Stiri, 20 ianuarie 2021, a doua parte

European Food&Drink păşeşte în 2021 fără datorii la bugetele de stat. Contribuţii achitate în ultimul an de peste 110 milioane de Euro 19 ianuarie 2021, 14:40 de ADH

European Food&Drink păşeşte în 2021 fără datorii la bugetele de stat. Contribuţii achitate în ultimul an de peste 110 milioane de Euro Anul 2020 a fost o perioadă plină de provocări pentru economia românească şi a afectat toate sectoarele de activitate. Însă, cu toate că pandemia a pus la grea încercare mediul de business, companiile cunoscute de opinia publică sub numele de Grupul Transilvania General Import-Export, European Food&Drink, au încheiat anul precedent fără nicio datorie la bugetele de stat.

Plăţile efectuate către bugetul de stat central şi local, impozite şi taxe, au înregistrat o valoare totală de 531.718.212 RON, reprezentând peste 110 milioane de euro. În contextul în care Guvernul României a implementat o serie de măsuri menite să contracareze pagubele sectorului economic provocate de pandemia COVID, precum scutirea la plată a dobânzilor si penalităţilor pentru datoriile cumulate, companiile Grupului au depus eforturi susţinute pentru a achita la timp taxele şi impozitele. Conform certificatelor emise de Ministerul Finanţelor, European Food&Drink nu înregistrează obligaţii fiscale restante. Cu atât mai mult, în situaţia în care pandemia a produs o creştere generală a costurilor de aprovizionare, logistică şi a duratei medii de încasare a facturilor, Grupul Transilvania General Import-Export a reuşit să sprijine autorităţile statului în această perioadă dificilă prin plăţile efectuate, când cheltuielile de la bugetul de stat sunt semnificative. Se pare că una dintre cele mai mari provocări ale anului 2020 a constat în acoperirea necesarului de finanţare privind cheltuielile statului, aşa cum reiese şi din Raportul asupra stabilităţii financiare elaborat de BNR. În iunie anul trecut, cifra acestui necesar înregistra o majorare de 31% faţă de anul 2019, o valoare maximă, istoric vorbind. Fondurile de redresare a economiei au devenit o necesitate pentru abordarea crizei în care ne aflăm, iar presiunea pe bugetul de stat, generate de cheltuielile din sănătate, pensii şi alte cheltuieli sociale este foarte mare. În acelaşi timp, şi companiile sunt afectate de această perioadă de vulnerabilitate economică şi fac eforturi deosebite pentru menţinerea locurilor de muncă, contribuind cu resurse consistente la bugetele de stat. Unul dintre grupurile a căror activitate şi-a menţinut poziţia de contribuabil semnificativ la bugetul de stat este European Food&Drink, care în ultima decadă a cotizat cu miliarde de RON. Ioan Micula, unul dintre acţionarii principali ai Grupului, a înfiinţat începând cu anul 1990, aceste companii localizate în nord-vestul ţării. În prezent, grupul European Food&Drink reprezintă una dintre cele mai longevive investiţii din România şi totodata unul dintre cei mai mari angajatori români, înregistrând în medie din 1990, aproximativ 10 mii de angajaţi anual. Activitatea desfăşurată în toată această perioadă a avut un impact pozitiv atât pe plan social prin consolidarea pe termen lung a locurilor de muncă, în special în regiunea defavorizata Stei-Nucet-Drăgăneşti, cât şi economic prin contribuţiile semnificative la bugetele de stat şi locale. La acestea se adauga impactul benefic asupra celorlalte ramuri economice prin contribuţia la dezvoltarea activităţilor conexe, de-a lungului lanţului de producţie-distribuţie. Mai mult decât atât, începând cu acest an, majoritatea produselor Grupului pot fi achiziţionate atât de persoanele fizice, cât şi de persoanele juridice şi în mediul online de pe platforma www.shopius.ro. Deşi majoritatea ţărilor europene care derulează activităţi de import-export cunosc reverberaţii negative importante generate de pandemia COVID-19, iar economiile globale depun eforturi pentru redresarea pieţelor, există modalităţi ca industriile de consum să fie susţinute şi la nivel de consumator, în afară de sprijinul venit din partea autorităţilor, prin alegerea de a consuma produse autohtone. citeste totul despre: european food&drink ioan micula datorii buget

Noi reguli privind transparența: aranjamente detaliate pentru părțile interesate By RO.aliment January 20, 2021 Noul regulament vizează creșterea transparenței evaluării riscurilor în lanțul alimentar devine aplicabil la 27 martie 2021.

Ca parte a procesului de implementare, EFSA a publicat ghiduri detaliate privind modul în care noile norme și măsuri specificate în regulamentul va funcționa în practică.

Ghidurile se adresează în principal părților interesate ale EFSA, cum ar fi solicitanții care doresc să introducă produse alimentare pe piața UE.

„Ghidurile practice” (PA) pentru implementarea regulamentului vor ajuta părțile interesate să înțeleagă mai bine modul în care noile procese și instrumente le afectează și ce ajustări trebuie să facă pentru a funcționa eficient în noul mediu. Acestea au fost elaborate în urma unei ample consultări cu părțile interesate, Comisia Europeană și statele membre ale UE, pe tot parcursul anului 2020.

„Ghidurile practice” acoperă domenii precum transparența proactivă, confidențialitatea, notificarea studiilor, consiliere înainte de depunere și consultarea terților. EFSA a publicat deja PA privind procesarea cererilor de acces la documentele deținute de EFSA.

Pentru a sprijini în continuare părțile interesate, în următoarele săptămâni și luni EFSA va produce o serie de materiale de sprijin, cum ar fi tutoriale animate și va organiza o serie de sesiuni de instruire. Un calendar al activităților planificate poate fi găsit pe site-ul EFSA .

Obiectivul noului regulament este creșterea transparenței evaluării riscurilor în lanțul alimentar, consolidarea fiabilității, obiectivității și independenței studiilor științifice prezentate EFSA și consolidarea guvernanței EFSA pentru a asigura sustenabilitatea pe termen lung a Autorității.

Această abordare a fost dezvoltată ca răspuns la o inițiativă cetățenească europeană privind pesticidele și la concluziile revizuirii Regulamentului general privind legislația alimentară care a fost finalizată în ianuarie 2018.

24-25 MARTIE 2021: Maratonul de Nutriție, Nutrienți, Sănătate și Imunitate | ediția 3 | ONLINE | vezi program 2020, aici

· Eveniment care are ca scop transferul de cunoștințe și facilitarea dialogului dintre producătorii de alimente și suplimente și medici, nutriționiști, dieteticieni, cercetători și consumatori

· Prezentările vor fi susținute de medici, medici nutriționiști, oameni de știință, profesioniști din domeniul sănătății, industriei alimentare și a suplimentelor alimentare

· Doar 4 prezentări comerciale în toată conferința!

· Estimăm 250 de participanți

PENTRU COMPANII: Câți participanți estimăm că vom avea? Ce alte metode de promovare vă oferim? Stabiliți o întâlnire online cu reprezentanții noștri pentru a afla aceste răspunsuri

PENTRU ANGAJAȚI: Programul evenimentului de anul acesta vă poate ajuta să luați decizia de a vă înscrie anul viitor, pentru că păstrăm aceeași structură, doar că vom avea subiecte proaspete

17-21 MAI 2021: Ingredients Show vine mai aproape de nevoile tale și devine RO.aliment Show | ONLINE, 5 zile | editia 5, vezi program 2020, aici

· Participanții sunt producători din industria cărnii, a laptelui, din panificație, dulciuri, înghețată, produse alternative și suplimente, furnizori de materii prime și ingrediente pentru aceste ramuri, dar și furnizori de produse și servicii din domenii conexe

· PLATFORMĂ ideală pentru diseminarea informațiilor despre materii prime alternative, ingrediente funcționale, ambalare, procesare, siguranța alimentelor, alimente noi și produse finite inovatoare, formulare și reformulare, tehnologii, igienă, produse organice cât și a felului în care acestea pot influența industria alimentară și a suplimentelor alimentare.

· 5 zile, fiecare zi dedicata unui sector de activitate: produse din carne, produse din lapte, panificație-dulciuri, suplimente alimentare, consumatori

· Fiecare zi va acoperi noutăți pentru întreg lanțul de producție, de la ingrediente, materii prime, procesare, tehnologii, pana la calitate, igiena, consultanta, certificari

· Special: peste 50% din vorbitori vor fi invitati externi

· Estimăm 500 de participanți

22-23 SEPTEMBRIE 2021: PIA 2021 – Poluarea în industria alimentară – online | ediția 2  – vezi program editia 2020 aici

· PIA este cel mai cuprinzător eveniment de mediu organizat pentru industria alimentară și a băuturilor din Romania. Acest eveniment prezintă cele mai recente tendințe și inovații care influențează reutilizarea apei, provocări ale lanțului de aprovizionare, calitatea aerului și multe altele.

· Ar trebui să participați dacă sunteți procesator de carne, procesator de lapte, fabrică de bere sau distilerie, producător de alimente pentru animale de companie, magazin alimentar sau sunteți implicat în alimentație, agricultură, prelucrarea alimentelor și a băuturilor, transport, distribuție, pregătire, gestionarea lanțului de aprovizionare, soluții de sustenabilitate și ape uzate

· Estimăm 200 de participanți

2-3 NOIEMBRIE 2021: WEBINARUL INFORMATIV ESE – Etichetare. Siguranță. Etică – București, noiembrie 2021 | ediția 6 | 2 zile (industria alimentară, suplimente alimentare) – program editia 2020, aici

· Eveniment unic în România în cadrul căruia sunt prezentate noutati legislative despre etichetare, siguranță și etică în industria alimentară și a suplimentelor alimentare

· Participanții pot trimite întrebări la care specialiștii vor răspunde în cadrul sesiunii special dedicate întrebărilor și răspunsurilor

· vorbitorii sunt specialisti din Romania, dar si externi

· Estimăm 200 de participanți

1 MARTIE-30 SEPTEMBRIE 2021 – perioadă de înscrieri Concursul „Ora de bun gust” – premiile “Gustul Ales” 2021, a 6-a ediție | 30 septembrie-30 octombrie – JURIZAREA | 25 noiembrie – anunțarea câștigătorilor

VEZI CĂȘTIGĂTORII GUSTUL ALES 2020

· Produsele care pot dovedi ca sunt fabricate în România vor fi jurizate de un juriu de specialitate luând în calcul mai multe criterii: gust, miros, caracteristica specifică fiecărei grupe (textură, limpiditate, palatabilitate etc), aspect, dar și conținutul fișei tehnice a produsului

· Bulina galbenă inserată pe ambalaj vă va ajuta să vă diferențiați de sute de produse similare

· Adăugând acest premiu pe ambalajul produsului dumneavoastră, veți reuși să atrageți mai ușor atenția clienților, impunându-vă pe rafturile supermarketurilor

 Mulțumim partenerilor și colaboratorilor care ne-au acordat încredere in 2020 și îi asteptăm alături de noi și în 2021!

