8/16/2019 Insecuritatea alimentara

1/2

Tema 3INSECURITATEA ALIMENTARĂ ÎN LUME

1.DEFINITII• Securitatea alimentară:• Subnutriția:• Deși este un drept fundamental al tuturor să nu sufere de foame (apare în Declarația Fundamentală a

Drepturilor Omului), doar 22 din țările lumii au introdus în constituție dreptul la hrană

2.TENDINŢELE EVOLUŢIEI FOAMETEI ÎN LUME

3.CARE SUNT CELE MAI EXPUSE STATE LA INSECURITATE ALIMENTARĂ• Unde locuiesc oamenii înfometați?

o Asia și Pacific 578, Africa sub-sahariană 239 mil unde 89% din populație se naște si

moare flamanda, America Latină și Caraibe 53o Afganistano În 2010, in Romania, existau 1,22 de milioane de persoane sub limita saraciei, numarul

lor ajungand la 1,59 de milioane in 2011• Procentul persoanelor subnutrite pe glob (perioada 1996-1998 comparativ cu 1969-1971)

4.CAUZELE INSECURITĂŢII ALIMENTARE ÎN LUMENumărul țărilor care se confruntă cu serioase probleme de criză sunt în număr de 39: 25 în Africa, în

nord-estul Asiei, 2 în America Latină și 1 in Europa.Principalii factori care cauzează crizele alimentare sunt:

• conflictele civile și militare (13)• situațiile post conflict (6)• problemele economice (2)• refugiații (1)

1

8/16/2019 Insecuritatea alimentara

2/2

• condițiile climatice (18) - limitarea sau interzicerea exportului de alimente• volatilitatea pieței (creșterea prețurilor)

o Creșterea prețului la alimente poate duce la revolte, destabilizarea și cădereaguvernelor slabe și instabilitate socială. Țările sărace cheltuie 60-100% din venituri pehrană și nu se pot adapta la creșterile de prețuri

• crizele prelungite:- Procentul persoanelor subnutrite este de trei ori mai mare în țările în care crizele sunt prelungite,

decât în celelalte țări în curs de dezvoltare- Aproximativ 20% din populația subnutrită a globului trăiește în țări cu crize prelungite sau mai multde 1/3 din total dacă excludem China și India

5.EFECTELE CRIZEI ALIMENTARE• Mortalitate infantilă ridicată• Probleme sociale și de sănătate a populației• Abandon școlar• Reducerea speranței de viață la naștere• Stagnarea dezvoltării- În Africa 15 țări cu 35% din populație afectată de foamete; în Africa de Sud 46% din copii sunt sub

greutatea medie, iar în India zonele rurale se confruntă cu probleme legate de hrană mai mari decât

 în 1950- 1/3 din mortalitatea infantilă este atribuită malnutriției. La fiecare 6 secunde un copil moare din

cauze legate de foamete.- Nu trebuie pus accentul doar pe cantitate, ci și pe calitate, lipsa proteinelor vitale, a fierului și iodului

reduc rezistența la boli mai ales la copii (deficiență severă de iod - Afganistan)o „cerința minimă de energie” (după FAO) calculată în funcție de vârstă, sex și profilul

populației unei țări (2000 kcal/ zi)

- State dependente de importul de alimente: Haiti, Venezuela, Pen Arabă, Africa- În zonele urbane se preconizează cea mai mare criză alimentară de până acum, deși rafturi pline cu

mâncare oamenii nu și pot permite să o cumpere

6.OBIŞNUINŢE PRIVIND CONSUMUL DE ALIMENTE:• Consumul în China 1980 20kg/loc, în 2007 50kg/loc

7.MĂSURI:• Liderii mondiali au fixat anul 2015 ca țintă pentru reducerea la jumătate a foametei și a sărăcieiextreme pentru dezvoltarea educației, sănătății, egalității sociale, sustenabilității mediului și a

solidarității internaționale. (scădere lentă 6 milioane în loc de 22 cum fusese estimat)• Investiții în agricultură: irigații, îngrășăminte chimice• Biotehnologia și organismele modificate genetic

2