File de vitaAm taiat carnea in fasii subtiri, am asezat-o intr-un bol dupa care am adaugat: usturoi, ceapa verde, bucati de gutuie sau mar, portocala, lamaie, ghimbir, otet balsamic (o lingura), sos de soia si putin ulei de masline. Am lasat compozitia la macerat cateva ore dupa care am pregatit-o pentru plita. Am incins tigaia si am asezat in ea intreaga compozitie. In cateva minute este gata si numai buna de servit.