 Cere acum oferta personalizată pentru evenimentele RO.aliment din 2021 și poți beneficia de reducere de 15% pentru contractele încheiate până pe 30 ianuarie 2021!!!Scrie pe office@roaliment.ro sau sună la numerele:0744 162 991 – Claudia Bocean, 0777 677 218 – Teodora Nuță, 0727 001 904 – Elena Dumitru

COMERT SI ALIMENTATIE PUBLICA

Grafic ZF: Câte magazine noi au deschis jucătorii din comerţul modern în 2020 şi ce planuri au

Tranzacţie record pe piaţa închirierilor: Carrefour prelungeşte contractul de închiriere pentru depozitul din parcul logistic P3 Bucharest A1. Retailerii din FMCG ocupă peste 1 mil. mp de spaţii logistice, dublu faţă de acum 5 ani Roxana Rosu 20.01.2021, GrupCarrefour a prelungit contractul de închiriere pentru spaţiul de aproximativ 85.000 mp pe care îl ocupă în parcul industrial P3 Bucharest A1, din vestul Capitalei, aceasta fiind una dintre cele mai mari tranzacţii din piaţa locală de logistică.

Contractul a fost intermediat de compania de consultanţă imobiliară CBRE.

Retailerul francez Carrefour a continuat să se extindă şi în 2020, deschizând 25 de magazine şi ajungând astfel la o reţea de peste 360 de magazine fizice la care se adaugă portalul carrefour.ro şi prezenţa Carrefour în platforma Bringo, cu livrare şi Click & Collect în 38 de localităţi.

Carrefour este chiriaş al parcului industrial  P3 Bucharest A1 din anul 2007, unde s-a extins treptat.

 „După ce 2020 a fost un an în care sectorul industrial a devenit starul pieţei imobiliare din întreaga lume, anul 2021 începe cu o tranzacţie majoră pentru piaţa din România, prin prelungirea contractului pentru depozitul Carrefour. Suntem în etapa consolidărilor, a depozitelor centralizate de mari dimensiuni şi ne aşteptăm să se contureze tot mai multe depozite XXL atât în Bucureşti, cât şi în alte zone cheie din ţară. Astfel, după un an istoric din punct de vedere al volumului tranzacţionat, 2021 are toate premisele pentru a continua ascensiunea pieţei de spaţii industriale”, a declarat Răzvan Iorgu, Managing Director, CBRE România.

Alături de Carrefour, retailerii din FMCG (bunuri de larg consum, respectiv alimente, produse de îngrijire personală şi a locuinţei) sunt printre cei mai mari utilizatori de spaţii logistice din România, ocupând în prezent o suprafaţă totală de 1,1 mil. mp, dublu faţă de acum cinci ani, potrivit datelor CBRE.

Carrefour îşi mută depozitul logistic din Deva într-un spaţiu de două ori mai mare. Francezii renunţă la CTP şi merg într-un proiect al belgienilor de la WDP Cristina Roşca 20.01.2021,

♦ Grupul Carrefour are circa 370 de magazine în România sub mai multe formate – hipermarketuri, supermarketuri, proximitate, discount şi online ♦ Francezii sunt retailerul care acoperă cele mai multe segmente de piaţă pe plan local.

Retailerul Carrefour îşi dublează suprafaţa logistică din Deva la 40.000 mp şi îşi mută astfel depozitul într-un nou proiect dezvoltat de compania WDP România. Anterior, francezii erau prezenţi într-un proiect al CTP România, potrivit datelor ZF.

„Carrefour România îşi continuă expansiunea reţelei şi, în acest sens, îşi măreşte capacitatea logistică prin extinderea depozitului din Deva, de la 20.000 mp la 40.000 mp, începând cu luna ianuarie 2021. Cei 40.000 mp sunt situaţi într-un parc logistic nou dezvoltat de către WDP România şi construit conform specificaţiilor Carrefour. Suprafaţa existentă de 20.000 mp va fi reînchiriată către o terţă parte“, explică reprezentanţii retailerului francez.

Carrefour își întărește echipa de management din România Retail Carrefour își întărește echipa de management din România Sebastien Picart Profit.ro Profit.ro scris astăzi, 12:44

Carrefour l-a numit pe Sebastien Picart în funcția de Director Supermarket, calculul fiind că, din acest rol, va contribui, cu o experiență de peste 20 de ani în retail, la întărirea strategiei de dezvoltare a formatului Carrefour Market în România.

Printre obiectivele majore de viitor ale lui Sebastien Picart sunt, în plus față de continuarea planului de expansiune, și personalizarea experienței de cumpărături a clienților în Carrefour Market precum și accelerarea digitalizării și implementarea de proiecte de creștere a productivității. Glovo, parteneriat de 100 de milioane de euro cu firma elvețiană de real estate Stoneweg. Extindere inclusiv pe piața din România

Sebastien Picart are o experiență de 20 de ani în echipa Carrefour Franța, unde, din 2017, a preluat poziția de Director Transformare și Digitalizare Proximitate, prin care a contribuit semnificativ la implementarea strategiei și accelerarea procesului de transformare a businessului prin simplificare și digitalizare în activitatea operațională. Pe parcursul carierei sale, a avut mai multe roluri în echipa Operațională a Carrefour, de la Director Proiecte Comerciale, Director Regional Supermarket, Director Concept Supermarket Franța, Director Operațional Supermarket. Carrefour România deține peste 360 de magazine.Mega Image închiriază un depozit de 4.500 mp în Chitila 20 ian, 2021 | Andrada Ghira | ECONOMICA.net

Logistics Hub Mega Image a închiriat un depozit cu o suprafață de 4.500 de mp, cu zone de temperatură controlată și spații de birouri, în Chitila Logistics Hub, proiectul dezvoltat de Globalworth și Global Vision.

Explozia comerțului online din 2020, generată de pandemia de COVID-19 îi îndeamnă pe retaileri să-și mărească depozitele. Mega Image a închiriat 4.500 de mp în proiectul dezvoltat de Globalworth și Globalvision.

“Ultimele luni ne-au demonstrat că trebuie să ne adaptăm rapid și să găsim soluții concrete pentru cumpărăturile online, cu livrări acasă într-un timp foarte scurt și în siguranță. Cererea pentru cumpărăturile online a crescut semnificativ în această perioadă și am alocat investiții suplimentare pentru a accelera dezvoltarea noastră pe partea de eCommerce”, spune Adrian Nicolaescu, vicepreședinte marketing, eCommerce, comunicare și sustenabilitate Mega Image. Dezvoltarea întregului parcului logistic a cărui suprafață totală se va ridica la 77.000 mp se va derula până la finalul anului 2021 și va cuprinde mai multe etape de execuție. Prima unitate de depozitare din Chitila Logistics Hub, cu o suprafață de 23.100 de mp a fost livrată în vara lui 2020. Proiectul Chitila Logistics Hub este dezvoltat de Globalworth în asociere cu Global Vision, în urma unei investiții de 35,4 milioane de euro pe un teren de 13,7 ha.

Kaufland inaugurează încă un hypermarket și ajunge la o rețea de 139 de magazine pe piața locală 20 Jan 2021 | de Simona Popa

Kaufland România își continuă planurile de expansiune și inaugurează încă un hypermarket, de data aceasta în orașul Târgu Neamț. 

Situat pe Strada Lalelelor nr. 4, magazinul are o suprafață totală de peste 5.400 metri pătrați, dintre care peste 3.000 de metri pătrați sunt destinați spațiului interior de vânzare.

Kaufland Târgu Neamț dispune de un raion extins de pește proaspăt, dar și produse proaspete la vitrina cu servire asistată, brutărie, raion de produse congelate, alimente de bază, dulciuri, băuturi, legume, fructe, produse nealimentare și drogherie.

Hypermarketul este prevăzut cu opt case de marcat standard, dintre care una dedicată persoanelor cu dizabilități și alte patru case express tip self-service.

În galeria comercială a magazinului, clienții au acces și la o zonă de Food Court, precum și o farmacie și un punct de schimb valutar.

Magazinul este dotat în exterior și cu un Grill, unde clienții pot găsi mâncăruri gata preparate, iar parcarea oferă 245 de locuri. În plus, tot în parcare, clienții au la dispoziție stații e-charge de încărcare rapidă a mașinilor electrice.

Prin această deschidere, compania asigură 95 de noi locuri de muncă.

În linie cu politica retailerului, și acest magazin promovează sustenabilitatea. În primul rând, la intrarea în magazin, într-un spațiu special amenajat, clienții pot depune pentru reciclare ambalajele ale produselor de îngrijire personală sau de curățenie și vor primi drept răsplată pentru comportamentul ecologic cupoane cu 50% reducere pentru cumpărarea altora noi, la alegere din produse selecționate, conform campaniei lunare.

Apoi, în parcarea magazinului, clienții pot recicla PET-uri (cu volum de până la 3 litri), sticle și doze din aluminiu (cu volum de până la 1 litru) folosind automatul de reciclare tip self-service. Cei care reciclează astfel vor primi o sumă de bani sub formă de cupon de reducere ce poate fi folosit în magazin.

Kaufland se numără printre cele mai mari companii de retail din Europa, cu 1.300 de magazine în 8 țări și 132.000 de angajați. În România, compania are o rețea de 139 de magazine și o medie de aproximativ 15.000 de angajați.

Restaurantele și cafenelele din București s-ar putea redeschide la interior Rata infectărilor a scăzut sub nivelul de 3 la mie în București, ceea ce înseamnă că restaurantele și cafenelele din Capitală s-ar putea redeschide și în spațiile interioare, cu anumite restricții. 20 ian, 2021 | ECONOMICA.net

Incidența cumulată în ultimele 14 zile a fost, în București de 2,96 cazuri la mia de locuitori, ceea ce înseamnă că orașul a intrat în scenariul galben și unele restricții ar putea fi ridicate.

Potrivit deciziilor anterioare ale autorităților, pentru localităţile din scenariul galben, unde indicele de infectare a scăzut sub 3 la mie, restaurantele şi cafenelele din interior pot funcţiona în intervalul orar 6,00- 23,00, însă fără a depăşi 30% din capacitatea maximă a spaţiului. De asemenea, organizarea şi desfăşurarea activităţii în cadrul cinematografelor, instituţiilor de spectacole şi/sau concerte este permisă cu participarea publicului până la 30% din capacitatea maximă a spaţiului.

Nu este clar încă dacă restricțiile vor fi ridicate prin noi hotărâri ale autorităților sau se ridică automat, pentru că încă nu a fost făcut un anunț în acest sens. Spre exemplu, în orașul Botoșani, unde, la fel, incidența scăzuse sub 3, restricțiile au fost ridicate în data de 2 ianuarie fără vreo decizie suplimentară.

„Nu este nevoie de o hotărâre a Comitetului Judeţean pentru Situaţii de Urgenţă, pentru că în ultima hotărâre, prin care au fost impuse restricţiile, este prevăzut că restaurantele se redeschid dacă incidenţa scade sub 3 la mie”, spunea atunci directorul Direcţiei de Sănătate Publică (DSP), medicul Monica Adăscăliţei

GLOBAL

2021, anul în care economia va înregistra o creștere record pentru acest secol 20 Jan 2021 | de Simona Popa

După un an în care majoritatea cheltuielilor bugetare au avut ca țintă susținerea economiilor afectate de pandemia de COVID-19, analiștii economici estimează că 2021 va aduce creșteri semnificative ale produselor intern brute.

