Cresterea pastravului curcubeuWritten by Nicole Gh.TURLIUSunday, 15 June 2008 08:54 - Last Updated Friday, 11 July 2008 13:26

Pastravul curcubeu Onchorhynchus Mykiss Walbaum (Salmo gairdneri irideus) secaracterizeaza prin calitati valorose precum rezistenta deosebita la imbolnaviri, o mareadaptabilitate la influenta factorilor de mediu si o deosebita capacitate de valorificare a furajelorprin obtinerea unor sporuri importante de carne, intr-o perioada scurta de timp. Se hraneste cand temperatura apei are intre 10 si 19 grade C. In conditiile optime de temperatura si printr-o hranire permanenta, cu ratii calculate (furaje granulate de calitate foartebuna), in functie de greutatea lotului de pesti, pastravul curcubeu poate ajunge la greutate de250-300 grame intr-o perioada de 11-13 luni, dupa care se poate livra.

Reproductia Maturitatea sexuala este de 4 ani la femela si de 3 ani la massculi. Reproductia are loc in

1 / 3

Cresterea pastravului curcubeuWritten by Nicole Gh.TURLIUSunday, 15 June 2008 08:54 - Last Updated Friday, 11 July 2008 13:26lunile martie si aprilie, in functie de temperatura apei din pastravarii. Dupa varsta de 2 ani,pastravii reproducatori sunt hraniti diferentiat fata de cei destinati pentru consum. La transportul icrelor, acestea se expediaza embrionate cu 8-10 zile inainte de eclozare, ambalate in baxuri termoizolante, cu cantitatea de 100 000 icre protejate antisoc, avandasigurate temperatura si umiditatea cu gheata lamelara, care are un punct de topire mai bundecat cea obisnuita. Daca icrele se transporta in baxuri nedesfacute nu sunt cerinte speciale intimpul transportului care va dura cel mult pana la 48 de ore. Cand se transporta un numar mai mic de icre, neambalate in baxul originar, se poate folosimijloace clasice precum termosuri. Intr-un termos de 2 litri se transporta 10 000 de icre care secompleteaza cu 0,3 litri de apa avand aceiasi temperatura cu icrele, pentru a evita socul termic(anafilatic). Daca apa potabila este tratata, se va utiliza numai dupa ce ce a stat intr-un vas descoperit cel putin 24 de ore, pentru evaporarea clorului. Termosul cu icre si apa se vacompleta cu 1-2 cuburi de gheata, pentru ca temperatura sa nu depaseasca 5-6 grade C. Apadin termos va avea aceeasi temperatura cu apa din incubatorul unde se introduc icrele, prinstropirea acestora cu apa de la sursa de alimentare a incubatorului la intervale de 2-3 minute,timp de 30 de minute. Temperatura din incubator (clocitoare), nu trebuie sa fie sub 5 grade C, fiindca embrionii, larvele, alevinii pot muri. Fiecare icubator va primii 10 000 icre embrionate, debitul apei fiind de6 l/minut. Dupa 6-7 zile are loc eclozarea icrelor. Din acest moment debitul apei se va dubla la12 litri/minut, iar cutia interioara a incubatorului se va impinge spre evacuare. Resorbtia saculuivitelin in functia de temperatura apei se va realiza in circa 18-28 de zile. Dupa resorbtia saculuivitelin, puietii vor fi trecuti in troci, unde in prima luna, vor sta avand densitati de 10 000puieti/mp de troaca. In a doua luna, in troaca debitul apei va de 60 l/minut.

2 / 3

Cresterea pastravului curcubeuWritten by Nicole Gh.TURLIUSunday, 15 June 2008 08:54 - Last Updated Friday, 11 July 2008 13:26

Hranirea puietilor Hranirea puietilor trebuie sa inceapa dupa resorbtia completa a sacului vitelin, la toti aleviniidin incubator. Este obligatoriu ca puietii sa consume in prima perioada de hranire (12-14 zile)retetele cu granulatie si particularitatile corespunzatore, urmand ca in etapele urmatoare decrestere, sa primeasca furaje de o calitate foarte buna, corespunzatoare cerintelor fiecareicategorii de varsta. Primele doua luni de hranire ale puietilor, au o influenta hotaratoare asupradezvoltari lor ulterioare. Bazinele de crestere Dupa doua luni de hranire, puietul se va transfera in bazine de crestre, intr-o densitate stabilitain functie de debitul care poate fi asigurat in bazin si anume 30-60 l/minut la 10 000 puieti (inprima luna de crestere in bazin) si 60-120 l/min pentru 10 000 puieti (in a doua luna de cresteresi in continuare pentru inca doua luni). Apoi puietii vor fi trecuti in bazinele de crestere pentru pastravul de consum in cantitate de circa 1kg/mp suprafata de baza. Debitul apei in bazinele de crestre trebuie sa atinga 0,3 l/metrupatrat in anul I si 0,5l/metru patrat in anul II. daca dorim material de reproducere, ponderea de peste in bazine va fi demaxim 1 kg/mp, iar debitul apei de 1-1,2 l/minut/mp. Acesti pesti vor fi hraniti cu hranadeosebita pentru reproducatori. Autor: Nicole Gh.TURLIU Sursa: REVISTA DE ZOOTEHNIE SI MEDICINA VETERINARA (Nr 12/2007)

3 / 3