dup Petrom i Dacia, cu un total de 13.500 de salariai.Kaufland nfiina la finalul anului 2003 compania din Romnia, ns abia n 2005 deschidea porile primului su hipermarket de pe piaa local. Cu o precizie nemeasc ns, n decursul unui deceniu nemii au reuit s acopere toate judeele rii cu hipermarketuri cu preuri mici, iar planurile lor de dezvoltare nu se opresc aici.

Retailerul german este unul dintre cei mai discrei de pe piaa local, singurele informaii disponibile despre oficialii companiei fiind numele. Reeaua este condus de romnul Adrian Viman din 2007, ns pn n prezent acesta nu a ieit niciodat n pres i nu exist nicio imagine cu el. Totui, n timpul mandatului su reeaua a crescut de la 27 de magazine i afaceri de circa 2 mld. lei n 2007 la 102 magazine i afaceri estimate de ZF la circa 8,5 mld. lei pentru acest an.

Astfel, retailerul german Kaufland a reuit n 2011 datorit expansiunii agresive s preia poziia de lider n comerul modern local, depind Metro Cash&Carry, juctorul care a deschis porile comerului modern n Romnia i care a fost lider din 1996 anul intrrii pe pia - pn n 2011.

n ultimii ani, perioad marcat de criz i de scderea consumului, nemii de la Kaufland au continuat s pompeze bani n expansiune i s-au poziionat strategic att n oraele mari, ct i n cele de 20.000 pn la 100.000 de locuitori, consolidndu-i prima poziie pe pia. Astfel, n timp ce afacerile celorlali retaileri de top, precum Metro Cash&Carry sau Carrefour au stagnat sau au sczut, cele ale Kaufland s-au dublat din 2009 pn n 2013. n aceeai perioad i reeaua s-a dublat, n timp ce numrul de deschideri de magazine ale concurenei a avansat cu pai timizi. Doar n ultimul an Kaufland a deschis 13 magazine dintre care patru n Bucureti. De altfel, n 2014-2015 s-a schimbat inta germanilor de la oraele mici i medii la oraele mari unde cifra de afaceri per magazin este mai mare. Fiecare magazin Kaufland a avut anul trecut vnzri de 18,5 mil. euro, n cretere cu 3% fa de 2012, potrivit calculelor ZF, care nu in cont de data de deschidere a magazinelor. Cele mai mari vnzri ale lanului le au magazinele din Bucureti cu afaceri anuale de 33-34 mil. euro, potrivit datelor din pia.Planurile nemilor nu se opresc aici, ei vor s ajung la 17-18 magazine doar n Bucureti n urmtorii ani, ci vizeaz atingerea pragului de 2 mld. euro (circa 9 mld. lei) cifr de afaceri n Romnia pn n 2018, potrivit unor surse apropiate companiei.n fiecare an Kaufland investete n Romnia 130 - 170 mil. euro, investiiile fiind finanate cu credite bancare i din profitul obinut local. Profitul se reinvestete n totalitate.n anii de criz, cnd alte companii i vd profiturile nzecite sau chiar trec pe pierderi, Kaufland i-a majorat rezultatul net pn la 331 mil. lei n 2013 (ultimul an pentru care exist date publice), de la nici 14 mil. lei n 2008. Evoluia rezultatului net poate fi explicat prin faptul c, odat cu expansiunea reelei i cu creterea cifrei de afaceri nemii au ajuns s aib o poziie de for n negocierile cu furnizorii i pot obine preuri bune.Deschiderile de magazine au transformt Kaufland n cel mai mare angajator privat din Romnia, naintea Petrom i Dacia, cu un total de peste 20.000 de salariai. Retailerul german Kaufland a devenit pentru prima dat cel mai mare angajator privat dup ce n septembrie a depit cu peste 2.500 de salariai efectivul Petrom. Astfel, la finalul lunii septembrie a acestui an Kaufland a nregistrat un numr de 20.386 de salariai activi, n timp ce OMV Petrom SA a raportat 17.799 de angajai activi.

