1

Nivel: 5-7 ani(GRUPA MARE)

Alegerea temei:

Copil si educatoare

Eveniment de deschidere:Intamplare petrecuta in sala de grupa –la masa.Marian rupe paineae fanacn firmituri apoi o arunca in resturile de mancare.Doamna educatoare se apropie si il intreaba:- Stii cati oameni muncesc pentru ca painea sa ajunga pe masa noastra?da!Brutarul,raspunde repede Marian.Mama mea nu-I brutar, dar si datorita ei, pentru ca lucreaza la fabrica de paine,ajunge painea la timp in magazin-intervine Anca.Doamna educatoare ii spune ca de fapt povestea painii incepe cu un an inainte de a ajunge faina la Fabrica de paine,se scrie incepand cu bobul de grau semanat in pamant si la scrierea acestei povesti participa foarte multi oameni.Copii care au asistat la discutie isi exprima dorinta de a conoaste mai multe despre bobul de grau si despre paineDorinta copiilor s-a materializat prin realizarea proiectului thematic “Bobul de grau si povestea painii”.

Scop: Stimularea curiozitatii pentru cunoastere si investigarea mediului inconjurator motivarea copiilor pentru însusirea informatiilor despreprodusele de panificatie.

Obiective:Sa-si imbogateasca si sa-si largeasca sfera de cunostinte privind procesul de germinatieSa se familiarizeze cu etapele de dezvoltare a plantei-graul.Sa observe pe parcursul lectiei procesul de fabricare a painii si a produselor de panificatieSa-si formeze atitudinii de ocrotire si pretuire a muncii oamenilor ce realizeaza produse din grau

2

Resurse:UMANE: grupa de copii, parinti, educatoare, morar, brutar, vanzator.MATERIALE:a)existente:-joc”Ce stim despre…”(unele meserii)-carti cu imagini din povesti si poezii;-tablouri;-diafilme”turtita”;-disc:”Papusile harnice in gradina “-cantec pentru grau:Lena Constante si Hari Brauner-vase cu pamant,seminte de colectie,vase cu plante in diferite stadii de dezvoltare;-carioca,creioane colorate,foi albe, lipici, aracet, acuarele, pensoane;

b) materiale procurate:-planse cu imaginii din povesti si poezii:“Povestea painii” de G. Roman;“Spicul de grau” de Ilie I Mircea;“Intr’o fabrica de paine” de Emilia Caldararu;-imagini:-Stadii de dezvoltare a graului;-lucrari specifice;

Resurse de timp: o saptamana

Metode:-brain-storming-ul;-observatia;-explicatia;-exercitiul;-demonstratia;-invatarea prin descoperire;-problematizarea;-experimentul

3

Harta proiectului tematic “Bobul de grau si povestea painii”

INVENTAR DE ACTIVITATILUNIActivitati alese ,jocuri si alte activitati desfasurate cu copiii

4

Cum se valorifica

Actiuni specifice

producator

ingrediente

PAINEA

hrana

utilizare

Evolutia plantei

Muncile campului

GRAUL

Ingrasarea terenului Arat Grapat Insamantat

Infratirea Aparitia boabelorIvirea primelor frunzulite

zootehnie faina Morarit

tarate

Drojdie Apa Sare

Panificatie

Fabrica de paine (brutaria)

Distribuire: -cantine-spitale-magazine alimentare-chioscuri de paine

Framantare Dospire Portionare Modelare Coacere

BIBLIOTECA- Selectam jetoane cu imagini de plante ARTA-Coloram imagini cu plante1)CUNOASTEREA MEDIULUI- “GRAUL”-procesul de germinatie-observare2)EDUCATIA MUZICALA- a)Cantec “BRUTARII”-predare b) Joc cu text si cant –“ MOARA”Activitati alese si alte activitati desfasurate cu copiiiDivertisment- Auditie- “Cantec pentru grau“

