etichetarea.docx

8/14/2019 etichetarea.docx

1/20

Introducere

Practica activitatilor comerciale a impus utilizarea unui instrument essentialpentru asigurarea unei comunicari rapide si precise a informatiilor despremarfuri.Acest instrument este eticheta , folosita ca purtator al informatiilorreferitoare la marfuri , intre producatori , distribuitori si consumatori.

In antichitate , eticheta , a reprezentat mai ales un semn dinstictiv alproducatorului si a imbracat diferite forme , spefifice fiind pictogramele ,ideogramele si monogramele , care faceau corp comun cu obiectul pe care seaplicau (caramizi , amfore si alte produse ceramic , produse metalice , etc.)

Perioda renascentista a stimulat dezvoltarea schimburilor comerciale , iareticheta a inceput sa individualizeze produse similar , realizate de producatoridiferiti .

In perioada capitalismului timpuriu , eticheta a devenit purtatoarea unorinformatii legate de desfasurarea operatiunilor comerciale : denumirea produsului ,numele producatorului , locul de origine , iar cand marfurile au inceput sa fie

ambalate se indica si cantitatea de produs cuprinsa in ambalaj.

Etichetaun mijloc prin care consumatorul este informat despre ingredienteleproduselor alimentare.

Etichetaorice material scris, imprimat, litografiat, gravat sau ilustrat careconine elementele de identificare a produsului i care nsoesc produsul saueste aderent la acesta.

Etichetatotalitatea informaiilor care nsoesc un produs alimentar i care deregul, sunt nscrise pe ambalaj i care ofer consumatorului, detaliile privindcaracteristicile produsului.

Scopul etichetrii este de a pune la dispoziia consumatorilor informaiilenecesare, suficiente, verificabile i uor de comparat, care s le permitconsumatorilor, s aleag acel produs, ce corespunde exigenelor iposibilitilor lor financiare, i s cunoasc eventualele riscuri la care ar puteafi expui.


2/20

Eticheta unui produs alimentar, trebuie s cuprind n mod

obligatoriu:

Denumirea cu care este vndut alimentul.

Denumirea sau denumirea comercial i sediul productorului sau aleambalatorului sau ale distribuitorului; n cazul produselor de import, senscriu i sediul importatorului nregistrat n Romnia.

Lista cuprinznd ingredientele folosite. Cantitatea din anumite ingrediente(evideniate pe etichet prin desene

sau cuvinte, dac este cazul; exist i excepii). Cantitatea net. Termenul de valabilitate. Condiii de depozitare i de folosire(daceste cazul). Locul de origine(provenien) al alimentului(dac este cazul). Concentraia alcoolic pentru buturile la care aceasta este mai mare de

1,2%.

Instruciunile de utilizare. O meniune privind lotul Meniunile suplimentare pe grupe de produse.

Care trebuie s fie caracteristicile generale ale meniunilor de

pe etichet?

Meniunile de etichetaretrebuie redactate n limba romn, lizibil iinteligibil, aezate n mod vizibil. Fac excepie de la prevederea redactrii n

limba romn, mrcile de fabric sau de comer, denumirile de firme idenumirile arhicunoscute publicului larg, precum: pizza, chips, snacks,croissant, pop-corn etc.

Informaiile de pe etichet,nu trebuie s fie acoperite sau separate prin alteindicaii sau desene.

nscrisurile de pe etichet, nu trebuie s prezinte modificri(tersturi,nlocuiri sau adugiri) care pot induce n eroare consumatorul.


3/20

ETICHETAREA PRODUSELOR ALIMENTARE

Scopul etichetarii este de a da consumatorilor informatiile necesare,

suficiente, verificabile si usor de comparat, astfel incat sa permita acestora saaleaga acel produs care corespunde exigentelor lor din punct de vedere al nevoilorsi posibilitatilor lor financiare, precum si de a cunoaste eventualele riscuri la carear putea fi supusi.

