Gorenje GI 4307 E

AragazStimate client!V felicitm pentru alegerea fcut. Convingei-v: produsele noastre nseamn fiabilitate. Aceste instruciuni ample au fost pregtite pentru a v ajuta s nvai cum s utilizai aparatul. Ele v vor purta pas cu pas prin posibilitile aparatului, aa c citii-le cu atenie nainte de a ncerca s utilizai aragazul pentru prima oar. Instruciunile de siguran sunt prezentate la pagina 56. Primul lucru pe care trebuie s-l facei este s verificai dac aparatul a fost livrat n stare bun. Dac gsii vreo deteriorare cauzat de transport, informai imediat dealer-ul dvs. local sau depozitul regional care a furnizat aparatul. Vei gsi numrul acestora de telefon pe factur sau pe nota de livrare. Sperm c aragazul i va ndeplini cu succes funcia timp de muli ani.

Aragaz ............................................................ 55Stimate client!

Instruciuni de utilizare ................................ 56Msuri de siguran Utilizare Capacul aragazului Dac observai vreo neregularitate la instalaia de gaz sau dac simii miros de gaz n ncpere

Frigerea la rotisor cu arztorul cu infraroii Sfaturi pentru frigere la rotisor Frigerea cu nclzitorul electric cu infraroii ( Sfaturi pentru frigere la grtar Frigerea la rotisor cu nclzitorul electric cu infraroii Sfaturi pentru frigere la rotisor Placa de gtit Cuptorul Sertarul cuptorului

)

Curare i ntreinere .................................. 70

Descrierea aparatului ................................... 58Aprindere electric

nainte de prima utilizare............................. 59Cuptorul Zonele de gtit Msuri de siguran privind zonele de gtit Observaii privind zonele de gtit Aprinderea i funcionarea arztoarelor Vasele

Probleme i rezolvarea lor ............................ 72Not! Important!

nlocuirea pieselor ......................................... 73Alte accesorii Becul cuptorului

Cuptorul......................................................... 61Observaii importante! Moduri de funcionare nclzire convenional cu arztorul de gaz Aprinderea i funcionarea arztorului cu gaz al cuptorului Nivele de ghidaj ale cuptorului Iluminat cuptor Accesorii cuptor Coacerea de preparate din aluat Coacerea cu nclzire convenional Frigere nclzirea cu artorul de gaz cu infraroii (poziie simbol) Aprindere Stingere Frigere la grtar cu arztorul de gaz cu infraroii

Instruciuni pentru instalare i racordare .. 73Msuri de precauie pentru tehnician Msuri de precauie Aducerea la nivel a aparatului i suportul suplimentar Reglri ale fabricantului

Racorduri de gaze.......................................... 75Racord cu furtun flexibil nceperea utilizrii Convertirea la alt tip de gaz Elemente de reglare Elemente de reglare pentru arztorul cuptorului

Racorduri electrice ........................................ 78 Informaii tehnice .......................................... 79Plcua de valori nominale

Instructiuni de folosire si pentru montarea si conectarea a cuptorului electric incastro

55

Instruciuni de utilizareMsuri de siguran Pentru a evita orice pericol, aparatul trebuie instalat numai de personal calificat, autorizat de compania de distribuire a gazelor naturale i de un service autorizat. Instalarea trebuie realizat n conformitate cu reglementrile legale i cerinele tehnice ale furnizorului local de gaze. Instruciuni importante n acest sens putei gsi n seciunea Instruciuni de instalare. Orice reparaii efectuate de persoane necalificate pot duce la explozii, electrocutri sau scurtcircuite. Pentru a evita eventualele vtmri corporale sau deteriorri ale aparatului, nu ncercai s realizai singuri reparaii. Astfel de lucrri trebuie realizate de personal de service calificat. nainte de a instala i racorda aparatul, verificai dac specificaiile furnizorului local de gaze (tipul de gaz i presiunea) corespund cu specificaiile aparatului. Specificaiile tehnice ale aparatului sunt nscrise pe plcua de valori nominale. Acest aparat nu este racordat la un co sau la o ieire de ventilaie. Aparatul trebuie instalat i racordat n conformitate cu reglementrile n vigoare. Trebuie acordat o atenie deosebit realizrii unei ventilri corespunztoare. n timpul funcionrii arztoarelor, temperatura i umiditatea n ncpere pot crete considerabil, aa c este necesar s se asigure o aerisire corespunztoare. Deschiderea din cnd n cnd a ferestrei sau a uii va asigura un schimb suficient de aer. Dac utilizai aparatul mai mult timp sau foarte intens, va fi necesar o ventilaie mai bun i probabil va fi nevoie s utilizai hota de extracie. Uleiul fierbinte este foarte inflamabil, aa c avei deosebit grij atunci cnd gtii cu untur sau ulei. Prjirea trebuie realizat sub supraveghere constant. Nu curai niciodat partea cu ochiurile cu dispozitive de abur sau jet sub presiune, deoarece acestea pot provoca scurtcircuite. nainte de a deschide panoul cu comenzi i nainte de a ncerca orice reparaii, deconectai aparatul de la reea. Nu inei materiale inflamabile n sertarul de sub cuptor (hrtii, crpe, pungi de plastic, ageni de curare sau spray-uri etc.), deoarece acestea pot provoca incendii. Utilizai sertarul pentru a pstra numai ustensilele pentru cuptor (tvi, colector de ulei, filtru de ulei etc.) Cablurile de alimentare ale aparatelor alturate poate fi deteriorat de zonele de gtit sau dac este prins ntre uile cuptorului i poate produce scurtcircuite, aa c pstrai-le la o distan sigur de aparat. Nu utilizai niciodat ochiurile sau cuptorul pentru a nclzi camera. Nu punei niciodat vase goale pe zonele de gtit. Avei deosebit grij la asamblarea exact a componentelor ochiurilor. Nu punei niciodat folie de aluminiu sau vase pe fundul cuptorului, deoarece acest lucru poate ngreuna circulaia aerului, iar emailul cuptorului poate fi deteriorat de cldura excesiv. Atenie: Nu lsai niciodat copii mici n vecintatea mainii de gtit - pot s nu fie contieni nc de pericolul arsurilor. Copiii mai mari pot folosi aparatul numai sub supraveghere. Suprafaa zonelor de gtit i a uii cuptorului pot fi foarte fierbini n timpul funcionrii. Interiorul cuptorului, zonele de gtit i ieirile pentru abur sunt de asemenea locuri potenial periculoase pentru copii, aa c inei-i la distan. Pericol de arsuri: zonele de gtit, cuptorul i accesoriile de gtit se pot ncinge puternic n timpul funcionrii. Pentru a evita arsurile utilizai mnui de buctrie atunci cnd atingei pri sau ustensile fierbini. Balamalele uii se pot deteriora dac ua este ncrcat cu obiecte grele. Nu stai pe u i nu aezai obiecte grele pe u n poziia deschis. Plcua de identificare cu informaiile de baz privind aparatul i eticheta cu tipul de gaz sunt situate n cuptor i sunt accesibile cnd ua cuptorului este deschis. Acest aparat este clasificat n Clasa 2/1. Cnd este aezat ntr-un ir poate fi situat ntre dou elemente de buctrie de-o parte i de alta. ntruna din pri este permis s se instaleze un dulap de buctrie nalt, mai sus dect aparatul, la o distan de cel puin 30 de cm. Distana ntre aparat i hota de buctrie trebuie s fie de cel puin 650 mm i nu mai puin dect distana indicat n instruciunile de utilizare ale hotei Simbolul de pe produs sau de pe ambalaj indic faptul c produsul nu trebuie aruncat mpreun cu gunoiul menajer. Trebuie predat la punctul de colectare corespunztor pentru reciclarea echipamentelor electrice i electronice. Asigurndu-v c ai eliminat n mod corect produsul, ajutai la evitarea potenialelor consecine negative pentru mediul nconjurtor i pentru sntatea persoanelor, consecine care ar putea deriva din aruncarea necorespunztoare a acestui produs. Pentru mai multe informaii detaliate despre reciclarea acestui produs, v rugm s contactai biroul local, serviciul pentru eliminarea deeurilor sau magazinul de la care l-ai achiziionat.

