3 prjituri de post care sunt gata n 15 minute

3 prjituri de post care sunt gata n 15 minute

De Ioana Maroan Adaugat pe 1 Apr 2013 Comenteaza 1

Dac ii post ai multe soluii pentru a prepara prjituri sntoase care s-i potoleasc pofta dulce. Descoper trei dintre reetele mele preferate de prjituri.

1. Tort cu portocale i ciocolat

Pentru blat ai nevoie de:- 1/2 can cu semine de floarea soarelui crude;- cacao pudr;- 1/2 can curmale curate de smburi;- un vrf de linguri de scorioar;- puin sare de mare.

Pentru crem ai nevoie de:- 1 can nuci caju nmuiate peste noapte n ap;- zeama i coaja de la 3 portocale mai mici;- 1 mango (opional);- un sfert de linguri cu ghimbir proaspt rzuit;- sirop de agave sau zahr brut;- 3/4 can ulei de cocos (poi opta i pentru uleiul de palmier nerafinat).

Pentru topping-ul de ciocolat ai nevoie de:- sirop de agave;- cacao pudr;- puin ap sau zeam de portocale, n funcie de consistena dorit.

Metoda de preparare:1. Ca s prepari blatul, se mrunesc seminele de floarea-soarelui n robotul de buctrie, dup care se ncorporeaz pe rnd curmalele, cacaua i scorioara. Blatul trebuie s fie lipicios i se preseaz cu ajutorul degetelor n forma pentru tort.2. Ca s prepari crema trebuie s pui toate ingredientele n blender, cu excepia uleiului de cocos. Vei obine o crem pufoas, iar la final se adaug uleiul de cocos, topite n prealabil pe baie de abur. Se toarn crema peste blat i s las la frigider 1-2 ore.3. Topping-ul de ciocolat se prepar amestecnd siropul de agave cu cacao i puin ap sau zeam de portocal, pn cnd obii consistena dorit. Se toarn peste tort i se orneaz apoi cu felii i coaj rzuit de portocal.

2. Tort cu nuc de cocos i ciocolat

Ingrediente pentru blat:- 1/2 can migdale;- 1/2 can curmale;- puin sare de mare;- 1/4 linguri de scorioar;- 2 linguri cacao pudr.

Se mixeaz migdalele n robotul de buctrie, dup care se adaug pe rnd curmalele i restul ingredientelor. Se preseaz cu ajutorul degetelor n forma pentru tort.

Ingrediente pentru crema cu nuc de cocos:- 1 nuc de cocos de mrime medie;- msirop de afave sau zahr brut, dup gust;- 6 linguri ulei de cocos topit la abur (sau ulei de palmier);- puin zeam de lmie;- ap, ct s permit blenderului s omogenizeze crema.

Se mixeaz n blender nuca de cocos decojit de pielia maronie i tiate bucele. Se adaug apa, siropul de agave, zeama de lmie i la final uleiurile. Se toarn peste crust i se las la frigider 4-5 ore sau peste noapte.

Ingrediente pentru crema de ciocolat:- 2 avocado (sau 2 banane);- 4-5 linguri de cacao pudr;- sirop de agave sau zahr brut, dup gust;- 6 linguri ulei de cocos topit la abur (sau ulei de palmier).

Se mixeaz n robot toate ingredientele i crema obinut se toarn peste stratul cu nuc de cocos, dup ce acesta a stat n prealabil la frigider pentru a se ntri. Se orneaz cu felii subiri de nuc de cocos sau cu fulgi de cocos.

3. Tort cu vanilie i cpuni

Ingrediente pentru blat:- 1/2 can migdale crude;- 1/2 can curmale curate de smburi;- cacao sau pudr de rocove, dup gust;- puin sare de mare.

Se mrunesc migdalele n robot, dup care se adaug curmalele pentru a lega ingredientele. La final, se amestec pudra de cacao pentru a-i conferi aroma delicioas de ciocolat. Se preseaz blatul n formele dorite.

Ingrediente pentru crema de cpuni:- 1/2 can nuci caju nmuiate 3-4 ore;- sirop de agave sau zahr brut, dup gust;- 1 can cpuni proaspete sau congelate;- 4-5 linguri ulei de cocos topit la bain marie.

Se amestec toate ingredientele n blender, se toarn peste crusta i se las la frigider o jumtate de or pn se ntrete puin crema.

Ingrediente pentru crema de vanilie:- 1/2 can nuci caju nmuiate 3-4 ore;- sirop de agave sau zahr brut, dup gust;- cteva picturi esen de vanilie/extract de vanilie/baton de vanilie- 1 lingur semine de mac;- 4-5 linguri ulei de cocos topit la bain marie.

Se amestec toate ingredientele n blender i se toarn peste crema de cpuni. Se orneaz tarta cu felii de cpuni i frunze de ment.