Caserolă de dovlecei cu mozzarella. Invită-ți prietenii la ocină ușoară și plină de savoare!

bucatarul.tv /caserola-de-dovlecei-cu-mozzarella-invita-ti-prietenii-la-o-cina-usoara-si-plina-de-savoare/

1836

Astăzi vă invităm să încercați o rețetă super delicioasă de dovlecei cu mozzarella la cuptor, care o să văcucerească prin aroma și savoarea sa ușor picantă și textura extra fină și suculentă. Este o mâncare consistentă șisățioasă, dar totodată și foarte lejeră, fiind potrivită pentru un prânz sau o cină ușoară în familie. Vă recomandăm cumare drag această minunată rețetă. Poftă bună!

Ingrediente

3 dovlecei medii (sau 2 mari)

1 ceapă

1 ardei gras

½ de ardei iute (chili)

3 căței de usturoi

3-4 roșii

150 g de mazăre verde sau fasole (sau conservă)

100 g de mozzarella (sau brânză feta, sau cașcaval – în funcție de preferințe)

verdeață după gust

condimente după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Puneți fasolea la înmuiat în apă rece peste noapte, după care o fierbeți în apă curată cu sare, până estegata. Dacă folosiți fasole conservă – omiteți acest pas.

2. Tăiați mărunt dovleceii, ceapa, roșiile și ardeii.

3. Zdrobiți usturoiul cu presa.

4. Înăbușiți toate legumele până se evaporă tot sucul lăsat de acestea, iar dovleceii devin moi.

5. Asezonați cu condimente și verdeață după gust.

6. Puneți amestecul din tigaie într-o formă termorezistentă și adăugați fasolea și brânza tăiată cubulețe.

7. Asezonați cu condimente și dați caserola la cuptor pentru 30 de minute.

8. Imediat ce capătă o crustă aurie, scoateți caserola de la cuptor și savurați-o cu plăcere fierbinte!

Echipa Bucătarul.tv vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

Autor text: Bucătarul.tv

1/2

1836

loading...

2/2