Alimente de Evitat in Caz de Alergie

2
1 Alergii, urticarii Alimente de evitat in caz de alergie/urticarie: - nuci, alune/arahide; - miere de albine si produse apicole; - smantana, branza grasa (se accepta branza slaba), frisca, unt, margarina, lapte (se accepta iaurtul slab); - crustacee, fructe de mare (scoici, alge, etc..); - peste (in special cel oceanic, congelat), icre de peste; - carnati, branza fermentata, alimente fermentate (muraturi, varza fermentata); - fragi, capsuni, zmeura, kiwi, rodii, fructe de padure; inghetata, ciocolata, cacao; - telina, soia; ciuperci; - albus de ou; - sucuri din comert (ne)carbogazoase, conserve; - dulciuri din comert (briose, madlene, etc.); - mezeluri, produse cu multe chimicale si E-uri gen fast- food; - prajelile preferabil de evitat de asemenea. (O perioada a se evita rosiile). Toate ingredientele si mancarea trebuie sa fie proaspete! Ce trebuie de facut in caz de alergie/urticarie: - Alergiile pot fi usoare, medii sau grave (amenintatoare de moarte: insuficienta respiratorie, insuficienta cardiaca, soc anafilactic). - In caz de alergie/urticarie usoara se anunta parintii si eventual se administreaza Aerius sirop 2.5 ml; - In caz de alergie/urticarie grava sau medie se suna ambulanta 112, se anunta parintii si apoi cadrul medical responsabil din gradinita. Alte instructiuni vis-a-vis de

description

sanatate

Transcript of Alimente de Evitat in Caz de Alergie

Alimente de evitat in caz de alergie/urticarie:

Alergii, urticarii

Alimente de evitat in caz de alergie/urticarie:

- nuci, alune/arahide;

- miere de albine si produse apicole;

- smantana, branza grasa (se accepta branza slaba), frisca, unt, margarina, lapte (se accepta iaurtul slab);- crustacee, fructe de mare (scoici, alge, etc..);

- peste (in special cel oceanic, congelat), icre de peste;

- carnati, branza fermentata, alimente fermentate (muraturi, varza fermentata);

- fragi, capsuni, zmeura, kiwi, rodii, fructe de padure; inghetata, ciocolata, cacao;

- telina, soia; ciuperci;

- albus de ou;

- sucuri din comert (ne)carbogazoase, conserve;

- dulciuri din comert (briose, madlene, etc.);

- mezeluri, produse cu multe chimicale si E-uri gen fast-food;

- prajelile preferabil de evitat de asemenea.

(O perioada a se evita rosiile).

Toate ingredientele si mancarea trebuie sa fie proaspete!

Ce trebuie de facut in caz de alergie/urticarie:

- Alergiile pot fi usoare, medii sau grave (amenintatoare de moarte: insuficienta respiratorie, insuficienta cardiaca, soc anafilactic).

- In caz de alergie/urticarie usoara se anunta parintii si eventual se administreaza Aerius sirop 2.5 ml;

- In caz de alergie/urticarie grava sau medie se suna ambulanta 112, se anunta parintii si apoi cadrul medical responsabil din gradinita. Alte instructiuni vis-a-vis de aceasta - personalul va fi instruit de catre medicul/asistentul medical al gradinitei.

Simptome alergii/urticarii:

Usoare: rosata, eruptii mici pe piele, mancarimi;

Medii: extinse;

Grave: eruptii extinse, umflaturi ale membrelor, fetei, gatului, probleme in respiratie, crampe abdominale, varsaturi, diaree, scaderea tensiunii arteriale, pierderea cunostintei.

Alergia/uricaria poate fi:

- la medicamente;

- la alimente;

- la substante toxice;

- la muscaturi ale insectelor, paianjeni;

- alergie la acareni;

- alergia la polen, mucegai, parul de animale, latex, gandaci.