2.AMPLASAREA MAGAZINULUI

Problema amplasrii unui magazin nu se pune pentru un comerciant deja instalat intr-un loc carepoate fi excelent sau mediocru, ci se pune comerciantului care vrea screeze o nouafacere fie princumprarea unui spaiu deja existent, fieprin construciaaltuia.Fundamentarea deciziilor privind proiectarea noilor magazine,precum i remodelarea celor existentepentru a fi reutilizate, se sprijin pe cunoaterea viguroas a factorilor carecondiioneaz volumul i structuracererii mrfurilor a populaiei din perimetrul arieide atracie a magazinului respectiv.Aria comercial sau de atracie a unu magazin este acel spaiu delimitat geografic din care iiatrageclienii i implicit ii asigur cifra de afaceri sau vanzare. Deci, aria comercial sau zona de atracie este aceazon inconjurtoare din cadrul creia magazinulii asigur aproximativ nouzeci la sut din vanzrile demrfuri alimentare.In ceea ceprivete dimensionarea magazinelor de mari suprafee in practic comercial din aranoastr precum i din alte ri, se evideniaz tendina defundamentare a unor norme orientative concretizatefie intr-o pondere ce urmeaz s odein tipul de magazinin volumul vanzrilor de mrfuri sau insuprafaade vanzare determinat pe ansamblul comerului fie intr-un numr de tipodimensiuni, stabilite infuncie denumrul populaiei de servit i implicit de volumul cererii demrfuri a populaiei.Atribuiile magazinului carecontribuie la stilul su sunt:pentru design-ul exterior:1.faada2.firma3.vitrina4.accesul n magazinpentru design-ul interior:1. pereii interior2. pardoseal3. plafonul4. iluminarea Ambiana magazinului trebuie s fie in intregime in concordan cu imaginea dorit a magazinului,astfel o ambian adecvat asigur inta pe carecomerciantul dorete s o admire pe pia.

FAADA MAGAZINULUI

Faada magazinului este oform major de promovare avanzrilor pentru comerciantul en-detail. Ea funcioneaz ca interfa intre imaginea magazinului i comunitatea uman pe care acesta opromoveaz.

Localizarea geografica a magazinului Kaufland. In prezent in Romania,Kauflandul detine magazine in urmatoarele localitati: Baia Mare, Bucuresti, Craiova, Cluj, Iasi, Pitesti sau Timisoara.

3.TIPUL MAGAZINULUI Kaufland este din acest punct de vedere incadrat in categoria hipermarketurilor avand un numar de angajat per hypermarket de 150. Numarul de filiale ale acest lant de hipermarketuri a ajuns la 95 de magazine in retea.

4. DESIGNUL MAGAZINULUIFAADA MAGAZINULUIFaada magazinului este o form major de promovare a vanzrilor pentru comerciantul en-detail.Ea funcioneaz ca interfa intre imaginea magazinului i comunitatea uman pe care acesta o promoveaz.Ea trebuie s capteze atenia trectorilor sugerandu-le cu rapiditate profilul magazinului i elementeledistincte fa de concurena din vecietate.Este de reinut faptul c aprecierea aspectului exterior al magazinului este dat nu numai de costulmaterialelor folosite in construirea faadei (crmid, marmur, metale) dar i de rezistena lor la condiiile declim.Se cunosc trei configuraii de baz ale faadei:in linie dreapt, paralel cu axul strzii cu posibilitatea existenei unor mici vize pentru intrarein unghi, creeaz atractivitate i interes conducandu-i pe clieni in magazinein arcad, are la baz configuraia faadei in linie dreapt dar, cu cateva vize pentru intrri i pentruvitrine, ceea ce asigur cumprtorilor arii de protecie in faa vitrinelor i creeaz o atmosfer atractiv i relevan.ACCESUL N MAGAZINUL DE MRFURI ALIMENTAREAccesul in magazin trebuie proiectat astfel incat sa incurajeze clientii sa intre in magazin Numrul i localitatea intrrilor sunt influenate de: mrimea magazinului, numrul de lifturi, scri,sisteme de securitate, fluxurile clienilor i de unele particulariti arhitectonice.Magazinele de mici dimensiuni au o singur intrare pentru clieni i eventual o intrare in spate pentruaprovizionare.Magazinele cu autoservire au de regul, dou intrri. Marile magazine au mai multe intrri ce pot fiamplasate pe toate laturile.Construciile moderne sunt dotate cu ui rabatabile sau cu celul fotoelectric sau cu perdea de aer ceimpiedic intrarea prafului in magazin, menine temperatura constant i permite accesul liber alclienilor in magazin.5. AMENAJAREA SPATIULUIImplantarea raioanelor n suprafaa de vnzare a magazinului

