Stiri 16 octombrie 2020, a doua parte

Nicu Vasile, LAPAR, la BucharestFoodSummit: Doar 1% din fermierii din România fac parte dintr-o formă asociativă De Food Biz La oct. 15, 2020

Nicu Vasile, președinte LAPAR, a declarat la BucharestFoodSummit că doar 1% din fermierii din România fac parte dintr-o formă asociativă. Aceasta explică multe despre situația actuală a agriculturii românești, despre lipsa puterii de negociere a fermierilor în fața autorităților, dar și a marilor retaileri.

România suferă serios la capitolul competitivitate, nu este de ajuns să produci suficient pentru acoperirea nevoilor interne dacă economia este mereu sub asaltul importurilor de alimente din alte țări, inclusiv din Uniunea Europeană, este de părere șeful LAPAR.

“Trebuie să facem strategii zonale, regionale și naționale ceea ce noi nu prea avem și nu discutăm astfel de o unitate. Trebuie să avem grijă ca fermierii să se asocieze. Nu avem decât 1% din numărul de fermieri la nivel național, care se află într-o formă asociativă, în comparație cu 34% la nivel european. Aș vrea ca această întâlnire din cadrul BucharestFoodSummit să fie concretizată într-un document care să aibă și continuitate”, a afirmat șeful LAPAR.

Agricultura României a avut peste 40 de strategii după anii anii 90, dar din păcate rezultatele nu se văd. Avem în continuare cel mai mare număr de ferme din Europa, iar o mare parte dintre ele sunt defragmentate.

“Noi avem 33% din fermele din Europa si nu aducem decât 3,4% din producția standard, iar asta spune totul. Ar trebui să analizăm mult mai bine toate aceste scheme de subvenții pentru a avea randamentul maxim”, a mai declarat Nicu Vasile.

Agricultura în România este primul sector de dezvoltare din punct de vedere economic, trebuie acordată atenție mai mare, însă, industriilor conexe și exportului de produse, atrage atenția Nicu Vasile

1

BucharestFoodSummit.ro, Ediția a III-a: 21 septembrie – 19 noiembrie 2020, este cel mai mare și important eveniment internațional al toamnei din România în agribusines, producție alimentară, producție de băuturi, retail și HoReCa.

Conferința a fost moderată de Gabriel Biriș, Partener Fondator, Casa de Avocatură Biriș-Goran, iar co-moderator a fost Bogdan Popovici, BucharestFoodSummit.

La conferință au participat Florin Cîțu, ministrul Finanțelor, Emil Dumitru, Secretar de Stat, MADR, dar și fermierii integratori – Dimitrie Muscă, Alexandru Baciu și Nicușor Șerban. Au mai fost prezenți Nicolae Badea, președinte Computerland, Călin Muscă, antreprenor, PorkProd, Adrian Radulescu – președinte Asociația Fermierilor Români,  Nicolae Istudor, Rector ASE București, Valentin Vladut, director general Institutul Național de Cercetare-Dezvoltare pentru Mașini și Instalații Destinate Agriculturii și Industriei Alimentare (INMA), Jozsef Toth, antreprenor Juglans Dacic, Alexandru Ungurelu și Dinu Dinulescu – BucharestFoodSummit.

BucharestFoodSummit.ro este organizat în parteneriat cu #RomâniaFuncționează, FoodBiz, CEC Bank, Casa de Avocatură Biriș-Goran, ASAS, ASPES, FIHR, ICDP – Mărăcineni, HORA, Agrostandard și Academia de Studii Economice București.

Sponsorii evenimentului: Sponsor Gold – Computerland România, Exclusive Pure Water Partner – Aqua Carpatica, Wine Partner – Domeniile Sâmburești.

Partenerii media: FoodBiz, #RomâniaFuncționează, Agrostandard, Lumea Banilor, EVZ, TVRi și Economistul.

Asigurarea, actul lipsă din mapa fermierului Dumitru Nedelcu 16 octombrie 2020

Fenomenul meteorologic cel mai distrugător pentru culturile agricole rămâne seceta extremă. Cu toate acestea, riscul de secetă nu e prioritar pentru asigurători. De ce?

Aşa cum scriam în numărul trecut al revistei, doar 22% din suprafaţa agricolă a României este asigurată. Societăţile de asigurare spun că fenomenele meteorologice care au generat cele mai multe despăgubiri plătite pentru culturi agricole în 2019 şi 2018 (96,3%) sunt grindina, furtunile şi ploile torenţiale. Ce se întâmplă cu asigurarea pentru secetă?

2

UN RISC LA... LATITUDINEA ASIGURĂTORULUI

Anul acesta fenomenul meteorologic cel mai distrugător pentru culturile agricole a fost seceta pedologică extremă, dublată de seceta atmosferică, valuri de arşiţă care au uscat plantele la suprafaţă. În acelaşi timp, fermierii acuză societăţile de asigurări că acestea nu acoperă şi riscul reprezentat de secetă.

Aşadar, iată răspunsul complet publicat pe site-ul Uniunii Naţionale a Societăţilor de Asigurare şi Reasigurare din România (UNSAR), din care fac parte 20 de societăţi de asigurare: ”Asigurarea poate acoperi, în funcţie de specificul culturilor asigurate, riscuri cum ar fi: grindină, furtună, incendiu, ploaie torenţială, tornadă, uragan, îngheţ târziu de primăvară şi îngheţ timpuriu de toamnă, alunecări de teren. Suplimentar, în anumite condiţii stabilite de fiecare societate de asigurare, pot fi acoperite şi alte riscuri, cum ar fi seceta sau îngheţul de iarnă”. Am subliniat ultima frază, fiindcă aici se află formulat cel mai limpede răspuns în ceea ce priveşte acoperirea secetei ca risc de calamitare a culturilor agricole. Prin urmare, fiecare societate de asigurare decide pe cont propriu dacă şi în ce condiţii acoperă şi seceta ca factor de risc. Fermierii îşi pot asigura uşor exploataţia faţă de riscuri cum ar fi tornada sau focul, dar cu greu sau deloc faţă de secetă. Explicaţia e una singură: seceta este fenomenul meteorologic cel mai distructiv pe suprafeţe întinse.

STATUL SUBVENŢIONEAZĂ PRIMELE DE ASIGURARE

Potrivit datelor guvernului, seceta a calamitat, începând din toamnă şi până în aprilie 2020, peste un milion de hectare de culturi de păioase şi de rapiţă. Schema de ajutor financiar aprobată în august este de peste 350.000.000 de euro. Gândiţi-vă că cei peste 37.000 de fermieri păgubiţi ar fi avut culturile asigurate pentru acest feneomen meteo. Sutele de milioane de euro ar fi fost plătite de asigurători.

În comunicatul de presă, UNSAR nu precizează ce sumă totală au plătit asigurătorii în 2018 şi 2019 fermierilor cu care au încheiat poliţe de asigurare. Am văzut că un procent covârşitor, 96,3%, a fost plătit pentru pagube produse de grindină, furtună şi ploi torenţiale. Acestea sunt fenomene cu acţiune locală, nu distrug peste un milion de hectare.

 MADR A RIDICAT MIZA!

În primăvară, când seceta extremă era bine instalată în sudul şi sud-estul ţării, Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale a modificat datele Măsurii 17.1 din PNDR, ridicând subvenţia de stat din prima de asigurare de la 50%

3

la 70%. Adică, fermierul merge la asigurător, încheie poliţa pentru anumite culturi şi riscuri, apoi depune documentele la AFIR şi statul rambursează 70% din valoarea poliţei.

Nu ştim, deocamdată, dacă această măsură a determinat societăţile de asigurare să manifeste mai multă apetenţă pentru acoperirea riscului de secetă, dar potrivit datelor AFIR, a fost alocată pentru toate formele de asigurări în zona agricolă, pentru sesiunea 1/20 - 5 mai 2020, suma de 15.000.000 de euro pentru subvenţionarea poliţelor cu 70% şi au mai rămas disponibile 9.720.201,63 euro.

AU FERMIERII MOTIVE SĂ FIE MULŢUMIŢI?

Am consultat baza de date a AFIR şi am constatat că în perioada 3-30 august 2020, un număr de 948 de beneficiari s-au aflat pe lista agenţiei pentru a li se returna 70% din valoarea eligibilă a poliţei de asigurare. Sunt şi aplicanţi refuzaţi, din diferite motive: ba suprafaţa asigurată este mai mare decât suprafaţa declarată, ba nu au completat corect documentele. Majoritatea însă şi-a primit înapoi în conturi 70% din suma achitată pentru asigurarea exploataţiei, fiind incluse aici şi fermele zootehnice. De pildă, un beneficiar a achitat suma de 4.611 euro la asigurător şi i-a fost rambursată suma de 3.228 euro. Ce, nu-i bine?

Răspunsul e clar. Rămânem însă cu o nelămurire: de ce poliţa de asigurare agricolă este documentul lipsă din sertarul fermierilor?!

 4 PAŞI PENTRU A BENEFICIA DE BANI PENTRU PRIME DE ASIGURARE

1. Fermierul (activ) achiziţionează o poliţă de asigurare agricolă pentru riscuri prevăzute în condiţiile submăsurii (de exemplu, fenomenele climatice nefavorabile)

2. Depune on-line cererea de finanţare, împreună cu dovada plăţii a cel puţin 50% din valoarea poliţei de asigurare, la adresa www.afir.info, urmând instrucţiunile disponibile în această secţiune.

3. După verificarea şi confirmarea eligibilităţii cererii de finanţare de către AFIR, va fi încheiată decizia de finanţare, urmând ca fermierul să depună dosarul cererii de plată, tot în format on-line.

4. După depunerea acestuia, AFIR va efectua plata în maxim 90 de zile calendaristice.

4

Cick AICI şi citeşte în detaliu care sunt condiţiile de îndeplinit pentru a beneficia de aceşti bani!

 SUNT AVANTAJOASE POLIŢELE DE ASIGURARE?

Uniunea Naţională a Cooperativelor Agricole din Sectorul Vegetal (UNCSV) susţine, într-un comunicat transmis redacţiei FERMA, că există prea puţine poliţe de asigurare a culturilor agricole împotriva secetei şi arşiţei, iar companiile de asigurări care au lansat astfel de poliţe nu le încheie în avantajul fermierului român, ci pentru propriul profit. Click AICI şi vezi ce soluţii propune UNCSV pentru Gestionarea Riscurilor din Agricultură!

 un articol de DUMITRU NEDELCU

INDUSTRIE ALIMENTARA

Ministrul Agriculturii spune că rezervele statului pentru alimente au fost suplimentate, pe fondul secetei: ”Ne asigurăm că avem suficiente rezerve, în primul rând pentru consum uman” InCont.ro, 16 octombrie 2020

Ministrul Agriculturii, Adrian Oros, a anunţat că au crescut rezervele statului pentru alimentele de bază și, deşi producţia de cereale a fost mai mică în acest an din cauza secetei, vor exista suficiente rezerve, în primul rând pentru consumul uman.

"Noi avem o strategie la nivelul ministerului privind sprijinul pe care îl acordăm fermierilor ca ei să aibă producţii cât mai mari şi să compensăm pierderile pe care le-au avut fermieri. Problema stocurilor de alimente se află la altă instituţie care se numeşte Rezervele Statului şi cu siguranţă dânşii pot să vă dea detalii despre acest subiect, detalii mai complexe. Ştiu că s-au crescut rezervele statului pentru alimentele de bază. În acea perioadă am

5

ajutat pe cei de la Rezervele Statului şi am monitorizat atât preţurile, cât şi stocurile”, a afirmat ministrul Agriculturii, citat de News.ro.

El a reamintit faptul că la începutul pandemiei România a interzis exporturile pentru o săptămână pentru ca autorităţile să se asigure că rămân suficiente produse de bază în ţară pentru consumul intern.

"Ne aducem aminte cu toţii că atunci când am fost nevoiţi, am luat o măsură destul de dură, unică, de fapt, la nivel european, în care am interzis exporturile pe perioada de o săptămână, până am reuşit să negociem atunci cu traderii ca cerealale, în primul rând, dar şi alte produse de bază să rămână în ţară suficiente pentru consumul intern şi acest lucru s-a întâmplat. Acest lucru îl facem şi acum în dialogul pe care îl avem cu traderii. Ne asigurăm că, deşi anul acesta producţiile de cereale au fost mai mici datorită secetei, să avem în continuare suficiente rezerve în primul rând pentru consumul uman”, a afirmat Oros.

El a declarat că urmează să fie construite opt depozite regionale strategice în fiecare regiune a ţării care vor fi legate cu toţi procesatorii români pentru a fi creată o reţea de colectare, depozitare, procesre şi distribuţie a produselor româneşti.

"Mai mult, Programul Naţional de Rezilienţă, avem un proiect pe care o să îl demarăm la începutul lui 2021 pentru că aşa începe Programul Naţional de Rezilienţă şi relansare economică 2021-2026, prin care vom construi opt depozite regionale strategice în fiecare regiune a ţării, depozite care vor fi legate ombilical cu toate depozitele şi cu toţi procesatorii români pentru că dorim să creem o reţea naţională de colectare, depozitare, procesare şi distribuţie a produselor româneşti şi avem alocat aproape 750 de milioane de euro pentru această reţea”, a explicat Adrian Oros.

