CV Ciprian Popa

Curriculum vitae Europass

Informaţii personaleNume / Prenume Popa Nicolae-Ciprian

Adresă(e) -Telefon(oane) -

Fax(uri) 031/ 815 60 38E-mail(uri) [email protected]

Naţionalitate(-tăţi) română

Data naşterii 26 aprilie 1979

Sex masculin

Locul de muncă vizat / Domeniul ocupaţional

-

Experienţa profesională

Perioada Din aprilie 2006 – prezentFuncţia sau postul ocupat Director Departament Cercetare – Dezvoltare

Activităţi şi responsabilităţi principale Coordonarea activităţii de producţie a morii (achiziţia de materii auxiliare pentru procesul tehnologic), coordonarea procesului tehnologic si a personalului din moara), coordonarea acticvităţii de cercetare dezvoltare, inovare produse noi (documentarea, proiectarea şi introducerea de reţete şi tehnologii noi), coordonarea activităţii de control al calităţii (managementul sistemului de control al calităţii şi siguranţă a alimentelor, din firmă, coordonarea activităţii laboratorului), asigurarea consultanţei necesare clienţilor în legătură cu problemele pe care le au pe fluxul tehnologic şi pentru dezvoltarea de produse noi

Numele şi adresa angajatorului Farinsan S.A., Sat. Grădiştea, Com. Comana, Jud. GiurgiuTipul activităţii sau sectorul de activitate Morărit şi panificaţie

Perioada Noiembrie 2005 – aprilie 2006Funcţia sau postul ocupat Product manager

Activităţi şi responsabilităţi principale Studii de piaţă, evaluarea potenţialului de evoluţie a pieţii, coordonarea activităţilor logistice şi de distribuţie a produselor, evaluarea necesităţilor pieţei industriei alimentare şi farmaceutice din România, proiectarea introducerii pe piaţă a produselor noi etc

Numele şi adresa angajatorului Rominko S.A.Tipul activităţii sau sectorul de activitate Comerţ exterior

Perioada Ianuarie 2003 – noiembrie 2005Funcţia sau postul ocupat Responsabil Cercetare - Dezvoltare

Activităţi şi responsabilităţi principale Activitate de cercetare – dezvoltare în domeniul morăritului si panificaţiei (ameliorarea făinurilor, crearea de noi reţete pentru produsele fabricate, crearea de noi produse (pâine, patiserie, paste făinoase, cereale pentru mic dejun), implementarea şi mentenanţa sistemului HACCP, în firmă, elaborarea si adaptarea de noi metode de control al calităţii şi evaluare a inocuităţii pentru produsele obţinute în firmă.

Numele şi adresa angajatorului Loulis S.A. (actualmente, Titan S.A.), Sos. Cernica nr. 11, Pantelimon, jud. IlfovTipul activităţii sau sectorul de activitate Morărit şi panificaţie

Educaţie şi formare

Perioada Februarie 2007Calificarea / diploma obţinută Manager de proiect (autorizat), seria E nr. 0110837 din 25.02.2008

Pagina / - Curriculum vitae al Nume Prenume

Pentru mai multe informaţii despre Europass accesaţi pagina: http://europass.cedefop.europa.eu© Comunităţile Europene, 2003 20060628

Disciplinele principale studiate / competenţe profesionale dobândite

Asigurarea respectării prevederilor contractuale ale proiectuluiConducerea implementării proiectuluiIdentificarea şi analiza riscurilor şi precizarea acţiunilor de control al riscurilor pentru oameni, proprietăţi şi mediuOrientarea muncii echipelor şi indivizilor pentru realizarea obiectivelor organizaţionaleAsigurarea resurselor operaţionale pentru proiectEstimarea resurselor, identificarea resurselor şi elaborarea programelor pentru proiectePrecizarea cerinţelor proiectuluiMonitorizarea şi evaluarea proiectelor

Numele şi tipul instituţiei de învăţământ / furnizorului de formare

Certificat de absolvire recunoscut de Ministerul Muncii, Familiei şi Egalităţii de Şanse şi de Ministerul Educaţiei, Cercetării şi Tineretului.