Informatiile inscrise pe eticheta nu trebuie sa induca in eroare consumatorii ,la achizitionarea produselor , in privinta :

a) caracteristicilor alimentului si in special a naturii, identitatii,proprietatilor, compozitiei, cantitatii, durabilitatii, originii sau provenientei sale,

precum si a metodelor de fabricatie sau de productie;b) atribuirii de efecte sau proprietati alimentelor pe care acestea nu le

poseda;c) sugerarii ca alimentul are caracteristici speciale atunci cand in realitate

toate produsele similare au astfel de caracteristici.

Mentiuni obligatorii de etichetareEtichetele alimentare trebuie sa contina in mod obligatoriu :

a) lista cuprinznd ingredientele;

b) cantitatea din anumite ingrediente sau categorii de ingrediente, conformart. 8;c) cantitatea net pentru alimentele preambalate;d) data durabilitii minimale sau, n cazul alimentelor care din punct de

vedere microbiologic au un grad nalt de perisabilitate, data limit de consum;e) condiiile de depozitare sau de folosire, atunci cnd acestea necesit

indicaii speciale;f) denumirea sau denumirea comercial i sediul productorului, al

ambalatorului sau al distribuitorului;g) in cazul produselor din import se nscriu numele i sediul importatorului

sau ale distribuitorului nregistrat n Romnia;h) locul de origine sau de provenien a alimentului, dac omiterea acestuia

ar fi de natur s creeze confuzii n gndirea consumatorilor cuprivire la origineasau proveniena real a alimentului;


4/20


5/20


6/20

Aditivii alimentari ce trebuie specificai sunt:

Acidifianii Agenii de afnare, de ngroare, de glazurare, de umezire, de ntrire, de

ncrcare. Amelioratorii de fin, amidonul modificat, antiaglomeranii, antioxidanii. Antispumanii, coloranii, corectorii de aciditate, emulsificatorii. Gelifianii Gazele de expandare ndulcitorii, potenialii de arom Srurile de topire Stabilizatorii.

Alimentele scutite de specificarea ingredientelor :

Apele carbogazoase, a cror denumire face s apar aceastcaracteristic.

Fructele i legumele prospete(inclusiv tuberculii de cartof) neprocesate. Oetul de fermentaie care provine n mod excusiv dintr-un singur produs debaz i care nu a suferit adugarea nici unui alt ingredient.

Brnza, untul, laptele i smntna fermentat, n msura n care nu au suferitdect adugiri de produse lactate, enzime i culturi de microorganismenecesare fabricrii, sau de sare n cazul brnzeturilor, altele dect ceaproaspt sau topit.

Produsele costituite dintr-un singur ingredient, dac denumirea acestuia esteidentic cu cea a ingredientului i permite identificarea clar a naturiiingredientului.


7/20

Atenie

Sfaturi importante pentru sntatea consumatorului.

Toate meniunile fcute prin etichetare,trebuie s fie redactate nlimba romn, dar pot fi prezentate i-n alte limbi.

Meniunile de pe etichet, se nscriu, astfel nct s fie uor de neles,se marcheaz vizibil, pentru a putea fi vzute cu uurin, lizibil i ntr-unmod ce nu permite tergerea.

Conform reglementrilor legale n vigoare, productorii de alimenteau obligaia de a inscripiona pe eticheta fiecrui ambalaj dedesfacere(sticl, borcan, cutie, pachet, etc.) aditivii alimentari existeni nprodusele alimentare.

Cumpr produse alimentare de la magazine sau puncte de vnzareorganizate, nu de la vnztorii stradali neautorizai !

Cumpr numai produse alimentare ambalate i controleazintegritatea ambalajului produsului !

Citete cu atenie eticheta produsului i lista ingredientelor ! Verific data durabilitii minimale, respectiv data limit de

consum(termenul d valabilitate) inscripionat pe etichet ! Asigur-te c productorul i adresa acestuia, sunt menionate, pentru

posibilitatea de a-l contacta !

Urmeaz ntocmai indicaiile de pe ambalaj, privitoare la condiiile depstrare aprodusului !