Potrivit unei analize Bloomberg, preţurile la produsele agricole sunt în creştere pe măsură ce ţările îşi majorează achiziţiile, la care se adaugă cererea crescută venită din China şi seceta din regiunea Mării Negre. În aceste condiţii, indicele Bloomberg Agriculture Subindex, care urmăreşte evoluţia contractelor futures la o serie de produse agricole importante, a crescut cu 20% începând din luna iunie.

Multe țări ale lumii, în frunte cu China, își majorează achițiile de alimente, ceea ce scoate în evidenţă modul în care statele încearcă să se protejeze în contextul îngrijorărilor că pandemia va afecta operaţiunile portuare şi va întrerupe comerţul mondial. Pandemia a afectat deja lanţurile de aprovizionare domestice, de la fermă la farfurie, în timp ce rafturile goale ale magazinelor au determinat consumatorii din întreaga lume să îşi modifice obiceiurile de cumpărare.

6

Producătorul de lactate Simultan din Timiş şi-a majorat afacerile cu 8%, la 166 mil. lei în 2019, dar profitul a scăzut la jumătate Florentina Niţu 16.10.2020,

Producătorul de lactate Simultan, deţinut de antreprenorul român Florin Herbai, a înregistrat o cifră de afaceri de 166 mil. lei (35 milioane de euro) în 2019, în creştere cu 8% faţă de anul precedent, însă profitul a scăzut cu 87%, până la 370.000 de lei (circa 78.000 de euro), potrivit calculelor ZF, pe baza datelor de la Ministerul de Finanţe.

Compania are o unitate de procesare a laptelui crud la Sânpaul şi una la Or-ţişoara, conform celor mai recente date depuse la Autoritatea Naţională Sanitar-Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA), în care lu-crează 240 de persoane, potrivit datelor publice.

Capacitatea tehnică de procesare a companiei este de circa 400.000 de litri pe zi, conform celor mai recente date ZF furnizate de reprezentanţii companiei. Capacitatea de prelucrare a laptelui a crescut în 2017, an în care antreprenorul a investit milioane de euro în producţie, dar şi într-un depozit logistic şi creşterea numărului de maşini pentru transport şi distribuţie. 

O brutărie românească face pâini (doar cu maia) din toate colțurile lumii! Adriana Popescu16 octombrie 2020

“Grain TRip este o brutărie care te poartă peste tot în lume. Din Franța până în Brazilia, din Italia până în Statele Unite, prin Italia sau Turcia, Maroc sau Uzbekistan”, concludentă descrierea pe scurt a brutăriei situate pe strada Nerva Traian nr. 16 din București, iar noi v-o prezentăm pe scurt, chiar astăzi, de Ziua Internațională a Pâinii.

7

Unul dintre atu-urile pe care mizează brutaria Grain TRip, pe lângă sortimentele propuse, este că face pâine naturală, fără drojdie, aditivi sau amelioratori. La fel, sunt și celelalte produse de patiserie. toate dospite lent cu maia 100% făcută “în casă” cu făină și apă. “Apă, făină, sare, timp și pasiune – aceasta este rețeta noastră”, spun cei de aici.

Dar haideți să vedem și câteva pâini din mai multe culturi culinare, pentru că, probabil, v-am făcut curioși:  de la pâinea rotundă rustică cu dovleac, la Borodinski – pâine rusească, cu secară integrală și coriandru, despre care se spune că a apărut după batalia de la Borodino și de la bagheta tradițională franțuzească despre care legenda spune că fost inventată la cererea lui Napoleon, la Rewena pararoa – o pâine veche de secole, aparținând populațiilor Maori din Noua Zeelandă, făcută cu cartofi fermentați, ce îi dau un gust și o textură aparte. Pane incamiciato (sau pâinea în cămașă) e o specialitate italienească – o pâine „îmbrăcată” într-o cămașă fină care se deschide în timpul coacerii. Varianta Grain Trip este cu făină semolina, spelta, susan și negrilică –  o combinație ce merge perfect cu brânză sau un prosciutto bun.

Iar Panne Valla del Maggia își ia numele de la Valea Maggia, din Elveția, o pâine intermediară din secară și grâu, fermentată lent și cu un gust ușor acrișor.

Mai au aici sortimente inedite cu smochine, o miso banana bread – altfel de banana bread, îmbogățită cu pastă de soia miso și felii de ananas proaspăt, pave cu kamut – făină obținută din grâu antic khorasan ș.a.

Alte specialități de patiserie, de la croissante cu unt, la escargots cu nucă și scorțișoară, bourekas cu brânză și sandwichuri creative de street food, disponibile în serie limitată în anumite zile, precum acest “sabich” –  care este un sandwich evreiesc bazat pe o rețetă a evreilor irakieni; la Grain TRip este făcut un pic altfel și anume: cu salată cu roșii, pere fermentate și oțet din petale de trandafir, ouă gătite lent, vinete crocante cu apă de flori de trandafir si fistic, humus cu cremă de păstârnac și usturoi fermentat în miere, sos de mango, sos de pătrunjel și coriandru – toate în pită dospită lent cu maia și lapte de cocos. Noi l-am descris pe scurt, citiți mai multe despre el aici căci are o poveste interesantă și apetisantă. Este disponibil weekend-ul acesta în mai multe variante. Și

8

periodic, cu diferite ocazii, veți găsi aici specialități din multe culturi culinare, făcute în stilul Grain TRip.

Brutăria a anunțat astăzi lansarea unei noi platforme – Homebakers by Grain Trip, la care tot meșterește din aprilie încoace, de când această comunitate Homebakers s-a născut și a crescut, care va avea loc pe pe 23 octombrie.

Brutăria creativă din Nerva Traian este fondată de doi antreprenori – Valentina Ion și Cristina Negoiță, iar Cristina Dumitrașcu este cea care îi ajută cu idei creative.

Târgul lui Brumărel, la Muzeul Țăranului cu must, bunătățuri la ceaun, poale-n brâu și alte produse tradiționale Adriana Popescu 16 octombrie 2020 Cât încă ne mai putem bucura de vremea bună de toamnă, Muzeul Țăranului Român- Piața Țărănească și Meșter(Ești) – invită la Târgul lui Brumărel, o tradiție, de altfel, organizat și în acest week-end, din 16 până în 18 octombrie. Producători tradiționali vă așteaptă cu produse din toate regiunile țării: mustărie de la Vrancea, grătare, bunătățuri la ceaun, sărmăluțe, fasole cu ciolan, gulaș de vită, palincă, cozonaci domnești și poale-n brâu, baclava și sarailii, dulcețuri și zacuști, miere și produse apicole, murături de toamnă, kurtos kalacs, sirop de cătină și vinuri românești – ca într-o piață țărănească autentică.

Meșter(Esc)!, pentru voi tineri artiști și meșteri populari autentici ce realizează obiecte de manufactură românească – bijuterii, zgărdane, obiecte cioplite în lemn, icoane pictate pe lemn sau sticlă, împletituri, ii cusute sau țesute, ceramică de Corund și Maramureș, vestimentație, cojoace ș.a. Colecționarii de antichități își prezintă și ei colecțiile: mobilier țărănesc, lăzi de zestre, care, blidare, unelte din gospodăria țărănească și multe alte obiecte pentru cunoscători.

9

Organizatorii fac apel la respectarea măsurilor de distanțare și igienă, impuse pentru prevenirea răspândirii COVID-19.  Intrarea este liberă. Organizare: Asociația Urban Event.

COMERT SI ALIMENTATIE PUBLICA

ZF 15 minute cu un antreprenor. Remus Vişan, coproprietar al Casei Muntelui: Avem un grad de ocupare de 100% în timpul weekendurilor şi de 60% în timpul săptămânii 16.10.2020, Miruna Diaconu

♦ Mădălin Măncilă şi Remus Vişan, doi antreprenori care deţin o agenţie de turism, au preluat recent pensiunea de 14 camere Casa Muntelui din localitatea Fundata ♦ Remus Vişan este fondatorul platformei Paravion pe care a vândut-o ulterior.

Mădălin Măncilă, proprietar al Casei Muntelui, spune că odată cu pandemia de COVID-19 turiştii vor să fie mult mai bine informaţi cu privire la unitatea de cazare unde îşi vor petrece vacanţa. Deşi comportamentul turiştilor s-a schimbat radical odată cu pandemia, cererile last minute au crescut. Totuşi, pensiunea are şi câteva weekenduri rezervate în avans.

„Acum turiştii se informează mult mai mult, ne sună şi ne întreabă dacă este sigur să se cazeze la noi. Nu am avut deloc anulări, dar sunt destul de multe cereri last minute. Noi suntem un caz fericit pentru că avem câte 2-3 weekenduri vândute în avans, dar, totuşi, oamenii sună şi ne pun multe întrebări“, spune Mădălin Măncilă, coproprietar al Casei Muntelui, în cadrul emisiunii ZF 15 minute cu un antreprenor. Cum facem ca economia să func-ţioneze în continuare?, un proiect ZF şi First Bank.

Pensiunea Casa Muntelui a fost preluată de Mădălin Măncilă şi Remus Vişan în urmă cu două săptămâni. Cei doi antreprenori deţin pe lângă businessul din   zona ospitalităţii şi o agenţie de turism de business, care a fost grav afectată de efectele pandemiei. Remus Vişan, coproprietarul Casei Muntelui, spune că au optat pentru un astfel de business pentru că pandemia le-a acordat timpul necesar pentru a putea face posibil un astfel de proiect.

„Cam în toată activitatea noastră de agenţi de turism am avut tot felul de proiecte care au fost împinse de la spate de diferite crize, fie crizele economice, fie crizele industriei.“

10

„La câţiva ani noi ne reinventăm, am trecut din business de agenţie de leisure la agenţie online, apoi la agenţie de business travel. Acum activăm în zona ospitalităţii, am reuşit să ne reinventăm. Noi am pariat întotdeauna pe România, dar celelalte proiecte nu prea ne-au lăsat timp, criza actuală ne-a oferit timpul necesar încât să ne concentrăm pe un astfel de proiect“, explică Remus Vişan.

Odată cu încetarea stării de urgenţă, cererea nu a întârziat să apară pentru Casa Muntelui, astfel că atât turismul de leisure, cât şi turismul de business au funcţionat bine în perioada de estivală. Weekendurile au avut un grad de ocupare de 100%, pe când perioada din timpul săptămânii acesta a fost de 60%.

„În timpul săptămânii sunt evenimente corporate, grupuri mici, pentru că ne ducem în zona de confort atât legală stabilită acum, cât şi din perspectiva capacităţii. Locaţia este cunoscută în toate zonele de turism, atât leisure, cât şi business. Noi trebuie doar să lărgim aria de clienţi, să ne facem mai cunoscuţi“, spune Remus Vişan.

Mădălin Măncilă adaugă faptul că pensiunea este cunoscută în rândul oamenilor care lucrează în corporaţii, în această perioadă fiind destul de mulţi care au lucrat remote de la Fundata. Proiectul Casa Muntelui a reprezentat pentru cei doi antreprenori o reinventare în contextul în care businessul lor principal, agenţia de turism, a fost foarte afectată de pandemie.

„Noi a trebuit să ne reinventăm, pentru că realitatea agenţiilor de turism este aceea a scăderii businessului cu aproape 90%. Sunt într-adevăr cifre care indică faptul că turismul a scăzut cu 60% per total, însă businessul agenţiilor de turism s-a dus la 90% mai puţin. Asta este realitatea pe care o resimţim cu toţii şi am încercat să ne adaptăm“, explică Mădălin Măncilă.

Pensiunea Casa Muntelui este localizată în comuna Fundata, judeţul Braşov, şi are o capacitate de 14 camere duble. Comuna Fundata este o locaţie căutată de cei care fug departe de aglomeraţia oraşului, având ocazia de a se plimba prin natură.

Descoperă România. Destinaţii altfel. Vechi de câteva secole, Zabola Estate şi Daniel Castle, două conace din judeţul Covasna, Transilvania, au trecut prin procese de restaurare, funcţionând astăzi ca unităţi de cazare Miruna Diaconu 16.10.2020

11

Zabola Estate

Două conace din Transilvania, mai exact din judeţul Covasna, vechi de câteva secole au trecut printr-un amplu proces de renovare pentru a putea funcţiona ca unităţi de cazare pentru turiştii care vor să îşi facă vacanţa pe meleagurile transilvănene.

„Întreaga proprietate se întinde pe zone întinse din Munţii Carpaţi şi păduri. Parcul Castelului însuşi  se întinde pe peste 50 de hectare din zona rurală transilvană. A crescut în ultimii 600 de ani într-o grădină peisagistică engleză cu multe alte influenţe de amenajare a teritoriului“, se arată pe site-ul Zabola Estate.

Proprietatea Zabola Estate este deţinută de o familie transilvăneană nobilă şi cuprinde un castel şi patru clădiri anexe. Pensiunile din cadrul Zabola Estate datează din secolele XVIII-XX, iar astăzi funcţionează ca structuri de cazare, amintind parcă de vechile domenii englezeşti cu peisagistică aparte.

INS: Comerţul cu ridicata a crescut în primele opt luni cu peste 3% Dorin Oancea 16.10.2020,

În primele opt luni cifra de afaceri din comerţul cu ridicata, în termeni nominali, a crescut faţă de 2019, atât ca serie brută cât şi ca serie ajustată în funcţie de numărul de zile lucrătoare şi de sezonalitate cu 3,7%, respectivcu 3,0%, anunţă INS.

