Gustari reci - popasulavrig.ropopasulavrig.ro/meniu-popas.pdf · Preparate din carne de pasăre...

of 25 /25

Embed Size (px)

Transcript of Gustari reci - popasulavrig.ropopasulavrig.ro/meniu-popas.pdf · Preparate din carne de pasăre...

  • Specialitatea casei House speciality/Spezialitt des Hauses

    Escalop Zingara 250 gr................ lei 14,00 Zingara escalop/Braten Zingara

    Specialitatea buctarului Speciality of the cook/Spezialitt des Koches

    Kieschaia de pui 200 gr................ lei 12,50 Chicken Kieschaia/Hchnchenkieschaia

  • Gustri reci Cold plate/ Kalte Vorspeisen

    Cin ardeleneasc 300 gr............ lei 18,00 Transylvanian dinner/ Siebenbrgisches Abendessen

    Salam Sibiu 50 gr............. lei 3,00 Salami Sibiu/Sibiu- Salami

    Salam Cindrel 50 gr.............. lei 2,50 Salami Cindrel/Cindrel- Salami

    Salam de cas 50 gr.............. lei 2,50 Homemade salami/hausgemachte Salami

    Telemea 50 gr.............. lei 2,00 Cottage cheese/Hirtenkse

    Cacaval 50 gr.............. lei 2,50 Hard cheese/Cacciocavallo

    Pastram porc 50 gr.............. lei............ Smoked pork/Schweinepastrami

    unca 50 gr.............. lei 3,00 Bacon/Schinken

    Ou cu sos tartar 1 buc............. lei 2,00 Devilled egg/Ei mit Tartare-sauce

    Roii 50 gr.............. lei 0,80 Tomatoes/Tomaten

    Castravei 50 gr............... lei 0,80 Cucumbers/Gurken

    Msline 50 gr............... lei 2,50 Olives/Oliven

    Unt 50 gr............... lei 1,50 Butter/Butter

    Gem 50 gr............... lei 1,50 Jam/Marmelade

  • Gustri calde Hot plate/ Warme Vorspeisen

    Cacaval pane 200 gr............... lei 8,00 Fried Cacciavalo/ gebratener Cacciavalo

    Mmligu cu brnz de burduf si smntan 100/50/50gr.......... lei 11,00 Polenta with sour cheese and sour cream/Polenta mit Kse und Sauerrahm

    Mititei 50 gr................. lei 1,8 Meat rolls/Cevapcici

    Ficei pasre 250 gr............... lei 9,00 chicken liver/Hnchenleber

    Cabanos 100 gr............... lei 3,50 Cabanossi/Cabanossi

    Creier porc 50 gr................ lei 3,00 Pork brain/Schweinehirn

    Ceaf afumat 100 gr................. lei 6,00 Smoked prok scruff/ gerichertes Schweinenacken

    Ochiuri romneti 100 gr............... lei 3,00 Poached eggs Romanian-style/Speigeleier auf rumnischer Art

    Ochiuri cu unc la capac 130 gr............... lei 4,00 Poached eggs with bacon/Spiegelei mit Schinken

    Virsli de la Alba 100 gr............... lei 3,50. Virsli from Alba/Virsli aus Alba

  • Omlet 100 gr............... lei 3,00 Omelet/Omelett

    Omlet cu unc 130 gr............... lei 4,00 Omelet with bacon /Omelett mit Schinken

    Omlet cu ciuperci 130 gr.............. lei 5,00 Omelet with mushrooms /Omelett mit Pilze

    Ciorbe Sour Soups/Saure Suppen

    Ciorb cu perioare 60 / 340 ml............... lei 5,00 Sour soup with meatballs/Saure Suppe mit Fleischklschen

    Ciorb de porc ardeleneasc 40 / 340 ml............... lei 5,00 Transylvanian pork sour soup/Siebenbrgische Schweinesuppe

    Ciorb de vcu 40 / 340 ml................ lei 6,00 Veal soup/Kalbssuppe

    Ciorb de burt 100 / 340 ml............... lei 6,50 Tripe soup/Kuttensuppe

    Ciorb de pui 40 / 340 ml............... lei 5,00 Chicken soup/Hhnersuppe

    Ciorb de fasole cu costi 40 / 340 ml................ lei 5,50 Bean soup with ribbs/Bohnensuppe mit Rippen

