Dieta cu supa de legume reprezinta una dintre cele mai sanatoase si eficiente modalitati de a pierde in greutate. In plus, aceasta dieta este relativ usor de tinut, deoarece nu limiteaza cantitatea de alimente care poate fi consumata pe langa elementul principala: supa de legume.

Motivul principal pentru care dieta cu supa de legume este atat de eficienta in arderea grasimilor este acela ca legumele special alese pentru aceasta supa contin asa numitele „calorii negative", care determina organismul sa utilizeze mai multa energie pentru a le consuma.  Recomandari in dieta cu supa de legumeSupa de legume are avantajul ca este satioasa si inlatura senzatia de foame, in timp ce aduce aportul necesar de substante nutritive. Desi dieta cu supa de legume permite consumarea unui numar mare de alimente, este indicat sa eviti unele alimente precum: paine, mancaruri bogate in grasimi, prajeli, dulciuri, dar si bauturile carbogazoase sau alcoolul. Este indicat, in schimb, sa consumi multe lichide, precum apa, ceaiuri neindulcite, sucuri de fructe sau de legume.Radacinoasele din supa, precum morcovii si telina sunt sarace in calorii, satioase si introduc in organism sarurile minerale necesare organismului, in timp ce ajuta la imbunatatirea digestiei. Ca sa eviti consumul de sare, poti sa acresti supa de legume cu putina zeama de lamaie sau otet de mere. In plus, poti folosi ulei de masline in locul celui de floarea soarelui, deoarece, pe langa faptul ca iti da senzatia de satietate, are rolul de a te energiza, fara sa determine depunera grasimilor. Daca ti se pare monoton sa consumi numai supa de legume in fiecare zi (ca fel principal), poti alterna cu o supa slaba din carne de vita, cu o supa slaba de pui sau de curcan. Trebuie amintit faptul ca, desi poti manca oricat de multa supa doresti, este indicat sa te limitezi la 4-5 mese pe zi.Retete pentru dieta cu supa de legumeIngrediente: 3-4 cepe tocate, o varza mica, 2 ardei verzi, 2 rosii maruntite, 2 teline, 2 morcovi, ierburi proaspete aromate (marar, patrunjel, busuioc) si o lingura de ulei de masline.Mod de preparare: legumele se spala bine, se curata si se taie cubulete. Ceapa se caleste in ulei de masine timp de 2-3 minute. Toate legumele se aseaza intr-o oala, se toarna apa cat sa le acopere (in jur de 4 cani) si se fierb la foc rapid aproximativ 10 minute. Dupa aceea, se reduce focul, iar legumele se fierb pana devin moi. Spre final se adauga ierburile proaspete si putina zeama de lamaie.Planul dietei cu supa de legume Dieta cu supa de legume dureaza 7 zile, timp in care poti pierde intre 5-7 kilograme, daca respecti recomandarile.Ziua 1In prima zi mananca multe fructe (mai putin banane) si supa de legume.Ziua 2Pe langa supa, in a doua zi mananca legume crude sau fierte, insa stai departe de mazare, porumb si fasole uscata. Cele mai indicate legume sunt cele verzi, precum broccoli, varza, conopida si spanac. Daca doresti, la cina poti manca un cartof copt cu unt. Ziua 3In a treia zi ai voie sa combini frunctele (fara banane) cu legumele, pe langa supa de legume obligatorie.Ziua 4Pe langa supa, mananca multe banane si bea cateva pahare de lapte de-a lungul zilei. Aceste alimente au rolul de a-ti diminua pofta de dulciuri.Ziua 5Serveste supa de legume cel putin o data pe zi. In rest, poti alege sa mananci pui la cuptor sau carne de vita. Bea cel putin 6-8 pahare de apa, ca sa speli acidul uric din corp.Ziua 6In penultima zi din dieta cu supa de legume poti manca legume si carne de vita. Consuma supa de legume cel putin o data pe zi.

1

Ziua 7In ultima zi a dietei, pe langa supa de legume, mananca fructe, legume, orez si bea sucuri de fructe.Dieta cu supa de legume este una dintre cele mai eficiente diete de slabire, care te poate ajuta sa pierzi pana la 7 kilograme in doar o saptamana. In plus, este un regim usor de tinut, deoarece nu este foarte restrictiv din punct de vedere al alimentelor care pot fi consumate.

Slăbeşte jumătate de kilogram pe zi cu dieta pe bază de supă de roşii

Roşiile sunt recunoscute pentru efectele lor benefice asupra sănătăţii inimii şi pentru capacitatea de a proteja organismul de acţiunea radicalilor liberi, însă mai au un important efect pozitiv, şi anume te ajută să slăbeşti rapid şi te scapă de toxinele acumulate în corp, fără să îţi privezi organismul de vitaminele şi mineralele de care are nevoie.

Şi pentru că e sezonul supelor, ne-am gândit că o dietă pe bază de supă de roşii, rapidă şi cu efecte vizibile asupra siluetei tale e tocmai ceea ce cauţi în pragul Sărbătorilor. Ia aminte totuşi că nutriţioniştii nu recomandă urmarea acestui regim pe o perioadă lungă de timp. În plus, pe parcursul celor 7 zile de dietă este foarte important să consumi minimum 2 litri de lichide zilnic şi să eviţi băuturile alcoolice, răcoritoarele carbogazoase, sarea şi dulciurile de orice fel.