Specialiștii PricewaterhouseCoopers susțin că economia globală va reveni la nivelul pre pandemie până la începutul lui 2022, înregistrând în anul curent o creștere record pentru acest secol.

„Economia globală va avansa în 2021 cu aproximativ 5%, fiind cea mai rapidă rată de creștere înregistrată în secolul 21, urmând să revină la nivelul dinainte de pandemie până la finalul anului curent sau, cel târziu, până la începutul anului viitor”, arată raportul PwC Global Economic Watch 2021.

Însă, potrivit aceluiași raport, chiar dacă la nivel general economia globală își va reveni la nivelul atins înainte crizei sanitare, nu înseamnă că toate statele vor raporta aceleași rate de creștere, din contră. Revenirea va fi inegală între țări, sectoare economice și venituri personale, spun analiștii PwC, iar redresarea va depinde de reușita campaniilor de vaccinare, precum și de condițiile fiscale, monetare și financiare ale fiecărui stat în parte.

Raportul Global Economic Watch 2021 arată că economia Chinei este deja mai mare decât înainte de pandemie, dar alte economii avansate, în special cele puternic bazate pe servicii, precum cele din Marea Britanie, Franța și Spania, sau cele axate pe exportul de bunuri de capital, precum Germania și Japonia, au o probabilitate mai mică de a reveni la nivelurile ante criză, până la sfârșitul anului 2021.

Cât despre România, părerile sunt împărțite. În timp ce Comisia Națională de Prognoză estimează un avans de peste 4%, economiștii șefi ai băncilor comerciale prognozează o creștere economică cuprinsă în intervalul 1 – 4 %.

„Previziunile optimiste la nivel global dau încredere că recuperarea pierderilor suferite în ultimul an se va face mai rapid decât se credea la începutul pandemiei. România urmează tendința globală, având în vedere că estimările Comisiei Naționale de Prognoză indică o creștere de 4,5% în acest an, după declinul de 4,2% din 2020. Sunt vești bune pentru mediul de afaceri care va avea nevoie, totuși, în continuare de sprijinul guvernamental. Pe măsură ce pandemia va fi controlată prin vaccinare, ar fi bine ca guvernul să ia măsuri pentru o creștere durabilă, cu accent pe investiții și crearea de locuri de muncă. La rândul lor, companiile trebuie să se concentreze pe strategii de dezvoltare și investiții, inclusiv în forța de muncă, pentru a face față atât problemelor cauzate de pandemie, cât și schimbărilor de durată pe care aceasta le-a impus deja în economie și în societate”, susține Ionuț Simion, Country Managing Partner PwC România.

În 2021, un accent important se va pune pe mediu, investiții semnificative și schimbări de politici legate de Acordul climatic de la Paris fiind așteptate în principalele blocuri comerciale, inclusiv SUA, China și Uniunea Europeană.

„În acest context, valoarea emisiunilor globale de obligațiuni verzi ar putea depăși pentru prima dată 500 de miliarde de dolari, având în vedere creșterea apetitului investitorilor pentru fondurile de mediu, social și de guvernanță (ESG). Fondurile destinate ESG ar putea ajunge astfel la o pondere de până la 57% din totalul fondurilor mutuale europene, până în 2025”, susțin experții PwC.

Aceștia subliniază faptul că obligațiunile verzi sunt utilizate pentru finanțarea directă a proiectelor de mediu și reprezintă în prezent mai puțin de 5% din piața mondială de venituri fixe.

Alte previziuni pentru 2021

· Prețul mediu anual al petrolului va rămâne sub 60 dolari pe baril, dar probabil va crește în a doua jumătate a anului.

· Italia ar putea reveni în clubul țărilor cu PIB de peste 2.000 miliarde dolari.

· Nivelul total al datoriei publice a țărilor G7 va depăși 57 trilioane dolari.

UNIUNEA EUROPEANA

Comisia Europeană este hotărâtă să lupte pentru un rol mai mare al euro pe pieţele internaţionale, în detrimentul dolarului şi centrului financiar londonez. Scopul este de a proteja mai bine Europa de noi crize Bogdan Cojocaru 19.01.2021 Planurile CE arată cum Europa îşi poate întări rezistenţa economică şi financiară prin consolidarea arhitecturii monedei unice şi prin dezvoltarea unor pieţe precum finanţele verzi.

Cu doar câteva zile înainte de inaugurarea preşedintelui ales al SUA Joe Biden, prin presa internaţională de top au circulat proiectele unor planuri ale Comisiei Europene de a ataca supremaţia dolarului şi întări rolul euro la nivel global. Scopul este de a proteja zona euro de riscuri financiare, inclusiv de sancţiuni americane. De asemenea, strategia UE pentru euro înseamnă diminuarea puterii centrului financiar din Londra.

Astfel, CE face clar lumii ce tolerează şi ce nu după Brexit şi după conflictele comerciale şi de politică internaţionale cu Donald Trump.

Planurile Comisiei arată cum Europa îşi poate întări rezistenţa economică şi financiară prin consolidarea arhitecturii monedei unice şi prin dezvoltarea unor pieţe precum finanţele verzi, scrie Bloomberg. Nevoia de autonomie pentru UE a crescut după ce administraţia lui Donald Trump a impus Iranului sancţiuni care ar lovi băncile europene, companiile şi oamenii care fac afaceri cu această ţară. Iniţiativele reflectă presiunile făcute de statele membre ale UE pentru adoptarea unor instrumente care să permită urmărirea obiectivelor de politică externă recurgând mai puţin la un aliat impredictibil cum este SUA.

Planurile includ şi măsuri care să ajute la protejarea împotriva şocurilor valutare şi să permită o supraveghere mai strictă a preluărilor de către companii străine. Comisia va verifica în special dacă o preluare va face compania europeană „mai predispusă“ la sancţiuni ale statelor terţe.

Concurenţii SUA, Rusia şi China sunt în plină campanie de dedolarizare a economiilor şi comerţului. UE are o abordare mai prudentă. Potrivit Băncii Centrale Europene, euro este a doua cea mai folosită monedă din lume, după dolar. Însă UE nu poate face prea multe prin politică şi iniţiative legislative pentru a mări semnificativ utilizarea euro la nivel internaţional. De aceea, principalul obiectiv al Uniunii va fi, probabil, finalizarea proiectelor-fanion care vor consolida uniunea bancară şi pe cea a pieţelor de capital.

CE crede că unul dintre cele mai puternice instrumente ale UE, fondul de recuperare din pandemie, poate ajuta la îmbunătăţirea statutului euro. Pachetul de stimulare va furniza 750 de miliarde de euro în granturi şi împrumuturi cu dobândă redusă, bani strânşi prin emisiuni comune de titluri de datorie. O treime din fonduri ar trebui să se îndrepte spre proiecte verzi. În planurile CE, promovarea finanţelor sustenabile va permite transformarea pieţelor financiare ale UE într-un „centru global al finanţelor verzi“, făcând din euro moneda comună pentru denominarea produselor financiare sustenabile.

În acest fel, UE şi-ar mări ponderea în emisiunile de obligaţiuni verzi, de la aproape 50% în 2019. O altă cale prin care UE poate obţine o autonomie financiară mai mare şi proteja stabilitatea financiară este dezvoltarea unui euro digital. Apoi, UE poate revizui reglementările indicilor de referinţă ai pieţelor financiare pentru a încuraja denominarea lor în euro. Cei mai mulţi astfel de indici sunt denominaţi în dolari, scrie Financial Times.

În acest sens, spre exemplu, oficialii UE vor să găsească alternative energetice la petrol, ale cărui principale referinţe pentru preţ, Brent (Europa) şi WTI (SUA), sunt legate de dolar. Propunerile CE citează gazele naturale, piaţă unde un nou tip de contract bazat pe euro îşi găseşte rapid utilizatori. De asemenea, rolul euro poate creşte pe piaţa hidrogenului.

Brexitul obligă UE să-şi întărească infrastructura financiară. În acest context, Comisia presează mai intens companiile să mute părţi din afacerile de clearing de la Londra în interiorul UE. Iar Parlamentul European presează CE să elaboreze un plan pentru transferarea serviciilor financiare de la Londra în UE dacă vrea să extindă rolul monedei unice într-o economie mondială denominată de dolarul american, scrie Reuters.  „Ne trebuie un plan care să ajute pas cu pas companiile importante din sectorul financiar să se mute din Marea Britanie în Uniuea Europeană“, a spus europarlamentarul Markus Ferber. „Doar a aştepta pentru a vedea ce se întâmplă nu face bine pieţelor financiare europene.“

Tranzacţii cu acţiuni de 6,5 miliarde de euro s-au mutat de la Londra în UE peste noapte pe 4 ianuarie, iar oficialii din City of London nu se aşteaptă ca acestea să se întoarcă.

Dacă UE vrea ca euro să concureze cu dolarul, are nevoie de un sistem financiar pe măsură, a mai spus Ferber. Comisia este conştientă că „criza COVID-19 a arătat vulnerabilităţile sistemului financiar internaţional denominat în dolari“. Planurile CE subliniază, în plus, nevoia UE de a reduce „dependenţa excesivă“ de băncile de investiţii străine şi de finanţare în monedă străină. Iar în „vremuri de criză financiară, multe dintre aceste bănci pot alege să-şi reducă prezenţa în UE şi să se concentreze pe pieţele de origine“.

...............................................

SERBIA

Discounterul Mere bifează o nouă piață europeană 20 Jan 2021 | de Alina Dragomir

Discounterul rus low-cost Mere continuă expansiunea la nivel european, Serbia fiind cea mai nouă piață pe radarul companiei. Serbia este a cincea piață europeană pentru rețeaua deținută de Svetofor, după intrarea din România, Germania, Lituania și Polonia.

Astfel, până la finalul lunii aprilie, retailerul are în plan să deschidă 15 unități comerciale în Serbia, primele deschideri urmând să aibă loc luna aceasta în Krusevac și Subotica. Până la finalul lunii februarie retailerul se va extinde și în localitățile Kraljevo și Vrsac, potrivit presei locale.

”Mă aștept ca intrarea unuia dintre cei mai mari discounteri din Rusia pe piața locală să contribuie la creșterea competitivității, dar și la modernizarea retailului din Serbia. Mere are pe lista expansiunii mai multe locații”, a declarat Tatjana Matic, Ministrul Comerțului, Telecomunicațiilor și Turismului în Serbia.

De la lansarea în orașul siberian Krasnoyarsk în urmă cu 10 ani, Torgservice, proprietarul Mere, a devenit un retailer de importanță națională în Rusia, cu magazine în Moscova și Kaliningrad, fiind în top 10 cei mai importanți jucători pe această piață. Retailerul este prezent în Rusia, Kazahstan, Belarus și China, sub brandul Svetofor, operând peste 800 de magazine. Compania și-a început expansiunea în Europa în 2018 odată cu intrarea pe piața din România, sub brandul Mere.