    Ciorb de legume 400 ml....................... lei 4,00 Vegetable soup/Gemsesuppe

  • Ciorb de fasole n pine cu ceap 40 / 400 ml................ lei 11,50 Bean soup in bread with onion/Bohnensuppe mit brot mit zwiebeln

    Sos picant 50 gr.......................... lei 2,50 Spicy sauce/Wrzig sauce

    Sos tartar 50 gr.......................... lei 2,50 Tartar sauce/Tartar sauce

    Ketchup 50 gr.......................... lei 2,50 Ketchup/Ketchup

    Hrean 50 gr.......................... lei 2,50 Horseradish/Meerrettich

    Smntn 50 gr.......................... lei 1,00 Sour cream/Saure Sahne

    Mujdei 50 gr.......................... lei 0,50 Garlic sauce/Dnne Knoblauchsauce

    Ardei iute 50 gr.......................... lei 0,50 Chilli/Paprika

    Pine 1 felie.......................... lei 0,15 Bread/Brot

  • Preparate din carne de pasre Chicken/Hhnnerfleichsgerichte

    Tocni de pui cu mmligu 200 / 100 gr......... lei 12,00 Chicken stew with polenta/Hhncheneintopf mit Polenta

    Rulad de pui 150 gr................. lei 14,00 Chickenrolls/Hhnchenroulade

    Crochete din piept de pui 150 gr................. lei 10,00 Chicken meat croquettes/Huhnchencroquetten

    Piept de pui la grtar 200 gr................ lei 12,00 Grilled chicken breast/Gegrilltes Hhnchenbrust

    Piept de pui in sos de cacaval 150 / 50 gr......... lei 14,00 Chicken breast with Caciocavallo souce/Hhnchenbrust mit Hartksesauce

    Piept de pui prjit 150 gr................ lei 12,00 Grilled chichen breast/Gegrillte Hhnchenbrust

    niel din piept de pui 150 gr................ lei 12,00 (Fried chicken breast / Hhnchenbrustschnitzel)

    Pulpe de pui la grtar 100 gr................ lei 4,00 Grilles chickenlegs/Hhnchenkeulen

  • Pulpe de pui prjite 100 gr................ lei 3,50 Fried joint/Gebackene hahnchenschenkel

    Aripioare de pui picante 400 gr................ lei 11,00 Spicy chicken wings/Pikante Hhncheneflgel

    Ficei de pasre 250 gr............... lei 9,00 Chicken liver/Hnchenleber

    Preparate din pete Fish/Fischspeisen

    File de alu cu sos Meuniere 200 / 30 gr........ lei 14,00 Picke perch file with Meuniere sauce/Zanderfile mit Meuniere soe

    File de alu prjit 200 gr................ lei 12,00 Fried picke perch file/Gebratener zanderfile

    Pstrv prjit 100 gr................ lei 6,00 Fried trout/Gebratener forelle

    Pstrv la grtar 100 gr................ lei 6,00 Grilled trout/Forelle vom grill

    File de crap prjit 200 gr............... lei 12,00 Fried carp file/Gebratener Karpfenfile

  • Preparate din carne de porc Pork/Schweinefleischgerichte

    Mix Grill 100/100 /100 / 100 / 50 / 50 / 0.50 gr............... lei 20,00 Mixed grill/Mixed grill

    Muchi de porc Sibian 250 gr................ lei 14,00 Sibiu Pork roast/Schweinebraten auf Hermannstdter Art

    Muchi de porc afumat la grtar 200 gr............... lei 12,00 Smoked grilled pork meat/Gegrilltes geruchertes Schweinefleisch

    Cotlet de porc la grtar 200 gr................ lei 12,00 Grilled prok cutlet/Gegrilltes Schweinefleisch

    Ceaf de porc la grtar 200 gr................ lei 12,00 Grilled pork nape/Schweinekarree vom grill

