Cum sa treci la dieta raw

Esti interesat de dieta raw? Nu stii cum sa treci de la dieta ta normala la cea raw? Crezi ca nu poti renunta la unele alimente?

Am fost intrebata cum ramane cu ciocolata si vinul, am sa incerc sa va lamuresc aici.

Sa le luam pe rand..

Eu am cochetat cu idea de raw cateva luni bune pana m-am gandit intr-o seara si am zis ca de maine sunt raw si asa a fost, datorita Victoriei Boutenko.

Cum trecem la dieta raw? E greu?

Depinde foarte mult si de ce stil de viata ai acum. Eu am trecut peste noapte dar eu de 2 ani de zile nu mai mancam produse rafinate si eram familarizata cu cruditatile, cu 3 saptamani inainte de a ma hotari sa imi schimb complet stilul de viata in unul raw mancam foarte multe cruditati si faceam sport.

Eu sunt extrema. Uneori merg pe varianta “totul sau nimic”. Tu cum esti? Stii cum functionezi? Eu stiu ca nu pot sa o iau treptat pentru ca nu ma pot abtine, insa daca ma privez cu totul si nu gust, e chiar simplu pentru mine. Desi sunt in preajma tentatiilor mereu, lucrand intr-o bucatarie, deci este necesar sa te cunosti.

1. Primul pas ar fii sa introduc sucul verde in dieta ta zilnica,

2. Al doilea pas ar fii sa introduci cat mai multe cruditati in restul meselor tale. Cum faci asta? Simplifica mesele. De exemplu daca esti obisnuit sa mananci carne cu garniture de cartofi si orez, inlocuieste graniturile cu o salata de legume crude, sa nu iti fie frica, combina, lasa-ti imaginatia sa zboare.

Introdu pe langa meniul tau obisnuit si cruditati. Fa din asta o obisnuinta.

3. Mananca cat mai des salate asezonandu-le cu branza, masline, ou, sau seminte crude incoltite care sunt foarte satioase.

4. Nu consuma mai mult de o data pe zi o masa gatita.

5. Renunta la carne pe parcurs. Nu mai mult de 3 ori pe saptamana si atunci incearca sa fie carne de peste. Prepara-ti peste marinat (este crud si delicios), sau peste afumat. In timp ajungand sa consumi doar o data pe saptamana carne, dupa care nici nu o sa mai simti lipsa.

6. Iti plac lactatele? Renunta la laptele din comert si incearca sa iti procuri lapte natural si consuma-l crud. Smantana naturala (nu de la magazine) este cruda, branza de vaci este deasemenia cruda. Ti-e dor de iaurt? Pune laptele natural crud la temperature camerei si lasa-l peste noapte, adauga miere si tot ce iti trece prin cap si ai

un iaurt natural crud. Nu le consumana mai des de 3 ori pe saptmana, renuntand pe parcurs la ele. Daca vrei sa le consumi in continuare nu e nici o problema, orice rawist alege daca consuma sau nu lactate crude!

7. Consuma seminte si cereale (seminte de in, floarea soarelui, dovleac, orz inmuiat de cu seara, grau/linte/ovaz incoltit) – incepe prin a le adauga in salate

8. Simti nevoia de a manca intre mese? Ai nevoie de o gustare? Inhata un pumn de nuci crude (nuci, alune, migdale, caju, fistic) sau un fruct.

9. Daca ti-e foame, mananca des si mai putin.

Vei vedea ca apoi vei simti nevoia de a aduce cat mai multe imbunatatiri dietei tale zilnce si vei manca din ce in ce mai multe cruditati. Incearca retete raw si te vei indragosti.

Nu este greu! Totul este sa vrei! Daca pentru tine functioneaza ideea de raw peste noapte nu mai sta pe ganduri. Vei simti pe pielea ta detoxifierea, dar nu renunta, este un semn bun.

Documenteaza-te, intreaba, citeste, invata.

Ce alimente iti plac cel mai mult?Mie imi placeau foarte mult fainoasele (pizza, paste, placinte, saratele, covrigi si tot felul de cornuri) si totusi acum am ajuns sa nu consum deloc, desi sunt o gramanda de retete de pizza si chiar saretele raw, nu ma tenteaza.

O data cu trecerea la raw corpul tau isi regleaza “poftele”, nu o sa iti mai fie foame.Mancarea gatita nu este altceva decat un obicei care ni s-a impus de mici fara drept de apel.