SANATATE si GASTRONOMIE

STUDIU: Alimentele prăjite contribuie la creșterea riscului de a dezvolta boli de inimă sau de a suferi un accident vascular Anchete • 20 Ianuarie 2021

Consumul de alimente prăjite este asociat cu un risc crescut de boli de inimă şi accident vascular cerebral, sugerează un nou studiu realizat în China şi citat miercuri de UPI. Probabilitatea de a dezvolta astfel de probleme de sănătate creşte cu fiecare porţie suplimentară de circa 110 grame de alimente prăjite pe săptămână, au mai constatat cercetătorii, relatează Agerpres.

Pentru acest studiu, oamenii de ştiinţă au analizat 19 studii publicate anterior. Ei au combinat date obţinute în urma a 17 studii în care au fost implicate peste 560.000 de persoane cu aproape 37.000 de evenimente cardiovasculare majore, precum infarct sau accident vascular cerebral.

Cercetătorii au utilizat, de asemenea, date din şase studii, efectuate pe un număr de peste 750.000 de participanţi, cu aproape 86.000 de decese în decursul unei perioade medii de 10 ani.

Conform constatărilor cercetării, în comparaţie cu subiecţii a căror dietă săptămânală era cea mai săracă în alimente prăjite, persoanele care au consumat cantitatea cea mai mare prezentau un risc sporit cu 28% de a suferi evenimente cardiovasculare majore. Totodată, acestea din urmă aveau un risc cu 22% mai mare de boli de inimă şi cu 37% mai mare de insuficienţă cardiacă.

Aceste riscuri au crescut substanţial cu 3%, 2% şi respectiv 12%, cu fiecare porţie suplimentară săptămânală de circa 110 grame, după cum au notat Pei Qin de la Centrul pentru Ştiinţe Medicale din cadrul Universităţii Shenzhen şi colegii săi.

Studiul a fost publicat marţi în jurnalul ştiinţific Heart.

Nu este clar modul în care alimentele prăjite pot creşte riscul de apariţie a bolilor cardiovasculare, însă sunt posibile mai multe explicaţii, au menţionat autorii studiului într-un comunicat. Alimentele prăjite conţin aşa-numiţii acizi graşi trans, nocivi, din uleiurile vegetale hidrogenate utilizate adesea în procesul de prepare. Totodată, prăjirea stimulează producţia unor substanţe chimice secundare, ce pot declanşa un răspuns inflamator în organism.

În plus, alimentele bogate în sare, cum ar fi puiul prăjit şi cartofii prăjiţi, sunt adesea servite împreună cu băuturi îndulcite cu zahăr, în special în restaurantele de tip fast-food, au notat cercetătorii.

ADRIAN MARINESCU, MEDIC INFECŢIONIST LA INSTITUTUL MATEI BALŞ DIN CAPITALĂ:"Pâinea trebuie ambalată, mâinile murdare pot să transmită mai multe boli infecţioase" Julia Pandi Miscellanea / 20 ianuarie

Pâinea neambalată poate reprezenta un risc, nu doar în contextul pandemiei, ci este un risc pentru mai multe micro organisme, mâinile murdare pot să transmită diverse boli infecţioase prin manipularea pâinii, potrivit doctorului Adrian Marinescu, medic infecţionist la Institutul Matei Balş din Capitală.

Domnia sa ne-a declarat: "Pâinea neambalată poate reprezenta un risc, nu doar în contextul pandemiei, ci este un risc pentru mai multe micro organisme. Această măsură de igienă trebuie să existe pentru a ne proteja de diverse boli, şi nu ne referim aici doar la Sars-Cov-2. Nu aş zice că în infecţia cu noul coronavirus aşa cum rezultă din date e un risc major, dar este un risc şi e valabil şi pentru alte micro organisme, motiv pentru care în anul 2021 cel mai igienic este ca această pâine să fie ambalată în aşa fel încât să existe o protecţie atunci când este plimbată din mână în mână. Autorităţile ar trebui să ia măsuri, şi nu doar acum în mod special, ci este o discuţie principială şi pentru alte situaţii nu doar pentru covid. Mâinile murdare pot să transmită mai multe boli infecţioase prin manipularea pâinii. De cele mai multe ori luam o pâine să vedem dacă e proaspătă, o lăsăm acolo, apoi luăm alta, să nu mai vorbim despre cei ce o manipulează. Există un risc în aceste situaţii. Ar trebui să învăţăm ceva din această pandemie, implementând anumite măsuri elementare de igienă.

Un colectiv de profesori de la Universitatea Politehnică Bucureşti a realizat un studiu din care reiese că 500 de persoane se contaminează zilnic cu COVID-19 la nivelul României, ca urmare a manipulării produselor de panificaţie neambalate.

Rezultatele obţinute în urma studiului arată că virusul Sars-Cov-2 se poate transmite prin intermediul unei pâini neambalate infectate vândute într-un magazin. Prin extensie către alte produse alimentare pe bază de pâine (sandwich-uri, hamburgeri şamd), impactul în societate este imens. În acest caz, infecţia se poate produce pe loc (o persoană infectată a pus mâna pe una sau mai multe pâini şi le-a infectat, iar o persoană neinfectată a atins una din acele pâini şi a luat virusul) sau pe termen mai lung (o persoană neinfectată a luat o pâine infectată acasă şi a mâncat-o împreună cu familia).

Studiul de la Politehnica Bucureşti vine în continuarea concluziilor unui alt studiu, prezentat în septembrie 2020 de către Universitatea din Bucureşti, care a aratat că virusul poate să rămână activ chiar şi ore bune pe produsele neambalate.

Reamintim faptul că Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC) urmează să definitiveze forma unui proiect de Ordin care reglementează vânzarea pâinii în vrac. Forma sa iniţială prevede: "Pentru pâinea şi produsele de panificaţie care nu se prezintă, la comercializare, într-un ambalaj de protecţie sanitară operatorul economic ce comercializează produsul are obligaţia de a furniza aceste produse prin intermediul «vânzării asistate», respectiv prin intermediul unei persoane dedicate ce va furniza, la cerere, produsul către consumator. (...) Se interzice comercializarea pâinii şi a produselor de panificaţie nepreambalate prin «autoservire» către fiecare consumator. prin care cere ca toate produsele de panificaţie să fie ambalate sau să existe un vânzător dedicat care să îi servească pe clienţi".

Forma iniţială a proiectului a fost dezbătută de reprezentanţii industriei de panificaţie, autorităţi şi alţi specialişti în 14 octombrie, cei prezenţi la discuţii având opinii contradictorii pe subiect.

DOSARMulticulturalism în familie. După Afaceri Premium a luat la întrebări trei familii „multinaţionale” din business. Astăzi, familia Bauer, din spatele cramei cu acelaşi nume: Avea o sclipire în ochi care m-a captivat. Şi acum, după mai bine de 16 ani, când vorbeşte despre vinurile lui, văd aceeaşi sclipire şi mă îndrăgostesc mereu 20 ian 2021 Alina-Elena Vasiliu

„Am foame“. „Cisternă“. „Vin“. „Mujdei de usturoi“. Sunt primele cuvinte pe care enologul Oliver Bauer, originar din Germania, coproprietarul cramei cu acelaşi nume din Drăgăşani, le-a învăţat în limba română. La rândul ei, Raluca, soţia lui, a asimilat tot o expresie din câmpul semantic al băuturilor - „ein bier bitte“ („o bere, vă rog“), dar şi „wiedehopf“, echivalentul pentru „pupăză“. Niciunul nu ştia limba celuilalt când s-au cunoscut, aşa că au început să vorbească în engleză, o limbă care predomină în casa lor şi astăzi, deşi Oliver a învăţat să vorbească foarte bine româneşte. Împărtăşesc amândoi pasiunea pentru vin, iar asta este cea mai eficientă formă de comunicare.

„Ne-am cunoscut în 2004, în Bucureşti, la un târg de vinuri în organizarea căruia eram implicată. Oliver era expozant şi, cum târgul meu de cinci zile a avut un succes de răsunet - în cinci zile de târg, au fost maximum şapte vizitatori - el venea mereu la mine să-mi spună: «Foarte frumos organizat târgul, voi sunteţi nişte oameni foarte drăguţi, dar vizitatorii când vin?»“, îşi aminteşte Raluca Bauer.

Cum timp aveau berechet, Oliver a invitat-o pe Raluca să deguste o Tămâioasă Românească demidulce din 2003. Şi atunci s-a produs declicul. S-a îndrăgostit de pasiunea cu care el povestea despre vinul pe care îl făcea, despre oamenii care îi erau alături undeva la o cramă, pe vârf de deal.

„Avea o sclipire în ochi care m-a captivat. Şi acum, după mai bine de 16 ani, când vorbeşte despre vinurile lui, văd aceeaşi sclipire şi mă îndrăgostesc mereu.“

Diferenţele culturale s-au „topit“ de-a lungul anilor, cu la fel de multă răbdare cât cea de care e nevoie pentru a face un vin bun. La început, Raluca a avut de furcă o perioadă cu stilul foarte direct de a fi al lui Oliver, ea având tendinţa să ia totul foarte personal, obişnuită să accepte mai greu critica. La rândul lui, Oliver cu greu a putut să înţeleagă mentalitatea românească de „merge şi-aşa“. De fapt, nici acum nu o acceptă.

„Dacă are nevoie de o informaţie de la unul dintre colegii noştri şi răspunsul începe cu «cred că...», Oliver nu-l mai lasă să termine şi îi spune «credem doar în biserică, aici trebuie să ştim».“ Aşa că au ajuns la concluzia că, în construirea unei relaţii, nu naţionalitatea este importantă, ci modul în care partenerii rezonează unul cu celălalt. Şi în care ştiu să se amuze împreună. Cum a fost pentru familia Bauer momentul în care au decis să se căsătorească.

„Cum toată familia mea era în Buzău, oraşul meu natal, am decis ca şi cununia civilă să fie tot în Buzău. Doar că la primărie am avut un răspuns negativ: au mai fost căsătorii cu străini doar pentru ajutoarele sociale sau pentru asigurările de sănătate şi nu mai voiau să mai fie probleme. A trebuit astfel să demonstrez că nu astea erau gândurile lui Oliver.“

Ceremonia în sine a fost şi ea amuzantă. Doamna care a oficiat-o a vorbit atât de repede încât Oliver Bauer şi-a dat seama că trebuie să spună „da“ doar pentru că ea se oprise să respire. Era prima ei oficializare a unei căsătorii între o româncă şi un neamţ.

Tot lingvistic vorbind, Raluca Bauer a mai avut o experienţă plină de haz, de data aceasta legată de o rudă a lui Oliver, Johanna sau Tante Hanne, o mătuşă care, la cei 100 de ani ai ei, lua lecţii de dans pentru că avea mult timp liber după ce nepoţii o convinseseră să nu mai lucreze în vie. Pentru ea, Raluca a fost tot timpul... Racula (sic!).