8/20

ETICHETA ECOLOGICA PENTRU PRODUSELE

TEXTILE

Preocuparea cumprtorilor pentru achiziionarea de produse ce nu duneazmediului sau sntii este n continu cretere, astfel, Uniunea European s-agndit s dea o mn de ajutor n informarea clienilor asupra produselor ecologice

prin introducerea eco-etichetrii. Eticheta ecologic face parte dintr-o strategie mailarg, orientat ctre promovarea unei producii i a unui consum raional.

Etichetarea ecologic nu este obligatorie, ns dei deine acest aspect facultativ,a devenit un simbol la nivel european pentru produse i servicii. Obligativitatea nu

conduce ntotdeauna la elul dorit, de aceea Comisia European a adoptatetichetarea facultativ n ncercarea de contientizare i combatere a efectelor deproducie asupra mediului dectre productori i o mai bun informare aconsumatorilor n legtura cu serviciile i produsele utilizate.

Eticheta ecologica europeana este acordata produselor care sunt in conformitatecu anumite criterii ecologice stabilite la nivel european. Aceste criterii au fostidentificate pe baza unor studii stiintifice complete asupra aspectelor legate deintreg ciclul de viata al produselor si sunt valabile 3-5 ani, ele fiind revizuiteregulat pentru a tine cont de progresul tehnic

Eticheta ecologica europeana reprezinta un simbol grafic insotit de un scurt textdescriptiv aplicat pe produs, ambalaj, intr-o brosura sau alt document informativcare insoteste produsul si care ofera informatii despre cel putin unul si cel mult treitipuri de impact asupra mediului

La sfarsitul anilor 80, odata cu cererea in crestere pentru produse care saprovoace cat mai putin rau mediului, au aparut eco etichetele, indicand cat de binese adapteaza un produs mediului. Iar pentru ca dezvoltarea produselor prietenoasemediului reprezinta un instrument cheie pentru trecerea catre modele de productiesi consum durabile, numarul de eco etichete existente la nivel global a inregistrat o

crestere considerabila, ajungandu-se ca si guvernele si companiile private sa seimplice in acest sector.

Definitia etichetei ecologice este aceea de simbol grafic si / sau text descriptivaplicat pe produs sau ambalaj, intr-o brosura sau alt document informativ careinsoteste produsul si care ofera informatiile necesare cu privire la criteriileecologice ale produselor oferite pe piata.


9/20

Eco etichetarea este fundamental diferita de orice alt fel de certificare, inprimul rand pentru ca aceasta intentioneaza sa recompenseze performanta demediu. Eco etichetele se bazeaza pe stabilirea ciclului de viata al unui produs,informand consumatorul despre impactul pe care un produs il are asupra mediuluiin diferitele sale etape de productie, distributie, utilizare si debarasare.

Exista doua tipuri de eco etichetari: cele sponsorizate si cele aparute exclusivdininitiativeapartinand intreprinzatorilor privati, adica voluntare. Eco etichetareavoluntara se imparte la randul sau in eco etichetarea in cadrul careia criteriile suntimpuse de o a treia parte si alta care se bazeaza pe propria declaratie a

producatorilor.

In timp ce unele eco etichete se aplica la nivel regional, altele sunt folosite lanivelul unui singur stat, iar unele sunt mai stricte decat altele.

Certificarea verdeEco eticheta

Primul astfel de program a fost Ingerul Albastru al Germaniei, initiat in 1978.In prezent, 4.000 de produse ce fac parte din 80 de categorii au dreptul sa poarteaceasta eticheta in Germania si in alte state.

Lebada nordica, sistemul scandinav de etichetare eco exista din 1989 si estein prezent valabil pentru 44 de categorii de produse si exista 1.100 de produseastfel etichetate. In Canada, o serie de eco etichete au fost dezvoltate si sunt

utilizate si in prezent, insa cel mai popular este EcoLogo, cu peste 1.750 deproduse.

Consumatorii sunt din ce in ce mai receptivi la impactul produselor asupramediului, iar eco etichetarea este o modalitate eficienta de a-i sprijini in alegerea

produselor compatibile cu obiectivele de mediu. Raspunsul la intrebarea referitoarela cat de mult conteaza produsele eco etichetate pentru consumatori este dat chiarde un studiu canadian care nu numai ca a relevat faptul ca unul din cinci canadienicumpara produse etichetate ci potrivit cercetarii, doi din trei canadieni au increderein EcoLogo. La nivel european procentul creste, patru din cinci consumatori

declarandu-se interesati in a cumparaproduse ecologice,daca acestea suntcertificate in mod corespunzator.