În luna august 2020, cifra de afaceri din comerţul cu ridicata, în termeni nominali, a scăzut faţă de luna precedentă, ca serie brută cu 2,6%, iar ca serie ajustată în funcţie de numărul de zile lucrătoare şi de sezonalitate a crescut cu 0,8%. Faţă de luna corespunzătoare a anului precedent, cifra de afaceri din comerţul cu ridicata, în termeni nominali, a crescut atât ca serie brută cu 2,1%, cât şi ca serie ajustată în funcţie de numărul de zile lucrătoare şi de sezonalitate cu 6,3%.

12

Cifra de afaceri din comerţul cu ridicata (cu excepţia comerţului cu autovehicule şi motociclete), serie brută, în luna august 2020, comparativ cu luna precedentă, în termeni nominali, a scăzut pe ansamblu cu 2,6%, ca urmare a scăderii cifrei de afaceri din: comerţul cu ridicata al altor maşini, echipamente şi furnituri (-8,2%), comerţul cu ridicata al bunurilor de consum, altele decât cele alimentare (-5,1%), activităţile de intermediere în comerţul cu ridicata (-2,9%), comerţul cu ridicata nespecializat (-2,6%), comerţul cu ridicata al produselor alimentare, al băuturilor şi al tutunului (-2,5%) şi comerţul cu ridicata specializat al altor produse (-2,4%). Creşteri au înregistrat comerţul cu ridicata al echipamentului informatic şi de telecomunicaţii (+7,6%) şi comerţul cu ridicata al produselor agricole brute şi al animalelor vii (+0,1%).

Cifra de afaceri din comerţul cu ridicata, serie ajustată în funcţie de numărul de zile lucrătoare şi de sezonalitate, în luna august 2020, comparativ cu luna precedentă, în termeni nominali, a crescut cu 0,8%.

Cifra de afaceri din comerţul cu ridicata (cu excepţia comerţului cu autovehicule şi motociclete), serie brută, în luna august 2020, comparativ cu luna august 2019, în termeni nominali, a crescut pe ansamblu cu 2,1%, datorită creşterii cifrei de afaceri din: comerţul cu ridicata al echipamentului informatic şi de telecomunicaţii (+37,9%), activităţile de intermediere în comerţul cu ridicata (+21,3%), comerţul cu ridicata nespecializat (+11,5%), comerţul cu ridicata al bunurilor de consum, altele decât cele alimentare (+5,4%), comerţul cu ridicata specializat al altor produse (+2,2%) şi comerţul cu ridicata al produselor alimentare, al băuturilor şi al tutunului (+0,6%). Scăderi au înregistrat comerţul cu ridicata al produselor agricole brute şi al animalelor vii (-22,1%) şi comerţul cu ridicata al altor maşini, echipamente şi furnituri (-3,4%).

Cifra de afaceri din comerţul cu ridicata, serie ajustată în funcţie de numărul de zile lucrătoare şi de sezonalitate, în luna august 2020, comparativ cu luna august 2019, în termeni nominali, a crescut, pe ansamblu, cu 6,3%.

Cifra de afaceri din comerţul cu ridicata, serie brută, în perioada 1.I-31.VIII.2020, comparativ cu perioada 1.I-31.VIII.2019, în termeni nominali, a înregistrat o creştere pe ansamblu cu 3,7%, datorită creşterii comerţului cu ridicata al echipamentului informatic şi de telecomunicaţii (+19,3%), comerţului cu ridicata al produselor agricole brute şi al animalelor vii (+9,2%), comerţului cu ridicata nespecializat (+6,5%), comerţului cu ridicata specializat al altor produse (+3,6%), comerţului cu ridicata al bunurilor de consum, altele decât cele alimentare (+3,3%) şi comerţului cu ridicata al produselor alimentare, al băuturilor şi al tutunului (+1,4%).

13

Scăderi au înregistrat activităţile de intermediere în comerţul cu ridicata (-4,1%) şi comerţul cu ridicata al altor maşini, echipamente şi furnituri (-3,4%).

Cifra de afaceri din comerţul cu ridicata, serie ajustată în funcţie de numărul de zile lucrătoare şi de sezonalitate, în perioada 1.I-31.VIII.2020 comparativ cu perioada 1.I-31.VIII.2019, în termeni nominali, a crescut, pe ansamblu cu 3,0%.

Surpriză: Carrefour a recrutat ca să dezvolte platforma Bringo pe fostul country manager al Uber Eats, Ioana Ilie-Dobre Cristina Roşca 16.10.2020,

Ioana Ilie-Dobre

Grupul francez Carrefour, activ pe plan local în online cu platforma de livrări Bringo şi cu un magazin propriu în mediul virtual, a recrutat-o pe Ioana Ilie-Dobre, fostul country manager al Uber Eats. În această vară compania Uber Eats a decis să iasă de pe piaţa din România şi dintr-o serie de alte ţări.

Ioana Ilie-Dobre se va ocupa de dezvoltarea platformei de livrări Bringo, prezentă acum în 36 de oraşe din ţară. Francezii de la Carrefour au şi maga-zinul online propriu.

Ioana Ilie-Dobre a lucrat pentru Uber Eats din noiembrie 2018, prima dată ca head of marketing, iar apoi a condus businessul. Anterior a lucrat circa şase ani în Procter & Gamble, ultimele poziţii fiind în zona de eBusiness, deci online. Ea a absolvit Academia de Ştiinţe Economice, cu un master tot în cadrul aceleiaşi universităţi. Totodată, executivul a absolvit un program la Harvard Business School.

„Noi suntem lideri pe online între jucătorii din comerţul alimentar şi vrem să creştem volumele, păstrând totuşi componenta umană a businessului. Pentru a dezvolta această zonă am numit-o managing director al Bringo pe Ioana Dobre, fostul country manager al Uber Eats“, a spus Jean Richard de Latour (39 de ani), executivul francez care conduce de un an operaţiunile locale ale Carrefour în România.

14

Carrefour nu oferă informaţii privind vânzările din online, dar la nivel de grup francezii au afaceri anuale de peste 11,5 mld. lei. Gigantul are 360 de magazine offline sub mai multe formate, dar şi operaţiuni online.

ZF Investiţi în România! Iulian Bănilă, cofondator Beer Zone: Acum dacă nu eşti online, nu exişti. Noi am intrat acum pe o platformă online pentru a livra mâncare şi bere 15.10.2020, Bogdan Alecu

Cea mai mare provocare din 2020 a fost aceea de a ţine pasul cu implementarea restricţiilor din cauza pandemiei. Relaxarea măsurilor împotriva pandemiei a adus o creştere a vânzărilor din domeniul HoReCa în vara acestui an, însă extinderea pe online, adică pe segmentul livrărilor va permite dezvoltarea businessurilor din domeniu.

„Noi vom reuşi să depăşim această perioadă, va fi greu, dar trebuie să ne orientăm spre online, este foarte clar. Acum dacă nu eşti online, nu exişti. Acum am intrat pe o platformă de livrări cu produse culinare, iar în câteva zile vom introduce şi berile pe care le comercializăm. Va exista o cerere tot mai mare pe online. Spre exemplu clientul Beer Zone este un om ocupat, are un job cu venituri peste medie, iar pentru a obţine venituri mari, trebuie să munceşti mult, iar când munceşti mult ai nevoie de o „supapă”, ai nevoie să mănânci o mâncare bună, să bei o bere bună”, a spus Iulian Bănilă, cofondator Beer Zone. Beer Zone este un restaurant din Iaşi care listeazăpeste 100 de mărci de bere. El se aştepta la o scădere în vară, însă în iulie şi august businessul crescut cu 20-25%.

El a început businessul de a vinde bere craft în 2013, an în care piaţa berilor artizanale „demara” şi în România.

„În 2013 erau doar două fabrici de craft beer în România, Zăganu şi Nemţeana. Chiar în Iaşi a fost înainte o fabrică de bere artizanală, Şapte Coline, care a fost înaintea vremurilor. O bere industrială se face şi cu adjuvanţi, se grăbeşte fermentarea şi este gata mai repede pe când cea artizanală respectă reţetele. O bere artizanală lager durează trei săptămâni pentru a fi dată în consum, iar ale are o durată de două săptămâni. Un producător artizanal are ingrediente mai bune şi costă mai mult să fie

15

produsă. Spre exemplu clienţii apreciază mult berea de tip IPA – India Pale Ale. Au apărut chiar beri de export produse în România. Avem producători care exportă bere craft. Sunt magazine din Belgia care cumpără sortimente de bere din România, ceea ce este uimitor”, explică Iulian Bănilă.

Businessul Beer Zone a demarat în 2013 cu o investiţie de 13.500 de euro, investiţie care a ajuns per total spre 350.000 de euro în 2020

„Totul a pornit cu o investiţie de 13.500 de euro. A fost foarte greu atunci la început în 2013 pentru că nu exista o piaţă pentru bere artizanală. Ulterior am avut un nou investitor şi am relansat investiţia după doi ani. Ne-am extins, am investit în amenajare. Până în 2016-2017 nu existau în România nu existau berării cu capacitatea de a vinde zeci de sortimente la draft. Ai nevoie de cameră de frig, condiţii speciale pentru butoaiele de bere. Şi Beer Zone a fost prima berărie cu 25 de sortimente la draft. În total investiţia a ajuns la circa 350.000 de euro, iar toţi banii din profit au fost reinvestiţiÎ, a spus Iulian Bănilă.

Cea mai mare provocare din 2020 a fost aceea de a ţine pasul cu implementarea restricţiilor din cauza pandemiei.

„Pentru toată lumea a fost un şoc atunci când a fost instituită starea de urgenţă în martie. Noi am luat atunci decizia de a închide cu 2-3 zile înainte de anunţul autorităţilor. În acel moment am pierdut multă marfă din cauza închiderii pe fondul pandemiei, multe beri au expirat. Multe beri au 2-3 săptămâni termen de valabilitate. Atunci am început încă din octombrie anul trecut o investiţie în bucătărie printr-un proiect Start-up Nation. Lucrurile s-au finalizat după starea de urgenţă. Proiectul a fost de 40.000 de euro, la care am adăugat 110.000 de euro. Banii de la Start-up Nation încă nu au intrat deoarece dosarul l-am depus în iulie iar statul încă nu a făcut plăţile pentru dosarele depuse în vară”, a spus fondatorul berăriei.

 Beer Zone în cifre

► 1,95 mil. lei cifră de afaceri în 2019

► 200.000 de euro investiţie

► 33.000 de euro investiţia iniţială

 Probleme

► Starea de urgenţă

16

► Intrarea pe online este o nouă provocare

► Lipsa de previzibilitate, faptul că sunt anunţate măsuri radicale cu o zi înainte de implementare

  Investiţi în România! Ana Maria Gagiu, Elegance Decor: Se fac investiţii în HoReCa pentru reamenajări şi săli de evenimente mai mari. Investitorii se pregătesc pentru 2021 16.10.2020Alex Ciutacu

https://www.zf.ro/zf-investiti-in-romania/investiti-in-romania-ana-maria-gagiu-elegance-decor-se-fac-19660169

♦ Elegance Decor are în plan pentru anii următori construcţia unei fabrici de profiluri decorative de faţadă în România, o investiţie de aproape 300.000 de euro.

Piaţa de amenajări interioare cunoaşte o efervescenţă pe final de an din partea jucătorilor din HoReCa, care reamenajează spaţiile existente sau pregătesc săli de evenimente mai mari, cât şi din partea dezvoltatorilor imo-biliari care merg înainte cu proiectele rezidenţiale, a explicat Ana Maria Gagiu, managing partner al Elegance Decor, în cadrul emisiunii Investiţi în România!, realizată de ZF în parteneriat cu CEC Bank.

„Prin intermediul arhitecţilor cu care lucrăm vedem că din ce în ce mai mulţi investitori se concentrează în continuare pe HoReCa, refac designul resta-urantelor, gândesc spaţii noi de terase. Avem în Iaşi săli de evenimente mari, de foarte mulţi metri pătraţi, care se realizează, în ideea de a pregăti anul care vine. În acelaşi timp, pe partea de dezvoltatori imobiliari avem proiecte în lucru, ansambluri rezidenţiale“, a declarat Ana Maria Gagiu, managing partner al furnizorului de produse de decoraţiuni interioare Elegance Decor. 

Un procent de 70% din businessul Elegance Decor vine din comercializarea profilurilor decorative de interior şi de faţadă, iar restul este format din produse complementare, precum tapet, fototapet, corpuri de iluminat, perdele sau draperii. 

„Avem trei canale principale de clienţi. Vorbim o dată de magazinul online lansat anul trecut unde vin clienţi finali. Un alt client este canalul de retail

17

unde lucrăm cu magazine de profil şi avem peste 100 de revânzători, iar al treilea canal îl reprezintă segmentul b2b, arhitecţi, designeri, dezvoltatori, constructori, mon-tatori şi de asemenea clientul final care vine la noi în showroom, unde îl întâmpină consultanţi“, a spus invitata. 

Segmentul online a prins avânt şi pentru Elegance Decor, în contextul în care acesta reprezenta doar 3% din vânzări în 2019, iar acum a ajuns până la 10%.

