8/19/2019 Hummus Cu Ardei Copti

1/4

Hummus cu ardei copti 

 printeaza cu poze  printeaza fara poze Comment / View comments 7 

A venit si perioada postului, inainte sa incepem cu retetele de post nu uitati ca este o perioada

de curatare pentru corp dar si pentru suflet. Incercati atunci cand tineti post sa fiti mai

linistiti, mai multe ganduri si fapte bune. Eu voi ajuta cu partea culinara - gasiti deja foarte

multe sugestii in rubrica Retete de Post, voi veni in continuare si cu altele la fel de gustoase

si sanatoase. 

In primul rand recomand sa atrageti atentia la pate-urile de post si favoritul nostru este inprimul rand Hummus-ul. Daca va plictisiti de cel clasic va sugerez sa incercati varianta de

Hummus cu sfecla rosie si pe acesta cu ardei copti.

Mie imi plac toate, fiecare varianta ii da o aroma si un gust mai special dar cu aceeasi textura

cremoasa si fina. Ardeii copti sunt cei care nu-mi lipsesc niciodata in congelator si aceasta

varianta este foarte buna, colorata si gustoasa. 

Ingrediente

 Naut fiert

350 gArdei gras copt

2 buc

Usturoi (catei)

2 bucZeama de lamaie

2 linguri

Tahini

http://www.lalena.ro/reteta_print.html?id=1463http://www.lalena.ro/reteta_print.html?id=1463&noimageshttp://www.lalena.ro/reteta_print.html?id=1463&noimageshttp://www.lalena.ro/#commentshttp://www.lalena.ro/#commentshttp://www.lalena.ro/#commentshttp://www.lalena.ro/selectia-retete-de-post.htmlhttp://www.lalena.ro/selectia-retete-de-post.htmlhttp://www.lalena.ro/selectia-retete-de-post.htmlhttp://www.lalena.ro/210-reteta-Pate-de-naut-Hummus.htmlhttp://www.lalena.ro/210-reteta-Pate-de-naut-Hummus.htmlhttp://www.lalena.ro/210-reteta-Pate-de-naut-Hummus.htmlhttp://www.lalena.ro/1455-reteta-Hummus-cu-sfecla-rosie.htmlhttp://www.lalena.ro/1455-reteta-Hummus-cu-sfecla-rosie.htmlhttp://www.lalena.ro/images/uploaded/600x_Hummus-cu-ardei-copti-493.jpghttp://www.lalena.ro/1455-reteta-Hummus-cu-sfecla-rosie.htmlhttp://www.lalena.ro/210-reteta-Pate-de-naut-Hummus.htmlhttp://www.lalena.ro/selectia-retete-de-post.htmlhttp://www.lalena.ro/#commentshttp://www.lalena.ro/reteta_print.html?id=1463&noimageshttp://www.lalena.ro/reteta_print.html?id=1463http://www.lalena.ro/images/uploaded/600x_Hummus-cu-ardei-copti-493.jpg

8/19/2019 Hummus Cu Ardei Copti

2/4

1 linguri

dupa gust

Sare1 lingurite

dupa gust

Ulei de masline extravirgin2 linguri

Pasi de urmat

1

Fierbeti nautul din timp - am descris detaliat tot procesul aici, si cum il congelez portii mici pentru hummus.

Sau daca il folositi la conserva, scurgeti bine de zeama.

Ardeii se coc, se curata bine de seminte, cotor si coaja. Daca ii aveti la congelator, nu uitati sa-i

decongelati dinainte.

2

Intr-un bol adanc puneti nautul si ardeii copti.

http://www.lalena.ro/1093-reteta-Cum-se-fierbe-nautul.htmlhttp://www.lalena.ro/1093-reteta-Cum-se-fierbe-nautul.htmlhttp://www.lalena.ro/1093-reteta-Cum-se-fierbe-nautul.htmlhttp://www.lalena.ro/images/uploaded/600x_Hummus-cu-ardei-copti-1463-step-2848.jpghttp://www.lalena.ro/images/uploaded/600x_Hummus-cu-ardei-copti-1463-step-1922.jpghttp://www.lalena.ro/images/uploaded/600x_Hummus-cu-ardei-copti-1463-step-2848.jpghttp://www.lalena.ro/1093-reteta-Cum-se-fierbe-nautul.htmlhttp://www.lalena.ro/images/uploaded/600x_Hummus-cu-ardei-copti-1463-step-1922.jpg

8/19/2019 Hummus Cu Ardei Copti

3/4

 

3

Adaugati usturoiul, tahini, zeama de lamaie si sarea.

4

Am facut Tahini dupa reteta sugerata de Tiki si am observat ca hummus-ul a fost mult maiaromat si gustos, cel din comert este ceva mai amar si cu miros mai ciudat. Nu ezitati sa-l faceti

 pt ca este simplu si repede, aveti nevoie doar de susan, ulei si sare.

Va faceti un borcan mic si aveti 1 luna in frigider rezerva pt hummus-uri delicioase.

5

MIxati bine toata compozitia din bol, daca este nevoie adaugati putina apa fiarta ca sa obtinetihummusul cat mai cremos.

Insistati cat mai mult cu blenderul, asa pate-ul va fi cremos si foarte matasos.

Potriviti de sare, zeama de lamaie si tahini dupa gust si preferinte.

http://www.lalena.ro/1408-reteta-Tahini-Pasta-de-susan.htmlhttp://www.lalena.ro/1408-reteta-Tahini-Pasta-de-susan.htmlhttp://www.lalena.ro/1408-reteta-Tahini-Pasta-de-susan.htmlhttp://www.lalena.ro/images/uploaded/600x_Hummus-cu-ardei-copti-1463-step-5458.jpghttp://www.lalena.ro/images/uploaded/600x_Hummus-cu-ardei-copti-1463-step-4327.jpghttp://www.lalena.ro/images/uploaded/600x_Hummus-cu-ardei-copti-1463-step-3719.jpghttp://www.lalena.ro/images/uploaded/600x_Hummus-cu-ardei-copti-1463-step-5458.jpghttp://www.lalena.ro/1408-reteta-Tahini-Pasta-de-susan.htmlhttp://www.lalena.ro/images/uploaded/600x_Hummus-cu-ardei-copti-1463-step-4327.jpghttp://www.lalena.ro/images/uploaded/600x_Hummus-cu-ardei-copti-1463-step-3719.jpg

8/19/2019 Hummus Cu Ardei Copti

4/4

 

6

Cand este gata, il puneti intr-o farfurie si stropiti cu ulei de masline deasupra.

Pofta Buna!

Cantitate: 500 g ()

Timp de preparare: 15 min

Dificultate: usorTimp total de pregatire: 60 min

Publicata: 14 mar 2016

http://www.lalena.ro/images/uploaded/600x_Hummus-cu-ardei-copti-1463-step-6956.jpghttp://www.lalena.ro/images/uploaded/600x_Hummus-cu-ardei-copti-1463-step-6956.jpghttp://www.lalena.ro/images/uploaded/600x_Hummus-cu-ardei-copti-1463-step-6956.jpg