    Ceaf de porc afumat la grtar 200 gr................ lei 12,50 Grilled smoke pork scruff/Gegrilltes geruchertes Schweinenacken

    Friptura de porc la tava cu piure 200/200 gr........ lei 15,00 Roast pork with mashed potatoes/Schwein mit Kartoffelpree tablett

  • Muchi de porc mpnat la grtar 200 gr................ lei 14,00 Grilled spiked pork meat/Gegrilltes gespiktes Schweinefleisch

    Muchi de porc ciobnesc 200/50/50 gr................ lei 16,00 Pork meat cottage style/Schweinefleisch auf Hirtenart

    Muchi de porc cu cacaval 150/30 gr............... lei 14,00 Pork meat with Caciocavallo/Schweinefleisch mit Hartkse

    Medalion de porc cu ciuperci 150/100 gr............... lei 14,00 Pork breast with mushrooms/Schweinemedallion mit Plize

    niel de porc parizian 180 gr............... lei 12,00 Pork schnitzel fried in egg/Schweineschnitzel auf Pariser Art

    niel de porc pane 180 gr............... lei 12,00 Pork schnitzel/Schweineschnitzel

    niel de porc in ceap 180 gr............... lei 13,00 Pork schnitzel with onion/Schweineschnitzel in Zwiebel

    niel de porc umplut cu creier

    cu sos de ciuperci 180/100 gr... lei 18,50 Pork schnitzel stuffed with brainmeat with mushroom sauce/Schweineschnitzel

    mit Hirnfllung mit champignion sauce

    Tocni de porc ardeleneasc cu mmligu 150 / 200 gr..... lei 12,00 Pork stew Transylvanian style with polenta/Schweinseintopf auf Siebenbrgerart

    mit Polenta

    Tochitura cu mmligu 200 / 100 gr......... lei 14,50 Pork stew with polenta/Schweineeintopf mit Polenta

  • Ciolan cu fasole 100 / 200 gr......... lei 2,00 Pork chopps with beans/Schweinehaxe mit Bohnen

    Crnat de cas cu fasole 180 / 200 gr......... lei 11,00 Homemade saussage with beans/Hasuwurst mit Bohnen

    Preparate din carne de vita Veal/Kalbsfleischgerichte

    niel de vcu cu ceapa 200 gr.............. lei 14,00 Veal schnitzel with onion/Kalbsschnitzel mit Zwiebel

    Muchi de vit ciobanesc 200/50/50 gr............... lei 17,00 Sirloin cottage style/Kalbsbraten auf Hirtenart

    Muchi de vit la grtar 200 gr............... lei 20,00 Grilled sirloin/Gegrilltes Kalbsbraten

    Antricot de vit rasol cu legume si hrean 150/100 gr............... lei 14,00 Boiled veal with vegetables and raddish/Gekochtes

    Kalbsfleisch mit Gemse und Kren

    Tourneadou de vit cu paprica de ciuperci 150/50 gr............ lei 16,00 Veal tournedeau with mushroom stew/Kalbsfleichetournedeau mit Pilze

    Sote de boef Stroganoff 180 gr............... lei 17,00 Veal specialty Stroganoff/Stroganoff- Kalbsfleisch

  • Biftec tartar 180 gr................. lei 20,00 Beefsteak Tartare/Beefsteak tartare

    Garnituri Side dishes/Nebengerichte

    Cartofi prjii 150 gr............... lei 3,00 French Fries/Pommmes frittes

    Cartofi natur 150 gr............... lei 3,00 Broiled potatoes/gekochte Kartoffeln

    Cartofi cu ceap 150 gr.............. lei 3,00 Potatoes with onion/Zwiebelkartoffel

    Cartofi copi cu sos de smntna 150 / 50 gr................ lei 3,50 Baked potatoes with sour cream sauce/Backkartoffel mit Sauresahnesauce

    Piure de cartofi 150 gr................. lei 3,00 Mashed potatoes/Cartoffel brei

    Orez sbesc 150 gr................. lei 3,00 Serbian rice/Serbischer Reis

    Legume sote 150 gr.................. lei 3,50 Broiled vegetables/Gemsesaute

    Sos de ciuperci alb 150 gr................. lei 4,00 White mushroom sauce/Weie Champignonsauce

