Universitatea ,,Alexandru Ioan Cuza sectiunea Facultatea de Filosofie si Stiinte Social Publice specialitate Comunicare si Relatii Publice ID

COMUNICARE INTEGRATA DE MARKETING

Socola C. Iulia anul 2 grupa 1

BRAND-UL VEL PITAR

PREZENTAREA SOCIETATII Scurt istoric Nu putem sa vorbim despre piata painii din Romania fara a mentiona si compania "Vel Pitar". Cine este Vel Pitar? Cu ce se ocupa? Pentru a raspunde acestor intrebari, pe parcursul acestui capitol vom prezenta cateva date despre companie, despre profilul acesteia, despre misiunea si despre valorile dupa care se conduce.Vel Pitar pe scurt:Numele companiei, Vel Pitar, semnifica ceea ce cu sute de ani in urma era sinonim cu pitarul Curtii Domnesti, dregatorul Vel Pitar , atestat documentar la sfarsitul secolului al XV-lea ca fiind unul dintre cei mai buni pitari ai tarii.Preluarea de catre companie a numelui acestuia trimite cu gandul la traditie si la importanta painii pemesele romanilor. In prezent, Vel Pitar detine centre de productie in 10 judete ale tarii (Valcea, Bucuresti, Arges, Brasov, Cluj, Galati, Iasi, Giurgiu, Gorj si Olt) si un partener de grup in Bucuresti(' Libertatea '), acesta avand acelasi actionar majoritar ca si Vel Pitar SA.Profilul societatii si descrierea obiectului de activitatePrincipalele activitati ale companiei suntindustriile de panificatie si morarit, Vel Pitar fiind liderul pietei romanesti a produselor de panificatie si un jucator important in domeniul productiei si distributiei de specialitati, biscuiti si napolitane, paste fainoase, specialitati de cofetarie si patiserie si produse de morarit.