„Cred că acest trend se va menţine chiar şi după ce criza sanitară se va soluţiona, încât vedem din ce în ce mai mult dorinţa clienţilor de a trece în online, de a face cumpărături mult mai rapide“, a adăugat Gagiu.

Compania are în prezent un showroom şi un depozit în Bucureşti şi are în plan deschiderea unui nou showroom în 2021, într-o investiţie care se va ridica la 50.000 de euro. 

„Vrem ca acest nou showroom să fie un deco hub de inspiraţie, care are totul sub acelaşi acoperiş. Adică ne dorim ca un arhitect să poată veni la noi, să bea o cafea cu clientul, să aibe loc să îşi întindă planurile şi să lucreze, iar mai apoi să găsească la noi toate produsele de care are nevoie pentru proiectul său. Practic, vom diversifica şi gama de produse“, a explicat ea. 

Elegance Decor lucrează cu furnizori din piaţa externă, atât din UE, cât şi din afara spaţiului european, iar planurile pe termen lung vizează construcţia unei fabrici de profile decorative de faţadă în România, într-o investiţie care s-ar apropia de 300.000 de euro. 

„Am avut o încercare acum câţiva ani de a deschide o fabrică de profile decorative de interior. Este un proiect la care am ţinut foarte mult, dar ne-am dat seama că avem nevoie de consultanţă şi de oameni specializaţi, aşa că momentan l-am pus în aşteptare“, a declarat Ana Maria Gagiu.

Compania ţintea iniţial pentru 2020 o cifră de afaceri de 1,5 mil. euro, dar criza Covid-19 a perturbat piaţa, iar Elegance Decor ţinteşte afaceri în linie cu nivelul anul trecut, de 1,2 mil. euro. 

 Care sunt principalele probleme identificate de Elegance Decor în România: 

♦ Finanţare nerambursabilă. Toată investiţiile pe care le avem, inclusiv continuarea proiectului de tip ERP, ne-ar ajuta dacă am avea o susţinere să reuşim să obţinem fonduri europene sau măcar IMM Invest, unde am aplicat şi sperăm să ne iasă. 

18

♦ Simţim o nevoie acută de digitalizare. 

♦ Infrastructură educaţională. Există aici o problemă legată în principal de segmentul cu care punem noi în aplicare proiectele. Avem o piaţă a montatorilor, a oamenilor care pun în operă produsele noastre, destul de scăzută şi foarte disipată. Pentru că majoritatea oamenilor buni au plecat în afară, iar aici nu există şcoli de meserii sau care să creeze oamenii aceştia specializaţi. 

Grab&Go, magazinul fără casieri și fără cozi din București. Ce planuri are versiunea românească a Amazon Go Andra Imbrea 16 Oct 2020 - Interviuri și Analize

Într-o perioadă în care tehnologia face parte tot mai mult din viața noastră, doi antreprenori români din IT au lansat un concept de magazin fără casieri, fără cozi, complet automatizat, unde intri și îți faci cumpărăturile pe baza unei aplicații mobile. Ce planuri are Grab&Go, versiunea românească a Amazon Go? Theodor Hoaghea și Ovidiu Chereceș, cu experiență în industria de IT, au lucrat intens în ultimele luni la tehnologia din spatele Grab&Go, atât în ceea ce privește aplicația mobilă, cât și rafturile "inteligente" care pur și simplu știu ce produs iei.

"Acum suntem la a treia variantă de rafturi, să zicem că am lucrat în ultimele 3 luni la acest concept Grab&Go, dar ideea mi-a venit în februarie, când stăteam la coadă la supermarket și mă gândeam dacă aș putea aduce acest one click pay într-un magazin fizic", povestește Theodor Hoaghea. 

Theodor Hoaghea o să povestească mai multe despre Grab&Go la retailArena 2020 - RetailAboveCorona: Retailing in times of crisis. Poți participa gratuit dacă te înscrii aici.  

Primul magazin Grab&Go, ce se deschide mâine pe Calea Victoriei, în București, cuprinde mai multe frigidere unde se regăsesc produse precum băuturi răcoritoare, snack-uri sau dulciuri. Inițial, cei doi antreprenori voiau să facă un aprozar automatizat, dar au renunțat la idee și s-au orientat către

19

produse ambalate, însă în viitor vor să extinda gama și să aducă și alimente perisabile, precum salate, sandvișuri sau fructe. 

Investiția în magazinul Grab&Go se ridică la 40.000 de euro, dar Theodor estimează sume mai mici pentru următoarele locații - fondatorii au în plan cel puțin 10 locații pentru 2021 și vor să dea drumul la francizare. 

Următoarele locații Grab&Go ar urma să apară în zonele centrale din Capitală, precum Unirii, Romană, Victoriei, dar și în marile orașe ale țării. "Sunt șanse mici să mai deschidem un magazin până la finalul anului, cel mai probabil la începutul anului viitor", explică Theodor.

Cum funcționează Grab&Go

Conceptul Grab&Go este similar cu cel al Amazon Go, magazinul gigantului american complet tehnologizat și fără casieri. Prin intermediul unei aplicații mobile se realizează orice operațiune în magazin: intrare, cumpărare și plată. 

Accesul în magazin se face prin scanarea unui QR code prin intermediul aplicației mobile a magazinului unde se regăsesc mai multe frigidere care se pot debloca tot prin scanarea unui QR code și de unde consumatorii pot lua produsele dorite. În momentul în care ușa frigiderului se închide, în aplicație apare produsul selectat, prețul și mesajul "plătește acum". Dacă timp de 5 minute nu ai selectat opțiunea, plata se face automat prin intermediului cardului înrolat în aplicație.

Grab&Go se adresează în mod special celor cu "tehnologia în mână",dar fondatorii pregătesc pe termen lung să implementeze și opțiuni pentru alte categorii de consumatori. "Vrem să ajungem la toți, ne gândim să implementăm noi modalități de a plăti, inclusiv cash sau cu cardul", spune Theodor.

Prima locație Grab&Go se află pe Calea Victoriei, nr.85 și funcționează între orele 08:00 și 22:00. 

20

Se reia Piața volantă de la Iași 16 octombrie 2020 Daria Diaconiuc

Autoritățile din municipiul Iași anunță că se reia organizarea pieței volante. Astfel, mâine 17 octombrie și duminică, 18 octombrie va fi organizată o nouă ediție a evenimentului ”Piața verde de weekend”, o inițiativă a Asociației Magazinelor de proximitate La Băcănie din Iași în parteneriat cu Primăria Municipiului Iași.

 Sâmbăta și duminică, de la ora 10.00 la ora 18.00, pe pietonalul Ștefan cel Mare, ieșenii vor putea găsi produse alimentare, cu proveniență locală: produse apicole, legume proaspete, produse de carmangerie de la făbricuța din Tomești, mere românești de la Plopana județul Bacău, păpușele din pănușe de porumb, dar și multe alte produse de calitate lucrate manual.

 Scopul evenimentului este acela de a încuraja economia locală, de a obișnui consumatorul cu produse românești dar și de a sprijini micile afaceri de familie, proiecte aflate la început de drum.

 Consumatorii sunt obișnuiți cu acest tip de eveniment, pe care îl consideră util, apreciază faptul că produsele sunt de bună calitate și nici nu este aglomerat ca într-o piață clasică.

 Prin această inițiativă se dorește crearea unei obișnuințe de a se consuma produse locale și de a continua o idee de anul trecut care a avut succes la public. Produsele locale sunt mai sănătoase iar cele care se vând la piața volantă provin doar de la producători locali, cei care încearcă cu dificultate să își comercializeze producția în acest an.

 

Inspectorii ITM au luat piețele la rând. Amenzi uriașe, controale la sange 16 octombrie 2020 Autor: Daria Diaconiuc

S-au intensificat controalele în toate piețele agroalimentare din județul Iași.

De exemplu astăzi, inspectorii de la ITM Iaşi se află în pieţele ieşene pentru a vedea dacă se respectă toate regulile impuse de autoritățile județene.

21

Comercianţii risca amenzi uriașe dacă sunt prinşi că au încălcat legislaţia muncii.Controalele sunt efectuate de catre Inspectoratul Teritorial de Muncă, alături de Poliţia Economică şi Inspectoratul pentru Situaţii de Urgenţă, explică autoritățile. 

De asemenea, vor fi verificate amănunţit toate spaţiile din pieţe, producătorii şi comercianţii. Acest control vine la o săptămână după controalele masive dintr-un centru comercial din Iaşi, menționează reprezentanții autorităților județului Iași. 

Totodată, sub autoritatea Instituției Prefectului, au fost desfăşurate noi acţiuni de verificare în zonele aglomerate, centre comerciale, piețe, târguri și terase, dar şi în mijloacele de transport în comun, cu privire la respectarea măsurilor impuse în contextul stării de alertă, scopul vizat fiind prevenirea răspândirii virusului Covid 19.

La activităţile desfăşurate au participat peste 260 de politiști şi polițiști locali şi au fost verificate 175 de societăți comerciale şi 71 de mijloace de transport persoane, în total fiind legitimate 514 persoane conform celor de la Inspectoratul Județean de Poliție Iași. 

 În urma neregulilor constatate pe parcursul acţiunilor au fost aplicate 92 de sancţiuni contravenţionale în valoare de aproximativ 24.600 de lei, dintre care 83 pentru nerespectarea măsurilor de protecţie individuală, mai spun cei de la IPJ Iași.

 GLOBAL

Ziua Mondiala a Alimentatiei, sarbatorita astazi in peste 150 de tari 16 octombrie 2020

În fiecare an, un număr mare de evenimente – de la maratoane și marșuri ale foamei, la expoziții, spectacole culturale, concursuri și concerte – sunt organizate în 150 de țări din întreaga lume pentru a sărbători Ziua Mondială a Alimentației. Anul trecut tematica Zilei Mondiale a Alimentației a fost „Zero Foame”, cu obiectivul de a face ca alimentația fiecărei persoane să fie sănătoasă și accesibilă.

Decizia de a marca Ziua mondială a alimentaţiei la 16 octombrie a fost luată în cadrul celei de-a XX-a sesiuni a Organizaţiei pentru Alimentaţie şi Agricultură a Naţiunilor Unite (FAO), care s-a desfăşurat la Roma, în perioada 10-28 noiembrie 1979, data de 16 octombrie reprezentând ziua înfiinţării FAO în 1945, la Quebec, notează site-ul , www.fao.org.

22

Această sărbătoare are scopul de a crește gradul de conștientizare publică asupra problemelor privind hrana la nivel mondial și consolidarea solidarităţii globale în lupta împotriva foametei, a malnutriţiei şi a sărăciei. De a încuraja o atenţie sporită asupra producţiilor agricole, de a promova un transfer de cunoştinţe dar şi de echipamente către ţările în curs de dezvoltare, mai ales în sprijinul micilor fermieri, de a încuraja cooperarea economică şi tehnică între ţările în curs de dezvoltare în domenii precum agricultură, silvicultură, piscicultură, nutriţie şi dezvoltare rurală.

Ziua Mondială a Alimentației în 2020

În ultimele decenii, lumea a făcut progrese semnificative în îmbunătățirea productivității agricole. Deși acum sunt produse alimente mai mult decât suficiente pentru a hrăni pe toată lumea, sistemele noastre alimentare sunt dezechilibrate. Foamea, obezitatea, degradarea mediului, pierderea diversității agro-biologice, pierderea și risipa de mâncare și lipsa de securitate pentru lucrătorii din lanțul alimentar sunt doar câteva dintre problemele care subliniază acest dezechilibru. Pe măsură ce țările încep să dezvolte și să implementeze planuri de recuperare COVID-19, este o oportunitate de a adopta soluții inovatoare bazate pe dovezi științifice, astfel încât să poată construi mai bine și să îmbunătățească sistemele alimentare.

Ziua Mondială a Alimentației solicită și anul acesta solidaritate globală pentru a ajuta toate populațiile, în special cele mai vulnerabile, să se recupereze din criză și să facă sistemele alimentare mai rezistente și mai robuste, astfel încât să poată rezista volatilității și șocurilor climatice, să ofere alimente sănătoase la prețuri accesibile și durabile pentru toți și mijloace de trai decente pentru lucrătorii din sistemul alimentar. Acest lucru va necesita îmbunătățirea schemelor de protecție socială și noi oportunități oferite prin digitalizare și comerțul electronic, dar și practici agricole mai durabile care să păstreze resursele naturale ale Pământului, sănătatea noastră și clima.

UNIUNEA EUROPEANA

Raportul întocmit de Siegfried Mureşan privind planul de investiţii al Pactului Verde a fost adoptat de comisiile din Parlamentul European 16 octombrie 2020, 15:07 de George-Andrei Cristescu

23

Siegfried Muresan - FOTO Eduard Enea

Raportul privind Planul de investiţii al Planului Ecologic European, coordonat de europarlamentarul Siegfried Mureşan, a fost adoptat azi în şedinţa comună a Comisiei pentru bugete şi a Comisiei pentru afaceri economice şi monetare din Parlamentul European.

În raport, Parlamentul European cere o finanţare adecvată a Pactului Verde, care să contribuie la reducerea decalajelor dintre ţările din estul şi vestul Europei în tranziţia spre o economie neutră din punct de vedere al emisiilor.