  • Sos de ciuperci rou 150 gr................. lei 4,00 Red mushroom sauce/Rot Champignonsauce

    Sote de ciuperci 150 gr................. lei 6,00 Sauted mushrooms/Sautierten champignon

    Mmligu 150 gr................. lei 2,50 Polenta/Polenta

    Cartofi rneti cu unca 200 gr................. lei 3,50 Traditionally potatoes with ham/ Bauern Kartoffeln mit Schinken

    Salate Salads/Salate

    Salat de roii 150 gr................ lei 3,00 Tomatoe salad/Tomatensalat

    Salat de castravei 150 gr................. lei 3,00 Cucumber salad/Gurkensalat

    Salat de varz alb 150 gr................. lei 2,50 White cabbage/Krautsalat

    Salat asortat de cruditi 150 gr................. lei 3,00 Mixed salad/Gemischter salat

  • Salat de gogoari murai 150 gr................. lei 3,00 Sour red pepper salad/Saure roter Paprikasalat

    Salat de castravei murai 150 gr................. lei 3,00 Gherkin salad/Saure Gurkensalat

    Salat de varz murat 150 gr................. lei 2,50 Sour cabbage/Sauerkrautsalat

    Salat de murturi asortat 150 gr................. lei 3,00 Mixed pickles salad/Gemischter saure Gemsesalat

    Salat de ardei copi 150 gr.................. lei 5,00 Baked paprika salad/Gebackenes Paprikasalat

    Salat bulgreasc 300 gr.................. lei 8,00 Bulgarian salad/Bulgarischer Salat

    Salat de sfecl roie 150 gr.................. lei 3,00 Salad from red beet/Rotebete salat

    Salat de ceap 150 gr.................. lei 2,50 Onion salad/Zwiebel salad

  • Desert Dessert/Nachspeise

    Cltite cu ngheat i fric 150 gr.................. lei 5,50 Creppes with icecream and cream/Pfannkuchen mit Eiskrem und Sahne

    Cltite cu ciocolat 150 gr................... lei 5,50 Creppes with chocholate sauce/Pfannkuchen mit Schockoladensauce

    Cltite cu branz i smntn 150 gr................... lei 5,50 Creppes with sweet cheese and cream/Pfannkuchen mit Kse und Rahm

    Cltite cu gem 150 gr................... lei 4,50 Creppes with jam/Pfannkuchen mit Konfitre

    Salat de fructe cu fric i ngheat 200 gr................... lei 6,00 Fruit salad with cream and icecream/Fruchtsalat mit Sahne und Eiskrem

    Papanai cu smntn i gem 150 gr................... lei 6,00 Sweet cheese dumplings with with cream and jam/Kseklschen mit Rahm und