Nivelul în clasificarea naţională sau internaţională

Cod COR 241919

Perioada Septembrie 2003 – iulie 2007Calificarea / diploma obţinută Doctor în stiinte, domeniul Horticultură


Titlul lucrării de doctorat: “Influenţa unor amelioratori de natură microbiană şi vegetală asupra calităţii făinurilor de panificaţie”


Facultatea de Horticultură, Universitatea de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară Bucureşti


Doctorat

Perioada Octombrie 2003 – iunie 2005Calificarea / diploma obţinută Master, “Managementul calităţii şi inovării”


Managementul calităţii, managementul siguranţei alimentului, managementul proiectelor de cercetare-dezvoltare produse noi


Facultatea de Management, Economie Rurală şi Dezvoltare Durabilă, Universitatea de Ştiinţe Agronomice şi Medicină Veterinară Bucureşti


Masterat

Perioada Octombrie 1997 – iunie 2002Calificarea / diploma obţinută Inginer biotehnolog


Specializare în biotehnologii agricole: Inginerie genetică, biochimie, biotehnologii fermentative, microbiologie, tehnica culturilor celulare şi de ţesuturi vegetale


Facultatea de Biotehnologii, Universitatea de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară Bucureşti


Studii universitare

Perioada Septembrie 1993 – iunie 1997Calificarea / diploma obţinută Diploma de bacalaureat


Atestat de pregătire profesională în meseria de horticultor


Colegiul Agricol „Nicolae Cornăţeanu”, Tulcea, jud. Tulcea


Studii liceale (medii)

Aptitudini şi competenţe personale

Limba(i) maternă(e) română

Limba(i) străină(e) cunoscută(e)Autoevaluare Înţelegere Vorbire Scriere

Nivel european (*) Ascultare Citire Participare la conversaţie

Discurs oral Exprimare scrisă

Limba engleză bun bun bun bun bun

Domenii de expertiză Biotehnologii agricole, biotehnologii alimentare, biocombustibili, morărit şi panificaţie, siguranţa alimentului, toxicologie, controlul calităţii, analiza statistică, biochimie, microbiologie, inovarea şi dezvoltarea de produse noi

Competenţe şi abilităţi sociale Spirit de echipă: am colaborat fructuos cu mai multe colective din domeniul producţiei industriale dar şi al cercetării aplicative, obţinând rezultate apreciate



Competenţe şi aptitudini organizatorice

Am o experienţă bună în managementul proiectului şi al echipei. Am finalizat în condiţii excelente proiectul de modernizare a laboratorului uzinal de la Farinsan S.A, proiect pe care l-am coordonat în calitate de Director de Proiect. De doi ani de zile coordonez activitatea de producţie, control al calităţii şi activitatea de cercetare – dezvoltare.

Competenţe şi aptitudini tehnice Tehnologii de conservare şi procesare a cerealelorTehnologia obţinerii produselor de panificaţie, patiserie, pastelor făinoase, biscuiţilor şi a cerealelor pentru mic dejunControlul calităţii în industria alimentară (metode şi tehnici de laborator)Siguranţa alimentului (cunoştiinţe vaste de toxicologie alimentară, biochimie, microbiologie, entomologie, botanică)Analiză statistică (bun cunoscător al metodelor de analiza statistică descriptivă şi variaţională)

Competenţe şi aptitudini de utilizare a calculatorului

Utilizator avansat: - pachetul de programe Microsoft Office (Word, Excel, Power Point, Outlook) - sistemelor de operare Windows- Internet Explorer, Mozilla Firefox- program profesional de analiza statistica COHORT- Corel Draw- Platformelor online: Wordpress, Bloggeretc

Alte competenţe şi aptitudini Cunoştiinţe solide de management şi marketing

Permis de conducere Da, categ. B

Informaţii suplimentare Membru a Platformei Tehnologice Naţionale „Food for life” în cadrul grupului de lucru pe domeniul: „Producţie durabilă şi managementul lanţului alimentar”27 lucrări publicate sau comunicate, din care: 17 în limba engleză şi 10 în limba românăCoautor al Tratatului de Biotehnologii (volumul al II - lea, cap. 15, Toxicologie biootehnologică)

Un proiect coordonat ca Director de Proiect (Ministerul Agriculturii), membru în echipa de implementare al unui proiect de cercetare-dezvoltare complexă (Parteneriate în Domenii Prioritare, PNCDI 2) si un proiect din fonduri structurale pe care-l coordonez în calitate de Responsabil de proiect (PNDR – masura 123/ Schema de Ajutor de Stat XS 13/123A/2008) - peste 30 de articole de popularizare stiintifică, acoperind domeniile de expertiză precizate mai sus, publicate pe internet

