Capitolul IScurt istoric Bergenbier Compania Bergenbier S.A. face parte din grupul Molson Coors Central Europe, unul dintre cei mai mari productori de bere din Europa Central i de Est.Istoria Bergenbier ncepe n 1994, la Blaj, odat cu preluarea de ctre Interbrew a pachetului majoritar al aciunilor Bianca S.A. n acelai an, compania cumpr fabrica de bere de la Baia Mare i pune bazele Companiei de Distribuie Naional, ca un centru de distribuie al produselor de la Blaj i Baia Mare. n 1995 se nate Bergenbier. Numele Berea de la munte (Bergenbier in german) reprezint o promisiune de calitate, prospeime i puritate a ingredientelor.n 1999, Interbrew cumpr 50% din pachetul majoritar al aciunilor fabricii Efes Brewery, care opereaz la Ploieti i preia managementul fabricii. CDN i fabricile de la Baia Mare fuzioneaz sub numele de Interbrew Romnia.La nivel mondial, n 2004, Interbrew fuzioneaz cu AmBev i numele companiei devine InBev. In 2008, InBev a fuzionat cu Anheuser-Busch, noua companie redenumindu-se Anheuser-Busch InBev.n 2010, odat cu preluarea operaiunilor din Europa Central i de Est de la AB InBev de ctre CVC Capital Partners, se nate grupul StarBev, unul dintre cei mai importani productori de bere din Europa Centrala i de Est. Compania din Romnia decide s preia numele celui mai emblematic brand din portofoliu i devine astfel Bergenbier S.A., parte din Grupul StarBev.n 2012, operaiunile de producie a berii din cele 9 ri din Europa Central i de Est ale grupului StarBev au fost preluate de Molson Coors Brewing Company, o companie productoare de bere din Canada i Statele Unite ale Americii, care este, n acest moment, printre primii cinci productori de bere din lume. Astfel grupul StarBev devine Molson Coors.De-a lungul istoriei de 18 ani, Bergenbier a pstrat pasiunea pentru mrci, introducnd pe piaa din Romnia unele dintre cele mai iubite beri din lume, pstrnd n acelai timp o component puternic local prin produse proprii, extrem de apreciate de ctre consumatorii romni.

Scurt istoric Bergenbier Lemon Fresh n vara anului 2011 Bergenbier aduce pe piaa berii o alternativ nou de consum, o adevrat inovaie pentru piaa local de bere: Bergenbier Fresh- o combinaie rcoritoare de bere cu suc de lamie. A fost gndit de maetri berari ca o bere de vacan, rcoritoare i cu un coninut mic de alcool, o uniune fericit dintre bere de calitate i suc proaspt de lmie.i pentru c distracia se reinventeaz n fiecare var, n 2012, combinaia de bere i suc de lmie primete denumirea de Bergenbier Fresh Lemon. Nu numai numele i se schimb ci i identitatea vizual este acum n ton cu noile ambalaje Bergenbier, reeta este mbuntit, cu mai mult suc de lmie i mai puin alcool.

Descrierea produsului Bergenbier Lemon Fresh Orice ocazie de relaxare i distracie este mai mult dect binevenit, fie c este vorba de o masa cu prietenii, o sear la teras sau un party pe plaj. Orice pauz merit trait din plin, iar uneori o bere simpl e prea mult, iar un suc nu este suficient de relaxant.

Bergenbier Fresh Lemon este amestecul perfect ntre bere i sucul de lmie. E foarte uor de but la doar 1,9% i nveselete orice petrecere i orice petrecre.

Capitolul II. Studierea imaginii berii Bergenbier Fresh Lemon

2.1.Definirea problemei decizionale In ultimii ani,piata romaneasca a fost invatata de numeroase marci de bere mereu adaptate la mediu social,de aceea orice producator trebuie sa fie in pas cu concurenta si sa se adapteze la nevoile clientilor.Prin urmare,este necesara efectuarea unui studiu de piata pentru inovarea produselor deja existente si pentru evaluarea calitatii produsulor oferite in randul consumatorilor.2.2.Stabilirea scopului cercetarii Scopul acestei cercetari este de a identifica comportamentul consumatorilor fata de berea Bergenbier Fresh Lemon cu privire la consum si calitate pentru imbunatatirea gamei.2.3.Definirea obiectivelor cercetarii Principalele obiective sunt:-studierea imaginii berii B.fresh lemon in randul consumatorilor-raportul calitate-pret-masura in care venitul consumatorilor afecteaza decizia de cumparare -gradul de influenta al publicitatii in decizia de cumparare

2.5.Definirea variabilelor cercetarii Informatiile sunt culese prin intermediul chestionarului,avand ca scop realizarea obiectivelor cercetarii.

Denumire variabilaTip variabilaDefinitie conceptualaDefinire operationala

Gust

Variabila de bazaPrimul impact,prima impresie despre Bergenbier Lemon FreshFoarte multumit, Multumit, Nemultumit, Foarte nemultumit.

Ambalaj si imbuteliereVariabila de bazaModul in care este imbuteliata,forma si gramajul sticlelor Bengenbie Lemon FreshFoarte multumit, Multumit, Nemultumit, Foarte nemultumit.

PretVariabila de bazaPretul de achizitionare al produsuluiFoarte multumit, Multumit, Nemultumit, Foarte nemultumit.