Mai întâi de toate, hai să aflăm cum se face banala şi delicioasa supă de roşii. Simplu ca bună ziua: se pun la fiert 5-6 roşii mari şi cât mai coapte, se adaugă 2 ardei graşi roşii, 2 morcovi, 2-3 cepe, o varză micuţă şi un sfert de ţelină. După ce s-au fiert bine toate legumele, se scot, se bagă într-un blender, se amestecă, se adaugă puţin piper şi pătrunjel (e bine să eviţi sarea) şi, voila, supa e gata!Iată, aşadar, cum arată dieta de 7 zile cu supă de roşii, care promite să te scape de cel puţin 500 de grame zilnic, dar şi ce ai voie şi ce e interzis în această perioadă.Ziua 1 – poţi mânca supă de roşii dimineaţa, la prânz şi seara. Eventual şi între mese :) De asemenea, ai liber la toate fructele din piaţă, mai puţin la banane.Ziua 2 – toată ziua supă de roşii cu legume, cu menţiunea că nu trebuie să adaugi cartofi. Această zi nu este la fel de permisivă ca ziua 1 pentru că, ghinion, nu ai voie să mănânci deloc fructe.Ziua 3 – în această zi ai “dezlegare”, după cum te aşteptai, la...supă de roşii , pe lângă care te mai poţi răsfăţa cu câte 2-3 fructe şi un cartof fiert ori alte legume fierte şi garnisite cu un strop de ulei de măsline.Ziua 4 – iar supă de roşii la discreţie, pe lângă care ai voie, surpriză, să mănânci minimum 3 banane şi să bei lapte cât îţi pofteşte inima. Se pare că aceste combinaţii de calorii, potasiu, carbohidraţi, calciu şi proteine echilibrează organismul după cele 3 zile de dietă şi îţi dau energia pe care o dădusei pierdută.Ziua 5 – şi în această zi supa de roşii este nelipsită, fără restricţii privind cantitatea, la care se mai adaugă o porţie de peşte, oricând doreşti (fiert, la grătar sau la abur).Ziua 6 – este rezervată supei şi fripturii. Da, ai auzit bine. În această zi ai voie să mănânci chiar şi două porţii de friptură devită sau de pui, însă fără nici un fel de altă garnitură. Hai, bine, o frunză de salată se acceptă.Ziua 7 – în această ultimă zi, în care probabil deja ţi se face greaţă numai când auzi supă, dar mai ales  “de roşii”, mai ai de suportat încă un bol de supă şi o porţie de orez brun cu garnitură de legume proaspete.

2

SUPĂ DE CIUPERCI (DE POST)  400 g ciuperci  2-3 morcovi  1 ţelină  1 păstârnac  1 ceapă  1 fir de praz  2 linguri ulei  200 ml roşii decojite în suc de roşii  1 lingura orez  1 căţel de usturoi  sare  piper  1 legatura pătrunjel şi ţelină verde

PREPARARE1. Ceapa, morcovii, păstârnacul, ţelina şi prazul se spală, se curăţă şi se toacă mărunt. Se pun la fiert în 2-2,5 litri de apă cu un praf de sare.2. Separat, într-o tigaie cu ulei se călesc ciupercile tăiate felii. Se sting cu 2-3 linguri de supă de legume, se dau cu un praf de sare şi se lasă să fiarbă înăbuşit, 5 minute.3. Se adaugă ciupercile la supă, se acoperă şi se lasă să fiarbă 30 minute. Dacă ciupercile şi toate legumele sunt bine fierte, se mai adaugă usturoiul tocat mărunt, orezul şi la sfârşit sucul de roşii şi roşiile tăiate cubuleţe. Se mai lasă pe foc 10 minute şi se potriveşte la gust cu sare, piper şi verdeaţă tocată mărunt.SUPĂ DE USTUROIINGREDIENTE

 10 căţei de usturoi  1,5 litri apă  2 cuburi concentrat de legume  3 linguri ulei  1 lingura margarină  sare şi piper

Pentru servit - crutoane de casă,  câteva fire de mărar

PREPARARETe poţi delecta cu mâncăruri gustoase chiar şi în post! Uite cum se face supa de usturoi:1. Usturoiul se curaţa si se preseaza. În oala de fiert supa se încinge uleiul si se pune usturoiul la calit, fara a-l lasa sa se rumeneasca.2. În acest timp, apa se încalzeste si se prepara supa din cele doua cuburi de concentrat.3. Se toarna supa de legume peste usturoi si se lasa la fiert aproximativ 20 de minute. Amidonul se desface în puţina apa si se toarna în oala. Se mai lasa la fiert 10 minute.4. În margarina topita se pun crutoanele la prajit. Odata supa fiarta, se strecoara, se potriveşte gust cu sare si piper şi se aduce la masa cu crutoane şi mărar.

3