Mobilierul dintr-un magazin trebuie s asigure : cea mai bun expunere amrfurilor din punct de vedere visual punerea in valuare amrfurilor expuse accesibilitate pentruconsumatori facilitatea serviriiIn cadrul slii devanzare mobilierul trebuie aezat respectandu-se urmtoarele criterii: gradul de ocupare a slii de vanzare cu mobilier s fie cuprins intre 25-30%; aezarea mobilierului s permit folosirea optim aspaiului comercial; s se evite aglomerrile; s nu fie blocat circulaia clienilor in magazin s se evite zoneleascunse, necontrolabile inlimea mobilierului din mijlocul slii s nu depeasc1,65 m inlimea mobilierului aezat de-alungul pereilor poate ajunge la 220-240 m lungimea randurilor create s fieintre 5-10 m s asigure orientarea uoar a clienilor, prin aranjarea in linie dreapt, circular sau semicircular apieselor de mobilier

Raioanele magazinului S.C.Kaufland sunt:

raionul legume-fructe; raionul alimente de baz; raionul drogerie; raionul dulciuri-buturi raion hawa (non-food); raion branzeturi;

raion carne-brutrie; raion autoservire.

Mobilierul comercial in S.C. Kaufland este:

raft de expunere; vitrin; vitrinfrigorific; mas de expunere cu supraetajari; frigider fresco "jitter boxuri"; europaleti

6.PREZENTAREA MARFURILOR PE MOBILIERUL COMERCIAL

Etalarea i expunerea produselor

1. Produse din cereale:

a. Grupe - ( se obin prin prelucrarea special aboabelor de cereale) crupe normale - intregi (orez,arpaca,ovz) fragmentate (mlai,gri) crupe laminate - prjite(fulgi de porumb crupe expandate - pufulei, snacks

b. Fin - alb ( tip 650 )

alb superioar ( tip 000 )

c. Paste finoase:

- *dup form i dimensiuni: lungi (spaghete, macaroane, tieei) medii(fidea,lazane) scurte (melci, spirale, stelue)*dup compoziie: Simple cu adaos (ou, branz, past detomate, etc)

d. Produse de panificaie:

1. a) Paine simpl ( semialba, alb, neagr) dietetic ( fr sare,graham,cu trae ) paine cu adaos de cartofi2. b) produse defranzelrie simple (cornuri, chifle) cuadaosuri (covrigi,impletituri)

e. Produse de patiserie- *dupmateria prim:-biscuii simpli,biscuiidesert,biscuiidietetic;*dup form:- biscuii rotunzi, biscuii ptrai,biscuii figurine*dup compoziia cremei:-napolitane cucacao, napolitane cu vanilie,napolitane cu ciocolat.

Etalarea mrfurilor reprezint o component de baz a tehnologiei comerciale.

Rolul etalrii mrfurilor: punerea in valoare a articolului realizand olegtur intre mass media i locul de vanzare aarticolului; poate modifica dorina de cumprare a unui client; furnizeaz anumite informaii ineditedespre utilizarea produsului

Scopul etalrii: atenionarea clientului atragerea i oprirea clientului naterea cererii de impuls materializareaimpulsului

Etalarea mrfurilor n vitrine

Pentru a realiza oetalare esenial se pot combina diverse elemente pentru obinerea de efectect maiplacute, cum ar fi:

Culoarea - culorile calde vin in fa; culorile recise duc in spate Decorul prin modul de prezentare aproduselor etalate, are un rol activ. Acestefect specific, obinutprindiferitecombinaii peoanumittematic,creeazambiananecesaridirijeazprivireactrearticolele etalateSpaiul - dispunerea produselor se face utilizandu-se diferite. Forme delinii :

linia vertical - subliniaz forai soliditatea linia orizontal - sinonim cu odihna, calmul, mobilitatea linia oblic - antreneaza micarea, viaa,mobilitatea linia frant - simbolul dinamismului linia curb -simbolul eleganei,rafinamentului, nobleei.Cerine urmrite:

selecionarea cu grij a produselor ce urmeaz afi expuse;fiecare produs etalat s conin un punct de atracie;etalarea s fie echilibrat, logic, cumesaj publicitar uor perceptibil;s formeze un punct de sprijin;etalarea pe grupe de uniti, pe orizontal aproduselor grele sau pe vertical;produsele cu ambalaje care au aspect publicitar pronunat se potetala ambalate,perfecta stare de curenie