„Oliver o corecta mereu şi ea îi răspundea: «Aşa zic şi eu, Racula!».“

Pasiunea lor pentru viticultură i-a dus pe Raluca şi pe Oliver Bauer până în Africa de Sud, pentru a degusta şi a descoperi vinuri diferite de cele pe care le găseau în Europa. Se întâmpla în 2012. Au colindat, ca orice turişti, muzeele, magazinele locale şi pieţele cu produse artizanale. Într-un magazin, un vânzător cu spirit de observaţie, numai zâmbet, i-a întrebat de unde vin, fiind evident că erau turişti, la vederea camerelor foto atârnate de gât şi a pielii arse de soare pentru că nu luaseră în serios avertizările.

„Eu am răspuns cu jumătate de gură «din România», gândind în acelaşi timp că sigur nu a auzit de ţara asta. Spre surprinderea mea însă, vânzătorul se înseninează mai mult la faţă şi spune: «Eee, România. Bucharest, no?». Oliver răspunde şi el repede, spunând că e din Germania, doar că asta a întunecat chipul vânzătorului nostru: «Germany? Where is Germany?». Nu pot spune cât m-am umflat în pene toată ziua“, povesteşte cu umor Raluca.

Cea mai mare provocare din relaţia lor, cultural vorbind, a fost întâlnirea Ralucăi cu bunica lui Oliver. Vreme de jumătate de oră, au rămas singure în curte, fără ca Raluca să ştie o boabă de germană, singura limbă pe care bunica lui Oliver o vorbea. Voia să afle de la ea cât mai multe despre soţul ei, genul acelor poveşti spumoase pe care orice bunică le spune despre nepotul ei, dar îi lipseau cuvintele. A scotocit totuşi prin toate sertarele minţii câteva vorbe în germană şi în final au reuşit să găsească un limbaj comun.

Între timp, vocabularul nemţesc al Ralucăi Bauer s-a îmbogăţit considerabil. Cel mai mult îi plac cuvintele care sunt cumva asemănătoare cu cele din română: „stecker“, „scheibe“, „balkon“, nu pentru că i-ar folosi în vorbirea curentă, ci pentru că sunt uşor de reţinut, comparativ cu restul cuvintelor din germană. I se pare însă foarte melodios cuvântul „schatz“ („dragă“). „Spring“ - de la Rammstein - şi „Elefant“ sunt cântecele ei preferate în germană, cel din urmă fiind unul vesel pentru copii.

Când vine vorba de gătit, aceasta este o activitate recurentă în casa familiei Bauer, aşa că de cele mai multe ori se face de mâncare chiar şi de două ori pe zi.

„Eu gătesc mai tradiţional, iar Oliver este cel creativ. Când are timp şi starea de spirit necesară, mă simt ca şi cum aş avea un personal chef. El are curajul să îmbine condimentele şi aromele aşa cum eu nu aş îndrăzni şi ne poartă prin multe ţări, de cele mai multe ori asociate cu vinul produs în aceeaşi regiune.“

Din Germania, sunt două preparate pe care Raluca le-ar mânca mai des dacă Oliver ar vrea să le gătească: semmelknodel mit pfifferlinge, adică în română găluşti din pâine cu gălbiori, şi rehbraten mit spätzle - căprioară cu paste de casă. Specific românesc, Raluca găteşte ciorbă de raci din Oltenia, racii fiind nişte ardei mai mici decât cei kapia, dar cu o pieliţă mai tare, care se pun la uscat pentru iarnă, dar şi ceaun de rasol de vită, gătit lent în cuptor de lemne. Pentru o gustare rapidă, salata de vinete e nelipsită.

Concediile nu au cum să nu fie legate de vin, aşa că fiecare plecare trebuie să includă degustări. Valea Mosel din Germania este unul din locurile favorite ale familiei Bauer.

„Acolo am văzut pentru prima dată cum oamenii muncesc via numai dacă sunt asiguraţi cu frânghie de alpinism, din cauza pantei foarte abrupte. Din această zonă avem amintiri foarte plăcute şi alături de prietenii cu care am mers în cantonament de vinuri“, conchide ea şi închide cutia cu amintiri.

Vinul de azi: Grati Chianti Cavaliere Riserva 2015 Parteneri Profit.ro scris astăzi, 09:05

Domeniul Grati se întinde pe o suprafață de 560 de hectare, iar podgoriile de viță de vie acoperă 160 dintre acestea.

Terroir-ul favorabil, dar și pasiunea celor implicați asigura producerea unora dintre cele mai apreciate vinuri din Italia, dar nu numai. Grati Chianti Riserva Cavaliere 2015 este un cupaj interesant de Sangiovese, Canaiolo și Colorino, care cucerește încă de la primele note olfactive florale și fructate. Pe palat, vinul își descoperă aromele elegante, de cireșe și fructe roșii, la care se adaugă tentele minerale, de plante și de tutun. Vă recomandăm degustarea acestui vin la 18 grade Celsius, alături de paste cu sos roșu, legume la grătar, friptură de porc sau prosciutto.

* * *

Concurs National Vin Bag-In-Box, editia a V-a, 2021 Last updated ian. 20, 2021 Pentru cel de-al V-lea an consecutiv, AZOC-STAR SRL organizeaza Concursul National Vin Bag-InBox. Concursul va avea loc în Bucureşti, strada Monetariei nr. 3 la restaurantul LA MAMA – Muzeul National al Taranului Roman, în data de 16 Februarie 2021. Concursul va fi organizat conform tuturor conditiilor legale de prevenire si raspandire a pandemiei COVID-19.

AZOC-STAR SRL este partener oficial unic și exclusiv pentru Europa de Est (Bulgaria, Georgia, Moldova și România) al Diviziei Smurfit Kappa Bag-in-Box, cu sediul central in localitatea Epernay din Franța.

Potrivit reprezentantului Smurfit Kappa Bag-in-Box, dl. Cătălin Costiniuc, ne așteptăm să avem peste 125 de probe în acest an, întrucât remarcăm o constanta creștere a consumului de vin ambalat la bagin-box, in   special in aceasta perioada de pandemie, cand restaurantele nu au functionat la capacitatea maxima, precum și îmbunătățirea constantă a calității vinului astfel ambalat.

Vinurile castigatoare vor primi distincții autoadezive ce se pot aplica pe exteriorul cutiilor, pentru evidentierea lor. Aceasta metodă valideaza vinurile apreciate de juriu in cadrul concursului si ajuta comerciantii si consumatorii in alegerea vinului romanesc de calitate superioara ambalat in bag-in-box. Obiectivul principal al concursului – conform d-lui Cătălin Costiniuc – este acela de a sprijini consumatorii de vin ambalat la bag-in-box atunci când doresc să aleagă un vin certificat în mod obiectiv de specialiști din lumea vinului și degustători recunoscuți, din România, precum și de promovare pe piața europeană a vinurilor românești ambalate în bag-in-box.

Concursul Național Vin Bag-in-Box beneficiază de sprijinul companiei franceze Smurfit Kappa Bagin-Box, a  filialei italiene Smurfit Kappa Bag-in-Box Vitop și este organizat după modelul celui mai mare concurs de vinuri de profil din lume – Concours International Wine In Box din Franta.În urma evaluărilor la Concursul Național Vin Bag-in-Box, organizatorul va oferi 33 diplome (distinctii) în funcţie de cel mai mare punctaj atribuit de juriu. Dintre acestea, va selecta 10 (zece) vinuri si le va inscrie la „Concours International Wine In Box”, Toulouse, Franta www.best-wine-in-box.com care va avea loc in ziua de 02 aprilie 2021.De asemeni, tot ca o recompensa pentru obtinerea unui punctaj mare la concurs, organizatorul va inscrie toate vinurile care au primit distinctii la „International Wine Contest Bucharest – VINARIUM”, www.iwcb.ro, care va avea loc in perioada de 27- 30 mai 2021, iar domnul Catalin Paduraru, presedinte „International Wine Contest Bucharest – VINARIUM”, va selecta 3 (trei) vinuri dintre cele care au primit distinctie si le va face o recenzie in publicatia ZIARUL FINANCIAR, la rubrica «Ce vinuri bem in acest weekend».

Pentru cramele din România, participarea la competiții internaționale de acest gen, este o modalitate de creștere a vizibilității la nivel mondial. Suntem mândri de faptul că în anii precedenți, atât în 2017, 2018, 2019 cât și în 2020, au fost producători români declarati câștigători la concursul international din Franța.

În cadrul Concursului Național Vin Bag-in-Box vor fi 2 (doua) jurii:

· juriul 1 va avea trei comisii. Acestea vor analiza toate vinurile inscrise in concurs si vor desemnacastigatorii distinctiei Cel mai bun vin ambalat în Bag-in-Box (27 vinuri) si Cel mai bun vin ambalatîn Bag-in-Box – Medalia de Aur (3 vinuri). Juriul 1 este constituit din oenologi, membri ADAR,certificaţi WSET, somelieri, bloggeri, jurnalişti, producători si comercianti de vin

· juriul 2 va desemna castigatorii distinctiei Cel mai popular vin ambalat în Bag-in-Box (3 vinuri), esteconstituit din consumatori si pasionaţi de vin.

Termenul limită de înscriere în concurs este 05 februarie 2021, data primirii probelor este 12 februarie 2021.

* * *Restograf lansează consultant virtual, primul ghid complet pentru deschiderea, operarea și managementul de succes al oricărui tip de local Last updated ian. 20, 2021

Consultantul Virtual Restograf, al cărui partener strategic este producătorul de bere Bergenbier, este primul ghid din România

destinat tuturor proprietarilor și managerilor de localuri, pentru a-i ajuta să depășească criza provocată de pandemie, dar și celor care doresc să-și deschidă un local, indiferent de tipul acestuia, și au nevoie de îndrumare.

„Consultantul Virtual este disponibil tuturor celor interesați, în mod gratuit și oferă informații la zi cu privire la aspecte legislative, financiare, de gestiune, management, marketing și multe altele”, a declarat Radu Dumitrescu, proprietarul Restograf și fondatorul Stadio Hospitality Concepts (SHC), din care fac parte restaurantele Stadio, NOR, Cişmigiu Bistro și 18 Lounge. „Ne adresăm în primul rând proprietarilor și managerilor oricărui tip de local din HoReCa, dar oricine lucrează în domeniu și vrea să evolueze va avea cu siguranță de câștigat citind și folosind Consultantul Virtual Restograf. Vom contacta toate cele 46.000 de afaceri din domeniu și le vom oferi, în mod gratuit, toate aceste informații”, a adăugat Radu Dumitrescu.

Bazat pe 15 ani de experiență în domeniul HoReCa, ghidul Consultant Virtual Restograf vine în sprijinul afacerilor locale, fie că este vorba despre business-uri cu tradiție, fie despre companii de anvergură mică sau medie.

