Fisa de Lucru-Servirea preparatelor

download Fisa de Lucru-Servirea preparatelor

of 1

description

Schema aranjamentul mesei

Transcript of Fisa de Lucru-Servirea preparatelor

Fi de lucru

Competenta:Serveste preparatele si bauturileACTIVITATEA NR.11

Exercitiu:

In imaginea urmatoare este prezentat mise-en-place-ul pentru dejun meniu complet.

Corectati eventualele greseli.

Realizati practic mise-en-place-ul pentru dejun-meniu complet.

Dati exemplu de un meniu complet.

Serviti preparatele exemplificate in meniu.

Debarasati masa de obiectele de servire folosite si reface-ti misse-en-place-ul.

Nr. obiectului de inventar din imagineDenumirea obiectului


Servirea preparatelor si bauturilor

Servirea preparatelor si bauturilor

Servirea bauturilor.doc

Servirea bauturilor.doc

STANDARD OCUPA ŢIONAL - Tematic Contexpert · 2014. 11. 28. · servirea preparatelor şi băuturilor primirea şi comunicarea cu turiştii Echipamente de stingerea incendiilor:

STANDARD OCUPA ŢIONAL - Tematic Contexpert · 2014. 11. 28. · servirea preparatelor şi băuturilor primirea şi comunicarea cu turiştii Echipamente de stingerea incendiilor:

fisa post infirmiere228 - spitalvn.ro · Efectueazä curätenia dezinfectia cärucioarelor,$ a altor obiecte care servesc la servirea mesei La inceputul si sfarsitul programului de

fisa post infirmiere228 - spitalvn.ro · Efectueazä curätenia dezinfectia cärucioarelor,$ a altor obiecte care servesc la servirea mesei La inceputul si sfarsitul programului de

Servirea Preparatelor Si Bauturilor t Mic Dejuni

Servirea Preparatelor Si Bauturilor t Mic Dejuni

AC Servirea Preparatelor Si Bauturilor

AC Servirea Preparatelor Si Bauturilor

Servirea mesei csei d.c

Servirea mesei csei d.c

Nume şi prenume: Beznea Mihaela model A-FINAL... · 2020. 10. 7. · servirea preparatelor; organizarea de evenimente speciale 1 1 S28- S 30 -Fi şe de lucru -Fi şe de autoevalua

Nume şi prenume: Beznea Mihaela model A-FINAL... · 2020. 10. 7. · servirea preparatelor; organizarea de evenimente speciale 1 1 S28- S 30 -Fi şe de lucru -Fi şe de autoevalua

Tehnologia preparatelor lichide

Tehnologia preparatelor lichide

Gastronomie Putin Servirea Produselor Flambate

Gastronomie Putin Servirea Produselor Flambate

Servirea Preparatelor Din Peste

Servirea Preparatelor Din Peste

Fabricarea Preparatelor Din Carne.

Fabricarea Preparatelor Din Carne.

Servirea Preparatelor Si Bauturilor 1

Servirea Preparatelor Si Bauturilor 1

Asezonarea Si Decorarea Preparatelor

Asezonarea Si Decorarea Preparatelor

Servirea Preparatelor Si Bauturilor1

Servirea Preparatelor Si Bauturilor1

Servirea Gustărilor Calde Și Reci

Servirea Gustărilor Calde Și Reci

Microbiologia Preparatelor Din Carne

Microbiologia Preparatelor Din Carne

Tehnologia Preparatelor Lichide (Ciorbe..)

Tehnologia Preparatelor Lichide (Ciorbe..)

Salina Turda – Poarta spre inima Transilvaniei · 2020. 7. 27. · preparatelor; Preia comenzile de la clienti 9i asigurä servirea acestora; Debaraseazä 9i asigurä curätenia

Salina Turda – Poarta spre inima Transilvaniei · 2020. 7. 27. · preparatelor; Preia comenzile de la clienti 9i asigurä servirea acestora; Debaraseazä 9i asigurä curätenia

Bucate de sărbătoare, servirea mesei

Bucate de sărbătoare, servirea mesei