    Konfitre

    Profiterol 150 gr................... lei 6,00 Profiterol/Profiterol

  • Buturi alcoolice Alcoholic beverages/Alkoholische Getrnke

    Votc Votka/Votka

    Finlandia 100 ml.............. lei 9,00

    Stalinskaya 100 ml.............. lei 7,00

    Perfect 100 ml.............. lei 7,00

    Pefect Lemon 100 ml.............. lei 7,00

    Absolut 100 ml................. lei 9,00

    Coniac Brandy/Cognac

    Jidvei 100 ml............... lei 14,00

    Zaraza 100 ml............... lei 8,00

    Alexandrion 100 ml............... lei 7,00

    Milcov 100 ml............... lei 5,00

    Mioria 100 ml............... lei 10,00

    Cava dOro 100 ml................ lei 4,50

    Whiskey

    Jack Daniels 100 ml................ lei 15,00

    Ballantines 100 ml................ lei 14,00

    Teachers 100 ml............... lei 14,00

  • Lichior Liqueur/Liqueur

    Angelli 100 ml.............. lei 5,00

    Lady M 100 ml.............. lei 5,00

    ampanie st. 3/4 Champagne/Sekt

    Garrone lei 20,00

    Vermut Vermouth/Vermut

    Martini 100 ml.............. lei 6,00

    Campari 100 ml.............. lei 10,00

    Cinzano 100 ml.............. lei 5,00

    Garrone 100 ml.............. lei 4,50

    Angeli 100 ml.............. lei 4,00

    Gin Gin/Gin

    Wembley 100 ml............ lei 6,00

  • Vinuri st. 3/4 Vine/Wein

    Vinul casei 1L lei 11,00

    Riesling Jidvei -sec/dry/trocken lei 18,00

    Premiat Jidvei -sec/dry/trocken lei 24,00

    Reca lei 15,00

    Cotnari -demidulce/sweet/teilsss lei 18,00

    Murfatlar-Pinot Noir lei 18,00

    Ausbruch Cabernet lei 18,00

    Bere st. 1/2 Beer/Bier

    Heineken lei 5,00

    Carlsberg lei 5,00

    Ursus lei 3,50

    Stella Artois lei 5,00

    Becks lei 3,50

    Bergenbier lei 3,50

    Silva lei 3,50

    Timioreana lei 3,50

    Tuborg lei 3,50

    Ciuc lei 3,50

  • Bere fr alcool st. 1/2 Alcohol free beer/Alkoholfreies Bier

    Bergenbier lei 3,50

    Stella Artois lei 5,00

    Ursus lei 3,50

    Rcoritoare Refreshments/Erfrischungsgetrnke

    Suc 0.20-0.25 l Can/ Dose

    Nectar Prigat 0.250 l lei 3,50 Fruit juice/Nektar

    Evervess 0.200 l lei 3,50

    Suc 0.5 l Juice 0.5 l/Saft 0.5l

    Pepsi lei 3,50 (Cola,Twist, Max, Light)

    Mirinda lei 3,50

    7 Up lei 3,50

    Prigat lei 3,50 (Portocale, Piersici, Capsuni-Banane, Visine, Grapefruit)

    Mountain Dew lei 3,50

    Lipton lei 4,00

  • Suc 1,5-2l Juice 1,5-2 l/Saft 1,5-2 l

    Prigat 1.5 L............... lei 8,00 (Portocale, Mere, Piersici, Ananas, Capsuni-Banane, Visine)

    7 Up 2 L............... lei 8,00

    Muntain Dew 2 L.............. lei 8,00

    Mirinda 2 L............... lei 8,00

    Pepsi 2 L............... lei 8,00

    Lopton 1.5 L................ lei 8,00

    Energizant Energising drinks/energiespendende Getrnke

    Red Bull 250 ml............. lei 9,00

    Ap mineral Mineral water/Mineralwasser

    Borsec 1 L............... lei 3,00

    Bucovina 0.5 L............. lei 2,50 1.5 L.............. lei 3,50

    Tunad 0.5 L.............. lei 2,50

    1.5 L.............. lei 3,50

  • Ap plat Still water/Stilles Wasser

    Bucovina 0.5 L................. lei 2,50 2 L................. lei 3,50

    Izvorul Znelor 2 L................. lei 3,50

    Buturi Drinks/Getrnke

    Capuccino-La festa 120ml. Lei 3,00

    Ciocolata calda 120ml. Lei 3,00 Hot chocholate/heie Schokolade

    Frape 200ml. Lei 5,00

    Ceai Lipton 200ml. lei..............

    Cafea expresso Expresso/Expresso

    Cafea Alfredo 120ml. Lei 3,00

    Lapte pentru cafea Milk for coffee/Kafeemilch

    Coffeta 10ml. Lei 0,50

  • Ciocolat Chocholate/Schokolade

    Poiana 100 gr............... lei 5,00

    Milka 100 gr............... lei 5,00

    igri Cigarettes/Zigaretten

    Marlboro 1 pac................. lei..............

    Kent 1 pac................. lei..............

    Winston 1 pac................. lei..............

    LM 1 pac................. lei..............

    Pall Mall 1 pac................. lei..............

    Winston Slims 1 pac................. lei..............

    Pall Mall Slims 1 pac................. lei..............

    La pret maximal.

    Brichete 1 buc................. lei 1,00 Cigar lighter/Feuerzeug