Modaliti de realizare tehnic a etalrii mrfurilorEtalarea catalog se caracterizeazprin mulimea articolelor prezentate;

Etalarea tem const in realizarea unei vitrine plecand de lao idee;

Etalarea documentar are cascop mai buna cunoatere a produselor;Etalarea prezint particulariti deosebite, in funcie degrupa de mrfuri ide marimea vitrinelor;Decorul i elementele publicitare sunt destinate intregii vitrine, avandun caracter general.In S.C. Kaufland etalarea i expunerea sefac prin urmtoarele: etalarea la raft cupolie tip oglind vizibilitate optim pentru intreg sortimentul de marf expus; expunerea a cat maimultor articole i sortimente pentru o alegere diversificat; expunerea mrfurilor dup criterii merceologice, tip de ambalareprentare; expunerea pe vertical, orizontal, saucombinat in funcie de complexitatea sortimentului, cantitateaexpus i viteza de circulaie; expunerea alturat amrfurilor inrudite; expunerea mrfurilor complementare pe un singur capt algondolei; expunerea in vrac amrfurilor mrunte in boxpalete, couri, crucioare

7.TEHNICI DE PROMOVARE UTILIZATE

Formele publicitiiSistemele economice i sociale din intreaga lume se caracterizeaz printr-un puternic dinamism,efectele acestuia regsindu-se i la nivelul publicitii. Se constat, astfel, c in ultimii publicitatea imbracforme din ce in ce mai variate, elementele noi alturandu-se altora recente sau incluzandu-le pe cele desprecare nu fusese timp s se afirme c sunt clasice.In acest context de efervescent, se pot distinge, totui o serie de forme ale publictitatii , a cror cunoatere reprezint o mare imporanta in procesul decizional. Gruparea lor se realizeaz dup o serie decriterii:n funcie de natura suportului distingem:-publicitate media-publicitate directa la randul ei cu 2 forme prin cupon raspuns sau directa prin postan funcie de obiect publictitatea poate fi:-de produs;-de marc; instituional (de intreprindere)n funcie de aria geografic de rspndire a mesajului, publicitatea poate fi:- local-regional-naional-internaionaln funcie de susintorul financiar se disting:-publicitatea productorului; -publicitatea distribuitorului; -publicitatea realizat de ali intermediari;-unele variante mixte;Dup influena pe care o exercit asupra cererii, publicitatea poate fi orientate ctre:-cererea primar, stimuland consumul unui produs in general-influenarea cererii selective, contribuind la deplasarea curbei cererii-spre un anumit produs sau marc ( frecvent utilizat prin piee, puternic concureniale).In S.C. Kaufland S.R.L. publicitatea se face prin ziar naional in reea intern de distribuie - firmecontactante.Publicitate prin Kaufland

Coordonm ntregul proces de publicitate, de la conceperea ziarului, pn la distribuirea acestuia n cutiile potale. Aadar, este n interesul nostru ca distribuia s se ridice la cel mai nalt nivel.Sptmnal, distribuim clienilor notri peste 4 milioane de exemplare din ziarul Kaufland.Coninutul variat, cu ofertele sptmnale, promovarea produselor i serviciilor proprii, ale furnizorilor sau ale partenerilor, alternnd articolele de prezentare cu reete, glume, rebus, face ca ziarul nostru s fie mai mult dect o publicaie gen flutura, devenind un adevrat catalog de prezentare.Ziarul este canalul principal de promovare. Astfel c i serviciile noastre de publicitate se axeaz n mare pe acesta. Ziarul nostru are acoperire naional, cu ediii diferite, pe fiecare ora. Acest lucru permite comunicarea ctre orice arie local de interes. Prin ziarul Kaufland punem la dispoziia partenerilor notri un mediu ideal de suport pentru mesajul lor publicitar.Detalii tehnice:28 de pagini, full color260 mm x 350 mm sau 350 mm x 520 mmTiraj: 4 000 000 de exemplareDistribuie naional, publicaie gratuitFrecven apariie: sptmnal, smbta.Distributia in cutiile psotale: Printr-o reea proprie, asigurm distribuia, n fiecare zi de smbt, a oricrui pliant n cutiile potale (acoperim orice zon de interes pentru client).