56


UtilizareAcest aragaz este conceput pentru utilizarea tradiional, casnic. Nu utilizai niciodat aparatul n alt scop!

Capacul aragazului(numai la anumite modele) Capacul aragazului poate fi nvelit sau fcut din inox sau sticl i se poate nchide numai dup ce toate plitele s-au rcit complet.

Dac observai vreo neregularitate la instalaia de gaz sau dac simii miros de gaz n ncpere nchidei imediat robinetul de gaz sau butelia. stingei orice flcri deschise sau igri. nu aprindei aparate electrice (i nu aprindei lumina!) Deschidei toate ferestrele pentru a realiza o ct mai bun circulaie a aerului. informai imediat centrul de service sau furnizorul autorizat de gaze.


57

Descrierea aparatuluiEste descris un aragaz cu patru ochiuri. n funcie de model, placa poate fi echipat cu numai trei ochiuri. Sunt descrise de asemenea i diversele dotri ale cuptorului cu gaz, n funcie de model. De aceea pot fi descrise i funcii care nu sunt valabile pentru aparatul dvs. Capac aragaz (numai la unele modele) Ieire abur Plac gtit Comenzi Mner u cuptor U sticl cuptor Sertar Suport suplimentar (la anumite modele) Picioare reglabile - accesibile dup scoaterea sertarului

1 Buton dispozitiv aprindere gaz (numai la unele modele). 2 Lamp semnalizare cuptor. Aprins cnd grtarul electric este activ (numai la anumite modele) 3 Zon de gtit, stnga spate, arztor normal 4 Zon gtit stnga fa, arztor normal

5 ntreruptor iluminat cuptor (numai la unele modele). 6 Arztor cu gaz cuptor 7 Zon gtit dreapta fa, arztor mare 8 Zon gtit dreapta spate, arztor auxiliar

Aprindere electric(numai la anumite modele) Arztoarele pot fi aprinse cu aprinztorul electric, ncorporat lng fiecare arztor. Gazul ncepe s ias cnd apsai butonul de control al zonei de gtit i este aprins apsnd butonul aprinztorului. Aprinderea electric va funciona numai dac este conectat la priz cablul de alimentare. n caz de ntrerupere a alimentrii cu energie electric sau dac aprinztorul este umed, aprinztoarele de pe plac i cel al cuptorului pot fi aprinse cu un chibrit sau o brichet.

58


nainte de prima utilizareCuptorulScoatei toate accesoriile din cuptor i curai-l cu ap cald i detergent normal. Nu utilizai produse de curire agresive, deoarece acestea pot cauza zgrieturi! n timpul primei nclziri, cuptorul poate produce un miros destul de neplcut de produs nou. Acest lucru este normal, dar ventilai foarte bine camera!

Observaii privind zonele de gtitcapac termocuplu (numai la unele modele) dispozitiv de aprindere (numai la unele modele)

Zonele de gtitNu exist msuri speciale de luat nainte de prima utilizare a zonelor de gtit cu gaz. Arztoarele de gtit sunt controlate de la butoanele respective. Puterea de nclzire este indicat pe buton prin simbolul de flacr mare i simbolul de flacr mic. ntotdeauna rsucii butonul peste poziia de flacr mare spre poziia de flacr mic i napoi. Poziia de funcionare este ntotdeauna ntre aceste dou simboluri. suport capac Poziie corect a componentelor arztorului

Msuri de siguran privind zonele de gtit Nu utilizai niciodat zonele de gtit fr vase sau pentru nclzirea ncperii! Pstrai placa aragazului curat, deoarece murdria i petele au un efect negativ asupra funcionrii arztoarelor. Dac dorii ca mncarea s fie crocant, mai nti setai arztorul la maxim, apoi continuai gtitul la putere minim. ntotdeauna punei o cantitate suficient de ap cnd gtii n oala sub presiune. Lipsa de ap poate duce la deteriorarea vasului i a aragazului. Arztoarele sunt protejate termic. n cazul n care flacra se stinge accidental (vrsarea alimentelor, curent de aer etc.) alimentarea cu gaz este oprit automat. Nu exist nici o posibilitate de scpare a gazului n ncpere. Dac flacra arztorului nu este protejat termic i este stins, gazul va scpa n ncpere! Aezai foarte precis capacul arztorului pe suport. ntotdeauna meninei duzele capacului libere.


59

Aprinderea i funcionarea arztoarelorArztoarele pot fi aprinse cu aprinztorul electric, ncorporat lng fiecare arztor (numai la anumite modele).

VaseleAlegerea dimensiunii adecvate a vaselor asigur optimizarea timpului de gtire i a consumului de gaz. Diametrul vasului este de maxim importan. Flacra care iese peste marginea unui vas cu diametru mic poate distruge vasul, crescnd n acelai timp consumul de gaz. Gazul are nevoie de oxigen pentru ardere. n cazul unui vas cu diametru excesiv de mare alimentarea cu oxigen este insuficient, reducnd capacitatea de ardere. Grila de srm (numai la anumite modele) Grila de srm este utilizat pentru vase cu diametru mic. Amplasai grila pe arztorul auxiliar. Tip arztor Mare nagy Normal Auxiliar Diametru vas 220-260 mm 220-260 mm 180-220 mm 120-180 mm

Aprindere cu o singur mn (numai la anumite modele) Pentru a aprinde arztorul, apsai butonul arztorului ales i rsucii-l n poziia de putere maxim. Scnteia electric de la aprinztor aprinde gazul care iese. n cazul n care aprinztorul electric nu funcioneaz din cauza ntreruperii alimentrii cu energie sau de umiditate, putei aprinde arztorul cu un chibrit sau o brichet. Aprindere cu ambele mini (numai la anumite modele) Pentru a aprinde arztorul, apsai butonul arztorului ales i rsucii-l n poziia de putere maxim. Acum apsai butonul aprinztorului de cteva ori. Scnteia electric de la aprinztor aprinde gazul care iese. n cazul n care aprinztorul electric nu funcioneaz din cauza ntreruperii alimentrii cu energie sau de umiditate, putei aprinde arztorul cu un chibrit sau o brichet. O dat ce gazul ncepe s ard, inei butonul apsat timp de circa 10 secunde, pn cnd flacra devine constant. Eliberai butonul i reglai intensitatea dorit ntre poziia cea mai mare i cea mai mic. Nu este recomandabil reglarea ntre zero i simbolul de flacr maxim , deoarece n acest interval flacra nu este stabil i se poate stinge uor. Dac flacra cuptorului se stinge din orice motiv, nchidei arztorul i ateptai cel puin 1 minut nainte de a repeta procedura de aprindere Arztorul se oprete prin rsucirea spre dreapta n poziia zero (punct negru). robinetul de gaz este nchis putere maxim putere minim Pentru a asigura utilizarea n condiii de siguran a vaselor cu diametru mic, punei suportul suplimentar pe arztorul auxiliar dac este necesar. 60


CuptorulObservaii importante! Nu punei niciodat o folie de aluminiu pe fundul cuptorului i nu amplasai vreun vas pe acesta. Cldura excesiv poate deteriora emailul cuptorului. Sucul de fructe sau zeama care pic din vas pot produce pete pe email, care sunt foarte greu de scos. Arztorul cuptorului este protejat termic. n cazul n care flacra se stinge accidental, alimentarea cu gaz este oprit automat. Temperatura cuptorului este reglat de un termostat. Reglarea este activ numai cu ua cuptorului nchis. Placa de jos a cuptorului trebuie s fie la locul ei n timpul funcionrii. Nu lsai niciodat mncarea s se rceasc n cuptor. Acest lucru poate provoca condens i ruginire. Acest mod este adecvat n special pentru fripturi mici la grtar, cum ar fi rosbif, crnai, diverse fripturi, fripturi de porc cu os etc. nclzitorul electric cu infraroii poate fi utilizat i pentru frigerea puilor la rotisor (numai la anumite modele). Apsai butonul de funcie a cuptorului spre aparat i rsucii-l spre dreapta, pn n poziia cu simbolul de grtar / rotisor, ceea ce va pune n funciune nclzitorul cu infraroii pentru grtar / rotisor (numai la anumite modele). Temperatura de funcionare este de 240C. La atingerea acestei temperaturi, nclzitorul este oprit, iar cnd temperatura scade sub 240C este pornit din nou. Funcionarea nclzitorului este semnalizat de indicatorul luminos rou.