Principalul beneficiu al etichetarii ecologice, privit din perspectivaproducatorilor este reprezentat de cresterea increderii si fidelitatii consumatorilor.
http://www.ecomagazin.ro/info/initiative/http://www.ecomagazin.ro/info/initiative/http://www.ecomagazin.ro/info/initiative/http://www.ecomagazin.ro/info/produse-ecologice-2/http://www.ecomagazin.ro/info/produse-ecologice-2/http://www.ecomagazin.ro/info/produse-ecologice-2/http://www.ecomagazin.ro/info/produse-ecologice-2/http://www.ecomagazin.ro/info/initiative/


10/20

Excepii:

NU se poate acorda eticheta ecologic european, substanelor toxice,duntoare mediului, cancerigene, toxice pentru reproducere sau mutagene,bunurilor fabricate prin procedee duntoare pentru om sau pentru mediu,produselor alimentare, buturilor, produselor farmaceutice, precum i aparaturiimedicale destinate utilizrii n scopuri profesionale.

n Romnia, pentru implementarea schemei de etichetare ecologic, a fostnfiinat Comisia Naional pentru Acordarea Etichetei Ecologice, organconsultativ cu rol n luarea deciziilor privind acordarea etichetei ecologice.(www.mmediu.ro)

Noi nu avem un simbol naional de utilizare a etichetrii, ci l folosim doar pe

cel european.

Produse vizate- textile

Imbracaminte si accesorii textie:batiste,esarfe,posete,gentii pentrucumparaturi , rucsacuri,curele care au un continut de fibre textile de cel putin90% in greutate

Produse textile pentru interior :destinate amenajarii interioare alcarorcontinut de fibre textile este de cel putin 90% ingreutate cu exceptiaacoperitoarelor de pereti si pardoseli

Fibre textile, tesaturi si tricoturi destinate imbracamintei textile siaccesoriilor sau produselor textile de interior.

n afar de produsele vizate mai sus, mai sunt luate n considerare i cele carendeplinesc criteriile: bumbacul obinut prin metode de producie ecologice, fibrereciclate i produse care respect anumite criterii suplimentare de acordare aetichetei ecologice europene.

Pentru ultimele criterile menionate,furnizorul trebuie s prezinte dovadaoriginii fibrelor utilizate i a caracterului ecologic al produciei lor, precum iorginea fibrelor reciclat


11/20


12/20

Obiectivele etichetrii ecologice:

Achiziionarea de textile cu o cantitate mai mic de reziduri ale unor substaneduntoare sntii umane Achiziionarea de textile uzate care pot fi reutilizate sau achiziionarea detextile care conin fibre reciclate Achiziionarea de produse textile obinute prin metode de producie ecologice Achiziionarea de textile fabricate din fibre produse cu o cantitate minim depesticide i a cror producie are un impact sczut asupra mediului

Conform legislaiei romne, etichetarea produselor textile a fost adoptat prinurmtoarele decizii:

Decizia nr. 371/2002/EC referitoare la stabilirea criteriilor de acordare aetichetei ecologice pentru textile.

HG nr. 177/2004 privind stabilirea Criteriilor de acordare a etichetei ecologicepentru grupul de produse textile - publicat n Monitorul Oficial nr. 198/05.03.2004

Simbolul ecologic aplicat pe produsele textile ofer certitudinea c: n timpul fabricrii fibrelor este limitat folosirea substanelor care au efectduntor asupra apei i a aerului riscul de producere a alergiilor este redus produsele au culori care rezist splarii repetate, uscri forate i rezist lalumina soarelui fra s se decoloreze produsele au durabilitate lung

Simbolul mai este nsoit i de urmtoarele specificaii:-produsul produce poluarea redus a apei- produsul nu conine substane chimice periculoase-produsul ndeplinete cerine specifice referitoare la ntregul proces de producie

tiai c?

