Bors din carne de pui

Ingrediente:

1,2 kg carne pui, 250 gr rosii, 6 fire ceapa verde, 30 gr orez, 2 l apa, 2 legaturi marar, 2 galbenusuri, 2 linguri smantana, 1 l bors.

Mod de preparare:

Se fierbe carnea taiata bucati in apa si sare, in timpul fierberii se adauga ceapa taiata,orezul, rosiile date prin razatoare si la sfarsit borsul. Se leaga cu galbenusurile si smantana. La sfarsit se adauga mararul tocat.