Fabricile de Legume Din Japonia- Între Inovaţie Şi Profit

download Fabricile de Legume Din Japonia- Între Inovaţie Şi Profit

If you can't read please download the document

  • date post

    16-Jul-2016
  • Category

    Documents

  • view

    2
  • download

    1

Embed Size (px)

description

Eseu-Jurnalism tematic

Transcript of Fabricile de Legume Din Japonia- Între Inovaţie Şi Profit

Fabricile de legume din Japonia- ntre inovaie i profit

1. Fabricile de legume, o afacere profitabil

Un numr tot mai mare de companii ncearc s se bucure de profituri ntr-un mod mult mai facil, fapt ce a dat natere procesului de nfiinare a fabricilor care s creasc legume n medii cu temperatur i umiditate controlat, folosind att lumina soarelui, ct i lumina artificial.

Fujitsu Ltd. convertit o parte din fabrica de semiconductori din Aizuwakamatsu ntr-o fabric de legume, estimat la un cost de aproximativ 4 milioane de dolari. Firma cultiv lptuci ntr-o parte a unei camere concepute pentru semiconductori de fabricaie.

Cum salata verde conine mult mai puin potasiu dect salata verde obinuit, acesta poate fi consumat de ctre persoanele cu boli renale cronice ale cror diete exclud potasiul. Compania intenioneaz s intensifice producia pe viitor i s-i extind canalele de vnzare pentru a include n circuit spitalele si supermarket-urile din ora.

Oji Green Resources Co., o filial a Oji Holdings Corp., o firm renumit care produce hrtie, a construit faciliti pentru creterea legumelor n Suzuka, Mie Prefectury i a nceput s vnd salat i elin n luna februarie. Firma utilizeaz o tehnic proprie de cretere a rsadurilor care devin materii prime pentru celuloz.

Mitsui & Co. plnuiete s construiasc o fabric de cretere a roiilor cu un coninut ridicat de zahr n Yamanashi Prefecture, pe care s le vnd apoi n toat ara. Dimensiunea pieei pentru fabricile de legume este de ateptat s ating 15,2 miliarde de yeni n anul fiscal 2018 , o cretere cu aproape 100 la sut din cele 7,9 miliarde de yeni n anul fiscal 2012.

2. Creterea legumelor n cldirile urbaneExist fabrici de legume peste tot n Japonia, ns locaia cea mai suprinztoare din punct de vedere al originalitii este baza Showa din Polul Sud, pe care japonezii au construit-o pentru observaia polar. Ridicat n 2008, baza, dei redus ca i spaiu, crete salat, usturoi i alte legume, utiliznd lmpile fluorescente ca surs de lumin. Cum Polul Sud este un mediu aspru, unde temperatura scade uneori sub 40 de grade Celsius, mesele servite de membrii echipelor de observare erau reci i superficiale, aa nct acetia au fost mai mult dect bucuroi s mnnce legume proaspete tot timpul anului.

De asemenea, exist companii care cresc legume n cldirile urbane. n districtul afacerilor din Tokyo, o mare companie i-a transformat sediul n fabric de legume, pe care le servete apoi la cafeteria angajailor. n plus, crete salat i alte legume la primul etaj al cldirii i parial n sala de conferine, pentru ca vizitatorii s le poat vedea. De asemenea, cultiva castravei pe plafonul de deasupra zonei de recepie i roii pe tavanul camerei de recepie, iar ca experiment a nceput i creterea orezului.

Un cmp subteran de orez i legume fost plantat sub o cldire de birouri n cartierul de afaceri din Tokyo Otemachi. Aceast ferm urban, contruit n ceea ce folosit drept seiful unei mari bnci, este meninut cu ajutorul luminii artificiale controlate de computer i al gestionrii temperaturii. Acesta a fost nfiinat de ctre o companie privat ca un mijloc de a oferi instrucie agricol tinerilor care au probleme cu gsirea unui loc de munc sau persoanelor de vrst mijlocie n cutarea unei a doua cariere.

n absena luminii solare, plantele sunt susinute de lumin artificial provenit de la diode emitoare de lumin, lmpi cu halogenuri metalice i lmpi cu vapori de sodiu de nalt presiune. Temperatura din camera este controlat direct de ctre calculator, iar legumele sunt cultivate printr-o metod fr pesticide n care ngrmintele i de dioxidul de carbon sunt asigurate prin pulverizare. Hidroponicele, n care plantele sunt cultivate n ap i este utilizat aproape orice tip de sol, este una dintre metodele de cultivare utilizate n instalaie. "Cmpul" are o suprafa de aproximativ 1.000 de metri ptrai. Roii, salat verde, cpune i alte fructe i legume sunt cultivate, precum i flori i ierburi. Exist, de asemenea, un domeniu nedecorticat cu terase folosit pentru cultivarea orezului.

3. Programul agricol Fujitsu Akisai

Agricultura, industria i domeniul medical lucreaz mpreun la cultivarea i furnizarea de legume cu coninut sczut de potasiu, prin programul agricol Fujitsu Akisai ce contribuie la producia la scar mare a fructelor i legumelor din zonele Fukushima i Tohoku.Fujitsu Limited a anunat demararea de studii de teren conduse de Fujitsu Home & Office Services Limited n oraul Wakamatsu din Prefectura Fukushima. Studiile vor folosi FUJITSU Intelligent Solution "Akisai" pentru Alimentaie i Agricultur n vederea fabricrii de plante pe scar larg. Cu 2.000 m2 spaiu de producie, aceasta este cea mai mare fabric din Japonia pentru cultivarea de legume cu un coninut sczut de potasiu.

Caracteristicile proiectului1. Tehnologii de cultivare Low-potasiuPersoanele aflate sub ordinele medicului de a limita aportul de potasiu, printre care pacienii cu dializ i cei cu boli cronice de rinichi, au opiuni limitate n ceea ce privete legumele care pot fi consumate crude, ceea ce face din legumele cu un coninut sczut de potasiu o opiune extrem de atractiv. Prin valorificarea tehnicilor low-potasiu de cultivare a legumelor i cunotinele cercettorilor de la Universitatea Aizufujikako i Akita, firma Fujitsu Home & Office Services a nceput producia de salat verde n octombrie 2013 i a trecut la producia pe scar larg n ianuarie 2014.

2. Utilizarea tehnologiei de fabricaie semiconductoare

Proiectul se bazeaz pe tehnica know-how pe care Fujitsu Semiconductor Limited a dezvoltat-o n industria semiconductorilor pentru a stabili condiiile de producie optime i a controla microorganismele. Astfel, se gestioneaz cu precizie condiiile atmosferice i ingredientele active incluse n ngrmintele lichide, pentru a se creea un mediu ideal de cretere a legumelor cu un coninut sczut de potasiu.

3. Tehnologia de a furniza oameniilor ceea ce au nevoie, cnd au nevoieUtilizarea canalelor de livrare pentru pete proaspt, produse farmaceutice, precum i alte produse pentru seniori asigur c legumele low-potasiu pot ajunge la oamenii care au nevoie de ele, atunci cnd au nevoie de ele.