2.6 Stabilirea dimensiunii esantionuluiColectivitate generala = 350 studentiUnitate de sondaj = Facultatea De Management Turistic si Comercial ,An 3, UCDC

p,q = 0,5=0,5% =0,5 %P=95%t=1,96n = ~ 1067 studenti

2.7. Definirea criteriilor temporale si spatiale ale cercetariiSondajul va avea loc in incinta facultatii MTC,din cadrul UCDC ,studentii de anul 3 ,in perioada 10-13 Ianuarie 2015.

2.8 Proiectarea chestionaruluiOperator nr.:......Formular nr:......Data interviului: _ _._ _._ _ _ _ Ora inceperii interviului: _ _:_ _

Buna ziua!Ma numesc ........... si realizez un sondaj de opinie cu privire la marca de bere preferata a consumatorilor de bauturi alcoolice.Ati dori sa participati si dumneavosta?1.Sunteti student/a la Universitatea Crestina Dimitrie Catemir, Mtc,anul III? Da; Nu. Stop interviu!2.Ati consumat vreodata bauturi alcoolice? Da; Nu. Stop interviu!3.Ce fel de bauturi alcoolice consumati frecvent? bere spirtoase vin altele4.Cat de des consumati bere? in fiecare zi data pe saptamana de doua ori pe saptamana o data pe luna5.Care dintre caracteristicile urmatoare le luati in considere in alegerea berii consumate: raportul calitate-pret gustul fidelitatea fata de marca sugestiile apropiatilor aspectul mediatizarea produsului

6.Dintre marcile de bere mentionate mai jos de care ati auzit? Bergenbier Timisoareana Tuborg Peroni

7.Sunteti fideli unei marci de bere? Da sari la 8 Nu sari la 9

8.Carei marci de bere ii sunteti fideli?.........................................................................................................................................................................

9.Ati consmat vreodata berea Bergenbier Fresh Lemon? Da; Nu sari la 16

10.De unde ati auzit de berea Bergenbier Fresh Lemon? televizor radio afise publicitare persoane cunoscute

11.Cat de des consumati berea Bergenbier Fresh Lemon? in fiecare zi de doua ori pe saptamana o data pe luna mai mult de 3 luni12.Cum apreciati caliatea berii Bergenbier Fresh Lemon? foarte buna buna nici buna nici scazuta scazuta foarte scazuta

13.Cum apreciati raportul calitate-pret privind Bergenbier Fresh Lemon? foarte bun satisfacator nesatisfacator foarte nesatisfacator14.Ce caracteristica apreciati cel mai mult la Bergenbier Fresh Lemon? calitatea culoarea gustul pretul gradul de alcool scazut

15.De obicei de unde cumparati berea pe care o consumati? Supermarket Magazin mixt Restaurante Baruri,cluburi16.Aveti intentia de a consuma in continuare Bergenbier Fresh Lemon? da nu Va multumesc pentru raspunsurile acordate!In continuare va voi adresa cateva intrebari despre dumneavoastra pentru o imagine clara a studiului.

17.Categoria de varsta in care va incadrati 18-26 26-40 40-50 50-7018.Mediul in care locuiti Rural Urban20.Sexul dumneavostra masculin feminin21.In ce categorie se incadreaza venitul dvs lunar? Sub 1000 lei Intre 1000-1500 Intre 1500-2000 Peste 2000

Asta a fost tot!Multumesc pentru timpul acordat!

Ora la care s-a terminat interviul: _ _:_ _ Durata interviului: _ _ minute

Nume respondent .............................................................. Adresa .................................................................Nr.telefon .......................................................... E-mail .................................................................................

Semnatura operator.

2.9.Culegerea, centralizarea si analizarea datelorDin studiul realizat am observat :-consumatorii produsului Bergenbier Fresh Lemon sunt in proportie de 85% barbati si 15% femei.-cei mai multi clienti au varsta cuprinsa intre 18-26 de ani,fiind urmati de cei cu varsta intre 40-50 de ani;-majoritatea clientilor cosuma bere de doua ori pe saptamana,fiind urmati cu un procent de 30% de cei care consuma aceasta bautura o data pe saptamana-toti respondentii au auzit si au comsumat berea Bergenbier Fresh Lemon,majoritatea auzind de produs de la televizor-dintre caracteristicile favorabile ale berii b fresh lemon pe primjul loc s-a situat gustul cu un procent de 40%,urmat de pret cu 30 %.-35% din respondenti isi achizitioneaza berea Bergenbier Fresh Lemon din baruri,iar 30%din magazinele mixte 2.10.Raportul final al cercetarii Din studiul realizat,am constatat ca produsul Bergenbier Fresh Lemon este cunoscut in randul consumatorilor de bere.Principala calitate a produsului de gustul,caract nefavorabila fiind gradul scazut de alcool.De asemenea,am constatat faptul ca principala clientela este de sex masculin si ca veniturile lunare influenteaza cantitatea de bere consumata.Principala sursa de publicitate a berii Bergenbier Fresh Lemon este televizorul.Din concluziile de mai sus putem da propuneri de imbunatatire a imaginii prod Bergenbier Fresh Lemon,acestea fiind:-ridicarea gradului de alcool-multiplicarea surselor de publicitate si de informare a publicului-pastrarea pretului Bibliografie

www.bergenbier.ro www.referate.ro Cercetari de marketing, Marian Bogdanel Dragut www.kestionare.ro