Cozonac - Reteta Cozonac Cu Nuca _ Retete Pentru Cozonaci Pufosi
5
Click here to load reader
-
Upload
dorin-pirnog -
Category
Documents
-
view
70 -
download
6
description
Cozonac Cu Nuca
Transcript of Cozonac - Reteta Cozonac Cu Nuca _ Retete Pentru Cozonaci Pufosi
31.01.2013 Cozonac - reteta cozonac cu nuca | Retete pentru cozonaci pufosi
www.cozonaci.info/reteta-cozonac-cu-nuca/#more-444 1/5
Like 65
Retete cozonaci
Search
AcasaCozonaci cu nuca
Cozonaci cu cacaoCozonaci de Paste
Retete de Pasti
Retete pasca
Cozonaci de post
Reteta cozonac cu nuca
admin Cozonaci cu cacao, Cozonaci cu nuca 5 comentarii
Va recomand o reteta de cozonac ca la mama acasa cu nuca.
Ingrediente:
1kg.faina griu,
4oua,
1lamaie,200gzahar,
50g drojdie,
400g,lapte,
125g margarina ieftina
50g ulei,
sare cit iei pe virful celor 3 degete.
Aceasta este cantitatea pentru aluatul de cozonac.
31.01.2013 Cozonac - reteta cozonac cu nuca | Retete pentru cozonaci pufosi
www.cozonaci.info/reteta-cozonac-cu-nuca/#more-444 2/5
Mod de preparare;
se face primadata maiaua intr-ocana,unde se baga drojdia,2lingurite de zahar 2lapte caldut,2faina.
Se amesteca totul bine pina devine o crema .Se lasa la dospit la loc caldut pina creste.daca creste tepoti
apuca de framintat.Cum procedezi;pui faina pe o planseta s-au chiar pe masa faci gaura la misloc pui ouale
numai galbenusul cadaca pui si albusul devine cleios si greoi si nu il lasa sa creasca zaharul,coja delamaie,sarea maiaua,si laptele.Framinti cu grija pina incorporez tot.
Dupa aceia rupi cu mina margarina si o incorporez si pe ia. Dupa ce ai framintat bine iei un caus cu mina de
ulei si mai framinti pina inghite si uleiul acela.Aluatul il dai deoparte si faci umplutura astfel;miez de nuca
macinat 400g poate fi macinat in masina de carne .Deci pui albusul intr-un vas il amesteci cu mixerul pui 150g
zahar ,amesteci la viteza mica dupa care pui miezul de nuca ,si 2 sticlute de rom,2 lingurite de cacao.totul vineamestecat bine.
Daca este putin grosuta umplutura mai adauga putin lapte Atentie nu faceti prea subtire sa curga dincozonac.Acum iei tavile si le ungi cu ulei si le tapetez cu faina.daca sunt potrivite iti ies 3 cozonaci la cantitatea
sus mentionata .daca sunt mai mari doar 2.Acum iei aluatul si il imparti in 3 ,dupacare fiecare la rindul iei maiodata in total 6 bile de aluat.
Iei primele 2 indreptul tau si intinzi pe rind foile cu sucitorul.Deci prima foaie o ungi si o rulezi,o pui intr-o
parte si faci cea dea 2 foaie la fel,dupa care le pui paralele una linga cealalta si le impletesti ca pe jnur.Ieicozonacul gata format si il pui in tava .Acolo il lasi sa creasca in forma facuta de impletit.
Dupa ce creste il ungi cu un ou batut cu pene ,pui un pic mac si zahar presarat deasupra si dai la cuptorul care
a fost incalzit in prealabil si ii reglez mai incet.ingredientele pentu umplutura sant aparte de cele dealuat.cozonacu se incearca cu un pai sa vezi daca ieste copt.Daca se lipeste de pai mai trbuie lasat.
Reteta a fost trimisa de Beatrice din Timisoara, careia ii uram sarbatori pufoase.
Profită de Aur si Petrol
Trading212.com/Forex
Cumpără și vinde cu 1 click. Cont demogratuit de €10.000
31.01.2013 Cozonac - reteta cozonac cu nuca | Retete pentru cozonaci pufosi
www.cozonaci.info/reteta-cozonac-cu-nuca/#more-444 3/5
5 Responses to Reteta cozonac cu nuca
1. andreea says:
December 19, 2012 at 6:59 pm
baaa da cine a scris reteta asta este analfabet rau de tot
2. maria says:
December 22, 2012 at 8:36 am
esenta de rom este f importanta la un cozonac cat si scortisoara care se amesteca cu nuca
3. Cristian says:
December 24, 2012 at 4:14 am
Mai, eu inteleg ca este o reteta preluata de la batrani, dar e scrisa prea ca la tara, de fapt nici batraniinu mai vorbesc asa……
4. geo says:December 27, 2012 at 1:18 am
Dar nu zice cum pune umplutura intre cele doua bucati de aluat impletite ca un snur… Pune umplutura
in fiecare bucata si apoi le impleteste pe cele doua?
5. Larisa Bucatanescu says:
December 27, 2012 at 11:55 pm
Reteta cozonac cu nuca delicioasa si pufoasa ! Aveti si sectiuen video pentru cozonaci ? Mi-ar fi foarte
utila
Spune-ti parerea!
Adresa ta de e-mail nu va fi facuta publica. Campurile obligatorii sunt marcate cu *
Name *
Email *
Website
31.01.2013 Cozonac - reteta cozonac cu nuca | Retete pentru cozonaci pufosi
www.cozonaci.info/reteta-cozonac-cu-nuca/#more-444 4/5
INSCRIE-TEINSCRIE-TE
Comment
You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronymtitle=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <qcite=""> <strike> <strong>
Posteaza un comentariu
Inscrie-te pentru noutati
Vrei sa afli secretele cozonacilor pufosi? Introdu-ti adresa de e-mail si vei primi noutatile din domeniu !
Intra in grup cu noi !
Poate gasesti ce cauti
Retete cozonaci
Cozonaci cu cacao
Cozonaci cu nucaCozonaci de Paste
Retete de Pasti
Cozonaci de post
Retete pasca
Poate vrei sa vezi si
31.01.2013 Cozonac - reteta cozonac cu nuca | Retete pentru cozonaci pufosi
www.cozonaci.info/reteta-cozonac-cu-nuca/#more-444 5/5
Ultimele retete
retete cozonaci de post cu umplutura ananas si prune uscateReteta cozonac cu nuca
Cozonac cu vanilie
Cozonac simplu si foarte gustos
Cozonac in doua culori traditional cu cacao
Tag cozonaci
aluat cu migdale colaci de paste colaci traditionali de paste cozonac cozonac bulgaresc