Iti place ciocolata? Te intrebi cum ramane cu ea?Imi pare bine sa iti spun ca sunt multe retete raw de ciocolata si crede-ma o sa te surprinda si nu o sa mai duci dorul pentru ca o sa poti manca ciocolata raw si seara si dimineata, oricand, fara sa iti fie frica ca ai sa te ingrasi. Amesteca un avocado sau o banana cu miere si cacaco in robotul de bucatarie, putina zeama de lamaie/portocala si ai o crema de cioco delicioasa, adauga si nuci macinate fin si cateva mai grosolan dati la congelator si aveti bomboane de ciocolata!

Se pot realiza o gramada de combinatii.

Cat despre vin, din pacate nu este raw.Dar daca sunteti dispusi si sunteti convinsi ca dieta raw este pentru voi nu o sa va fie dor pentru ca o sa sa aveti parte de o energie de invidiat, de o stare de buna dispozitie, o sa vi sa para viata mai frumoasa, si nu cred ca o sa vreti sa dati asta pentru un aliment nu?

Mananca ca sa traiesti, nu trai ca sa mananci!

Despre sucul verde

Am auzit de sucul verde acum cateva luni, desi abia acum acum 3 saptamani m-am hotarat sa il beau. Cand am auzit prima data eram asa de surprinsa si curioasa si ma intrebam cum poate asta sa imi salveze sau sa imi imbunatateasca viata? Atunci am inceput sa citesc si sa tot citesc, pana cand am zis “GATA CU CITITUL! AJUNGE! ESTE DEAJUNS, ACUM ESTE TIMPUL PENTRU FAPTE! De aici a pornit totul..

Toti stim cat de bune sunt “frunzele verzi” pentru noi, dar din pacate asta nu este un motiv indeajuns sa ne faca sa le consumam cat mai des.

Sucul verde este grozav pentru noi pentru ca este o varianta foarte draguta si usoara prin care reusim sa ne luam vitaminle si mineralele necesare.

Dar haideti sa vedem ce este sucul verde?

Sucurile verzi sunt preparate din apa, fructe si legume verzi. Reteta de suc verde.

Aici sunt cateva legume si fructe pe care le puteti folosi la sucul verde

Spanac MarSalata verde BananeUrzica KiwiPatrunjel CapsuniVarza StruguriFrunze de grau incoltit PortocaleFrunze de ridichi AnanasFrunze de morcov Zmeura

Puteti folosi si: scortisoara, miere, ghimbir, nucsoara.

Frunzele verzi sunt bogate in oxidanti, vitamine, minerale. Cand blenduim aceste legume frunze isi descompun perfect celulele eliberand nutrientii si vitaminele, astfel este mult mai usor pentru organism sa asimileze tot ce ofera acest suc, decat atunci cand mancam. Adaugand fructe ajuta sucul sa fie mai bun la gust, daca nu puteti manca salate acest smoothie este perfect.

Sucul verde contine proteine, calciu, cupru, magneziu, zic, vitamina A, C, K, B1, B2, B3, B5, B6, E, potasiu, omega 3, fibre.

Sucul verde:

- ajuta organismul sa se detoxifice,- ne vindeca ranile,- ajuta la scaderea presiunii arteriare- lupta cu eficienta impotriva constipatiei cronice, etc

Sucul verde are 5 mari benificii:1. Clorofila2. Minerale3. Proteine4. Enzime5. Abilitati alcaline

Cum putem introduce sucul verde in stilul nostru de viata?Puteti incepe prin a introduce acest suc in proportie de 30% parte verde si 70% fructe, marind, pas cu pas, pana ajungeti la 30%.Dar eu zic sa nu mai vorbim atat si sa incercati pe propria piele! Aici aveti niste idei de suc verde.

Cateva retete doar pentru a va face o idee sau pentru a avea un punct de pornire, aceste retete nu sunt fixe, le puteti modifica.

Reteta 1: Reteta 4:

5 frunze de salata verde 6 frunze de salata3 de spanac 2 frunze de spanac1 mar 1 portocala½ cana apa½ cana apa

Reteta 2: Reteta 5:

O mana de frunze de ridichi Urzica4 frunze de salata Struguri1 mar ½ cana de apa½ cana apa

Reteta 3:

o mana de frunze de ridichi8 frunze de spanac1 banana½ cana apa

Se pun in blender sau in storcator toate ingredientele pana la omogenizare.