Aprinderea i funcionarea arztorului cu gaz al cuptorului Pentru a porni arztorul cuptorului, apsai butonul de control al cuptorului spre aparat i . Simultan, apsai rsucii-l n poziia butonul aprinztorului de mai multe ori sau utilizai un chibrit sau o brichet. Dup ce gazul ncepe s ard, inei butonul de control apsat timp de 5-10 secunde pn cnd flacra devine constant. Eliberai butonul i reglai intensitate dorit ntre 8 i 1. Dac flacra nu se poate aprinde n 15 secunde, oprii arztorul, deschidei ua cuptorului i ateptai cel puin 1 minut, apoi repetai procedura de aprindere. Temperatura cuptorului este reglat de termostat. Imediat dup aprindere arztorul funcioneaz la putere maxim pn la atingerea temperaturii setate, apoi termostatul reduce puterea i controleaz funcionarea n continuare. Aceast reglare este activ numai cu ua cuptorului nchis. Dac flacra cuptorului se stinge din orice motiv, nchidei arztorul i ateptai cel puin 1 minut nainte de a ncerca s repetai procedura de aprindere. Arztorul se oprete rsucind butonul de control spre dreapta n poziia .Setare Temperatura (n C) robinetul de gaz este nchis

Moduri de funcionareCuptorul este controlat prin butonul de selectare a modului de funcionare. Pentru a selecta poziia dorit, apsai butonul spre aparat i ntoarcei-l ntr-o parte sau n cealalt.

nclzire convenional cu arztorul de gazn acest mod, cuptorul este nclzit de arztorul cu gaz. Coacerea i frigerea sunt posibile numai cu un singur nivel.

nclzire cu arztorul de gaz cu infraroiiCldura vine direct de la arztorul cu infraroii situat n tavanul cuptorului. Acest mod realizeaz frigerea alimentelor la grtar. n timpul funcionrii arztorului cu infraroii, cuptorul nu este controlat de termostat arztorul funcioneaz constant la putere maxim!

nclzire cu nclzitorul electric cu infraroiiCldura vine de la nclzitorul electric cu infraroii situat n tavanul cuptorului.

8 7 6 5 4 3 2 1

280 260 240 220 200 180 160 150 61


Nivele de ghidaj ale cuptoruluiVasele de gtit i accesoriile (grtar cuptor, tava pentru grsime, tava de coacere etc.) pot fi inserate n cuptor pe 5 nivele de ghidaje. Nivelele adecvate sunt indicate n tabelele care urmeaz. ntotdeauna numrai nivelele de jos n sus! Not! Vasul pentru colectarea sucului i grsimii n timpul frigerii nu poate fi introdus pe primul nivel de ghidaj de jos.

n cazul n care nu gsii un anumit preparat n tabele, utilizai informaiile disponibile pentru cel mai asemntor tip de preparat.

S-a copt preparatul?mpungei prjitura cu o bucat de lemn n partea cea mai groas. Dac aluatul nu se lipete pe lemn, prjitura este coapt. Putei opri cuptorul i utiliza cldura rmas.

Preparatul a czutVerificai reeta. Utilizai mai puine fluide data viitoare. Respectai timpii de amestecare, n special cnd utilizai mixere de buctrie.

Iluminat cuptor(numai la anumite modele) Iluminatul cuptorului poate fi aprins i stins de la comutatorul pentru iluminat situat pe panoul de comenzi.

Preparatul este prea puin copt n partea de josUtilizai un vas de culoare nchis data viitoare sau punei vasul cu un nivel mai jos, sau pornii nclzitorul inferior cu ceva timp nainte de terminare.

Accesorii cuptorGrtar cuptor pentru amplasarea vaselor i tvilor, sau pentru prepararea mncrii pe grtar. Tava de coacere plat din aluminiu pentru coacerea de prjituri i biscuii. Vasul adnc pentru prjituri umede, pentru frigerea crnii sau pentru colectarea grsimii i uleiului care picur (nu poate fi introdus pe ghidajul de nivel cel mai de jos).

Prjitura cu brnz este nefcutData viitoare reducei temperatura de coacere i mrii timpul de coacere.

Note privind tabelele de coacere: Timpii de coacere sunt numai orientativi. Acetia pot varia n funcie de caracteristici individuale. Asteriscul indic faptul c este necesar prenclzirea cuptorului. Tabelele indic un interval de temperatur. ntotdeauna alegei mai nti temperatura mai mic. Putei ntotdeauna mri temperatura dac este nevoie ca preparatul s se coac mai mult.

Coacerea de preparate din aluatTabelul de mai jos indic temperaturile, timpii i nivelele recomandate pentru coacere.

Coacerea cu nclzire convenional Utilizai numai un nivel de ghidaj. Utilizai vase de culoare deschis. Cele de culoare nchis absorb prea mult cldur de la arztor. Pentru a sigura o coacere uniform evitai s utilizai vase adnci. ntotdeauna punei vasele pe grtar i verificai dac nu ies de pe acesta. Scoatei grtarul numai cnd coacei n tava de coacere furnizat cu aparatul. Utilizai al treilea sau al patrulea nivel de ghidaj de jos n sus. Al treilea nivel este utilizat pentru coacerea de prjituri groase, umede care necesit mai mult nclzire de jos, n timp ce al patrulea nivel este pentru preparate plate i uscate. La coacerea de preparate din aluat, urmai cu strictee instruciunile privind alegerea nivelului, temperaturii i timpului de coacere i nu v bazai pe experiena prealabil, deoarece informaiile indicate n tabelele de coacere au fost determinate i testate special pentru acest tip de cuptor.

62


Tabel de coacere pentru preparate din aluatFelul de preparat Preparate dulci Prjitur cu stafide Prjitur ptrat Prjitur arbore (form de tart) Prjitur cu brnz (form de tart) Prjitur cu fructe Prjitur cu fructe cu glazur Pandipan* Prjitur cu fulgi Prjitur cu fructe, aluat mixt Prjitur cu ciree Rulad cu jeleu* Plcint cu fructe Chifl mpletit Prjitur de Crciun Plcint cu mere Millefeuilles Preparate srate din aluat Rulad cu bacon Pizza* Pine* Prjiturele Rulouri cu chimen Biscuii Prjiturele daneze Prjiturele cu fulgi Prjitur cu crem Preparate congelate Plcint cu mere, cu brnz Prjitur cu brnz Pizza Cartofi pentru cuptor* Cartofi prjii pentru cuptor Reglare Temperatur (v C) 1 150C 2 160C Nivel ghidaj (de jos n sus) 2 2 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 2 2 2 2 2 2 2 Temp. (C) 180-190 180-190 180-190 180-190 190-200 180-190 190-200 200-210 190-200 180-200 220-230 190-200 180-190 170-180 190-200 190-200 200-210 200-220 170-180 240-250 190-200 200-210 200-210 200-210 200-220 190-200 180-190 200-220 200-220 200-220 4 200C 5 220C 6 240C Timp de coacere (n min.) 50-70 60-75 45-60 60-90 50-70 60-70 30-40 25-35 50-70 35-50 18-25 25-35 25-45 40-60 50-70 40-60 45-60 30-45 15-20 45-50 15-30 15-25 35-50 20-40 25-45 60-75 70-90 20-30 20-35 20-35 7 260C 8 280C

3 3 3 3 3 2 2 2 2 2 3 180C


63

FrigereTabelul de mai jos indic temperaturile, timpii i nivelele de frigere.

Sfaturi privind vasele pentru frigere Utilizai vase deschise la culoare, emailate, vase din sticl termorezistent, vase de argil sau vase din fier. Vasele din inox nu sunt recomandabile deoarece reflect excesiv cldura. Nu utilizai vase cu mner de plastic Acoperii friptura sau nvelii-o n folie. Friptura i va pstra sucul natural, iar cuptorul va rmne mai curat. Dac lsai vasul neacoperit, friptura se va face mai repede. Frigei bucile mari de carne direct pe grtar, cu un vas pentru grsime dedesubt.

