COZONAC DUKAN LA MASINA DE PAINE

Ingrediente:260 lapte lichid
1 lingura ulei de masline
1 ou
indulcitor (poate sa fie praf,pastilute sau lichid) dupa gust
esente de care va plac eu am pus rom si vanilie
razatura de lamaie si de portocala
6 linguri de tarate de ovaz
3 linguri tarate de grau
3 linguri praf de budinca cu vanilie dr Oetker sau amidon Gustin
10 linguri gluten de grau
1 pachet de drojdie uscatagoji
ness sau cacao
seminte de macPasi pentru executare:Am pus ingredientele in cuva masinii in ordine(se intelege ca laptele se incalzeste putin),am selectat-o pt programul de paine normala( la mine fiind 1) iar la semnalul sonor am adaugat goji
Inainte sa inceapa sa creasca cand masina a facut o pauza,am scos aluatul si repede(masina functioneaza)am intins aluatul,am presarat ness(n-am mai vrut un tolerat respectiv cacao) am strans aluatul in rulou,apoi arata ca un melc si am pus din nou aluatul in cuva dupa ce am scos paleta,am presarat si mac deasupra si am lasat-o sa-si faca treaba...
Cuva masinii am lasat-o in poza special sa va dati seama cat de mult a crescut.A crescut asa de mult incat m-a si speriat ca mai avea 40 min pana la final si s-a deschis capacul masinii,asa ca am acoperit-o cu un prosop mai gros
Rezultatul:ceva dulce pt 3 zile cu un singur tolerat:amidonul