„Prin redactarea acestui raport, obiectivul meu a fost să obţinem o finanţare adecvată a Pactului Verde prin care să sprijinim ţările europene care au cea mai mare nevoie de finanţare, cum este şi cazul României, să treacă la o economie neutră din punct de vedere al emisiilor de carbon”, a declarat deputatul european Siegfried Mureşan. „Succesul Pactului Ecologic European va depinde de finanţarea lui. De aceea, prin acest raport, noi, Parlamentul European, ne arătăm susţinerea totală faţă de acest pact solicitând o finanţare adecvată şi prioritizarea finanţării către ţările, regiunile şi domeniile unde este cea mai mare nevoie. Pactul Ecologic European trebuie să reducă decalajele dintre ţările membre şi să crească convergenţa europeană, nu să ducă la un decalaj şi mai mare între statele Uniunii Europene. Pentru asta, avem nevoie de un plan de investiţii realist, iar banii să meargă exact acolo unde este nevoie de ei”, a mai spus Siegfried Mureşan.

Pactul Ecologic European, prezentat de Comisia Europeană la sfârşitului anului 2019, îşi propune ca obiectiv principal atingerea neutralităţii din punct de vedere al emisiilor de carbon în Uniunea Europeană până în anul 2050. Pentru a atinge acest obiectiv, Comisia Europeană a propus un plan de finanţare în valoare de 1.000 de miliarde de euro pentru următorii 10 ani. În raportul coordonat de Siegfried Mureşan şi adoptat astăzi în comisiile de specialitate, Parlamentul European îşi exprimă poziţia oficială cu privire la obiectivele generale ale planului de investiţii.

Concret, Parlamentul European cere ca planul de investiţii al Pactului Ecologic European să contribuie la reducerea decalajelor între ţările şi regiunile din estul şi vestul Europei în tranziţia spre o economie verde.

24

Raportul prevede ca finanţarea Pactului Ecologic European să contribuie la o dezvoltare sustenabilă a Uniunii Europene, iar tranziţia spre o economie verde să se facă în paralel cu creşterea competitivităţii şi crearea de noi locuri de muncă în Europa. De asemenea, raportul Parlamentului cere ca Fondul Tranziţiei Juste, unul dintre pilonii planului de investiţii, să sprijine cu prioritate regiunile cele mai dependente de combustibilii fosili şi care vor avea nevoie de resurse mari pentru tranziţia spre o economie verde. În România, regiunile care vor avea nevoie cel mai mult de finanţare sunt cele care cuprind judeţele Hunedoara, Gorj, Dolj, Galaţi, Prahova şi Mureş. După votul din Comisia pentru bugete şi Comisia pentru afaceri economice şi monetare, raportul urmează să fie adoptat formal de plenul Parlamentului European până la finalul anului 2020.

Iohannis: Propunerea CE privind reducerea emisiilor de gaze ar putea fi acceptată de România, în anumite condiţii Update articol: 16.10.2020,

Preşedintele Klaus Iohannis a participat, joi şi vineri, la Bruxelles, la reuniunea Consiliului European, context în care a afirmat că propunerea Comisiei Europene cu privire la reducerea emisiilor de gaze cu efect de seră ar putea fi acceptată de România, în anumite condiţii.

Liderii europeni au discutat despre viitorul relaţiei dintre Uniunea Europeană (UE) şi Marea Britanie, schimbările climatice, coordonarea la nivelul Uniunii în contextul pandemiei de COVID-19, relaţiile UE-Africa, evoluţiile din vecinătatea estică a Uniunii, cu accent pe Belarus şi cazul Navalnîi, precum şi situaţia din regiunea Mediteranei de Est.

“Preşedintele Klaus Iohannis a subliniat că propunerea Comisiei Europene cu privire la reducerea emisiilor de gaze cu efect de seră până în 2030 este una foarte ambiţioasă, care ar putea fi acceptată de către România, în anumite condiţii. În acest sens, preşedintele României a menţionat faptul că atingerea acestei ţinte va depinde de instituirea unor mecanisme de sprijin şi flexibilităţi adaptate nevoilor şi specificului statelor membre. De asemenea, trebuie luate în considerare eforturile de decarbonizare anterioare, precum şi diferenţele de dezvoltare dintre statele membre, astfel încât partajarea

25

eforturilor la nivelul Uniunii să se realizeze de o manieră echitabilă”, arată Administraţia Prezidenţială, într-un comunicat transmis Agerpres.

Potrivit sursei citate, şeful statului a reafirmat importanţa asigurării finanţării de către UE a acţiunilor din domeniul schimbărilor climatice, în special pe baza noilor instrumente dedicate redresării economice, în funcţie de priorităţile fiecărui stat membru.

El a arătat că, pentru asigurarea implementării adecvate a noilor angajamente, este necesară respectarea unor condiţii esenţiale. Prima dintre acestea se referă la faptul că modalitatea de atingere a noilor ţinte trebuie decisă la nivel naţional, având în vedere că nu există o soluţie unică, aplicabilă tuturor statelor membre.

Preşedintele Iohannis a declarat că este importantă menţinerea unui cadru flexibil, care să permită tuturor ţărilor din Uniune să identifice cele mai potrivite soluţii pentru contribuţia la atingerea unor noi obiective în domeniu.

Şeful statului a reiterat că stabilirea mix-ului energetic trebuie să rămână o competenţă naţională, context în care este necesară adaptarea, la nivel naţional, a măsurilor de conformare la noile obiective din domeniul schimbărilor climatice.

Discuţiile privind schimbările climatice au avut la bază propunerea CE de reducere cu 55% a emisiilor de gaze cu efect de seră, la nivelul Uniunii, până la sfârşitul anului 2030 comparativ cu anul 1990. Concluziile adoptate de liderii europeni referitoare la această temă fac referire la faptul că toate statele membre ale Uniunii trebuie să participe la efortul colectiv de atingere a acestui obiectiv, cu luarea în considerare a circumstanţelor naţionale şi a principiilor echităţii şi solidarităţii. În acest context, Consiliul European a invitat CE să aibă un dialog aprofundat cu statele membre ale Uniunii pentru a evalua situaţiile specifice şi impactul la nivel naţional.

Liderii europeni vor reveni asupra acestui subiect la reuniunea din decembrie 2020 pentru a agrea noua ţintă de reducere a emisiilor pentru 2030 şi avansarea poziţiei actualizate a UE la Convenţia-cadru a ONU privind schimbările climatice până la finalul anului în curs. Totodată, liderii europeni au reiterat apelul către toate părţile la Convenţie de a-şi actualiza poziţiile, în efortul global de combatere a schimbărilor climatice.

* În privinţa stadiului procesului de negociere privind parteneriatul dintre UE şi Marea Britanie, liderii europeni şi-au exprimat îngrijorarea faţă de progresele limitate înregistrate în domeniile cheie ale negocierilor, care nu

26

permit, în prezent, încheierea unui acord. Liderii europeni au reafirmat hotărârea de a încheia un parteneriat cât mai strâns cu Regatul Unit, pe baza principiilor şi obiectivelor agreate anterior. În acest context, Consiliul European l-a invitat pe negociatorul-şef al Uniunii, Michel Barnier, să continue negocierile în perioada următoare, făcând un apel la Marea Britanie să facă paşii necesari în direcţia facilitării încheierii unui acord.

Consiliul European a reiterat importanţa implementării depline a Acordului de retragere a Marii Britanii din UE şi a solicitat statelor membre ale Uniunii, instituţiilor europene, precum şi tuturor actorilor implicaţi să intensifice eforturile de pregătire pentru finalul perioadei de tranziţie, luând în considerare inclusiv scenariul ‘fără un acord’ (no-deal).

“Preşedintele României a exprimat regretul cu privire la faptul că progresele în negocieri nu sunt suficiente la acest moment pentru încheierea unui acord între UE şi Regatul Unit. Preşedintele Klaus Iohannis a arătat că România doreşte accelerarea procesului pentru încheierea unui acord, care trebuie să rămână obiectivul Uniunii. De asemenea, preşedintele României a reiterat necesitatea menţinerii unităţii UE pe baza principiilor şi obiectivelor asumate, subliniind, totodată, importanţa urmăririi implementării integrale a prevederilor Acordului de retragere. În context, preşedintele Klaus Iohannis a arătat că România continuă pregătirile interne în vederea schimbărilor care se vor produce la finalul perioadei de tranziţie, care se încheie la 31 decembrie 2020”, precizează Administraţia Prezidenţială.

* În domeniul relaţiilor UE cu Africa, liderii europeni au reafirmat importanţa acordată consolidării relaţiilor strategice cu Africa şi parteneriatului cu Uniunea Africană. Aceştia au subliniat şi necesitatea cooperării şi solidarităţii cu statele africane în contextul evoluţiei pandemiei de COVID-19, afirmând angajamentul Consiliului European de a consolida sprijinul Uniunii pentru sistemele de sănătate din regiune şi capacitatea de răspuns a acestora în situaţii similare.

Preşedintele Klaus Iohannis a declarat că România sprijină consolidarea relaţiilor cu Africa şi construirea unui parteneriat mai puternic, pe baza unor priorităţi şi interese comune şi a arătat că Summitul UE – Uniunea Africană din luna decembrie ar trebui să se axeze pe rezultate concrete, iar perioada următoare ar trebui folosită pentru identificarea şi stabilirea de comun acord a obiectivelor de interes comun.

* Membrii Consiliului European au avut un schimb de opinii şi asupra modalităţilor de reacţie şi a măsurilor avute în vedere la nivelul Uniunii Europene în contextul evoluţiilor din Belarus. Liderii europeni au adoptat concluzii prin care exprimă solidaritatea cu Lituania şi Polonia în lumina

27

măsurilor de retaliere adoptate de Belarus şi au condamnat continuarea acţiunilor violente îndreptate împotriva protestatarilor paşnici.

* De asemenea, în cadrul subiectelor privind relaţiile externe, Consiliul European a adoptat concluzii prin care solicită Federaţiei Ruse să continue negocierile trilaterale cu Australia şi Olanda pe tema doborârii avionului MH17.

* În ceea ce priveşte situaţia din Estul Mediteranei, au fost reiterate concluziile Consiliului European din 2 octombrie şi s-a solicitat Turciei să se angajeze în dezescaladarea tensiunilor de o manieră durabilă şi consistentă.

...........................................................

European Milk Board (EMB) și-a ales noua conducere meatmilk 16 octombrie 2020

Dairy Reporter informează că, la recenta sa adunare generală, Comitetul European al Laptelui (European Milk Board (EMB), l-a ales pe actualul vicepreședinte, doamna Sieta van Keimpema, din Olanda, ca nou președinte.

Kjartan Poulsen din Danemarca a fost ales de membri pentru postul de vicepreședinte. Actualii membri ai comitetului executiv, Boris Gondouin, din Franța, Pat McCormack, din Irlanda, și Roberto Cavaliere, din Italia, și-au văzut mandatele reînnoite. EMB a salutat, de asemenea, Elmar Hannen, din Germania, și Guy Francq, din Belgia, ca noi membri ai comitetului executiv.

Președintele ieșit, Erwin Schöpges, care dorește să se concentreze asupra dezvoltării laptelui echitabil în Belgia și în unele țări africane, a primit o trimitere caldă de către colegii săi de lactate.

28

Ei l-au lăudat pentru munca sa politică și implicarea sa în organizarea demonstrațiilor, care au contribuit la creșterea OEM. Adunarea și-a exprimat, de asemenea, recunoștința față de Johannes Pfaller, din Germania, care a renunțat la comitetul executiv după ce a servit doi ani și jumătate, pentru angajamentul său de a lupta pentru relații comerciale echitabile și împotriva dumpingului excedentelor europene în Africa piețe.

Președintele care a intrat, van Keimpema, le-a spus membrilor adunării EMB, în cadrul adunării, că crede că reprezintă interesele fermierilor europeni de lactate înainte ca instituțiile UE să rămână foarte importante.

„Aș dori să vă mulțumesc pentru votul de încredere”, a spus ea. „Pledoaria pentru o politică agricolă rezistentă la criză va fi chiar în partea de sus a agendei OEM. Acordul european european și strategia Farm to Fork trebuie, de asemenea, luate în considerare dintr-o perspectivă clară a producătorilor, iar OEM va continua să se angajeze activ cu factorii de decizie politici și să ofere contribuții constructive. ”

EMB a spus că, din schimbul intens privind acordul verde și strategia F2F la această adunare a fermierilor de lactate EMB, a fost clar că prețurile care acoperă costurile și un venit stabil pentru fermieri trebuie să devină o prioritate reală pentru factorii de decizie ai UE în cadrul mediului lor. strategii.

„Durabilității economice și sociale trebuie să i se acorde același grad de importanță ca și durabilitatea mediului”, a spus van Keimpema. „Aceasta înseamnă că trebuie să creăm un cadru în care costurile cerințelor climatice și de mediu sunt acoperite de preț și nu sunt pur și simplu transferate pentru a fi suportate de producători.”

Hannen a adăugat: „Trebuie să ajungem la o etapă în care prețul acoperă ceea ce cere societatea. Aceasta este singura modalitate de a asigura un viitor pentru fermierii de lapte. ”

Poulsen a spus că obiectivul Comisiei Europene de a îmbunătăți poziția producătorilor trebuie concretizat și făcut realitate printr-o strategie concretă. „OEM se așteaptă la o indicație clară a măsurilor care vor fi întreprinse pentru a atinge acest obiectiv, astfel încât să nu rămână pur și simplu cuvinte goale.”