Atenie la frigere! Tabelele de frigere indic temperaturile recomandate, nivelul ghidajelor i timpul de frigere. Timpul de frigere depinde foarte mult de tipul de carne, de mrimea i calitatea acesteia, astfel nct unele variaii sunt de ateptat. Frigerea de carne roie, pasre i pete este raional dac friptura depete un kilogram. Adugai ct lichid este necesar pentru a preveni arderea sucului care curge din carne. Friptura trebuie supravegheat n permanen i trebuie adugat lichid dac este necesar. Aproximativ la mijlocul timpului indicat, ntoarcei friptura, mai ales dac utilizai un vas adnc. Frigerea de buci mari de carne poate cauza abur excesiv i formarea de condens pe ua cuptorului. Acest lucru este normal i nu afecteaz funcionarea cuptorului. Dup ce terminai, tergei foarte bine ua cuptorului i sticla. Atunci cnd facei friptura pe grtar, amplasai grtarul n vas i introducei-le pe amndou n ghidajul glisant. Tava de jos va colecta grsimea care curge. Nu lsai niciodat friptura s se rceasc n cuptor. Acest lucru poate provoca condens i coroziune la cuptor.

64


Tabel de frigereTipul de carne Vac Pulp de vac Pulp de vac Rosbif, n snge Rosbif, bine fcut Porc Friptur porc cu piele Coast Coast Pulp de porc Rulad de carne Cotlet de porc Friptur carne tocat Viel Rulad de viel Picior de viel Miel Costi de miel Spat de oaie Vnat Costi de iepure Spat de iepure unc de mistre Pasre Pui ntreg Gin Ra Gsc Curcan Pete Pete ntreg Pete sufleu Reglare Temperatur (v C) 1 150C Greutate (n grame) 1000 1500 1000 1000 1500 1500 2000 1500 1500 1500 1500 1500 1700 1500 1500 1500 1500 1500 1200 1500 1700 4000 5000 1000 1500 2 160C 3 180C Nivel ghidaj (de jos n sus) 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 4 200C Temp. (C) 200-220 190-210 210-230 210-230 180-190 190-200 180-190 200-210 200-210 180-200 210-220 190-200 180-200 190-200 190-200 190-200 190-200 190-200 200-220 200-210 180-200 160-180 150-160 200-210 180-200 5 220C 6 240C Timp de frigere (n min.) 90-120 120-150 30-40 40-50 140-160 120-150 150-180 120-140 120-140 90-120 60-70 90-120 120-130 100-120 110-130 100-120 100-120 100-120 60-70 70-90 120-150 180-200 180-240 50-60 45-65 7 260C 8 280C


65

nclzirea cu arztorul de gaz cu infraroii (poziie - simbol) Cldura vine direct de la arztorul cu infraroii situat n tavanul cuptorului. Acest mod realizeaz frigerea la grtar. n timpul funcionrii arztorului cu infraroii, cuptorul nu este controlat de termostat arztorul funcioneaz constant la putere maxim, aa c scoatei ua cuptorului pentru a l ine deschis i introducei aprtoarea pentru panoul de comenzi deasupra cuptorului.

Frigere la grtar cu arztorul de gaz cu infraroii Luai msuri suplimentare de precauie atunci cnd frigei la grtar. Cldura intens de la nclzitorul cu infraroii ncinge foarte puternic cuptorul i accesoriile. Utilizai mnui de protecie i accesorii pentru grtar. Friptura perforat poate stropi cu grsime ncins (crnai). Utilizai ustensile lungi pentru a preveni arsurile pielii. ntotdeauna protejai-v ochii. Supravegheai grtarul n permanen. Cldura excesiv poate arde rapid friptura i provoca un incendiu. Atenie: componente accesibile ale aparatului pot fi foarte fierbini dup utilizarea grtarului. Nu lsai copiii mici s se apropie de aparat. nclzitorul pentru grtar este adecvat n special pentru prepararea de crnai cu puin grsime, carne i filet de pete, pentru fripturi, precum i pentru rumenirea pielii fripturii, fcnd-o crocant.

UtilizareArztorul cu infraroii este controlat de butonul de selectare a funciei cuptorului - butonul de grtar . Reglai butonul n poziia grtar. Poziiile ntre OPRIT (punct negru) i simbolul de grtar nu sunt permise, deoarece flacra nu este stabil i se poate stinge.

AprinderePentru a porni arztorul cuptorului apsai butonul de control al cuptorului spre aparat i rotii-l pn . Simultan apsai butonul la modul grtar aprinztorului de mai multe ori sau utilizai un chibrit sau o brichet. Dup ce gazul a nceput s ard, inei butonul apsat nc 5-10 secunde pn cnd flacra devine constant, apoi eliberai butonul.

Sfaturi pentru preparare la grtar Grtarul trebuie preparat cu ua cuptorului deschis. Introducei aprtoarea pentru panoul de comenzi sub acesta. n timpul folosirii grtarului termostatul este oprit i arztorul funcioneaz la putere maxim. Tabelele pentru grtar indic temperatura recomandat, nivelul de ghidaj i timpii de frigere, care pot varia n funcie de greutatea i calitatea crnii. Incalzitorul infra-rosu trebuie incalzit timp de 3 pana la 5 minute cu usa cuptorului deschisa si cu cuptorul gol. Ungei grtarul nainte de a pune carnea. n caz contrar, aceasta se poate lipi de grtar. Punei carnea pe grtar, apoi punei vasul pentru grsime cu un nivel mai jos pentru a colecta sucul i grsimea care curg. Punei bucata de carne n mijlocul grtarului, sub arztor. ntoarcei carnea dup jumtate din timpul de frigere. Feliile mai subiri necesit numai o ntoarcere. Pentru cele mai groase, poate fi necesar s repetai procedura. ntotdeauna utilizai ustensile pentru grtar pentru a evita pierderea excesiv de suc din carne. Carnea de vac nchis la culoare se frige mai repede dect cea mai deschis, de porc sau viel. Curai grtarul, cuptorul i accesoriile de fiecare dat cnd le ntrebuinai.

StingereArztorul se stinge rotind butonul de control spre dreapta n poziia zero (punct negru) . Robinetul de gaz este nchis i flacra se stinge.

MSURI SPECIALE DE PRECAUIE! n timpul aprinderii i funcionrii arztorului cu infraroii, ua cuptorului trebuie s fie deschis. Timpul trecut de la pornirea gazului pn la aprindere trebuie s fie ct mai scurt posibil.

66


Frigerea la rotisor cu arztorul cu infraroii(numai la anumite modele) Acest mod de frigere a crnii utilizeaz arztorul pentru grtar (arztorul cu infraroii), aa c luai msuri suplimentare de precauie. Utilizai mnui de buctrie groase i un mner special pentru frigare, nurubat pe aceasta. Friptura perforat poate stropi cu grsime ncins (crnai). Utilizai ustensile lungi pentru a preveni arsurile pielii. ntotdeauna protejai-v ochii. Nu lsai copiii s stea n vecintatea grtarului. nclzitorul pentru grtar este adecvat n special pentru frigerea crnii de pui cu puin grsime i rumenirea obinerea unei pieli crocante i rumenite la friptur.

Sfaturi pentru frigere la rotisor Frigerea la rotisor se realizeaz cu ua cuptorului deschis. Introducei aprtoarea sub panoul de comenzi. n timpul procedurii de frigere, termostatul cuptorului este oprit, aa c arztorul cu infraroii funcioneaz tot timpul la putere maxim. Prenclzirea cuptorului nu este necesar. Strpungei carnea pregtit cu frigarea i fixai-o cu furculiele din ambele pri. Pentru o frigere uniform, ataai picioarele i aripile puiului de corp. Introducei suportul special pentru rotisor n ghidajul al patrulea de jos i punei suportul nclinat nainte (v. fig.). nurubai mnerul n partea din fa a rotisorului, apoi introducei captul ascuit n deschiderea in panoul din spate al cuptorului, protejat cu o aprtoare. Punei partea din fa a frigrii pe suport i fixai-o n poziie. nainte de a activa modul grtar i de a nchide ua cuptorului, scoatei mnerul de la frigare. Introducei vasul pentru grsime n al doilea ghidaj sub rotisor, pentru a colecta grsimea i sucul care curg. n timpul frigerii frigarea se rotete tot timpul ct arztorul este pornit. Pentru a scoate friptura la sfritul preparrii, nurubai mnerul pe frigare i utilizai mnui groase de buctrie. Curai cuptorul i accesoriile dup fiecare frigere.