Obiectul de activitate al S.C "Vel Pitar" S.A este: Fabricarea de produse de panificatie si derivate ale acestora Comercializarea produselor fabricate si a altor marfuri alimentare, bauturi, etc. Inchirieri de spatiiObiectivele principale ale S.C "Vel Pitar" S.A Cluj pentru orizontul de timp in care isi desfasoara activitatea sunt: imbunatatirea calitatii diversificarea sortimentelor incadrarea in bugetul de venituri si cheltuieli instruirea , evaluarea si motivarea , personaluluiMisiunea si valorile companieiMisiunea organizatiei:Cu angajati de elita pregatiti la nivel European si printr-un sistem eficient si profesional de productie si distributie oferim clientilor nostri din toata tara produse de morarit si panificatie de calitate superioara.Valorile fundamentale ale companiei: Integritate: Suntem cinstiti cu noi si cu toti ceilalti, avem curajul sa luptam pentru ceea ce este corect. Toate actiunile si deciziile noastre respecta valorile si principiile Vel Pitar.Incredere: Actionam ca buni proprietari, respectand bunurile companiei si ne comportam totdeauna tinand cont de succesul companiei pe termen lung.Responsabilitate: Avem curajul de a lua decizii si ne asumam responsabilitatea rezultatului.Eficienta: Folosim intelept resursele de care dispunem si rezultatul este pozitia de lider al pietei pe care o avem.Performanta:Rezultatele obtinute de angajati sunt comparate cu rezultatele asteptate, pentru a determina cat mai exact performanta fiecaruia.Politicile si strategiile de produs Obiectivele politicii de produssi strategii de produsIn acest subcapitol ne vom concentra asupra prezentarii produselor companiei Vel Pitar, a beneficiilor pe care acestea le ofera consumatorilor si a diferentierii acestora fata de produsele oferite de firmele concurente. Aceasta diferentiere este un element important intrucat concurenta pe piata painii si a produselor de panificatie este intensa. In acest context, compania Vel Pitar incearca sa isi elaboreze politicile si strategiile de produs astfel incat sa isi adapteze produsele provocarilor acestei piete. Aceste politici si strategii sunt prezentate si analizate in paginile care urmeaza.Politicile de produsin cadrul companiei Vel Pitar se refera la urmatoarele aspecte: Inovatie: stimularea procesului de productie si de imbunatatire a produselor prin activitati de cercetare si prin investirea in noi tehnologii ( de exemplu, K.Touch)Cercetare: analiza si urmarireacontinua apietei, produselor sia pozitionarii acestora pe piataMarca / imagine: analiza imaginii produselor si a companiei in randul consumatorilorLuand in considerare aspectele de mai sus, putem sa delimitamobiectivele politiciide produs adoptate de Vel Pitar: Consolidarea pozitiei pe piata painii si a produselor de panificatie O pozitionare cat mai buna pe aceasta piata Diferentierea fata de produsele similare oferite de concurenta, avand in vedere faptul ca pe aceasta piata concurenta este foarte puternica Cresterea cotei de piata prin atragerea unor noi utilizatori ( de exemplu, prin lansarea miniruladelor ambalateRoll4Ever , Vel Pitar si-a marit cota de piata prin atragerea consumatorilor tineri)Strategiile de produsadoptate de companie sunt : Diversificarea sortimentala(de exemplu,lansarea gamei de paine feliata) Mentinerea sortimentala( panificatia proaspata) Innoire sortimentala(prin lansarea unor produse noi: Roll4Ever, Almadolce Imbunatatirea sortimentala( de exemplu, cozonacii) Stabilitatea calitativa(prin utilizarea materiilor prime de cea mai buna calitate si datorita tehnologiilor de ultima generatie) Clasificarea produselor Vel PitarIn ceea ce priveste clasificarea produselor Vel Pitar prin prisma conceptiei de marketing, aplicand cele trei criterii, acesteasunt bunuri ( in functie de natura lor),reprezentand produse de larg consum, de cumparare curenta, cum ar fipainea si produsele de panificatie, precum si produse de cumparare impulsiva, de exemplu, specialitatile sau prajiturile (clasificare in functie de destinatia de consum) si perisabile (in functie de durata de utilizare a acestora).Produsele S.A Vel Pitarpot fi grupate in 5 liniide produse: Panificatie ambalata Panificatie proaspata Biscuiti si napolitane Paste fainoase Produse de morarit

