Ciocanele de Pui Glasate
1
Ciocanele de pui glasate TIMP DE PREPARARE TOTAL: 3 ore NUMAR DE PORTII: 4 INGREDIENTE PENTRU CIOCANELE DE PUI GLASATE: 8 ciocanele, 1 lingura bulion, 150 ml ulei, 1 lingurita de zahar, 400 g rosii, coriandru macinat, 3 cepe, 4 linguri gem de visine, sare, piper boabe, piper macinat, 4 linguri sos de soia, 2 lingurite mustar. Preparare ciocanele de pui glasate Se face o marinata din: gem de visine, ulei, coriandru, 1/2 lingurita zahar, sos de soia, mustar, sare, boabe de piper. Cu amestecul rezultat se ung bine ciocanelele de pui si se lasa sa se patrunda bine 2-3 ore. In acest timp se face sosul: ceapa se toaca marunt si se pune la calit in putin ulei. Se adauga rosiile taiate cubulete, bulionul, 1 lingurita de zahar. Se lasa la fiert 5 min. Apoi se paseaza ingredientele, se sareaza si se pipereaza. Ciocanelele de pui se sareaza, se aseaza intr-o tava unsa cu ulei si se dau la cuptorul incins in prealabil, pana se rumenesc. Se servesc impreuna cu sosul si cu salata verde.
description
Ciocanele de Pui Glasate
Transcript of Ciocanele de Pui Glasate
Ciocanele de pui glasate
TIMP DE PREPARARE TOTAL:3 ore
NUMAR DE PORTII:4
INGREDIENTE PENTRU CIOCANELE DE PUI GLASATE:8 ciocanele, 1 lingura bulion, 150 ml ulei, 1 lingurita de zahar, 400 g rosii, coriandru macinat, 3 cepe, 4 linguri gem de visine, sare, piper boabe, piper macinat, 4 linguri sos de soia, 2 lingurite mustar.
Preparare ciocanele de pui glasateSe face o marinata din: gem de visine, ulei, coriandru, 1/2 lingurita zahar, sos de soia, mustar, sare, boabe de piper. Cu amestecul rezultat se ung bine ciocanelele de pui si se lasa sa se patrunda bine 2-3 ore. In acest timp se face sosul: ceapa se toaca marunt si se pune la calit in putin ulei. Se adauga rosiile taiate cubulete, bulionul, 1 lingurita de zahar. Se lasa la fiert 5 min. Apoi se paseaza ingredientele, se sareaza si se pipereaza. Ciocanelele de pui se sareaza, se aseaza intr-o tava unsa cu ulei si se dau la cuptorul incins in prealabil, pana se rumenesc. Se servesc impreuna cu sosul si cu salata verde.