MARTIActivitati alese ,jocuri si alte activitati desfasurate cu copiiiBIBLIOTECA- “BOBUL DE GRAU”-ovalul-exercitii pregatitoare pentru scriereARTA- Colorare in contur “SPICE DE GRAU “ 3)ACTIVITATE MATEMATICA-“ PROBLEME ILUSTRATE “ 4)EDUCATIE PENTRU SOCIETATE-“ CE STIM DESPRE ? ”( activitatea agricultorului, morarului, brutarului, vanzatorului)Activitati alese si alte activitati desfasurate cu copiiiVizita la MOPAN

MIERCURIActivitati alese ,jocuri si alte activitati desfasurate cu copiiiSTIINTA- Ingrijirea plantelor de la Coltul naturiiARTA- Modelaj-produse de panificatie5)EDUCAREA LIMBAJULUI- “POVESTEA BOBULUI DE GRAU “6)ACTIVITATE PRACTICA-“ SPICE DE GRAU ”-lipireActivitati alese si alte activitati desfasurate cu copiii Divertisment-diafilm –“Turtita “

JOIActivitati alese ,jocuri sin alte activitati desfasurate cu copiiiBIBLIOTECA- Memorizare “Intr-o fabrica de paine”de Emilia CaldararuARTA-Modelaj din aluat–Dale decorative cu motive din natura

5

7) ACTIVITATE MATEMATICA-“ASEAZA IN LADITE TOT ATATEA PAINI CATE ARATA CIFRA “8)EDUCATIE PLASTICA- “ PICTAM LANUL DE GRAU”Activitati alese si alte activitati desfasurate cu copiii Vizita la Cuptorul de Paine si la Magazinul de Paine

VINERIActivitati alese ,jocuri sin alte activitati desfasurate cu copiiiARTA-Pavoazarea clasei;Amenajarea spatiului ambiental

9)EDUCAREA LIMBAJULUI-“POVESTEAPAINII”-lectura educatoarei

10)EDUCATIE FIZICA – Transport de obiecte-“CARAM LADITE CU PAINE”

Activitati alese si alte activitati desfasurate cu copiiiEVALUAREA PROIECTULUI ”DATINII SI TRADITII” ”Expozitie cu lucrarile copiilor”

Descrierea virtuala a proiectului:

6

Mi-am imaginat proiectul ca:-un sir de vizite la moara, fabrica de paine,chioscuri de vanzare a painii,pentru a le satisface micutilor insetati de cunoastere curiozitatea si a le clarifica unele nelamuriri legate de truda cu care se obtine “painea cea spre fiinta” urmata de:-o avalansa de povestiri, memorizari, jocuri de rol, activitati practice si plastice, menite a-I face intr-un placut sa pretuiasca cum se cuvine painea si sa’I cinsteasca pe cei datorita carora aceasta ajunge rumena si-mbietoare pe masa lor.

Realizarea in fapt a proiectului:In prima faza a desfasurarii proiectului thematic,copii ajutati de parinti au adus la gradinita grau , spice, vase cu grau incoltit, imagini, aprobari pentru vizite la moara, brutarie,MOPAN, contribuind astfel la realizarea inventarului de activitati care desfasurate pe parcursul a 5 zile aveau sa le satisfaca curiozotatea si sa le imbogateasca volumul de cunostinte legat de lungul drum parcurs de la insamantarea bobului pana la produsele finite obtinute din grau.Experimentul privind incoltirea graului, lucrarile realizate, presarea si introducerea in ierbar a plantelor reliefeaza continutul stiintific al proiectului.Copii au fost pusi in situatia de a experimenta, observa, de a pune intrebari sau de a da raspunsuri largindu-si astfel sfera de cunoastere.

Folosind metode moderne dar si traditionale am reusit sa-i fac sa cunoasca mai aproape munca: agricultorului, morarului, vanzatorului de paine, a uneltelor specifice acestor meserii, a produselor obtinute de acestia, a normelor de protectie si de comportare in diferite locuri si situatii.Expozitia finala a constituit un prilej de bucurie si a incununat rezultatele frumoase obtinute in toate tipurile de activitati desfasurate in cursul acestei saptamani.Lucrarile expuse au fost foarte appreciate de educatoarele si copii din celelalte grupe, asa ca ne’am propus organizarea unei tombole cu prilejul zilei de 1 Iunie

7