Francq a spus că proiectul Fair Milk a demonstrat deja în multe țări europene că prețurile care acoperă costurile și protecția mediului și a climei pot merge mână în mână. „Fair Milk ajută, de asemenea, la construirea de punți între producători și consumatori”, a spus el.

29

Gondouin crede, de asemenea, că laptele echitabil are încă potențial de creștere: „Pentru noi la EMB, este foarte important să ducem acest proiect și în alte țări. Dar dacă prețurile care acoperă costurile vor deveni obișnuite în sectorul produselor lactate în ansamblu, avem nevoie – așa cum s-a descris – de cadrul politic adecvat ”.

Seceta de proporții din România a dat peste cap prognozele agricole din Europa și a dus la o revizuire drastică a recoltei de porumb 16.10.2020

Seceta de proporții din România a dat peste cap prognozele agricole din Europa și a dus la o revizuire drastică a recoltei de porumb. Foto: GettyImages

Analiştii de la Strategie Grains şi-au redus miercuri estimările privind recolta de porumb a Uniunii Europene în sezonul 2020/2021, ca urmare a verii secetoase din principalele ţări producătoare, transmite Reuters.

Firma franceză se aşteaptă în prezent la o producţie de porumb de 62,7 milioane de tone în Uniunea Europeană şi Marea Britanie, mai puţin decât 64,9 milioane de tone luna trecută şi cu 4,7 milioane de tone mai puţin faţă de estimarea din luna august. Revizuirea de luna aceasta a fost cauzată, în special, de diminuarea cu 1,5 milioane de tone a estimărilor privind recolta de porumb a României şi cu 200.000 de tone pentru Franţa.

În schimb, la grâu moale, Strategie Grains şi-a îmbunătăţit estimările privind producţia UE şi Marii Britanii în acest an până la 129,5 milioane de tone, de la 129,3 milioane de tone luna trecută. De asemenea, Strategie Grains şi-a îmbunătăţit şi estimările privind exporturile de grâu ale Uniunii Europene şi Marii Britanii în sezonul 2020/2121, până la 25 milioane de tone, de la 23 milioane de tone în septembrie. "Preţurile europene au crescut mai puţin decât preţurile pentru grâul din regiunea Mării Negre, astfel că cererea potenţială la export pentru grâul din UE a crescut începând de luna trecută", susţin analiştii, potrivit Agerpres.

Preţurile mondiale la grâu au crescut semnificativ în ultima lună, cotaţiile futures la grâul de panificaţie pe bursa Euronext înregistrând un salt de 9% pe fondul înmulţirii îngrijorărilor cu privire la vremea nefavorabilă din

30

marile ţări exportatoare. Creşterea a fost una deosebit de mare în Rusia, unde fermierii s-au abţinut să vândă grâu în pofida cererii puternice.

Ministrul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, Adrian Oros, a declarat luni seara că peste un milion de hectare cu porumb şi floarea soarelui au fost afectate de seceta pedologică extremă şi puternică din acest an, însă se caută soluţii şi pentru despăgubirea fermierilor care au însămânţat în primăvară. "Dacă ne referim la recolta din acest an, a fost afectată foarte tare, foarte drastic de seceta pedologică extremă şi puternică, care s-a răsfrânt asupra producţiei de cereale însămânţate în toamna anului trecut, dar şi asupra a ceea ce s-a însămânţat în primăvară. Dacă din cele 2,9 milioane ha însămânţate în toamnă au fost afectate 1,18 milioane hectare, din nefericire şi tot ceea ce s-a însămânţat în primăvară, şi aici mă refer în primul rând la porumb şi floare, iarăşi avem o cifră destul de mare: peste un milion de hectare afectate.", a precizat Oros.

În 2019, România s-a situat pe primul loc în rândul statelor membre ale Uniunii Europene în ceea ce priveşte suprafaţa cultivată şi producţia realizată de porumb boabe, relevă datele Institutului Naţional de Statistică.

GERMANIA

În Germania, evoluția PPA determină limitarea activităților agricole pe 70.000 de hectare meatmilk 16 octombrie 2020

PigProgress informeaza ca, in timpul unei operațiuni de căutare în estul Germaniei, în contextul Pestei Porcine Africane, o turmă de mistreți în mare parte bolnavi și morți a fost depistată lângă granița cu Polonia. Se presupune că turma include cel puțin 30 de animale.

Grupul a fost descoperit pe insula Küstrin-Kietz, care face parte din zona de infecție nordică din estul Germaniei, care se învecinează imediat cu Polonia.

31

Descoperirea a fost făcută în cursul unei zile intense de căutare sâmbăta trecută, care a implicat cel puțin 300 de ajutoare pe uscat, pe cer (folosind 4 drone, unele cu camere cu căldură) și în apă (la râul Oder, formând granița dintre cele două țări ).

Prin supraveghere intensivă, ideea este de a identifica și a elimina cât mai multe carcase posibil înainte de a infecta în continuare alți mistreți. Cu toate acestea, se pare că numărul victimelor de mistreți continuă să crească.

Coordonatele insulei Küstrin-Kietz a fost temporar evidențiată cu o stea roșie în harta interactivă de mai jos. Aceasta va rămâne până când vor fi disponibile informații mai detaliate despre numere și locație. Acest lucru este de așteptat să se întâmple în cursul săptămânii.

Descoperirea a fost făcută la studierea imaginilor capturate de o dronă. Thomas Behrendt, purtătorul de cuvânt al districtului Märkisch Oderland, a declarat pentru radiodifuzorul public RBB: „Jumătate dintre animale este deja moartă și cealaltă jumătate era în mod clar bolnavă”.

Cercetările ulterioare în acest grup se dovedesc a fi dificile, prin urmare animalele vor fi observate folosind drone. Behrendt a spus: „Luarea unor măsuri ar fi prea periculoasă, deoarece bolnavii pot fugi și pot răspândi în continuare virusul”. În plus, se știe că insula găzduiește muniții, motiv pentru care nu poate fi introdusă.

Videoclipul de mai jos (în limba germană), publicat de RBB, prezintă imagini ale unei așternuturi de mistreți din care unele animale sunt moarte, iar altele sunt pe cale să moară. Scroafa a murit deja, potrivit videoclipului.

Căutarea de sâmbătă a dus și la alte carcase, care sunt cercetate în acest moment. În total, o reală de aproximativ 45 km2 a fost explorată în jurul orașului Bleyen. Brigada de pompieri, poliția, vânătorii, fermierii și angajații districtului au participat la căutare.

Numărul oficial de mistreți infectați în Germania a fost de 55 la începutul weekendului; 2 dintre acestea au fost găsite în zona infectată din nord, în districtul Märkisch Oderland. Zona infectată din sud, care se învecinează și cu Polonia, cuprinde părți din districtul Spree-Neisse și districtul Oder-Spree. În această zonă, în total 53 de animale au fost raportate infectate până la începutul weekendului.

De asemenea, autoritățile germane au extins așa-numita zonă cu risc din estul Germaniei, care este zona care înconjoară cele 2 zone infectate (care nu este indicată pe harta interactivă de mai sus). Această zonă include acum și

32

orașul Frankfurt an der Oder. După ce a făcut acest lucru, districtele își vor adapta acum directivele generale privind bolile animalelor în consecință, a scris titlul agricol al Germaniei Top Agrar. Suprafața cu risc total măsoară acum aproximativ 2.200 km2.

Între timp, consecințele abordării ASF duc la enervare în comunitatea agricolă din Germania. În zona de risc, au existat limitări asupra a ceea ce este posibil pe câmpurile arabile. Acest lucru se aplică pentru 70.000 de hectare de teren arabil din cele 3 districte Oder-Spree, Spree-Neisse și Märkisch-Oderland.

Mulți dintre ei ar dori să recolteze și să livreze pe piață – unii fermieri au numit chiar politica de către autoritățile de la Brandenburg „un eșec complet”.

OLANDA

Extern: ferme, inchise de stat, din cauza pandemiei de COVID 19. Toate animalele, eutanasiate octombrie 16, 2020 Dupa izbucnirea mai multor focare de coronavirus la fermele de blanuri, Olanda a decis sa aplice o interdictie deja aflata in vigoare, in ceea ce priveste fermele de nurci si sa le inchida, relateaza agentia DPA.

Astfel, toate fermele care sunt specializate in exploatarea blanurilor vor fi inchise pana la data de 1 martie 2021, din cauza multiplelor cazuri de infectare a animalelor dar si a oamenilor, a anuntat guvernul olandez.

Toate animalele au fost eutanasiate,  intrucat specialistii se tem ca aceste exploatatii ar putea reprezenta focare de infectie si un pericol pentru oameni, in conditiile in care exista foarte multe cazuri de transmitere a virusului de la nurca la oameni.

In Olanda activeaza circa o suta cincizeci de ferme de blanuri, majoritatea in provincia Brabantul de Nord si in sud-estul tarii.

Crescatorii urmeaza sa beneficieze de compensatii de aproximativ 180 de milioane de euro (213 milioane de dolari) in total.

Interzicerea crescatoriilor de nurci a fost adoptata anterior de o instanta, insa initial aceasta urma sa intre in vigoare abia in 2024.

SANATATE si GASTRONOMIE

33

The Lancet: Obezitatea, poluarea, inegalităţile şi COVID-19, ingredientele unei „furtuni” care a crescut numărul de decese Analize • 16 Octombrie 2020 •

Alimentaţia deficitară, poluarea şi alte surse de afecţiuni cronice, din ce în ce mai prezente în ultimii 30 de ani, la care se adaugă un nou virus, reprezintă condiţiile pentru formarea unei ”furtuni” care a condus la un milion de decese având drept cauză principală COVID-19, se arată într-un raport publicat vineri de jurnalul The Lancet, citat de AFP.

”Interacţiunea COVID-19 cu bolile cronice şi factorii lor de risc, inclusiv obezitatea, hiperglicemia şi poluarea atmosferică, într-o creştere continuă la nivel mondial în ultimii 30 de ani, a creat condiţiile pentru o furtună, alimentând numărul morţilor din cauza COVID-19”, notează prestigiosul jurnal medical britanic într-un comunicat.

”Bolile netransmisibile au jucat până în prezent un rol critic în milioanele de decese cauzate de COVID-19 şi vor continua să influenţeze starea generală de sănătate în fiecare ţară, chiar şi atunci când pandemia se va linişti”, a comentat redactorul şef Richard Horton.

The Lancet atrage atenţia în mod regulat asupra flagelului bolilor netransmisibile asociate modului de viaţă (obezitate, diabet, tutun, alcool şi altele). În cel mai nou raport al său abordează tema COVID-19.

Pentru The Lancet, lumea se confruntă nu doar cu o pandemie, ci cu o ”sindemie”, respectiv conjuncţia mai multor urgenţe sanitare. ”Numeroşi factori de risc şi boli netransmisibile studiate în acest raport sunt asociaţi cu un risc crescut de forme severe de COVID-19, chiar şi de deces”, subliniază The Lancet.

”Sunt necesare acţiuni urgente pentru a aborda sindromul bolilor cronice, inegalităţile sociale şi COVID-19, adică interacţiunea mai multor epidemii

34

care exacerbează povara asupra sănătăţii populaţiilor deja afectate şi le face şi mai vulnerabile”, avertizează jurnalul ştiinţific.

În Europa, potrivit The Lancet, speranţa de viaţă a crescut constant în ultimii 30 de ani, însă mai puţin decât speranţa de viaţă la naştere, ceea ce înseamnă că oamenii trăiesc mai mult în condiţii de sănătate precară.

Pe vechiul continent, bolile netransmisibile sunt responsabile pentru ”mai mult de 80%” dintre decesele premature şi înrăutăţirea stării de sănătate (măsurate în număr de ani pierduţi), potrivit raportului.

În 2019, principalii factori de risc din Europa au fost:

hipertensiunea – asociată cu aproximativ 787.000 de decese, potrivit estimărilor

consumul de tutun – 697.000 de decese alimentaţia deficitară – 546.000 de decese hiperglicemia – 540.000 de decese obezitatea – 406.000 de decese

The Lancet face apel la implementarea unor ”eforturi majore” pentru reducerea acestor riscuri prin politici proactive de sănătate publică, după exemplul celor adoptate împotriva tutunului.

”Expunerea la tutun a scăzut cu aproape 10% în întreaga lume începând cu 2010, chiar dacă rămâne principala cauză de deces în numeroase ţări dezvoltate”, subliniază jurnalul.

Coronavirusul la animale! Ultimele date de la specialisti 16 octombrie 2020

La animale, coronavirusurile produc afecțiuni respiratorii și digestive a căror gravitate epidemio-clinică este variabilă. Cele mai mari pierderi asociate infecțiilor coronavirale sunt înregistrate de fermele de păsări și porci. Totodată, pisicile și câinii sunt animalele de companie cu care oamenii vin cel mai frecvent în contact, motiv pentru se fac ample cercetări. Și la facultatea de medicină veterinară

35

din București sunt în derulare astfel de studii extrem de importante în actualul context sanitar. Mai multe detalii aflați de la decanul USAMV București, Gabriel Predoi, în materialul video de mai jos.

https://youtu.be/gqt-xVAqB7A

DOSAR

Ce vinuri bem în acest weekend, 3 vinuri pentru 3 seri. Recomandările lui Cătălin Păduraru, Preşedintele VINARIUM International Wine Contest 16.10.2020,

Filmările pentru Fraţi de viţă (emisiune difuzată pe TVR 2, în fiecare sâmbătă, de la orele 17:00) au avut şi un segment transilvan.