Structurat în 19 capitole principale, ghidul Consultant Virtual Restograf oferă informații și detalii complete despre primii pași care trebuie urmați pentru deschiderea unul local, despre conceperea meniului, costuri și modul de stabilire a prețurilor, a necesarului de angajați și a grilei de salarizare, despre organizarea activității în bucătărie, bar, sala de mese și casierie, despre soluțiile de software și hardware, furnizori, livrări, achiziții, gestiune, inventar, rezervări.

Strategiile financiare care conduc afacerile din domeniu spre succes și gestionarea localurilor în timpul pandemiei reprezintă câte un capitol din ghid, la fel și strategiile de marketing și PR. În plus, Consultantul Virtual Restograf prezintă studii de caz și povești de succes, legislația din domeniu, principalii producători, principalele asociații și cele mai importante publicații de specialitate, precum și un dicționar de termeni din industrie.

Consultantul Virtual Restograf are peste 2.900 de pagini cu informații și anexe utile și cuprinde peste 260 de manuale, proceduri, template-uri și check-list-uri.

Consultantul Virtual Restograf este primul pas al unui program amplu care-și propune revitalizarea industriei HoReCa. Următoarele etape includ organizarea de cursuri de specialitate, de webinarii și evenimente de profil, care să reunească cât mai mulți dintre profesioniștii din industrie.  

Feteasca neagră Guy de Poix, singurul soi autohton cu 90 puncte Parker. Mihaela de Poix, CEO SERVE Ceptura: evaluatorii din SUA încep să se familiarizeze cu vinurile românești ianuarie 20, 2021Cezar Ioan

Începutul lui 2021 vine cu vești bune pentru producătorii români de vinuri, ca și pentru pasionați.

Pe de-o parte, o Fetească neagră (din Dealu Mare) sparge bariera celor 90 de puncte într-o evaluare semnată de specialistul Mark Squires pentru RobertParker.com (Wine Advocate) – una dinte cele mai influente publicații de profil la nivel mondial. Pe de altă parte, aproape un întreg dosar este dedicat României: “Europa de est & dincolo de ea. Reflector pe România cu valori infinite” este titlul articolului, în traducerea noastră aproximativă (și unde “valori” conține și o referință la nivelul de preț mai scăzut – nota redacției). În total, 41 de vinuri au primit evaluări (20 roșii, 2 rose, 19 albe), toate de la 84 de puncte în sus, între care trei de 90 de puncte (unul, chiar 90+) și trei de 89 puncte. Am stat de vorbă cu Mihaela Tyrel de Poix, CEO al Cramei SERVE din Ceptura, producătorul singurului soi autohton cu 90 de puncte și care a participat cu 13 vinuri din cele 41 evaluate de Mark Squires.

90 de puncte, în condițiile în care recolta 2016 a fost una extrem de problematică

– Guy De Poix 2016 este singura Fetească neagră din România cu 90 puncte (“vin remarcabil, cu caracter și complexitate excepțională”). A fost 2016 un an special sau doar recolta asta a ajuns la Squires?

Am avut de la început ambiția să punem Feteasca Neagră pe harta «grands vins» (vinurilor mari – nr) din lume; am crezut foarte mult în acest soi, și iată un semn că începem să ajungem acolo unde ne-am propus acum peste 25 de ani. Este cunoscut faptul că anul 2016 a fost unul din cei mai dificili în Dealu Mare – ca o anecdotă, Mark Squires nici nu voia să evalueze vinuri din 2016, știa că a fost un an când s-au pierdut recolte în sud-estul european din cauza condițiilor meteo care au favorizat în special mana viței-de-vie. Cu atât mai mult vinurile noastre s-au distins – drept printre puținele care au reușit să treacă de încercările anului. Mai trebuie subliniat și faptul că vinurile est europene – și românești, în general – sunt foarte puțin cunoscute evaluatorilor din SUA, care abia de câțiva ani încoace au început să se familiarizeze cu ele, motiv pentru care suntem cu atât mai mândri de scorul obținut.

Sunt așteptate și rezultatele de la Wine Enthusiast

– Ați avut 13 vinuri supuse evaluării pentru RobertParker.com, toate s-au ridicat peste 85 de puncte (de fapt, doar trei dintre ele au luat 86, restul situându-se peste acest scor) – ceea ce este absolut onorabil. Le-ați selectat voi, le-a ales altcineva sau cum au ajuns să fie degustate? 

Avem o colaborare în piața SUA încă din anii 2000, cu firma Terra Firma, care în timp a adunat în portofoliu mai multe vinuri românești; pentru că lucrăm demult împreună și ne-am demonstrat reciproc seriozitatea în tot acest timp, am decis împreună ca strategia noastră să evolueze către promovarea vinurilor românești premium și pe piața atât de concurențială din SUA. Acesta este al doilea an în care prezentăm o colecție a celor mai bune vinuri din portofoliul SERVE atât către Wine Advocate cât și către Wine Enthusiast (de la care nu am primit încă rezultatele).

Foarte importantă este evaluarea care ține cont și de preț

– Cum considerați că reflectă aceste punctaje propriile voastre evaluări interne sau pe cele de la concursurile unde ați participat?

Este o evaluare corectă, mai ales că este făcută în corelație cu prețurile vinurilor. Multi dintre cititorii tăi cunosc dezbaterile din ce în ce mai aprinse pe tema prețurilor vinurilor românești; având viile în Dealu Mare, atât de generos cu calitatea strugurilor și atât de pretențios cu îngrijirea plantațiilor, suntem foarte preocupați ca poziționarea noastră în piață să fie corectă și aliniată cu orice vinuri similare din Europa. De altfel, în ultimul timp am decis să ne concentrăm exclusiv pe concursurile care iau în considerare și prețurile vinurilor, tocmai pentru confirmarea poziționării noastre. Și nu am fost dezamăgiți. Iar pentru Feteasca Neagră Guy de Poix țintim să obținem peste 90 de puncte Parker.

Influența acestor punctaje este foarte mare în toată lumea. Apar reacții de la importatorii europeni

– Intenționați să folosiți punctajele pe sticle la raft? Cât vă ajută pe voi, în mod concret, apariția pe o astfel de listă, cu acest scor și în cadrul unui astfel de articol dedicat României? Vă sună importatorii mai mult?

Nefiind vorba despre vinuri de raft, intenționăm să comunicăm aceste punctaje astfel încât să consolidăm încrederea consumatorilor noștri în vinurile pe care le facem. În ceea ce privește exportul, avem, într-adevăr, deja, reacții de la importatorii noștri din Europa; influența acestor evaluări este foarte mare în toată lumea, trebuie să recunoaștem.

Explorarea Feteștii negre trebuie să continue, chiar dacă e un soi capricios

– Și, la final, o întrebare pentru SERVE ca parte din Asociația pentru promovarea unei trepte – și unei imagini – de calitate superioară a regiunii Dealu Mare: în fața acestei evaluări excelente pentru o Fetească neagră, cum vedeți rolul acestui soi în “cupajul identitar” al acestei regiuni: ca soi de sine stătător sau în parteneriat cu mai alte soiuri (și dacă astfel, cam în ce proporții)?

Faină întrebare: Feteasca Neagră este soiul nostru de suflet atât de mult, încât la începutul anilor 2000 am creat și o pepinieră – special ca să ne producem plantele de Fetească Neagră așa cum ne doream. Nu este, însă, un strugure ușor de cultivat: este «capricios», cum spunem noi când nu ne aude nimeni. Din acest motiv, credem că la nivelul Asociației Dealu Mare ar trebui să permitem și asamblaje cu 20-25% soiuri internaționale sau alte soiuri românești cultivate în zonă. În ceea ce ne privește pe noi, SERVE, vom continua seria Feteștilor pe care le-am denumit Guy de Poix în memoria celui care a redescoperit acest soi în Dealu Mare și care a fost unul dintre fondatorii SERVE.

Feteasca albă se bucură și ea de apreciere și poate deveni identitară pentru Dealu Mare

– Găsim și o pereche pentru Feteasca neagră, un vin alb care să poată fi “identitar”, definitoriu pentru zonă? Care?

Din punctul nostru de vedere, este Feteasca Albă – deja foarte apreciată de cei care au ajuns să o cunoască (aceeași mențiune privind Feteasca albă ca “echivalent” alb al Feteștii negre o face și Mark Squires, în articolul lui – nr).

În Dealu Mare, promovarea în comun va continua

– Apropo de Dealu Mare, ce noutăți mai pregătiți?

Mă bucur că ma întrebi: ne dorim ca în 2021 să continuăm ce am început în 2020 în Dealu Mare: manifestări organizate de cât mai multe crame împreună, și cât mai des (minimum o dată pe lună). Vrem să folosim avantajul apropierii de București pentru a ne aduce, împreună, contribuția la educarea consumatorilor de toate vârstele în privința vinurilor românești.

* * *Ministrul Mediului: Nu susțin vânătoarea de trofee, dar sunt pentru un management rațional al populației de urs 20 ianuarie 2021 Populația de urși din România este în creștere accelerată în ultimii ani, iar lucrul acesta se vede cu ochiul liber chiar și în zonele locuite de oameni. Recent, vedem tot mai multe imagini cu animalele sălbatice care se plimbă pe străzile localităților sau mănâncă animalele ținute de oameni în gospodării. În acest context, țara noastră are nevoie de măsuri urgente prin care să readucă aceste animale sălbatice în habitatul lor natural. Subiectul a fost abordat de către noul ministru al Mediului, Apelor și Pădurilor, Tanczos Barna, în emisiunea ”Agricultura la Raport”.

”Sunt printre cei care au spus de foarte multe ori că populația de urs este mai mare decât cea care poate să trăiască în habitatul natural. Din păcate, din 2016 încoace, ministerul n-a făcut niciun studiu relevant în acest sens. Orice cotă de prevenție trebuie să se bazeze pe un studiu prin care se estimează populația de urs. Singurele cifre care există astăzi în minister sunt cele care se bazează pe estimările asociațiilor de vânătoare, care nu sunt exacte.

Pe informațiile care există din 2016 încoace, un lucru este cert – se vede creșterea constantă a populației de urși din România. După ce am ajuns ministru, am comandat un studiu, este în licitație acum și o să se facă în cel mai scurt timp posibil, astfel încât să respectăm legea care spune că până în 15 mai, ministerul trebuie să emită cota de prevenție și cota de intervenție.

Intervenția umană care a dispărut practic din 2016 pe baza unei decizii complet eronate era modalitatea de echilibru în gestionarea acestei populații de urs. Nu sunt un susținător al vânătorii de trofee, dar sunt pentru un management rațional și responsabil al populației de urs, iar acesta nu se poate face altfel decât prin intervenție umană”, a precizat Tanczos Barna pentru AGRO TV.

În ceea ce privește problemele întâmpinate de agricultori cu animalele sălbatice, ministrul a precizat că va veni în curând cu un pachet de măsuri prin care să le readucă în habitatul lor natural. În același timp, fermierii care se duc în habitatul natural al animalelor sălbatice trebuie să își asume riscul.