Tabel pentru frigerea la grtar cu arztorul cu infraroiiTip de carne pentru grtar Carne i crnai 2 biftecuri 2 fileuri de ceaf de porc 2 fripturi de porc cu os 4 cotlete de miel 4 crnai 2 felii de carne cu brnz 1 jumtate de pui Pui Fileuri de somon Pete n folie de aluminiu Toast 4 felii de pine alb 2 felii de pine integral Sandvici toast Greutate (n grame) 400 350 400 700 400 400 1400 Nivel ghidaj (de jos n sus) 4 4 4 4 4 4 3 Timp de frigere (n minute) 25-30 25-30 25-30 18-22 18-23 15-20 35-45 (pe o parte) 25-35 (pe cealalt) 15-20 15-20 5-7 6-8 6-9

400 500 200 200 600

4 4 4 4 4


67

Frigerea cu nclzitorul electric cu infraroii ( )(numai la anumite modele) Luai msuri suplimentare de precauie atunci cnd frigei la grtar. Cldura intens de la nclzitorul cu infraroii ncinge foarte puternic cuptorul i accesoriile. Utilizai mnui de protecie i accesorii pentru grtar. Friptura perforat poate stropi cu grsime ncins (crnai). Utilizai ustensile lungi pentru a preveni arsurile pielii. ntotdeauna protejai-v ochii. Supravegheai grtarul n permanen. Cldura excesiv poate arde rapid friptura i provoca un incendiu. Nu lsai copiii mici s se apropie de aparat.

Frigerea la rotisor cu nclzitorul electric cu infraroii(numai la anumite modele) Acest mod utilizeaz nclzitorul pentru grtar (cu infraroii), aa c luai msuri suplimentare de precauie. Utilizai mnui de protecie i mnerul special pentru frigare nurubat pe aceasta. Friptura perforat poate stropi cu grsime ncins (crnai). Utilizai ustensile lungi pentru a preveni arsurile pielii. ntotdeauna protejai-v ochii. Nu lsai copiii mici s se apropie de aparat. nclzitorul pentru grtar este adecvat n special pentru frigerea crnii de pui cu puin grsime i rumenirea obinerea unei pieli crocante i rumenite la friptur.

Sfaturi pentru frigere la grtar Grtarul trebuie preparat cu ua cuptorului nchis. Tabelele pentru grtar indic temperatura recomandat, nivelul de ghidaj i timpii de frigere, care pot varia n funcie de greutatea i calitatea crnii. nclzitorul pentru grtar trebuie nclzit n prealabil timp de 5 minute. Ungei grtarul nainte de a pune carnea. n caz contrar, aceasta se poate lipi de grtar. Punei grtarul cu carnea pe nivelul de ghidaj, apoi introducei vasul pentru grsime cu un nivel mai jos pentru a colecta sucul i grsimea care curg. ntoarcei carnea dup jumtate din timpul de frigere. Feliile mai subiri necesit numai o ntoarcere. Pentru cele mai groase, poate fi necesar s repetai procedura. ntotdeauna utilizai ustensile pentru grtar pentru a evita pierderea excesiv de suc din carne. Carnea de vac nchis la culoare se frige mai repede dect cea mai deschis, de porc sau viel. Curai grtarul, cuptorul i accesoriile dup fiecare ntrebuinare.

Sfaturi pentru frigere la rotisor Frigerea la rotisor se realizeaz cu ua cuptorului nchis. Prenclzirea cuptorului nu este necesar. Strpungei carnea pregtit cu frigarea i fixai-o cu furculiele din ambele pri. Pentru o frigere uniform, ataai picioarele i aripile puiului de corp. Introducei suportul special pentru rotisor n ghidajul al patrulea de jos i punei suportul nclinat nainte (v. fig.). nurubai mnerul n partea din fa a rotisorului, apoi introducei captul ascuit n deschiderea in panoul din spate al cuptorului, protejat cu o aprtoare. Punei partea din fa a frigrii pe suport i fixai-o n poziie. nainte de a activa modul grtar i de a nchide ua cuptorului, scoatei mnerul de la frigare. Introducei vasul pentru grsime n al doilea ghidaj sub rotisor, pentru a colecta grsimea i sucul care curg. Frigarea se rotete ct timp funcioneaz arztorul de grtar. Pentru a scoate friptura la sfritul preparrii, nurubai mnerul pe frigare i utilizai mnui groase de buctrie. Curai cuptorul i accesoriile dup fiecare frigere.

68


Tabel pentru frigerea la grtar cu nclzitorul electric cu infraroiiTip de carne pentru grtar Greutate (n grame) Nivel ghidaj (de jos n sus) 5 5 5 5 5 5 3 Temperatur (n C) Timp de frigere (n minute)

Carne i crnai 2 biftecuri n snge 2 fileuri de ceaf de porc 2 fripturi de porc cu os 4 cotlete de miel 4 crnai 2 felii de carne cu brnz 1 jumtate de pui Pui Fileuri de somon Pete n folie de aluminiu Toast 4 felii de pine alb 2 felii de pine integral Sandvici toast

400 350 400 700 400 400 1400

240 230-240 230-240 240 240 240 230-240

20-23 20-23 20-23 14-16 15-18 12-16 28-33 (pe o parte) 23-28 (pe cealalt) 10-15 10-13 1-3 2-3 5-7

400 500 200 200 600

4 4 5 5 5

240 240 240 240 240


69

Curare i ntreinereNu curai niciodat aparatul cu un curtor cu abur sub presiune! nainte de curare oprii maina de gtit i lsaio s se rceasc complet.

Cuptorul Rcii complet cuptorul nainte de curare. Cuptorul i accesoriile trebuie curate dup fiecare utilizare; n caz contrar petele se pot arde definitiv. Pereii cuptorului stropii cu ulei se cur cel mai bine cu ap cald i detergent, cnd cuptorul este nc puin cald. Dac are pete tari i multe, cuptorul trebuie curat cu ageni speciali pentru curarea cuptorului. Cltii agentul foarte bine i ndeprtai orice detergent nainte de urmtoarea utilizare. Nu utilizai substane de curare agresive, cum ar fi agenii de lustruit, accesorii de curare a vaselor, inhibitori de coroziune sau alte dispozitive care ar putea cauza zgrieturi. Piesele de inox sau zincate nu trebuie s intre n contact cu spray-urile pentru cuptor, deoarece acestea pot cauza deteriorare sau decolorare. Fundul cuptorului trebuie scos, curat foarte bine i reintrodus dup aceea. Nu curai niciodat singuri arztorul cuptorului. Aceast operaiune trebuie efectuat numai de o persoan autorizat. Curarea va fi necesar numai cnd flacra nu mai iese prin duzele arztorului. Atunci cnd cumprai ageni de curare nu uitai de mediu i urmai cu strictee instruciunile fabricantului.

Partea din fa a carcaseiPentru curarea prii frontale a mainii de gtit utilizai agenii obinuii de curare i urmai instruciunile fabricantului. Nu utilizai ageni de curare agresivi sau accesorii care pot cauza zgrieturi.

Partea frontal din inox(numai la anumite modele) Curai cu detergent blnd (spun) i cu un burete moale care nu zgrie. Nu utilizai niciodat substane agresive sau solveni, deoarece putei deteriora suprafaa.

Suprafee emailate i acoperite cu plastic(numai la anumite modele) Curai butoanele i mnerele cu o crp moale i lichide de curat, pentru utilizare pe suprafee netede emailate.

Placa de gtitGrtarul de gaz, zona de gtit i componentele ochiurilor trebuie curate cu ap cald i detergeni blnzi pentru splarea manual a vaselor. Elementul termic i aprinztorul trebuie curate cu o perie moale. Pentru a asigura o funcionare perfect, aceste elemente trebuie s fie ntotdeauna foarte curate. Curai capacul i suportul. ntotdeauna pstrai curate duzele de ieire a gazului de pe arztor. La terminarea currii tergei toate componentele i punei-le la loc n poziiile lor respective. Poziia oblic a componentelor poate ngreuna aprinderea.

