Chec aperitiv rapid

Chec aperitiv rapid

Ingrediente:200g faina6 oua100g masline negre fara samburi100g masline verzi fara samburi400g sunca (sau orice alceva avti, parizer sau salam)150g telemea de oi200ml lapte2 felii de gogosar murat4 linguri de ulei1 pliculet praf de copt85g cascavalPiper si sare dupa gustMod de preparare: Taiem sunca cubulete. Cascavalul il dam pe razatoarea mare.

Introducem tava in cuptorul preincalzit si lasam checul la copt, la un foc mic spre mediu pana devine rumeniu. Inainte de al scoate din cuptor il putem incarca cu scobitoarea. Eu l-am copt aproximativ 45 minute. Acest chec este un aperitiv grozav, atat pentru mesele de zi cu zi, cat si pentru mesele festive. Este extrem de simplu de pregatit si foarte, foarte gustos. Compozitia rezultata o turnam intr-o tava de chec pe care o tapetam, in prealabil cu hartie de copt. Peste compozitia rezultata adaugam sunca, maslinele, gogosarul murat, cascavalul, uleiul, piper si sare dupa gust si amestecam cu spatula, pana se omogenizeaza. Peste compozitia rezultata cernem fain ape care am amestecat-o in prealabil cu praful de copt, si amestecam apoi cu o spatula, pana la omogenizare. Adaugam laptele si branza faramitata si mixam din nou, pana se omogenizeaza. Spargem ouale intr-un castron incapator si le mixam bine, pana devin spuma. Intr-un castron punem faina, adaugam peste pliculetul de praf de copt si amestecam. Feliile de gogosar murat le taiati cubulete. De preferat este ca maslinele sa le cumparati fara sambure, dar daca aveti prin casa masline cu sambure asa cum am avut eu, sunt bune si astea, dar scoateti-le samburii. Branza o faramitam bine cu furculita sau o putem da pe razatoarea mare.

HYPERLINK "http://i289.photobucket.com/albums/ll220/gourmandine/p2/280-chec/chec-aperitiv-009.jpg" \o ""

HYPERLINK "http://i289.photobucket.com/albums/ll220/gourmandine/p2/280-chec/chec-aperitiv-012.jpg" \o ""

HYPERLINK "http://i289.photobucket.com/albums/ll220/gourmandine/p2/280-chec/chec-aperitiv-017.jpg" \o ""