Patru din cinci consumatori s-au declarat interesai s cumpere produseecologice, conform unui sondaj Eurobarometru.

O bun parte din impactul textilelor asupra mediului este cauzat de colorareai tratarea fibrelor pentru aspectul final .


13/20

Pentru eco-etichetarea unui produs, productorii de textile trebuie sdemonstreze c elimin cantiti extrem de mici de substane periculoase careconin clor, metale sau colorani.

Marea majoritate a produselor de pe pia nu prezint impactul lor asupramediului.

Eticheta ecologica european a fost creat pentru a v furniza informaiiclareprivind compoziia produsului i impactul su asupra mediului i a sntiidumneavoastr.

n Romnia exist doar 5 firme autohtone care au reuit s obin etichetaecologic: compania de textile Argeana Piteti, productorul de saltele Bioflex dinSibiu, hotelul Saturn din staiunea Saturn, Maguay companie romneasc de IT ihotelul Crowne Plaza din Bucureti.Novotex (firm de textile din Danemarca) afost prima companie din industria textil a lumii care a primit eticheta ecologic.

Obtinerea etichetei ecologice nu este obligatorie si orice cerere de acordarea acesteia este supusa platii unui tarif, urmand ca ulterior, operatorul economiccare a obtinut eticheta ecologica europeana sa plateasca autoritatii competente untarif anual de utilizare a acesteia. Organismul care decide acordarea eticheteiecologice este Comisia Nationala pentru Acordarea Etichetei Ecologice din cadrulMinisterului Mediului si Padurilor. Din cadrul Comisiei fac parte reprezentanti aiMinisterului Mediului si Padurilor, Ministerul Economiei, Comertului si Mediuluide Afaceri, Autoritatii Nationale pentru Protectia Consumatorilor, Garzii Nationalede Mediu, Ministerului Educatiei, Cercetarii si Tineretului, ai patronatelor dindomeniile supuse etichetarii si organizatiilor neguvernamentale din domeniul

protectiei mediului si protectiei consumatorilo

Nouti privind etichetarea:

n luna aprilie 2011, n Uniunea European, pe lng acordul privindmarcarea corespunztoare a produselor din blan i piele natural la nivelul UE, s-au luat n vedere i alte aspecte ce trebuie studiate pn n 2013, cum ar fi:indicarea obligatorie a originii produselor textile, de etichetare a produselorecologice i sociale, de semnalare a substanelor alergene i a celor inflamabile, de

armonizare la nivel european a simbolurilor utilizate i de obligativitatea etichetriiprivind modalitile de curare.


14/20

Floarea si frunza, simboluri comunitare a produselor eco

In cadrul strategiei europene ce promoveazaproductia si consumul durabil, in 1992 ComisiaEuropeana a creat Floarea Europeana, schemaunica de certificare pentru a ajuta consumatorii sadistinga produsele si serviciile verzi. Etichetaecologica europeana este reprezentata de o floarecu petale sub forma de stelute si vizeaza 24 grupede produse din diferite sectoare de activitate. Pelanga produse de curatare, produse din hartie,

produse pentru casa, electrice si electrocasnice,eticheta ecologica este acordata si pentru douaactivitati din domeniul serviciilor si anume

serviciilor de cazare turistica si serviciilor decamping

Eticheta ecologica europeana:este credibila, fiind bazata pe studii stiintifice;are un caracter selectiv; este fiabila, fiind acordata de autoritati in domeniu; are uncaracter dinamic si evolutiv; este vizibila, acoperind o gama larga de produse; areun caracter voluntar.


15/20


16/20

ALTE TIPURI DE ECOETICHETE

INDIA ISRAEL

ZIMBABWE


17/20


18/20


19/20

Cum recunoatem un produs cu etichet ecologic?

Simbolul este o floare pe fond alb cu 6 petale sub form de cercuri, coloratealternative n rou,galben i albastru.

Eticheta ecologic este un instrument de marketing modern n comunicare ofer produselor un avantaj competitiv pe pia i permite dezvoltarea pieei dedesfacere a acestor produse la nivel european .


20/20

etichetarea.docx

Documents

Transcript of etichetarea.docx