”Avem cea mai mare populație de urși din Europa. Este o problemă necunoscută și neînțeleasă de foarte multe state membre și foarte multe organizații. Eu sper să facem un pachet de măsuri prin care să readucem ursul în habitatul său natural, acolo unde, cu asigurarea zonelor de liniște, cu interzicerea acelor ATV-uri și acelor elemente care perturbă viața liniștită a urșilor din pădure, să readucem în habitatul natural cât se poate de mult habitatul de urs, iar în zonele cu activitate agricolă să fie atacuri din ce în ce mai puține.

În același timp, dacă tu ca fermier te duci în habitatul natural al lupului, al ursului, îți asumi un risc, dar trebuie să evităm această coborâre a urșilor în zona de deal și de șes și trebuie să creăm acel echilibru între activitatea agricolă și fondul cinegetic”, a mai adăugat ministrul Mediului.

* * *Investiții masive în zona silvică începând de anul acesta! Anunțul lui Tanczos Barna 20 ianuarie 2021Investiții masive în zona silvică anunțate de noul ministru al Mediului, Apelor și Pădurilor! Întrebat de Ovidiu Ghinea în emisiunea ”Agricultura la Raport” despre ce investiții urmează în acest sector, Tanczos Barna a subliniat că în perioada următoare se vor contura mai multe propuneri pentru Planul Național de Reziliență și Redresare (PNRR).

”Zona silvică este strict la Ministerul Mediului, cu MADR colaborăm pe reziliență, pentru că Ministerul Agriculturii are o propunere cu privire la sistemul de desecări și irigații. Acel sistem este conectat la rețeaua națională de ape fluviale și trebuie să colaborăm cu Ministerul Agriculturii pentru a lucra împreună la Planul Național de Reziliență și Redresare”, a precizat ministrul Mediului.

Potrivit lui, în varianta trimisă către Comisia Europeană de fostul Guvern, exista o lipsă de proiecte consistente și viziune în ceea ce privește dezvoltarea zonei silvice, însă acest lucru va fi corectat în perioada următoare

”Pe zona silvică o să facem propuneri săptămâna aceasta pentru proiecte pentru linii de finanțare. Cred că trebuie să apară cu mult mai multă consistență propunerile Ministerului Mediului în PNRR. Am văzut că varianta trimisă la Comisia Europeană a dus lipsă de proiecte consistente și de viziune. Se va corecta, pentru că se ia practic de la zero tot ce înseamnă pregătirea PNRR. O să avem dezbateri intense între ministere. Este un proces amplu care începe zilele acestea și cu siguranță vom avea fonduri semnificative și sume mari pentru tot ce înseamnă zona silvică”, a mai explicat Tanczos Barna pentru AGRO TV.

* * *Tasarea (compactarea) solului – clasificare, cauze, efecte si prevenire ianuarie 20, 2021 agrimanet

Tasarea (compactarea) solului este un proces în urma căruia densitatea aparentă a acestuia creşte peste valori normale, concomitent cu scăderea porozităţii totale sub valori normale. tasarea, sau compactarea solului este un proces fizic prin care are loc creşterea exagerată a masei de sol pe unitatea de volum.

Clasificare

Din punct de vedere al originii, compactarea sau tasarea solului este naturală (primară) şi antropică (artificială, secundară).

Compactarea naturală este datorată factorilor şi proceselor care au condus la formarea solului, fiind specifică unor anumite categorii de soluri, adesea în cazurile respective se formează straturi sau orizonturi de sol foarte compacte, cel mai evident este orizontul Bt al solurilor argiloiluviale.

Compactarea artificială, antropică sau secundară este datorată, de regulă, greşelilor tehnologice din sistemul agricol: trafic exagerat şi neraţional efectuat pe teren pentru lucrări agricole, hidroameliorative, transport, în special în condiţii inadecvate de umiditate solului. Acest proces este specific agriculturii intensive, puternic mecanizată, având tendinţa de a se accentua odată cu creşterea gradului de mecanizare, adică a masei maşinilor agricole, a presiunii din pneuri şi a intensităţii de lucrare a solului.

O importanţă deosebită în favorizarea acestui proces negativ o au alte elemente tehnologice ale sistemului de agricultură şi agrotehnicii aplicate.

În funcţie de adâncimea la care se produce se distinge compactarea de adâncime, care în cele mai multe cazuri este de origine primară, fiind localilzată la adâncime, relativ mare, peste 40cm. Întroducerea în agricultură a maşinilor grele cu masă mai mare de 10- 20t/axă, a condus la apariţia compactării secundare pe cele mai fertile dintre soluri. Compactarea secundară de suprafaţă, se produce la adâncime mai redusă, fiind corelataă cu adâncimea de lucrare a maşinilor agicole.

Cauze ale compactării

Compactarea antropică este favorizată de următoarele cauze:

· folosirea rotaţiilor de scurtă durată: monocultura şi rotaţia de doi ani grâu – porumb;

· absenţa culturilor amelioratoare, cum sunt: leguminoasele perene (trifoi şi lucernă), ierburi perene (Lolimu Multiflorim), etc.;

· bilanţul negativ al humusului şi altor elemente nutritive din sol, ca urmare a fertilizări reduse, a absenţei aplicării fertilizării minerale;

· efectuarea lucrărilor solului în condiţii improprii de umiditate;

· aplicarea necorespunzătoare a udărilor.

Intensitatea compactării secundare sau antropice depinde de susceptibilitatea sau vulnerabilitatea solului de a se compacta, care este determinată de: compoziţia granulometrică neechilibrată, de structura nestabilă, de conţinutul redus de humus.

Starea de compactitate a solului, ca şi cerinţă de afânare, pot fi determinate pe baza cunoaşterii gradului de tasare al solului.

Efecte ale compactării

Tasarea, sau compactarea solului, indiferent de origine, are efecte negative multiple, printre care cele mai importante se referă la:

· scăderea permeabilităţii solului la apă şi aer ;

· reducerea capacităţii de reţinere a apei;

· înrăutăţirea regimului aerohidric;

· creşterea rezistenţei la penetrare şi inhibarea creşterii sistemului radicular;

· creşterea rezistenţei la arat şi în consecinţă creşterea consumurilor;

· degradarea agregatelor structurale ale solului: a formei, mărimii şi stabilităţii lor; structurii solului;

· calitate necorespunzătoare a arăturilor şi a pregătirii patului germinative;

· impactul picăturilor de ploaie, păşunatul excesiv, etc.

Fertilitatea şi capacitatea de producţie a solului, ca urmare a acestor efecte, scad cosiderabil, uneori până la 50% comparativ cu solurile necompactate.

Prevenirea compactării sau tasării antropice a solului

Prevenirea compactării sau tasării antropice a solului se realizează prin adaptarea sistemului de agricultură, agrotehnicii şi lucrărilor mecanice astfel încât să fie reduse la minim efecte negative (vom reveni pe acest subiect)

În acest sens se recomandă, pe cât posibil, eliminarea cauzelor compactării secundare, prin aplicarea următoarelor măsuri:

· efectuarea lucrărilor solului la starea sa de umiditate optimă;

· eliminarea traficului în condiţii necorespunzătoare de umiditate;

· folosirea unei sisteme de maşini care să permită limitarea presiunii pe sol, prin: utilizarea pneurilor cu presiune scăzută, a şenilelor, a roţilor duble, creşterea vitezei de lucru ;

· rotaţii de lungă durată care să includă şi plante amelioratoare;

· măsuri de creştere a bilanţului humusului din sol prin fertilizare corespunzătoare, în special prin aplicare de îngraşăminte organice;

· evitare a păşunatului excesiv.

În raport cu starea de compactitate a solului, se pun două probleme principale: astfel, pe solurile necompactate se impun măsurile, prezentate mai sus, tocmai în scopul prevenirii apariţiei compactării secundare, în timp ce pe solurile deja compactate, indiferent de cauze, se impune reducerea compactării excesive. Aceasta se poate realiza pe cale mecanăcă, prin lucrări efectuate la adâncimea stratului compactat: scormonire, subsolaj pentru adâncimea de 30-40cm, şi scarificare (afânare adâncă) la adâncimi mai mari, care pot ajunge la 60-70 cm pe solurile cu compactare de adâncime.

Trebuie să reţinem, faptul că astfel de metode mecanice de refacere a solurilor compactate are doar caracter temporar, fiind un remediu de scurtă durată, întrucât solurile astfel afânate se vor recompacta destul de rapid, fâcând necesară revenirea periodică cu astfel de lucrări, şi ridicarea substanţială a costurilor.

De aceea, cele mai bune şi eficiente rămân măsurile preventive.

* * *BASF incepe inregistrarea globala a unui nou insecticid ecologic! Publicat de Redactia Sanatatea Plantelor pe ian. 20, 2021

BASF a inceput inregistrarea globala pentru un nou  insecticid. Compania a depus dosarele de reglementare pentru insecticidul Axalion™ in Australia si Coreea.

Urmatoarele depuneri de dosare de reglementare sunt planificate pentru Uniunea Europeana, Brazilia si India in 2021, precum si pentru alte piete cheie in urmatorii ani. Primele vanzari de produse pe baza de Axalion sunt asteptate pana in 2023 in Australia si Coreea, 2024 in India si pana in 2026 in Uniunea Europeana.

Ingredientul activ are un mod de actiune nou si compatibilitate ridicata cu insectele benefice, inclusiv polenizatorii. Acest pas marcheaza o etapa cheie in extinderea in continuare a portofoliului global de insecticide BASF si a pozitiei companiei in furnizarea de inovatii durabile pentru agricultura.

„Descoperirea si dezvoltarea noului ingredient activ Axalion reafirma angajamentul nostru de a dezvolta solutii durabile care sa sprijine fermierii in echilibrarea productivitatii agricole, a protectiei mediului si a nevoilor societatii”, a declarat Harold Bastiaans, vicepresedinte Cercetare insecticida la divizia de solutii agricole BASF. „Axalion este un insecticid eficient asupra daunatorilor culturilor. In acelasi timp, este  compatibil cu insectele benefice, inclusiv cu polenizatorii. Acest nou ingredient activ este un alt exemplu al modului in care integram cu succes criteriile de durabilitate in intregul nostru proces de cercetare si dezvoltare.” Axalion este singurul reprezentant al unei clase unice de chimie descoperita de BASF.

Cu noul sau mod de actiune si capacitatea sa de a se raspandi in interiorul plantei, acesta va oferi fermierilor o combatere extrem de eficienta a multor daunatori, insecte cu aparat bucal de intepat si supt, inclusiv muste si afide, daunatori care pot provoca pierderi mari de productie. Axalion opreste rapid hranirea insectelor daunatoare. Acest lucru reduce pierderea de nutrienti pentru planta si previne transmiterea bolilor de catre daunatori, rezultand plante mai sanatoase si randamente optime cu o calitate superioara. In acelasi timp, testele efectuate de BASF au demonstrat ca utilizarile propuse ale Axalion sunt ecologice in ceea ce priveste solul si organismele acvatice, insectele benefice, inclusiv polenizatorii, precum si pasarile.