Membru in:- Societatea Romana de micologie medicala si micotoxicologie - Societatea Romana de biochimie si biologie moleculara

Anexe Lista de lucrări publicate sau comunicateLista de proiecte finanţate din fonduri publice la care am participatPrograme la care am participat în calitate de expert evaluatorColaborări



Lista de lucrări publicate sau comunicate

1.Popa, N.C., 2002, Studiul comparativ al unor sucuri naturale obţinute din soiuri de struguri din categorii biologice distincte, Proiect de Diplomă, Facultatea de Biotehnologii, U.S.A.M.V. Bucureşti2. Popa, N.C., Tamba Berehoiu, R., Popescu, S., Iancu, S., 2004, Influenţa adaosului de gluten vital, asupra calităţilor de panificaţie a unor făinuri din grâu, Lucrări Ştiinţifice U.S.A.M.V.B., Seria F, vol. VIII/XI. 3. Tamba-Berehoiu, R., Popa, N.C., Balan, D., Popescu, S., Iancu, A., 2004, Testing of some enzymatic mixture used for the improvement of wheat flours, Roumanian Biotechnological Letters, Vol. 9, No. 5.4. Popa, N.C., 2005, Managementul calităţii grâului, în industria de morărit şi panificaţie, din perspectiva Sistemului HACCP, lucrare de disertaţie, master Managementul calităţii şi inovării, Facultatea de Management, Inginerie Economică în Agricultură, şi Dezvoltare Rurală, U.S.A.M.V., Bucureşti.5. Tamba-Berehoiu, R., Popa, N.C., Popescu, S., Stan, V., Balan, D., Iancu, A., 2005, Testing of an enzymatic conditioner with proteasic activity, used for the improvement of technological qualities of several wheath flours dough, Roumanian Biotechnological Letters, Vol. 10, No. 1.6. Popa, N.C., Tamba Berehoiu, R., Câmpeanu, Gh., Tăpăloagă, P., Stan, V., Iancu, A., 2006, The influence of L – cystein containing upon strong flours, Roumanian Biotechnological Letters., Vol. 11., No. 17. Jurcoane, Şt., Cornea, P., Stoica, I., Vassu, T.,….Popa C., 2006, Tratat de Biotehnologie II, Ed. Tehnică, Bucureşti (coautor cap. 15., Toxicologia în biotehnologii).8. Popa N. C., Câmpeanu Gh., Tamba-Berehoiu R., Popescu S., Cristea I, 2007, Studiu privind influenţa unui preparat pe bază de fibre din sfeclă de zahăr, asupra calităţilor de panificaţie a făinii din grâu , - poster, Simpozionul cadrelor didactice şi studenţilor Facultatea de Biotehnologii - Noutăţi în cercetarea biotehnologică din România.9. Tamba-Berehoiu R., Popa N. C., Chiciu D., Popescu S., Cristea I., 2007, Evidenţierea electronografică a luminiscenţei unor structuri din natură, Simpozionul cadrelor didactice şi studenţilor Facultatea de Biotehnologii - Noutăţi în cercetarea biotehnologică din România.10. Popa N. C., Câmpeanu Gh., Tamba-Berehoiu R., Popescu S., Stan V., Iancu Al., 2007, Viscoelastic Characteristics Variation in Biscuits Dough, as a Result of the Simultaneous Amelioration with Conditioners containing Cystein and Proteases, Roumanian Biotechnological Letters., Vol. 12, No 3.11. Popa N.C., 2007, Influenţa unor amelioratori de origine vegetală şi microbiană asupra parametrilor de calitate ale