Obiectivele politicii de pret si strategii de pretPretul este o componenta a mixului de marketing, astfel, obiectivele politicii de pret se afla in stransa corelatie cu cele ale politicilor de produs, de promovare si de distributie.In cadrul companiei Vel Pitar, obiectivele politicii de pretsunt stabilite atat pe termen lung, cat si pe termen scurt. Astfel, obiectivele pe termen lung vizeaza largirea clientelei si consolidarea si cresterea pozitiei concurentiale pe piata. Pe termen scurt compania isi stabileste obiective legate de vanzari, mai precis, maximizarea cantitativa a acestora. Cresterea vanzarilor este un factor determinant pentru bunul mers al firmei si pentru maximizarea profitului acesteia.Observam astfel ca formarea preturilor este un proces oarecum complex, deoarece trebuie armonizate interesele companiei, cat siale consumatorilor.Metodele de stabilire a preturilor utilizate de Vel Pitar sunt metoda bazata pe costuri, prin adaos (in cazul produselor de panificatie, pretul acestora fiind influentat mult de evolutia pretului materiei prime), metoda bazata pe comparatia cu concurenta, in functie de pretul pietei si metoda bazata pe valoarea perceputa de consumator. Aceasta ultima metoda este utilizata de obicei pentru produsele noi care urmeaza a fi lansate pe piata, in faza de testare analizandu-se si cat este dispus potentialul consumator sa plateasca pentru noul produs. Bineinteles, aceasta metoda este utilizata in combinatie cu metoda bazata pe costuri.Strategii de pret:Compania isi stabileste pretul produselor prin metoda adaosului, adica la costul produsului, aplica un adaos standard. Costurile, impreuna cu materia , reprezinta 60% din pretul produselor. Din totalul costurilor, cele cu salariile au o pondere de 15 %, restul fiind costuri cu combustibilul,energia, apa si servii prestate de catre terti. De obicei, preturile se determina astfel incat sa fie acoperite cheltuielile de productie, de distributie si de vanzare.Pentru a atinge obiectivele politicii de pret, compania dezvolta urmatoarele strategii: preturi mairidicate pentru produse nou pe piata preturi joasepentru atragerea clientilorObiectivele politicii de distributie si strategii de distributieObiectivele politicii de distributiein cadrul companiei sunt urmatoarele: Acoperirea larga a pietei Maximizarea vanzarilor din punct de vedere al volumului Asigurarea disponibilitatii produselor Vel Pitar pentru un numar cat mai mare de consumator Recunoasterea marcii Vel Pitar de un numar cat mai mare de consumatori Sprijinirea intermediarilor Un control cat mai ridicat asupra distribuitorilor pentru a se asigura ca produsele ajung la consumatorul final pastrandu-si standardele de calitate Respectarea si luarea in considerare a specificului localIn ceea ce priveste strategiile de distributie utilizate de Vel Pitar, compania a optat pentru utilizarea canalelor directe (producator - consumator) si a celor indirecte (producator - distribuitor - consumator). Din punct de vedere al amploarei, putem afirma ca este o distributie intensiva deoarece produsele realizate si comercializate de Vel Pitar intra in categoria bunurilor de larg consum, avand o baza larga de desfacere si beneficiind de o larga prezenta pe piata. Compania utilizeaza si distributia exclusiva, prin franciza, pentru Vel Pitar bakery cafe.Grupul Vel Pitar este un partener important al marilor retele de retail din Romania, asigurand, prin echipa de vanzari, prezenta produselor sale in peste 10 000 depuncte de livrare din toata tara. Produsele Vel Pitar S.A. ajung la locatiile de desfacere (supermarketuri, hypermarketuri, magazine de dimensiuni mici si mijlocii, reteaua VP Magassin) fie prin sistemul propriu de distributie (Vel Pitar beneficiaza de un parc auto modernizat), fie prin intermediul partenerilor.Vel Pitar recunoaste importanta specificului local ca o valoare suplimentara in actiunea sa de a oferi consumatorilor produsele dorite, astfel, fiecare dintre punctele de lucru ale grupului este lider de piata si exceleaza in unul sau mai multe produse, beneficiind de conceptul dezvoltat la nivel national.Compania dispune de o structura de distributie nationala a produselor ambalate: paine ambalata, biscuiti, napolitane, paste fainoase si produse de morarit prin care asigura prezenta acestora la oricare din cele 9 locatii din tara, cu scopul de a putea furniza comerciantilor din oricare colt al tarii toata gama de produse, de la oricare din fabrici, precum si de un lant de magazine proprii ce insumeaza in prezent aproximativ 170 de astfel de unitati.Vel Pitar areun volum al livrarilor zilnice de produse proaspete de peste 300 de tone, acoperind zone urbane ca Bucuresti, Ramnicu - Valcea, Giurgiu, Cluj -Napoca, Tecuci, Iasi, Targu Jiu, Brasov, Focsani, Dragasani, Calimanesti, Panciu, cat si intinse zone din judetele Arges, Valcea, Ilfov, Giurgiu, Vrancea, Galati, Cluj, Iasi, Gorj si Brasov. Pe scurt,principalele piete de vanzare ale societatii sunt: Judetul Valcea, judetul Arges, judetul Cluj, municipiul Bucuresti, judetul Iasi, judetul Gorj, judetul Galati, judetul Brasov si judetul Giurgiu.Politicile si strategiile de promovare Obiectivele politicii de promovare si strategiile de promovareDaca pana acum am vorbit despre politicile si strategiile de produs, pret si distributie, acum vom completa mixul de marketing al societatii Vel Pitar, prin prezentarea politicilor si strategiilor de comunicare si promovare utilizate. Ne vom concentra atat asupra politicilor si strategiilor de promovarea a companiei si implicit a marcii, cat si asupra campaniilor de lansare, de comunicare si de promovare a produselor Vel Pitar. Nu vom omite nici o scurta analiza a site-ului companiei, intrucat mediul online joaca un rol din ce in ce mai important in ceea priveste activitatile de comunicare si promovare.La fel cum am precizat pana acum, ultimii ani au adus modificari majore pe piata painii si a produselor de panificatie. Aceste modificari nu s-au inregistrat doar la nivelul comportamentului si preferintelor consumatorilor. Astfel, diversificarea gamei, branduirea produsului si expunerea acestuia in ambalaje atragatoare au atras dupa sine necesitatea adoptarii de catre companiile de profil a unor strategii de promovare mai complexe. In acest capitol vom analiza actiunile prin care compania Vel Pitarisi face cunoscute produsele pe piata si modul in care isi atrage consumatorii. In anul 2007 compania aalocataproximativ 2,5 milioane de euro pentruinvestitiilein marketing, atat pentru promovarea produselor comercializate, cat si pentru promovarea companiei.Obiectivele politicii de promovare / comunicaresunt urmatoarele: Consolidarea imaginii Vel Pitar Cresterea gradului de recunoastere al companiei si al produselor sale Aducerea "personajului" Vel Pitar mai aproape de consumatori Diferentierea fata de concurenta UnicitateIn plus, avand in vedere faptul ca painea si produsele de panificatie sunt bunuri de larg consum, ceea mai mare parte din bugetul de comunicare este repartizata pentru reclame, apoi pentru promovarea vanzarilor, urmate de forta de vanzare si de relatiile cu publicul.In ceea ce priveste strategia de comunicare adoptata, compania a optat atat pentru strategia "push" (a impinge), pentru produsele de panificatie proaspata, cat si strategia "pull" (a trage), pentru produsele mai noi, in special pentru cele lansate in 2006: French Rolls, Almadolce si Roll4 Ever.