„Buna colaborare cu clientii nostri a permis dezvoltarea acestui nou insecticid pentru a face fata provocarilor agricole reale: nevoia de solutii puternice, abordari ecologice si suport pentru gestionarea rezistentei”, a declarat Neil Bentley, vicepresedinte Global Insecticide de marketing strategic la divizia de solutii agricole BASF. „Datorita performantei sale fiabile si previzibile, Axalion va deveni o parte esentiala a setului de instrumente al fermierilor pentru gestionarea integrata a daunatorilor la nivel mondial. Ii va ajuta sa-si protejeze cu succes culturile, consolidand in acelasi timp longevitatea instrumentelor existente pentru programe complete de gestionare a daunatorilor.”

Axalion va fi inregistrat pentru utilizare intr-o gama larga de culturi: pomi fructiferi, legume, vita de vie, cartof, soia si alte leguminoase, bumbac si cereale. Insecticidul va fi de asemenea, disponibil producatorilor de flori si plante ornamentale.

* * *

Planificarea fertilizarii culturilor cu ajutorul aplicatiilor web! ianuarie 20, 2021

Asigurarea necesarului de elemente nutritive, in special cu ajutorul ingrasamintelor complexe (NPK), nu se limiteaza la un singur an de productie.

Planificarea culturilor in cadrul unei rotatii, caracteristicile solului pentru fiecare parcela din cadrul unei ferme si necesarul de elemente nutritive diferit pentru fiecare cultura in parte reprezinta provocari in planificarea fertilizarii.

De aceea mai ales in cazul P si K, planificarea fertilizarii pentru asigurarea necesarului plantelor si mentinerea sau imbunatatirea continutului in aceste elemente nutritive al solului, trebuie gandita ca o strategie pe mai multi ani, deoarece solul are capacitatea de a stoca si de a pune la dispozitia plantelor aceste elemente in timp.

Un aport echilibrat de elemente nutritive este foarte important pentru rotatia culturilor in ansamblu. Calcularea necesarului de elemente nutritive si conceperea unui plan de fertilizare anual sau multianual este o sarcina foarte complexa, necesita destul de mult timp si trebuie facuta cu mare atentie. aplicatiile si programele web de planificare a fertilizarii cuprind o baza mare de date ceea ce permite calculul necesarului de elemente nutritive pentru multe culturi.

Ce programe digitale pot calcula necesarul de elemente nutritive pentru o cultura? Dar pentru o rotatie a culturilor?

Un singur program pentru aprox. 100 de culturi!

Echipa de experti agronomi din cadrul Borealis L.a.T a dezvoltat si lansat programul de planificare a fertilizarii NutriGuide®. aceasta este un program digital disponibil pe internet in mod gratuit , cu ajutorul caruia orice utilizator poate calcula necesarul de elemente nutritive a culturilor din cadrul fermei. De la fertilizarea cu complexe NPK pana la fertilizarea simpla cu N, NutriGuide® calculeaza necesarul de elemente nutritive pe baza consumului specific al plantelor, recomanda momentul optim de aplicare, alege cel mai potrivit produs Borealis L.a.T si ofera o lista a produselor recomandate pentru ca utilizatorul sa poata comanda usor si rapid necesarul de ingrasaminte.

Algoritmul programului NutriGuide® ia in considerare si necesarul culturilor din cadrul rotatiei, si prin utilizarea acestuia fermierii obtin un plan de fertilizare bazat pe echilibrarea cantitatilor de elementelor nutritive aplicate si cele consumate de catre plante pe toata durata rotatiei culturilor. În plus, planurile sunt salvate, pot fi modificate, copiate si utilizate ulterior.

Utilizarea responsabila si eficienta a ingrasamintelor in scopul obtinerii unor productii sustenabile este prioritar in Uniunea Europeana.

Cum ne ajuta o aplicatie web in acest sens?

Mai multe aspecte – planificare de precizie

Utilizarea excesiva a ingrasamintelor si epuizarea solului poate fi evitata completand necesarul de elemente nutritive a culturilor noastre cu o precizie cat mai mare. Utilizarea programului NutriGuide® pe langa faptul ca are un impact pozitiv asupra bilantului financiar al fermei, este, de asemenea, un pas spre viitor in ceea ce priveste sustenabilitatea si protectia mediului. Protejarea solurilor noastre si mentinerea fertilitatii acestora este una dintre cele mai importante sarcini pentru generatiile viitoare. Pentru noi cei de la Borealis L.a.T, sustenabilitatea si mentinerea fertilitatii solului este foarte importanta, motiv pentru care NutriGuide® a fost creat pentru indeplinirea acestor cerinte. Planificarea aplicarii ingrasamintelor la momentul optim pentru fiecare cultura si in doza potrivita este inca o functie pe care aplicatia o ofera utilizatorilor pentru a le usura munca din ferma.

Planificati strategia de fertilizare pentru 2021 cu ajutorul aplicatiei gratuite, NutriGuide®!

* * *Smart Farm, etapa II: fertilizarea cu rată variabilă Ferma 20 ianuarie 2021

Titan Machinery îți arată cum se face o agricultură inteligentă, cu costuri minime și rezultate maxime, cu cele mai inovative soluții de pe piață.

Smart Farm este un proiect unic în cadrul căruia Titan Machinery investește toată experiența acumulată în agricultura de precizie, concretizată prin coordonarea unei culturi de grâu pe un întreg ciclu de producție. 

Prima etapă: cartarea agrochimică și analiza solului

În prima etapă a acestui proiect, lucrarea a început cu o analiză completă a solului, prin scanarea și determinarea elementelor agrochimice ale acestuia. Astfel s-au obținut date despre gradul de compactare, umiditate, textură, pH, conținut de humus, microelemente, potasiu, fosfor și azot. Ca atare, au rezultat două hărți, una în urma scanării cu SoilXplorer și cealaltă rezultată în urma analizei agrochimice. Prin interpolarea acestor date obținute în soft-uri complexe, au rezultat dozele de îngrășământ ce trebuie aplicate în următoarea etapă.

 Etapa a doua: fertilizarea cu rată variabilă

A doua etapă a acestui proiect a constat în aplicarea cu rată variabilă a îngrășămintelor. Pentru a efectua acest lucru, am avut nevoie de o hartă finală completă cu cantitatea și conținutul de îngrășământ optimizate pentru fecare zonă. În urma procesului de cartare agrochimică, s-au obținut informații despre conținutul chimic al întregii suprafețe lucrate.

Obiectiv de producție: 8 tone la hectar

 În funcție de acest rezultat, specialiștii Titan Machinery au stabilit un obiectiv de producție de opt tone la hectar pe această suprafață agricolă exploatată.

Pentru a obține acest rezultat final de producție, partenerii de la Cartagris au recomandat un dozaj specific de îngrășământ pe bază de fosfor. Pe de altă parte, în urma analizelor s-a determinat câte o cantitate specifică de îngrășământ pentru fiecare zonă, care a variat în intervalul 170-240 kg. În urma suprapunerii hărților s-a determinat o hartă cu atribuții (harta variabilă de aplicare), pe care specialiștii Titan Machinery au prelucrat-o în programul AFS Software. Apoi s-a trecut la aplicarea acestei rate variabile cu mașina de fertilizat Sulky X40 + Econov cu 12 secțiuni, cu o lățime de lucru de până la 44 de metri.

 

Tehnologia Sulky Econov

În materie de tehnică de împrăștiere a îngrășămintelor, tehnologia Sulky Econov cu 12 secțiuni este unică pe piața agronomică mondială. Controlul formei reale a suprafeței, pe care o convertește în curbe, fie că vorbim de întoarceri la capete de rând sau la diferite unghiuri ale colțurilor, este foarte dorit de fermieri și se află în prim-planul agriculturii de precizie. Această tehnologie face posibil un control mai bun al aplicării îngrășământului în zonele de tranziție, punctele în care se recomandă modificări ale ratei de aplicare.

 O economie de 15%

De asemenea, acest sistem permite o economie de până la 15% din îngrășăminte. Altfel spus, sistemul funcționează astfel încât împrăștierea îngrășămintelor să nu se suprapună niciodată. De exemplu, dacă rândul de aplicare are o lățime de 24 de metri, iar la capătul acestuia rândul se îngustează, raza de împrăștiere a fertilizatorului se va reduce automat până la zero (la capătul rândului), astfel încât nu se va pierde niciun gram de îngrășământ. Cele două discuri ale distribuitorului de îngrășăminte X40 se rotesc în direcții diferite și aruncă materialul în față sub formă de semicerc. Sistemul de control al secțiunii de lucru poate dezactiva funcția de împrăștiere în trei pași pentru fiecare parte a utilajului, fie dinspre exterior spre interior, fie din mijloc spre exterior. De îndată ce distribuitorul de îngrășăminte X40 ajunge la un capăt de rând, servomotoarele electrice modifică ambele puncte de cădere ale materialului pe disc (discuri) și închid progresiv vanele de dozaj.

Potențial maxim de producție de la startul culturii

 Prin această etapă, s-a oferit fiecărui metru pătrat din solul acestei suprafețe exact ceea ce este nevoie, pentru înființarea ulterioară a unei culturi vegetale cu potențial maxim din start, fără pierderi sau costuri inutile.

FII CU OCHII PE SMART FARM!

Proiectul Smart Farm Titan Machinery reprezintă o premieră pe continentul European pentru RATA VARIABILĂ de semănat la cultura de grâu. Împreună cu colaboratorii Titan vom implementa tehnologii pentru agricultura de precizie pe tot parcursul ciclului de producție.

Ne vom folosi de cele mai inteligente sisteme existente în lumea agriculturii avansate: roboți, senzori, drone, imagistica satelitară, utilaje autonome. Ca atare, fii pe fază să vezi cum se face o agricultură titanică, inteligentă, cu costuri minime și rezultate maxime, cu cele mai inovative soluții de pe piață și de la cap la coadă!

 un articol de BOGDAN CONSTANTIN, PR & Communication Specialist Titan Machinery România 

* * *

MADR : „Consolidarea capacității MADR de a elabora politici și reglementări specifice în vederea implementării unui sistem strategic național pentru trasabilitatea și integritatea produselor agroalimentare” - cod MySMIS 126983 Miercuri, 20 Ianuarie 2021 13:30

Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale (MADR) gestionează și manageriază Proiectul „Consolidarea capacității MADR de a elabora politici și reglementări specifice în vederea implementării unui sistem strategic național pentru trasabilitatea și integritatea produselor agroalimentare”, cofinanţat din Fondul Social European (FSE), prin Programul Operațional Capacitate Administrativă (POCA).

Obiectivul general al proiectului este acela de a întări capacitatea ministerului agriculturii, de a elabora propuneri de politici publice în domeniul agroalimentar bazate pe dovezi, de reducere a poverii administrative pentru mediul de afaceri și implementarea unor măsuri de simplificare pentru cetățeni prin:

· formularea unui pachet de propuneri de politici publice în domeniul agroalimentar (trasabilitatea și integritatea, gestionarea situațiilor de criză de piață sau epizootice, promovarea produselor agroalimentare și cuantificarea risipei alimentare) bazate pe dovezi, crearea mecanismelor instituționale, administrat