făinurilor din grâu, Teză de doctorat, Facultatea de Horticultură, Universitatea de Ştiinţe Agronomice şi Medicină Veterinară, Bucureşti.12. Popa N. C., Tamba-Berehoiu R., Popescu S., Cristea I., 2007, Influenţa unor fibre de origine vegetală asupra parametrilor tehnologici ai făinurilor din grâu – poster, Simpozionul Internaţional: “Tradiţie şi Siguranţă alimentară” in sectorul morărit – panificaţie – patisserie – cofetărie, august, Sibiu 13. Tamba-Berehoiu Radiana, Popa, N.C., Popescu Stela, 2007, Studii reologice ale aluaturilor, conexe adaosurilor de fibre vegetale în biotehnologia alimentelor funcţionale, Simpozion internaţional “Trasee de Principiu pentru o viaţă sănătoasă în noua abordare a industriei de morărit-panificaţie: Calitate, Funcţionalitate, Tradiţie“, Enzymes & Derivatives Piatra-Neamţ.14. Popa, N., C., Tamba-Berehoiu Radiana, Popescu Stela, 2008, Modifications of some rheological descriptors through the addition of vegetal fibres with functional properties, Simpozion Internaţional Suceava: Biotechnologies-present and perspectives, Annals of the Suceava University, Food engineering, anul VII, nr. 1-2008.15. Popa N.C., Tamba-Berehoiu Radiana, Popescu Stela, 2008, Main quality parameters evolution of the wheat cultivated in Romania during the last years, Romanian Biotechnological Letters, Vol.13, No. 1, pp. 3557 - 356616. Radiana Tamba Berehoiu, Popa N.C., Stela Popescu, C., Popa, 2008, Research regarding the toxic effects of heroin consumption on human homoleucogramma, Romanian Biotechnological Letters, Vol.13, No. 1, pp. 3605 – 3615.17. Tamba-Berehoiu Radiana, Jurcoane Stefana, Popa N. C, Bagiu Liliana, Rosu Ana, 2008, Testing of the efficiency of some enzymatic mixtures, concerning the conversion of several lignocellulosic biomass’ sourses to reducing sugars, poster, Lucrări ştiinţifice Zootehnie şi Biotehnologii, vol. 41, Timişoara.18. Culea Rodica, Tamba-Berehoiu Radiana, Popa Nicolae-Ciprian, 2008, Qualitative characteristics of the wine obtained from White Feteasca grape’s variety, derived from wine-growing centre Ostrov, along three successive crops 2004, 2005 and 2006, Simpozion International “PERSPECTIVE ALE DEZVOLTARII AGRICULTURII SI ZONELOR RURALE”, poster, Lucrari stiintifice - Management, Inginerie economica in agricultura si Dezvoltare rurala, ISSN, vol 9.19. Radiana Tamba-Berehoiu, Ciprian Popa, Ana Rosu, Stefana Jurcoane, Luminita Visan, Camelia Diguta, Testing of the efficiency of some enzymatic mixtures, concerning the conversion of glucide polymers from sweetpotato to reducing sugars, as a notable source to produce bioethanol, poster, International Chemistry Congress XXII, Magusa, Cipru, 2008.20. Jurcoane Stefana, Nicolic Vasile, Popa Nicolae Ciprian, Tamba Berehoiu Radiana, Diguta Camelia, Biomasa lignocelulozică, o sursă actuală de energie regenerabilă, Workshop internaţional: Surse de energie regenerabilă, Univ. Bucureşti, Facultatea de Fizică, Măgurele, Bucureşti 15 nov. 2008