Not! Capacele sunt acoperite cu email negru. Decolorarea acestora din cauza temperaturilor ridicate este inevitabil, dar nu are efecte negative asupra funcionrii normale a ochiurilor. 70 Instructiuni de folosire si pentru montarea si conectarea a cuptorului electric incastro

Scoaterea ghidajelor de srmGhidajele de srm se pot scoate pentru a facilita curarea cuptorului. Grilele laterale se scot deplasnd partea de jos spre nuntru i detandu-le. Curai-le numai cu detergeni convenionali. Pentru a le introduce la loc, repetai procedura n sens invers: introducei-le n orificii prin glisare i rsucire n jos.

Demontarea uii cuptorului cu o singur balama(numai la anumite modele) Deschidei ua complet i rsucii ncuietoarea detaabil spre napoi (v. fig.). nchidei apoi ncet ua i lsai ncuietoarele s intre n adncituri. La un unghi de cca. 15 ridicai ua puin n sus i tragei-o din balamale (fig. 2). Pentru a reintroduce ua repetai procedura n sens invers. Introducei ua la un unghi de cca. 15 n balamale mpingndu-le nainte i n jos, astfel nct s se fixeze n locaurile respective (fig. 3). Verificai dac balamalele sunt fixate n locaurile lor respective. Acum deschidei ua complet i aducei ncuietoarele detaabile n poziia original. nchidei ncet ua i verificai dac acestea se nchid corect (fig. 4). Dac avei probleme la nchiderea uii, verificai dac balamalele sunt bine introduse n locauri. Atenie! Niciodat nu lsai ncuietoarele balamalelor s sar, deoarece arcurile sunt puternice i pot cauza vtmri.

Sertarul cuptorului(numai la anumite modele) Sertarul cuptorului este protejat mpotriva deschiderii accidentale. Poate fi deschis prin ridicare n sus. Pentru a scoate sertarul din maina de gtit, tragei-l pn la limit, apoi ridicai-l i tragei-l afar complet. Nu aezai niciodat substane inflamabile sau explozive n sertar. Unele tipuri de aragaze necesit introducerea unei ine pentru sertar n ghidajul sertarului i mpingerea acesteia nuntru. Sertarul poate fi echipat i cu ine laterale pe roi. Pentru a reintroduce acest tip de sertar, punei roile n ghidaje i mpingei spre nuntru.

Demontarea uii cuptorului(numai la anumite modele) Deschidei ua n poziie orizontal. Tragei suporturile balamalelor n sus n poziie vertical i fixai-le pe agtoarea de pe suportul balamalei superioare. nchidei ua pe jumtate (v. fig.) i scoatei-o. Pentru a reintroduce ua repetai procedura n sens invers. Introducei ua n poziie pe jumtate deschis (la un unghi de 60) mpingnd pn la capt n timpul deschiderii. Asigurai-v c adnciturile de pe balamalele inferioare se potrivesc exact pe partea de jos a cuptorului. Acum deschidei complet ua, scoatei clemele balamalelor din agtoarele balamalelor superioare i readucei-le la poziia orizontal.

AccesoriiAccesoriile, cum ar fi tava de coacere, grtarul pentru cuptor etc. se cur cu ap cald i cu detergentul obinuit. Evitai curarea tvii de coacere din aluminiu cu detergeni agresivi, care pot cauza zgrieturi. Suprafaa tvii i va pierde strlucirea cu timpul. Acest lucru este inevitabil i nu va afecta rezultatele la coacere. Email special Cuptorul i interiorul uii sunt acoperite cu un email special, cu o suprafa neted i rezistent. Aceast acoperire special faciliteaz curarea la temperatura camerei.

1 balama u n poziia de funcionare

2 balama u n demontrii 71


Probleme i rezolvarea lor Orice ncercare necalificat de a repara aparatul este extrem de periculoas i poate duce la electrocutare sau scurtcircuit. Pentru a evita astfel de vtmri, reparaiile pot fi efectuate numai de ctre personal calificat sau la service. nainte de a ncerca orice reparaii deconectai aparatul de la reea prin scoaterea siguranei sau scoaterea cablului de reea din priz.

Not!Exist totui unele defecte minore care pot fi uor remediate de ctre utilizator, conform instruciunilor de mai jos.

Important!Dac defeciunea aparatului a fost cauzat de utilizarea necorespunztoare, intervenia de service n garanie nu este gratuit. Pstrai aceste instruciuni i inei-le ntotdeauna la ndemn. n cazul n care vindei aparatul, dai instruciunile noului proprietar. n continuare v prezentm cteva sfaturi simple pentru remedierea unor defecte minore: RemediuUn expert trebuie s regleze corect ieirea gazelor! Asamblai corect componentele arztorului! Asamblai corect componentele arztorului! inei butonul apsat mai mult timp. nainte de a elibera butonul, mai apsai-l o dat, puternic. Curai grila cu ageni de curare pentru metale Verificai sigurana n cutia de sigurane i nlocuii-o dac este cazul Deschidei i curai cu grij deschiderea ntre aprinztor i arztor Curai capacele cu ageni de curare pentru metale Nici un remediu, nu mpiedic funcionarea normal. Reducei temperatura de frigere Un expert trebuie s nlocuiasc termostatul Reducei temperatura de frigere Amplasai grtarul deasupra tvii de grsime i introducei-le n ghidaj Aducei la nivel aparatul n poziie orizontal prin intermediul picioarelor reglabile Selectai reglrile corecte pentru cuptor conform tabelelor de coacere Punei vasul de coacere pe grtar. Setai o temperatur mai mare Reducei timpul de coacere Reducei temperatura - timpul de coacere nu se poate reduce prin setarea unei temperaturi mai mari (fcut pe dinafar, crud pe dinuntru) Selectai un timp de coacere mai mare, lsai aluatul s creasc mai mult. Adugai mai puin lichid n aluat

DefectFlacra arztorului nu este stabil Flacra arztorului se schimb brusc Aprinderea arztorului dureaz excesiv de mult Flacra se stinge dup aprindere Culoarea grilei din zona de gtit s-a schimbat Operaiunile electrice sunt ntrerupte n general Aprinderea electric a arztoarelor nu funcioneaz Capacele arztoarelor arat urt Se formeaz condens pe geamul cuptorului la nclzire ... dac observai fum n timpul frigerii? Cuptorul se pteaz excesiv la frigere Lichidul sau aluatul este nclinat ntr-o parte Rezultatele coacerii sunt nesatisfctoare Prjitura este prea puin rumenit n partea de jos Preparatul din aluat este prea uscat Preparatul din aluat este alunecos, se ntinde i este moale, carnea este crud la mijloc

CauzReglare greit a gazului Asamblare incorect a componentelor arztorului Asamblare incorect a componentelor arztorului Eliberare prematur a butonului de control. Butonul de control nu a fost apsat bine Situaie normal, cauzat de temperatura ridicat Sigurana s-a ars Reziduuri de alimente sau detergent blocheaz contactul ntre aprinztor i arztor Pete obinuite Situaie normal, cauzat de diferena de temperatur Temperatura de frigere prea mare Defeciune a termostatului Temperatura de frigere prea mare Grtarul i tava pentru grsime sunt amplasate incorect Aparatul nu este orizontal Reglare greit a cuptorului Vasul de coacere a fost pus peste vasul de frigere Temperatura prea mic Timpul de coacere prea lung Temperatura de coacere prea mare. Timpul de frigere prea mic. Cantitate excesiv de lichid n aluat.

Lista centrelor de service autorizate este inclus n certificatul de garanie. 72


nlocuirea pieselorn caz de deteriorare, putei nlocui numai piesele care nu necesit unelte pentru nlocuire. Toate celelalte piese de schimb care necesit unelte pentru nlocuire pot fi schimbate numai de personal calificat. Carcasa becului cuptorului este sub tensiune. Pericol de electrocutare. nainte de a nlocui becul cuptorului, oprii aragazul i deconectai-l de la reea prin scoaterea siguranei sau deconectarea dispozitivului de protecie.

