7/25/2019 Alimente Si Bauturi

1/2

Alimente si bauturi interzise bolnavilor de

hepatita

February 26, 2013Hepatita, sub toate formele sale, este o afectiune pentru care simplul

tratament medicamentos nu este de ajuns pentru a elimina boala si pentru a sustine recuperarea

organismului.Pentru prevenirea sau tinerea sub control a acestei afectiuni (in cazul hepatitei de tip C)

regimul alimentar respectat cu strictete este una dintre solutiile cele mai eficiente. In acest sens

existaalimente recomandate in dieta bolnavilor de hepatitasi alimente si bauturi care trebuie evitate de

acestea.

Afla, asadar, ce mancaruri si bauturi sunt interzise in regimul pentru hepatita.

Regimul in hepatita !ancaruri grase si pra"eli

Toate grasimile saturate regasite in mancarurile grase si prajite ingreuneaza procesul metabolicsi

implicit buna functionare a ficatului. In plus, consumul constant de alimente bogate in grasimi va

determina in timp si alte probleme de sanatate, precum cholesterol crescut sau afectiuni cardiovasculare,

care vor adauga tratamentului hepatitei un grad mai mare de dificultate, determinat de dezechilibrul

produs in organism.

Alimentele grase interzise in regimul pentru hepatitasunt# carnea de porc, carnea alba insotita depiele, mezelurile si toata grupa de produse din carne de acest tip, maioneza, sosurile, pra"elile cu unt, ulei

sau margarina, chipsurile, precum si lactatele cu un continut mare de grasime.

$ulciuri bogate in zaharuri rafinate

Pra"iturile cu crema, bomboanele, "eleurile, produsele de patiserie si in general toate tipurile de dulciuri

din comertsunt interzise in regimul pentru hepatita, deoarece din cauza structurii chimice a zaharurilor

rafinate regasite in aceste deserturi, ficatul este nevoit sa faca eforturi mult mai mari pentru a le

metaboliza. $e asemenea, incearca sa excluzi zaharul din alimentatie si sa folosesti in schimb miere,

insa cu moderatie.

$e asemenea, opteaza pentru dulciuri pregatite in casa si in mod special pentru salate din fructe

proaspete, cu un continut de zahar scazut# grapefruit, %i&i, lamaie, mere, portocale.

Regimul in hepatita Alimente condimentate

Bolanvii de hepatita trebuie sa elimine din alimentatie preparatele condimentate excesiv, precum si

felurile de mancare picante sau cu un continut mare de sare. 'ste important de retinut faptul ca bolnavii

de hepatita au voie sa consume in special mirodenii uscate precum# busuioc, marar, patrun"el, cimbru,

menta, in timp ce condimentele precum piper, boia, chilli sau alte astfel de arome specifice le sunt

http://www.edumedical.ro/regimul-alimentar-recomandat-pacientilor-cu-hepatita/http://www.edumedical.ro/regimul-alimentar-recomandat-pacientilor-cu-hepatita/

7/25/2019 Alimente Si Bauturi

2/2

interzise. 'xplicatia acestui fapt este legata atat de dificultatea ficatului de a procesa condimentele, cat si

de efectul nefast pe care acestea le au asupra sistemului digestive si asupra celorlalte organe.

Alimente bogate in proteine si calorii

Regimul alimentar in hepatita nu trebuie sa includa alimente cu o valoare proteica si calorica

ridicata, deoarece ficatul este incapabil sa le proceseze complet. $in acest motiv, in organism pot fi

eliberate substante toxice care in timp afecteaza activitatea cerebrala. In gestionarea corecta a acestei

probleme sunt esentiale recomandarile unui medic specialist, cel mai in masura sa stabileasca un plan

alimentar care sa furnizeze organismului aportul optim de proteine.

Regimul in hepatita auturi alcoolice

Indiferent de tipul hepatitei, pacientii afectati trebuie sa evite bauturile alcoolice de orice fel . $e altfel,

consumul de alcool este una dintre cauzele care acutizeaza afectiunile heptice si determina aparitia

cirozei.

auturi carbogazoase si bogate in cafeinaPe langa cantitatile ridicate de zaharuri, in sucurile carbogazoasenecarbogazoase din comert se

regasesc si procente importante de aditivi, conservanti, coloranti, indulcitori si alte astfel de substante

chimice, cu valoare nutritiva nula. Pe de alta parte, cafeina mareste rata metabolica a organismului si

actioneaza drept un stimulant pentru sistemul nervos central.

Aceste recomandari alimentare pentru regimul in hepatitapot fi urmate si de catre pacientii care nu sunt

afectati de probleme hepatice, deoarece reprezinta aspecte esentiale ale unui regim alimentar sanatos si

echilibrat.

ImportantAceste recomandari nu inlocuiesc consultul medicului de specialitate. *iecare pacient bolnav

de hepatita este diferit si tocmai de aceea medicul specialist este singurul in masura sa construiasca un

regim alimentar personalizat.