CONCLUZIISI PROPUNERIAnalizand politicile si strategiile de marketing din cadrul companiei Vel Pitar observam ca aceasta depune eforturi considerabile pentru a gasi cele mai eficiente combinatii ale mixului, astfel incat sa isi atinga obiectivele.In cazul politicilor si strategiilor de produs, este de remarcat faptul ca Vel Pitar a facut invesitii masive in tehnologii moderne si inovatoare, pentru a oferi clientilor produse de cea mai buna calitate. Tehnologiile inovatoare precum K. Touch ofera siguranta alimentara si garantia ca clientul este primul care atinge produsul final. Un alt punct forte al politicilor si strategiilor de produs il constituie marea diveristate sortimentala, atat in ceea ce priveste painea si produsele de panificatie, cat si in gama produselor de patiserie, biscuiti, napolitane.Preocuparea companiei fata de nevoile si cerintele consumatorilor este confirmatade analiza constanta a pietei si a preferintelor consumatorilor, atat la nivel local, cat si nivel national. Aceste analize s-au materializat prin lansarea unor produse noi care se aliniaza tendintelor actuale ale pietei painii si a produselor de panificatie. Astfel, am vazut ca Vel Pitar a lansat gama de paine feliataFrench Toast, ca raspuns la modificarile obiceiurilor de consum, devenind lider de piata pe acest segment. Un alt rezultat al acestor analize este si lansarea gamei de prajituri ambalate, Roll4Ever si Almadolce, precum si a produselor de panificatie French Rolls. La nivelul diferitelor sucursale exista produse cu specific local, dezvoltate dupa conceptul national, care ofera un avantaj competitiv fata de firmele concurente pe de o parte, si recunoasterea si fidelizarea clientilor pe de alta parte. Pe langa calitatea produselor si diversitatea produselor, Vel Pitar acorda o deosebi ta atrentiei si ambalajului si desig-ului acestora, pentru a face produsele cat mai atractive. Culorile vii ale ambalajelor atrag atentia consumatorilor, iar ambalajele speciale cu ocazia sarbatorilor ofera un plus de farmec produselor.

BIBLIOGRAFIE

www.velpitar.rowww.biblioteca.regielive.ro1

6