Becul cuptoruluiBecul trebuie s respecte urmtoarele specificaii: E 14, 230 V, 15 W, 300C Deurubai capacul de sticl prin rsucire n sensul invers acelor de ceasornic i nlocuii becul. nurubai capacul de sticl la loc. Nu uitai c becul este considerat material consumabil i nu este acoperit de garanie.

Alte accesoriiGrtarul cuptorului, tava pentru biscuii etc. pot fi comandate de la centrul de service. Butoanele ochiurilor se scot prin tragere spre exterior i se instaleaz prin mpingere.

Instruciuni pentru instalare i racordareMsuri de precauie pentru tehnicianInstalarea poate fi realizat numai n conformitate cu reglementrile n vigoare. Este extrem de important s se asigure o bun circulaie a aerului. Distana ntre suprafaa de gtit i hot trebuie s fie cel puin egal cu distana indicat n instruciunile pentru utilizarea hotei de extracie pentru buctrie. Acest aparat este clasificat n Clasa 2/1. Cnd este aezat ntr-un ir poate fi situat lng un dulap de buctrie nalt. Distana orizontal pn la dulap sau pn la perete trebuie s fie de cel puin 300mm. Se pot instala dulapuri suspendate la o nlime care s nu mpiedice gtitul. Distana minim vertical de la aparat trebuie s fie de cel puin 650 mm. n cazul n care specificaiile gazului nu corespund cu cele ale aparatului, chemai centrul de service al furnizorului de gaz. Un tehnician calificat va efectua modificrile necesare i va aproba tipul dvs. de gaz. Orice alte modificri sau nlocuiri care necesit unelte pot fi efectuate numai de personal calificat. n orice caz, avei voie s nlocuii numai piese care nu necesit unelte pentru nlocuire! Panourile, cleiul i accesoriile de mobil din materiale artificiale adiacente aparatului trebuie s fie termorezistente (>75C). n caz contrar se pot deforma. Cablul de reea din spatele aparatului trebuie s fie aezat astfel nct s nu ating spatele mainii de gtit, din cauza cldurii pe care o dezvolt aceasta n timpul funcionrii. inei orice ambalaje (folii, spum artificial, cuie etc.) departe de copii, deoarece pot reprezenta un potenial pericol. Copiii pot nghii piesele mici sau se pot sufoca cu folii. 73

Msuri de precauie Racordurile trebuie efectuate numai de personal calificat, autorizat de compania de distribuie a gazelor naturale. Realizai o circulaie normal a aerului n camera unde se afl aparatul. Reglrile gazului sunt specificate pe eticheta de lng plcua cu valori nominale. nainte de conectarea aparatului verificai dac cerinele locale de racordare (tipul de gaz i presiunea) corespund cu caracteristicile aparatului. Aparatul nu poate fi conectat la un dispozitiv de evacuare a fumului (de ex. co). Trebuie s fie amplasat i instalat n conformitate cu reglementrile n vigoare pentru instalare i racordare. Trebuie acordat o atenie deosebit cerinelor de ventilaie. Arderea gazului este posibil numai cu oxigenul din aer. Cantitatea necesar de aer este de 3 2m /h la puterea total a arztoarelor Qn menionat pe plcua de date. Camera trebuie alimentat cu aer proaspt i produsele de ardere trebuie evacuate.


Aducerea la nivel a aparatului i suportul suplimentar(numai la anumite modele) Unele aparate sunt prevzute cu suport suplimentar. nlimea mainii de gtit cu suport este de 90 cm, iar fr suport de 85 cm. n stnga i n dreapta suportului este echipat cu dou roi pentru a facilita deplasarea. n partea din fa, de-o parte i de alta se afl dou uruburi reglabile, utilizate pentru reglarea orizontalitii aparatului i ajustarea marginii de sus pentru aliniere cu mobilierul de buctrie alturat. Picioarele reglabile sunt accesibile atunci cnd se scoate sertarul. Reglai poziia mainii de gtit rsucind picioarele ntr-o parte sau n cealalt. Picioarele reglabile se rotesc mai uor dac aparatul este puin ridicat i nclinat. Suportul suplimentar poate fi scos prin deurubarea celor patru uruburi care l in ataat de partea inferioar a aparatului. n acest caz, scoatei uruburile reglabile din suport i montai-le n dreapta i n stnga suportului din fa al aragazului. Aducei la nivel aragazul dup cum sa descris mai sus.

Reglri ale fabricantuluiAragazele sunt testate i dotate cu simbolul CE. Aragazele sunt livrate sigilate i reglate pentru gaz natural H sau E (20 mbar) sau gaz lichid (30 mbar). Specificaiile sunt indicate pe plcua de valori nominale, situat n interiorul cuptorului i accesibil cnd este deschis ua cuptorului. Sarcina de gaz i consumul arztoarelor individuale sunt indicate n tabelul de mai jos. Modificarea la alt tip de gaz necesit schimbarea duzelor de gaz. Informaii n acest sens sunt prezentate n tabelul de mai jos. n cazul n care sigiliul este deteriorat sau rupt, componentele aragazului trebuie verificate din nou i resigilate conform instruciunilor de instalare. Aceste componente funcionale sunt: duza fix pentru flacr mare i duz reglabil pentru flacr mic.

74


Racorduri de gaze Aragazul este echipat cu un racord pentru gaz pe partea dreapt, cu filet exterior ISO 7-R1/2. Unele aparate sunt echipate cu racord pentru gaz lichefiat, mpreun cu garnitur i piuli. Racordul R1/2 trebuie strns bine n timpul procedurii de racordare pentru a preveni rotirea lui. Utilizai garnituri metalice sau nemetalice pentru etanarea racordrii. Garniturile sunt de unic ntrebuinare. Deformarea grosimii garniturii nemetalice n timpul strngerii nu trebuie s depeasc 25%. Racordai aparatul la alimentarea cu gaz lichefiat printr-un furtun flexibil omologat. Furtunul nu trebuie s ating partea de jos a aparatului, sau spatele i partea de sus a cuptorului. Racordai aparatul n conformitate cu reglementrile furnizorului local de gaze. Important! Verificai etaneitatea tuturor racordurilor dup instalare! n cazul n care furtunul de racordare este metalic, poziia a este permis.

nceperea utilizriincepei s utilizai aparatul conform instruciunilor de ntrebuinare. Aprindei toate arztoarele i verificai stabilitatea flcrii n poziia minim i n cea maxim. Reglai priza de aer dac este necesar. Dup aceea explicai funcionarea i controlul aparatului utilizatorului i citii mpreun cu acesta instruciunile de ntrebuinare.

Racord cu furtun flexibiln cazul n care aparatul este racordat prin intermediul unui furtun flexibil, poziia A a furtunului nu este permis.

Specificaii duzeTip de gaz Numr Wobbe Arztor auxiliar min. Gaz natural H Wo = 45,7 54,7 MJ/m3 Gaz natural E, Gaz natural E+ Wo = 40,9 54,7 MJ/m3 G20, p = 20 mbar Gaz lichefiat 3+, 3B/P Wo = 72,9 87,3 MJ/ m 3 G30 p = 30 mbar Intrare nominal cldur (kW) Consum (l/h) Numr duze (1/100 m) Cod duz1 100 76 609302

Arztor normal min.1,65 160 94 609300

Arztor mare min.3 284 128 609301

Ochi dublu

Arztor cuptor min.3,5 339 135 609288

max.0,36 34,4

max.0,46 43,8

max.0,76 72,4 63

min.3,3 314 118642007

max.1,56 148,5

Arztor infraroii max. max.0,81 77,1 2,7 259 120 609287

642006

Intrare nominal cldur (kW) Consum (l/h) Numr duze (1/100 m) Cod duz

1 71,7 50 609253

0,36 26,2 29/24

1,65 118,3 65 609271

0,46 33,4 33/26

3 215,0 85 609272

0,76 55,3 43/33 37

3,3 240 86

1,56 113,4 57/57

3,5 250,9 90 609290

0,81 58,9 42/42

2,7 193,5 81 609289

642008 642004

Duzele instalate sunt prevzute pentru gaz lichefiat. Pentru a utiliza gaz urban sau natural ele trebuie reglate conform debitului de gaz (deurubai maxim 1,5 rotaii de la baza filetului). Codul duzei pentru minim difer n funcie de fabricant. Prima cifr din pereche reprezint IMIT, iar cea de-a doua COPRECI. Capacitatea termic a arztoarelor este definit lund n considerare valoarea caloric superioar Hs. Atenie: aceast procedur poate fi realizat numai de personal autorizat, de ctre reprezentantul companiei de distribuire a gazelor sau de personalul de service. Instructiuni de folosire si pentru montarea si conectarea a cuptorului electric incastro 75

Convertirea la alt tip de gaz Pentru procedura de convertire nu este nevoie s se scoat aparatul de unde se afl. nainte de a ncepe lucrul la convertire, deconectai aparatul de la reeaua electric. nlocuii duzele existente cu intrare nominal de cldur declarat cu duze adecvate pentru noul tip de gaz (v. tabelul). Reglai duza pentru nivelul minim de intrare de cldur att timp ct este necesar pentru a obine intrarea minim de cldur Nu nurubai niciodat duzele pentru nivelul minim de intrare de cldur mai mult de o rotaie i jumtate. Reglai aerul primar al arztorului cuptorului i al arztorului cu infraroii.