Aşa se face că, săptămâna trecută, am poposit la Castelul Bethlen Haller - Cetatea de Baltă*, elegantă proprietate a Jidvei S.A., unde am văzut unele dintre cele mai frumoase plantaţii din ţară.

Sunt convins că, în scurt timp, lista vinurilor de excepţie se va extinde aici.

Am filmat şi la Jelna (alt loc de vis, cu o deschidere vizuală până la Munţii Călimani) unde l-am reîntâlnit pe unul dintre cei mai bine construiţi intelectual tineri vinificatori (care reuşeşte, prin vinurile lui, să pună în valoare viticultura montană) – Darius Pripon. Nu numai că degustându-i vinurile te simţi încărcat energetic, dar ascultându-i şi discursul îţi recapeţi încrederea pentru un viitor mai bun al României (proiectat şi realizat de tânăra generaţie).

36

La Salina (Turda) – condusă de un alt tânăr deştept şi cald la suflet, Ovidiu Maxim – am găsit o structură complexă pentru oenoturism: pensiune şi restaurant, degustări, cules de fructe, vizită în salină, călărie...

Pentru că n-am putut cuprinde în totalitate acestă zonă (o vom face, cu siguranţă, în sezonul următor), trei crame din Lechinţa ne-au trimis - prin entuziastul Răzvan Demian - vinurile lor.

Le degustăm „împreună”, mai jos.

La final veţi găsi şi un scurt „ştiaţi că…”

 1. Crama VALEA ASCUNSĂ – Fetească Albă 2018

2. Casa de vinuri ZAIG – Sauvignon Blanc 2019

3. Crama LECHBURG – Gewurztraminer sec 2019, vin BIO

 

1. Crama VALEA ASCUNSĂ – Fetească Albă 2018

Chiar dacă 2-3 crame din zonă au reuşit să fie deja pe primele trepte ale podiumului de notorietate (Liliac, Villa Vinea, de exemplu), trebuie să spun că plutonul este compact, calitatea şi particularitatea fiind evidente.

Această Fetească din Teaca este adresată  – în primul rând - iubitorilor stilului direct, fără „ornamente”.

Flori de lămâi şi mere (care se regăsesc şi in gust alături de citrice-fruct). Aciditate excelentă. Sec.

Vinul, nu foarte lung în post gust, cu un conţinut moderat de alcool (12,5 % vol. alc.), poate rămâne „coloana” unor lungi şi vesele discuţii între prieteni care nu au nimic a-şi ascunde...

Pe www.valeaascunsa.com îl găsiţi aici.

37

2. Casa de vinuri ZAIG – Sauvignon Blanc 2019

Da! Un vin fin de Noua Zeelandă**! Pardon! Scuze... de Teaca. Aduce aminte de Noua Zeelandă dar, fineţea şi eleganţa le depăşesc pe cele ale multor verişori de la antipozi. Se trage de la terroir-ul special şi de la opţiunea vinificatorului de a valorifica (şi de a pune laolaltă) tradiţia săsească şi gustul modern. Nu cred că s-a urmărit un model neozeelandez, dar sunt convins că - într-o conjunctură naţională potrivită - succesul ar fi comparabil cu cel al Sauvignon-ului emisferei sudice, cel care a schimbat Lumea Vinului.

Pentru toate cele de mai sus, să ciocnim un pahar!

(şi lăsaţi hangeru-n teacă…)

AUR la VINARIUM 2020. Pe www.topdrinks.ro îl găsiţi aici.

3. Crama LECHBURG – Gewurztraminer sec 2019, vin BIO

Un „nas” ravisant. O promisiune (îndeplinită în gust) de vin aşezat, încoronat de arome de fructe de livadă, o undă de apă de trandafiri, must (!) şi miere de coriandru. Puţin picant, puţin... nostalgic.

Un produs obţinut din viticultura eco acreditată.

Post gustul lung dar delicat face vinul „asortabil” cu o multitudine de feluri de mâncare, de la aperitive şi feluri principale la deserturi.

Eu am „prins” niste ciuperci de pădure pe care le-am aruncat pe tabla-ncinsă. Mujdei, nucă, piper şi chimen. Gewurz*** pe toată linia!

www.vinmagazin.ro, aici.

38

ŞTIAŢI CĂ...

* Cetatea de Baltă din Transilvania a aparţinut Domnitorului Ştefan cel Mare?

În urma înfrângerii de la Baia, 1467, suferite în faţa Domnitorului Moldovei, dar şi în vederea consolidării unui front antiotoman, Matei Corvin îi cedează rivalului său Cetatea Ciceu şi Cetatea de Baltă. Acestea au rămas în posesia Moldovei timp de 100 de ani (după Wikipedia)

** Sauvignon Blanc Noua Zeelandă. Deşi plantat foarte târziu în această ţară (1970), soiul este „responsabil” pentru succesul Noii Zeelande ca ţară viticolă. Marlborough este cea mai cunoscută zonă de producţie. Vinurile din Sauvignon Blanc neozeelandez au schimbat ierarhii mondiale, stilul fructat agresiv, cu aciditate, „incisiv”, devenind reper în consumul de astăzi.

*** Gewurz  - in limba germană înseamnă condiment.

Gewurztraminer este un soi aromatic (mutaţie din Savagnin Rosé), cultivat cu precădere în zonele mai răcoroase.

Sinonime: Gentil Aromatique, Traminer Aromatico, Traminer Musque, Traminer Roz (după Jancis Robinson, Julia Harding, José Vouillamoz).

 Lista vinurilor medaliate la VINARIUM 2020 o găsiţi aici.

* * *

39

Diageo investește într-un distilat non-alcoolic german 16 octombrie 2020

Distill Ventures, compania concepută de către Diageo pentru a sprijini brandurile mici să își extindă orizonturile, a investit în Rheinland Distillers GmbH, comapanie fondată în 2014 care a creat primul distilat non-alcoolic al Germaniei. Printre brandurile care au lansat produse non-alcoolice și au fost sprijinite de către Distill Ventures se numără și start-up-ul Ritual Zero Proof și renumitul brand britanic Seedlip.

Raphael Vollmar și Gerald Koen

en, fondatorii Rheinland Distillers GmbH, susțin că și-au lansat brandul cu doar 4000€, după ce au decis că vor sa cucerească categoria ginului cu produsul lor Siegfried Rheinland Dry Gin. Patru ani mai târziu au lansat prima alternativa non-alcoolica din Germania, Siegfried Wonderleaf, realizată din aceleași plante botanice ca ginul.

40

“La început ne-am întrebat cât de departe am putea merge noi, ca oameni din afara industriei, pe o piață atât de competitivă, cu un produs artizanal, 4000€, muncă grea și multă pasiune?” a declarat Vollmar. “După acest pas, ne răspundem singuri la această întrebare și suntem încântați că avem ocazia de a transpune brandul Siegfried și atitudinea ascoaiată acestuia, chiar mai departe decât ne-am imaginat vreodată.“

Această înțelegere înseamnă cel mai probabil că grupul Diageo va dobândi în câțiva ani o poziție de control în cadrul companiei. Discutând cu co-fondatorul Distill Ventures, Shilen Patel, am aflat că atunci când brandurile se alătură programului de accelerare al companiei, se stabilește un prag, cum ar fi volumul vânzărilor, pentru a decide care va fi momentul în care Diageo va realiza achiziția.

În ultimii ani a crescut mult interesul pentru produsele non-alcoolice dedicate adulților, și mai ales în timpul pandemiei. Potrivit Nielsen, vânzările distilatelor non-alcoolice din Marea Britanie au crescut cu 25%, până la valoarea de 116,6 milioane de lire sterline anul trecut, iar acum există pe piață mai mult de 50 de etichete diferite ale acestor produse.

Distill Ventures urmărește îndeaproape evoluția brandului britanic Seedlip, lansat de către Ben Branson in 2015 și finanțat un an mai târziu, Diageo devenind acționar majoritar în 2019. Siegfried este primul brand care produce și un distilat alcoolic și unul non-alcoolic, și care s-a alăturat portofoliului Distill Ventures, alcătuit în proporție de 25% numai din branduri de produse non-alcoolice.

41

Rheinland Distillers sunt de asemenea cunoscuți datorită campaniilor lor unice și ale parteneriatelor cu diferite branduri și designeri din diferite industrii. În 2019 au colaborat cu producătorul german de stilouri Edding, pentru o sticlă de gin personalizată.

Frank Lampen, co-fondator și CEO al Distill Ventures, a declarat – “consumatorii doresc libertatea de a alege, cu sau fără alcool. Așteptăm cu nerăbdare să lucrăm cu Gerald și Raphael pentru a duce brandul Siegfried la nivelul următor, imaginându-ne împreună o lume viitoare a distilatelor.”

* * *

Alegeri parlamentare: Adrian Oros deschide lista PNL Cluj. Candidează pentru Senat!Ramona Dascălu - 16 octombrie 2020

Ministrul Agriculturii Adrian Oros deschide lista pentru Senat la Cluj! Liderii PNL au stabilit ordinea candidaturilor pentru alegerile parlamentare și au decis ca Adrian Oros să ocupe prima poziție pentru Senat, lucru anunțat chiar de actualul deputat chiar pe pagina sa de Facebook.

Ministrul Adrian Oros spune că se simte onorat de alegerea făcută de colegii săi din PNL Cluj și că astfel va avea șansa să-și ducă mai departe munca,

42

atât din poziția de deputat în Parlamentul României, cât și din cea de ministru al Agriculturii.

”Mă simt extrem de onorat de încrederea acordată de colegii mei din organizația PNL Cluj, care m-au desemnat prin vot, pentru poziția 1 la Senat! Astfel, îmi voi duce mai departe munca începută în Camera Deputaților și Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, totul în sprijinul fermierilor și consumatorilor români. Așa cum v-am obișnuit, îmi voi prezenta în perioada următoare proiectele pe care le-am avut în ultimii ani, cât și planurile mele de viitor. Pe 6 decembrie vom porni pe un nou drum pentru dezvoltarea României, o perioadă de stabilitate și prosperitate, care va fi marcată de parteneriatul strâns între Președintele Klaus Iohannis, Guvernul PNL și Parlament”, a dezvăluit Adrian Oros pe pagina sa de Facebook.

Anterior, presa locală scria că ministrul Agriculturii va candida pentru un al treilea mandat în Camera Deputaților, tot în fruntea listei de la PNL Cluj.

* * *

Studiu LifeBox: 1 din 4 români se declară preocupat de reducerea risipei alimentar : Lidia Neagu in CSR, Eat Smart 16 October 2020

Organizația Națiunilor Unite marchează în fiecare an pe 16 octombrie Ziua Mondială a Alimentației pentru a aduce în atenție problemele globale ale acestui sector vital. În România, 3 din 4 persoane aruncă mâncarea neconsumată din frigider, un obicei de consum tot mai întâlnit în special în mediile urbane, în timp ce un sfert dintre aceștia spun că au grijă să o consume integral sau să o doneze, arată datele colectate de LifeBox, liderul pieței de healthy food delivery din România.

Conform unui raport al Comisiei Europene, citat în „Ghidul de consum și păstrare a alimentelor”, realizat de echipa Food Waste Combat în 2020, românii cheltuie între 30% și 40% din venituri pe alimente, comparativ cu media de circa 10% în

43

Uniunea Europeană. Tot datele din ghidul Food Waste Combat arată că între 33% și 50% din mâncarea pe care o cumpărăm ajunge să fie aruncată.

De asemenea, până la 50% din totalul risipei alimentară este produs de consumatorii individuali din orașe, potrivit aceleiași surse.

„Conștientizarea acestui obicei de consum este unul foarte important pentru societate, și am văzut încă de la începutul activității noastre o mare oportunitate de a ne implica în reducerea risipei alimentare. Prin crearea unui sistem în care clienții noștri își comandă mesele în avans, în medie pe șapte zile, putem să ne aprovizionăm exact cu ceea ce avem nevoie de la furnizorii noștri și, la rândul lor, clienții consumă exact cât au nevoie, fără a mai arunca mâncarea. Rezultatul a fost o reducere semnificativă a deșeurilor alimentare din lanțul de aprovizionare, în special comparativ cu bucătăriile restaurantelor clasice, precum și reducerea risipei în cazul clienților noștri și, nu în ultimul rând, educarea lor în acest sens”, au declarat cofondatorii LifeBox.

Potrivit estimărilor companiei, raportat la media națională privind risipa alimentară individuală, prin conceptul LifeBox s-au salvat în acest an, în perioada ianuarie-septembrie, peste 55 de tone de alimente.

* * *

Google lanseaza “Mineral” – noul robot care REVOLUTIONEAZA agricultura 15 octombrie 2020

Un nou proiect, numit „Mineral”, condus de compania care controlează Google, Alphabet, lucrează la un prototip de robot conceput pentru a ajuta în agricultură.