Lista de lucrări publicate sau comunicate

21. Culea Rodica Elena, Popa Nicolae Ciprian, Tamba Berehoiu Radiana, 2008, Comparative research concerning the qualitative characteristics of the superior wines derived from wine-growing centre Ostrov, Scientific Bulletin Biotechnology, U.Ş.A.M.V.Bucharest, Serie F, Vol. XIII, 2008, p. 97 - 104 22. Rodica Elena CULEA , Radiana TAMBA BEREHOIU, Nicolae Ciprian POPA, 2009, Qualitative Characteristics of the Wine obtained from White Sauvignon Grapes’ Variety, derived from Wine –Growing Centre Ostrov along three successive crops 2004,2005 and 2006, Simpozion International “PERSPECTIVE ALE DEZVOLTARII AGRICULTURII SI ZONELOR RURALE”, poster, Lucrari stiintifice - Management, Inginerie economica in agricultura si Dezvoltare rurala, vol 10, Bucuresti 7 mai.23. Popa Nicolae-Ciprian, Tamba – Berehoiu Radiana, Popescu Stela, Varga Mioara, Codină Georgiana Gabriela, Predictive model of the alveografic parameters for flours obtained from romanian grains, Roumanian Biotechnological Letters, ISSN 1224-5984, vol. 14, No 2 , pg 4234-4242, Bucharest, 2009 (ISI). 24. Culea Rodica Elena, Câmpeanu Gheorghe, Tamba Berehoiu Radiana, Popa Nicolae Ciprian, 2009, Qualitative characteristics of the wine obtained from Riesling grapes variety, grown at Ostrov Vineyards, along three successive crops 2004, 2005 and 2006, Roumanian Biotechnological Letters, Vol. 14, No. 3, pp. 4423 – 4427 (ISI)25. Radiana Tamba-Berehoiu, Ciprian Nicolae Popa, Stela Popescu, Rodica Culea, 2009, Electrono-graphic highlighting of the luminiscence of some structures from nature, poster, International Sympo-sium "New Research in Biotechnology", November 19-20th, Bucharest26. Culea Rodica- Elena, Tamba-Berehoiu Radiana, Popa Nicolae-Ciprian, Ppopescu Stela, 2009, Re-search on correlations between the quality parameters of some varieties of white wines obtained at the Ostrov vineyard center, poster, International Symposium "New Research in Biotechnology", November 19-20th, Bucharest27. Radiana Tamba Berehoiu, Nicolae-Ciprian Popa, Stefana Jurcoane, Ana Rosu, Rodica Culea, 2009, Researches regarding bioethanol from renewable sources such as sweetpotato, as an ecotoxic alterna-tive to fossil fuels, Roumanian Biotechnological Letters, Vol. 14, No. 5, pp. 4673 – 4680 (ISI)28. POPA, N.C., TAMBA–BEREHOIU, R., POPESCU, S., TAMBA, S., 2010, Investigations on predictive modelling of the farinographic parameters, Scientific Bulletin Biotechnology, U.Ş.A.M.V.Bucharest, Serie F, Vol. XIV, p. 50 – 5729. Rodica – Elena Culea, Radiana Tamba – Berehoiu, Nicolae – Ciprian Popa, Stela Popescu, Suzana Tamba – Berehoiu, 2010, Qualitative peculiarites of the flavoured wines and of the vermouth type wines, obtained from the White Feteasca variety, Scientific Papers “Management, Economic Engineering in Agriculture and Rural Development”, Volume 10(1)2010, ISSN 1844- 564030. Suzana – Maria Tamba – Berehoiu, Nicolae – Ciprian Popa, Radiana Tamba – Berehoiu, Stela Popescu, Rodica Culea, 2010, Investigations on the use of color in the marketing of milling products, Scientific Papers “Management, Economic Engineering in Agriculture and Rural Development”, Volume 10(1)2010, ISSN 1844- 564031. Tamba-Berehoiu Radiana, Popa Nicolae-Ciprian, Popescu Stela, Cristea Stelica, Culea Rodica, Tamba-Berehoiu Suzana, 2010, Distribution of some toxic contaminants in the milling products, during the milling process, Romanian Biotechnological Letters, Vol. 15, No.3



Lista de proiecte finanţate din fonduri publice la care am

participat1. Contract Farinsan - Ministerul Agriculturii: “Laborator modern la Farinsan”, 2006, Director

de proiect 2. Proiect de cercetare: „SISTEME NANOHIBRIDE PENTRU ELECTROCATALIZA IN PILE

CU COMBUSTIBILI REGENERABILI”, în cadrul Programului Parteneriate, PNCDI 2. – specialist

3. Achizitie echipamente si utilaje pentru unitate panificatie, mun. Giurgiu, Jud. Giurgiu, prin Schema de ajutor de Stat XS 13/123A/2008, Responsabil de proiect (fonduri structurale FEADR)

4. Achizitie echipamente si utilaje pentru unitate de morarit Sat Gradistea, Comuna Comana, jud Giurgiu, Responsabil de proiect (fonduri structurale, FEADR, masura 123)

Programe la care am participat în calitate de expert evaluator

Evaluator în cadrul programului Makis (Modernizarea Sistemului de Informare şi Cunoaştere în Agricultură – schema de granturi cu finantare mixta Banca Mondiala – Guvernul Romaniei) licitatia III, IV , V, VI.

Colaborări Biotehgen – Centrul de Biotehnologii Microbiene – ca specialist în diverse prooiecte de cercetare



CV Ciprian Popa

Documents

Transcript of CV Ciprian Popa