Racordul pentru gaz lichefiat (fig. 2)9 Conduct cuplare gaz lichefiat 10 Garnitur 11 Racord R1/2

2

Elemente de reglareElementele pentru reglarea arztoarelor sunt accesibile atunci cnd se scoate panoul de comenzi, n timp ce elementele pentru reglarea cuptorului i arztorului cu infraroii sunt expuse atunci cnd se scot panoul de comenzi i arztoarele. Scoatei grtarul plcii de gtit i capacele arztoarelor cu suporturile lor. Scoatei butoanele de control. Deurubai uruburile din partea de jos a panoului de comenzi i scoatei panoul.

Robinet de siguran pentru gaz (fig. 3)13 urub de reglare pentru rata minim de intrare cldur13

3

Robinet simplu pentru gaz (fig. 3a)13 urub de reglare pentru rata minim de intrare cldur

Arztor zon gtit (fig. 1)1 Capac arztor 2 Coroan arztor cu suport capac 3 Sond termic 4 Priz de aprindere 5 Duz1

13

3a

Ochi dublu5 5, 5a Duza

Elemente care trebuie nlocuite sau reglate din nou dup schimbarea tipului de gazArztor zon gtit Intrare nominal cldur Intrare minim cldur Numr fig. 1 Cod element 5

3,3a

13

5a

76


Elemente de reglare pentru arztorul cuptoruluiPentru a avea acces la ansamblul pentru convertirea alimentrii cuptorului la alt tip de gaz, este necesar s se demonteze panoul frontal, fundul cuptorului i arztorul cuptorului (lrgii cele dou uruburi din partea din fa a arztorului i tragei-l uor nainte). Pentru acces la duza de gaz a cuptorului este necesar s se demonteze ecranul.

Elemente pentru setarea arzatorului infra-rosu (Figura 5a)Pentru a ajunge la partile componente in vederea modificarii incalzitorului infra-rosu, este necesar sa dezasamblati arzatorul infra-rosu ( desfaceti surubul de pe partea inferioara a arzatorului si trageti-l usor in jos). Pentru a ajunge la duza incalzitorului infra-rosu, opturatorul trebuie sa fie dezasamblat. 20 Duza 21 Opturator 22 Arzator

Elemente de reglare pentru arztorul cuptorului (fig. 4)12 Duz 14 Ecran 15 Arztor cuptor

4a

4

Robinet de gaz reglat de termostat (Fig. 5, 5a)16 urub de reglare intrare minim cldur

5

5a

Elemente care trebuie nlocuite sau reglate din nou dup schimbarea tipului de gazArztor cuptor, Arzatorul infra Arztor cuptor Temperatura nominala a incarcaturii Intrare minim cldur Arzatorul INFRA Temperatura nominala a incarcaturii Figura nr. 4 5,5a 4a Marcaj elemente 12, 14 16 20, 21

Modificare opturatorului pentru aerul primar* - reglaj suplimentarArztor cuptor (Figura 5) Arzator infra-rosu (Figura 5a) G20/20mbar G20/13mbar G30/30mbar G30/50mbar G30/36mbar GZ35/13mbar G25/20mbar G110/8mbar G25.1/25mbar G120/8mbar G25/25mbar G20/25mbar a=5mm a=2,5mm a=7mm a=3mm a=7mm a=2mm a=1,5mm a=5mm (b=50mm) (b=47,5mm) (b=52mm) (b=48mm) (b=52mm) (b=47,5mm) (b=46,5mm) (b=50mm) a=4mm (b=49mm) a=7mm (b=52mm) a=7mm (b=52mm) a=3mm (b=48mm) a=7mm (b=52mm) a=2mm (b=47mm) a=2mm (b=47,5mm) a=4mm (b=49mm)

Pentru mai mult aer primar, obturatorul trebuie rotit catre stanga, iar pentru mai putin aer suplimentar, obturatorul trebuie rotit catre dreapta.

*) Aerul primar este reglat corect cand flacara este stabila si mijlocul flacarei de culoare verzuie-albastra

este clar vizibila (cu mai putin gaz lichid ). Distantele (a) sau (b) sunt doar valori orientative. 77


Racorduri electriceRacordul electric poate fi realizat numai de personal de service calificat! Racordarea incorect poate deteriora definitiv pri ale aparatului i anula garania! Tensiunea de reea la utilizator (230 V) trebuie verificat cu un dispozitiv de msurare! Cele trei ntreruptoare de separare trebuie s fie amplasate conform racordului de reea.

nainte de a ncerca racordarea, verificai dac tensiunea indicat pe plcua de valori nominale corespunde tensiunii reale de la reea. Cablul de alimentare trebuie s aib o lungime de cel puin 1,5m, pentru a evita atingerea panoului din spate al aragazului, din cauza cldurii dezvoltate n timpul funcionrii. Racordarea se poate face printr-un cablu de alimentare cu cauciuc (tip HO5RR-F cu fir de mpmntare galben-verde), cablu de reea izolat cu PVC (tip HO5VV-F cu fir de mpmntare galbe-verde) sau alte cabluri de calitate egal sau mai bun. Prelungirea cablului de alimentare poate fi efectuat numai de personal calificat. Reparaiile la prile electrice pot fi efectuate numai de un electrician calificat. n caz de defeciune, apelai la centrul de service.

78


Informaii tehniceModel Dimensiuni nlime, lime, adncime (cm) Cuptor Arztor gaz cuptor (kW) Arztor gaz infraroii (kW) Arztor electric infraroii (kW) Nivele ghidaj Iluminat cuptor (W) Arztoare ochiuri * P41B1-21VT P42B2-21VT P43A2-22VT P43A1-23VT 85/50/60 3,5 2,7 5 B = arztor mare A = arztor normal D = arztor dublu H = arztor auxiliar 1,65/A 1,65/A 3,3/B 1,0/H 7,6 11,1 774 3,5 2,0 5 25 3,5 5 25 3,5 5 -

stnga spate 1,65/A 1,65/A stnga fa 1,65/A 1,65/A dreapta spate 3,3/D 3,0/B dreapta fa 1,0/H 1,0/H 7,6 7,3 Total arztoare (kW) 11,1 10,8 Total putere reea (kW) 774 774 Total putere reea (g/h) ISO 7-R1/2 Racord reea gaz (dreapta) Specificaiile pentru gaz sunt indicate pe eticheta de lng plcua de valori nominale 230 Vca, 50 Hz Tensiune nominal 8,8 Intensitate nominal (A) 30 2030 30 Putere electric (W) 2/1 Clas aparat II2H3B/P Grup Cuptorul gol atinge 200C n 9 minute cu arztorul cuptorului n funciune. *Capacitatea arztorului este calculat pentru valoarea caloric superioar Hs a gazului.

1,65/A 1,65/A 3,0/B 1,0/H 7,3 10,8 774

-

Plcua de valori nominalePlcua de valori nominale este situat n partea de jos lateral cnd deschidei ua cuptorului.

NE REZERVM DREPTUL DE A MODIFICA SPECIFICAIILE FR NICI O INFLUEN ASUPRA FUNCIONRII APARATULUI.


79

Gorenje GI 4307 E

Documents

Transcript of Gorenje GI 4307 E