În postarea pe blog făcută de conducătorul proiectului X, Elliot Grant, vorbește despre un nou proiect la care lucrează, numit „Mineral” – o suită de instrumente hardware și software care analizează modul în care cresc alimentele noastre având ca scop final cuantificarea lor. Acest proces îl numește Mineral „agricultură de calcul”.

44

Asemenea microscopului care a dus la o transformare a modului în care bolile sunt detectate și gestionate, robotul Mineral speră că instrumentele sale ne vor permite să prezicem modul în care plantele răspund la medii diferite și cum să prezicem mai bine randamentul unei anumite culturi, urmărind cu precizie creșterea plantelor în timp.

Proiectul se concentrează pe producția durabilă de alimente și agricultură la scară largă, cu accent pe „dezvoltarea și testarea unei game de prototipuri software și hardware bazate pe descoperiri în inteligență artificială, simulare, senzori, robotică și multe altele”, potrivit liderului proiectului Elliott Grant.

În ultimii ani, echipa acestui proiect a dezvoltat instrumentele a ceea ce ei numesc agricultură computerizată, în care fermierii, crescătorii, agronomii și oamenii de știință se vor baza pe noi tipuri de hardware, software și senzori pentru a colecta și analiza informații despre complexitatea lumii plantelor.

Robotul Mineral constă din două părți. Primul este hardware-ul, adică Plant Buggy, iar al doilea este software-ul

Plant Buggy este un mic rover, care amintește de crawlerele NASA care examinează peisajul de pe Marte, care poate „colecta informații de la nivel de plantă”, cum ar fi identificarea trăsăturilor dorite sau nedorite pe care le poate avea o anumită plantă.

„Prin combinarea imaginilor colectate de buggy-ul plantei cu alte seturi de date, cum ar fi imagini prin satelit, date meteo și informații despre sol, echipa este capabilă să creeze o imagine completă a ceea ce se întâmplă pe teren și să folosească învățarea automată pentru a identifica modele și informații utile despre modul în care plantele cresc și interacționează cu mediul lor „, se arată pe site-ul startup-ului.

Micul startup este încă „în curs de dezvoltare” conform site-ului său web, dar deja „învață de la crescătorii și cultivatorii inovatori din Argentina, Canada, SUA și Africa de Sud”.

* * *

Vinul de azi: Blu Onice 2017 - 98 puncte Luca Maroni Parteneri Profit.ro scris astăzi, Wine Nativ este un producător de vinuri din Irpinia, Paternopoli, sudul Italiei, ce a apărut pe piață prima data în 2008. Recunoscutul oenolog dr. Mario Ercolino și specialistă în Știința Alimentelor dr. Roberta Pirone au pus bazele acestei afaceri ce are ca unic scop producerea unor vinuri premium. Nativ se concentrează acum pe

45

producerea vinurilor din soiurile de struguri tipice pentru zonă. Recomandarea noastră de azi, Montemajor Nativ ”Blu Onice” Aglianico 2017, este un vin bogat, cremos, realizat din soiul de struguri Aglianico. Roșu violet închis, vinul are un buchet în care predomină parfum de fructe negre și condimente mediteraneene. Gustul aduce în prim plan arome cremoase, de lichior de cireșe negre, coacăze, lemn ars și cedru.

Se recomandă servirea acestui vin la 16-18 grade Celsius, alături de preparate din carne, friptură de miel, grătare, tocănițe cu legume și carne, brânzeturi maturate etc.

* * *Economia ascunsă a Italiei (tranzacții nedeclarate, droguri, prostituție) aproape egalează produsul intern brut al Portugaliei Florentina Dragu Florentina Dragu scris astăzi, 07:15

46

Bloomberg: Economia ascunsă a Italiei (tranzacții nedeclarate, droguri, prostituție) aproape egalează produsul intern brut al Portugaliei

Economia ascunsă a Italiei, care cuprinde orice, de la tranzacții nedeclarate și până la droguri și prostituție, se ridică la 12% din produsul intern brut, având o dimensiune comparabilă cu economia Portugaliei. Valoarea economiei subterane și a activităților ilegale în 2018, ultimul an pentru care au fost calculate date, a fost estimată la aproximativ 211 miliarde euro (248 miliarde dolari), potrivit institutului de statistică din Peninsulă, citat de Bloomberg. Deși în scădere cu 1,3% comparativ cu 2017, porțiunea nedeclarată a economiei Italiei echivalează cu 11,9% din PIB. Vârful procentual a fost înregistrat în 2013, când economia ascunsă a reprezentat 13% din PIB.

Guvernul premierului Giuseppe Conte lucrează la noi măsuri pentru a combate activitățile nedeclarate, prin descurajarea folosirii numerarului. Conform planului, 10% din valoarea tranzacțiilor cu cardul va fi returnată plătitorilor, în limita sumei de 300 euro pentru fiecare persoană. În plus, statul va organiza și o loterie pentru persoanele care plătesc cu cardul, cu premii în valoare totală de 300 milioane de euro. Peste 3,6 milioane de italieni evită să-și plătească taxele, evaziunea fiscală fiind concentrată în domenii precum transportul și activitățile de catering, potrivit oficialilor guvernamentali. Economia ascunsă a Italiei (tranzacții nedeclarate, droguri, prostituție) aproape egalează produsul intern brut al Portugaliei .

* * *

47

O clipă de sărbătoare Ilie Stoian 16 octombrie 2020

Acum mai mult de 10 ani, o echipă entuziastă punea la cale și făcea posibilă apariția uneia dintre cele mai interesante și mai bune reviste din întregul peisaj al presei de specialitate, Fabrica de Carne.

Ea urma unor apariții editoriale care se consacraseră, deja: infoCONSTRUCT, infoFERMA și infoALIMENT.

Fabrica de Carne, însă, venea cu ceva mai mult. Aducea în fața cititorilor, în uriașa lor majoritate, oameni de afaceri din sectorul românesc al cărnii, cu toate componentele lui, articole de specialitate de o ținută tehnologică și științifică de un incontestabil nivel. După numai trei ani, avea să apară și publicația Fabrica de Lapte, care avea în principal o structură asemănătoare, dar, așa cum îi era și numele, se adresa zonei de business a laptelui și lactatelor.

Peste numai un an, avea să fie organizată prima ediție a expo-conferinței internaționale Meat.Milk, eveniment care s-a impus aproape imediat drept punct central în calendarul manifestărilor naționale, dar și internaționale. La consolidarea mărcii a contribuit din plin și emisiunea TV cu același nume, care, iată, a ajuns și ea la al șaselea sezon și care, săptămână de săptămână este difuzată de postul Agro TV.

Beneficiind de puterea mărcii Meat.Milk, editorii celor două reviste, Fabrica de Carne și Fabrica de Lapte, au decis contopirea lor într-o singură publicație, Meat.Milk, adică, exact această revistă care a preluat cronologia ”Fabricii de Carne”. Este vorba, așadar, exact de revista  pe care o țineți acum în mână, citind-o cu același interes și care, iată, a ajuns într-un moment în care sărbătorește 50 de apariții.

Ei, bine, aceste 50 de apariții înseamnă, cum spuneam, peste 12 ani de eforturi ale echipei redacționale, de a aduce în fața dumneavoastră cele mai noi informații din domeniile cărnii și laptelui. Și, suntem și mândri dar, în primul rând, suntem îndreptățiți să afirmăm că aceste informații se află la cele mai înalte standarde publicistice și de specialitate.

48

Însă, peste toate, cele 50 de apariții ale revistei Meat.Milk au însemnat o continuă promisiune îndeplinită, pe care am făcut-o mediului de afaceri din România, dar și de pe plan internațional, de a menține această revistă la cel mai înalt etalon al presei de specialitate din România, fiind, cu siguranță, cea mai bună publicație din întreg peisajul publicistic românesc, lucru pe care nu noi îl spunem, ci zecile de mii de cititori, fie ei fermieri, procesatori, furnizori de tehnologii, reprezentanți ai asociațiilor profesionale sau ai autorităților.

Ne reînnoim această promisiune, alături de menținerea angajamentului nostru de a vă fi pe mai departe cei mai buni prieteni și colaboratori, continuînd să ne alăturăm eforturilor dumneavoastră de a edifica un mediu de afaceri eficient și rentabil, în beneficiul tuturor.

Facem această promisiune și reînnoim acest angajament, acum, în aceste vremuri deosebit de dificile, având însă convingerea că împreună putem depăși orice dificultate, că, așa cum sună sloganul celei de-a IX-a ediții a conferinței Meat.Milk, împreună putem reconstrui România.

La Mulți Ani, Meat.Milk, cu nenumărate apariții editoriale, La Mulți Ani, sectoarelor de carne și lapte ale României, La Mulți Ani, oameni buni! Acum, merităm cu toții să sărbătorim, însă doar preț de o clipă, pentru că avem cu toții mult, foarte mult de muncă.

* * *

Necuvântătoarele, apărate de Poliția Animalelor. Cum se va schimba viața lor și ce pedepse riscă cei care le maltratează 16 Octombrie 2020, Cristina Răceală

https://vorbestelumea.protv.ro/stiri/necuvantatoarele-aparate-de-politia-animalelor-cum-se-va-schimba-viata-lor-si-ce-pedepse-risca-cei-care.html

De foarte mulți ani, iubitorii de animale luptă pentru drepturile necuvântătoarelor, însă autoritățile nu au luat foarte multe măsuri în

49

acest sens. Recent, Guvernul a aprobat înfiinţarea Poliţiei Animalelor, care va avea structuri în toate judeţele. Acest subiect a fost dezbătut astăzi de Tudor-Tim Ionescu, inițiator Poliția Animalelor și Marius Chircă, vicepreședintele asociației Kola Kariola, în emisiunea Vorbește lumea.

"Principiul este unul de a apăra drepturile și bunăstarea animalelor peste tot în țară. Marile probleme cu care ne confruntăm sunt de natură infracțională, adică schingiuore, maltratare, torturare, toate aceste cazuri care ne oripilează zi de zi. Toate aceste animale trebuie protejate, așa cum și noi, oamenii, trăim pe această Planetă, este normal ca și animalele să aibă drepturile lor." 

Vezi mai multe în materialul video de mai sus!

* * *

Cauza morții miilor de vieţuitoare marine din Kamceatka: microalgele. Greenpeace cere anchetă deschisă : Oana Racheleanu in Poluare, Schimbări Climatice 16 October 2020 Autoritățile ruse au transmis că microalgele au provocat moartea a mii de viețuitoare marine din peninsula Kamceatka, din Extremul Orient rus. Însă Greenpeace, care desfășoară în paralel o investigație, solicită o anchetă deschisă.

În ultimele săptămâni, mii de animale marine moarte au apărut pe plajele din peninsula Kamceatka, inclusiv stele de mare, caracatiţe, peşti, foci și multe specii de moluște. Înainte e acest episod, surferii au resimţit simptome de intoxicaţie – ochi uscaţi, vedere înceţoşată, dureri în gât şi greaţă.

Inițial, au existat trei ipoteze privind sursa poluării, respectiv o contaminare provocată de om, un fenomen natural sau algele adunate la ţărm de vântul puternic. Mai exista şi o teorie care face referire la activitatea seismică şi vulcanică din zone acestei peninsule.

Conform primelor rezultate ale analizelor prezentate, cauzele au fost unele naturale – decesul a fost provocat de microalge.

„Sunt sigur că ne confruntăm cu un fenomen natural la o scară destul de mare, dar nu neobişnuit pentru Kamceatka”, a declarat în cadrul unei conferinţe de presă vicepreşedintele Academiei ruse de ştiinţe Andrei Adrianov, citat de agenţiile ruse.

50

În urma analizelor probelor de apă „au fost observate concentraţii mari doar pentru (microalge de tipul) Gymnodinium” care produc „toxine ce acţionează asupra nevertebratelor”, a spus specialistul.

Oamenii de ştiinţă au exclus astfel ipoteza poluării industriale având ca sursă una dintre numeroasele baze militare din această peninsulă sălbatică.

Ancheta Greenpeace

Organizaţia internaţională pentru protecţia mediului Greenpeace a atras atenţia că „situaţia nu se îmbunătăţeşte”, animale moarte continuând să apară pe plaje. Cercetătorii au anunțat că în jur de 95% din vietățile marine aflate în zonele afectate au murit. Greenpeace a precizat că a prelevat stele de mare şi arici de mare găsiţi morţi pentru efectuarea unor analize pentru că există mai multe şanse ca eventuale substanţe nocive să rămână în ţesuturile acestor vieţuitoare decât în apa oceanului, ajutând astfel la aflarea cauzei dezastrului.

Organizația a anunțat că a găsit niveluri ridicate de fosfați (de 10,8 ori), fier (de 6,7 ori) și fenol (de 2,9 ori), însă acestea nu ar putea reprezenta cauza decesului vietăților.

„La acest moment, niciunul din compușii găsiți în probele prelevate de autoritățile ruse sau de Greenpeace Rusia nu ar fi putut cauza consecințe atât de grave în Kamchatka. Asta înseamnă că vom continua căutările pentru cauza acestei catastrofe de mediu”, a transmis miercuri ONG-ul.

Aproape 175.000 de persoane au semnat luni o petiţie online solicitând o anchetă deschisă.

* * *

51